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冬天是进补的好时候,这段日子,天气越来越冷,我们除了要重视保暖,还要注意健康饮食。其中,硒元素是人体内非常重要的微量元素之一,有着提高免力和保护心血管等作用,我们不能忽略了硒元素的补充啊。接下来,我们就简单地跟大家说一说冬天常吃这两样“高硒菜”,营养美味,清爽解腻,老少皆宜。
(1)儿菜
美味的儿菜炒五花肉
食材:儿菜、五花肉、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、料酒、酱油、盐
做法:1、把买来的儿菜仔细冲洗干净,去掉杂质之后,切成小块;葱姜蒜分别洗净,切成葱花、姜末和蒜末;
2、五花肉仔细洗净,去掉血水等杂质之后,切成小片,加入一点料酒、酱油、盐,腌制一会儿;
3、往盛着儿菜的盆里面,倒入适量的淡盐水,把儿菜浸泡一会儿,再捞出来;热锅烧油,放入五花肉煸炒一会儿,
4、放入葱姜蒜炒香,放入儿菜,加入适量的桃园建民西瓜酱和盐,翻炒到食材成熟入味,即可;
(2)生菜
美味的蚝油生菜
食材:生菜、蚝油、蒜瓣、酱油、淀粉、盐
做法:1、先把生菜仔细地处理干净,去掉根部等杂质,切成大块;蒜瓣洗净,去掉外皮,切成蒜末;
2、拿一个干净的碗,倒入适量的蚝油、酱油、淀粉、盐,搅拌均匀,做成酱料汁;
3、然后热锅烧油,放入蒜末炒香,放入生菜,翻炒一下,倒入酱料汁,继续翻炒到食材成熟入味,即可;
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快照生成时间:2024-02-02 06:45:05
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