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...中厨艺不高的人士也能轻松驾驭，是一款物美价廉的家常菜肴。1、选择优质的桂鱼：购买一条新鲜的桂鱼，肉质饱满，鱼鳞光泽，无异味，让小贩处理好或自行清洗干净，保证食材的卫生健康。2、简单腌制鱼肉：在桂鱼表面均...……更多
2024-03-24 14:17:00鲈鱼,清蒸,营养,健康,桂鱼,清蒸
...被越来越多的预制菜企业用来描述预制菜口感与堂食现做菜肴的相似度。在近日由上海市食品安全工作联合会牵头组织的“预制菜复原率测试”中，盒马有四道菜品获得金奖，其中黑松露芝士帝王蟹腿榜上有名。盒马早在2023年12...……更多
2024-01-09 18:06:00年菜,年夜饭,黑松,消费,消费者,芝士
...程中往往会带有血水，这些血水在烹饪过程中可能会导致菜肴有不愉快的味道和颜色。通过焯水，可以有效地去除血水。有较重腥味的肉类某些肉类，尤其是内脏类（如肝脏、肾脏）和部分海鲜（如鱼、虾、蟹），可能会有较重...……更多
2024-04-11 09:36:00肉类,血水,蔬菜,亚硝酸盐,草酸,亚硝酸
...对较少，大部分的肉都被用于制作肉馅或者红烧肉等其他菜肴，因此这里的骨头周围只有少量的肉。然而，如果仔细品味，你会发现前排的排骨中含有较多的脆骨，这就赋予了它独特的口感和嚼劲。中排：中排位于整扇排骨的中...……更多
2023-11-29 09:56:00中排,后排,排骨,中排,后排,肉质
...加柔软，酸菜的酸味和辣椒的辣味融合在一起，使得整道菜肴更加爽口，令人回味无穷。此外，乌鱼的肉质丝丝分明，具有一定的嚼劲，让人吃起来更加过瘾。在口感上，乌鱼片可以说是草鱼和黑鱼的升级版，给人带来了更高级...……更多
2024-01-12 10:25:00乌鱼,口感,乌鱼,酸菜,制作,口感
...刻一样，一位来自偃师的北方厨娘也已经能擅长烹制鱼类菜肴了。河南偃师酒流沟宋墓出土的一套四幅厨娘砖刻拓片，对一位宋代厨娘烹饪煮茶活动前后的一整套流程进行特写式描述。图为其中一幅清宫御制“火锅”尽显明清宴...……更多
2023-11-02 20:19:00漫谈,饮食文化,文物,饮食,文化,饮食
...的家常美味。在这个美好的时刻，餐桌上必不可少的几道菜肴不仅要美味可口，更要有营养与健康的搭配。毕竟，春节家宴不仅是满足味蕾的盛宴，更是团圆与幸福的象征。快来看看这几道充满传统韵味又兼具美味与营养的家常...……更多
2024-04-20 11:35:00家宴,家常菜,家常,餐桌,营养,口感
在中国的烹饪传统中，猪油被视为添加菜肴风味的机密武器。这种看似简单的食材可以极大提升美食的口感和香气——仅需将白米饭与少许猪油混合，便可令其香味扑鼻，口感滑润；在炒蔬菜时添加一小勺，立即能让菜肴分发...……更多
2024-03-19 10:37:00猪油,心脑血管,心脑,有害,血管,养生
...，还不知道“前排”“中排”“后排”的区别，做出来的菜肴味道肯定会差很多，而且还有可能被肉贩子忽悠，所以我建议大家，如果到现在还不会区分“前排”“中排”“后排”的，一定要认真看我接下来的这篇文章，它们之...……更多
2023-12-25 06:13:00中排,冤枉钱,后排,排骨,差别,排骨
...的历史文化和美食资源。尤其是在美食方面，江西的传统菜肴多样，特点鲜明，让人垂涎欲滴。小丽是一个来自东北的女孩子，她的公司最近派她到江西出差。工作结束后，当地的一位客户邀请她参加了一场盛大的宴会。小丽非...……更多
2024-02-26 21:10:00江西,宴会,女子,江西,小丽,美食
...加了少许盐调味,加上在锅里拌匀时又添加了油,不用任何菜肴,我也吃得津津有味。清明节当天,家家户户都要盛上五色糯米饭,带上菜肴,上山祭拜先人。祭拜先人时,大家都会讨论谁家的五色糯米饭做得好,母亲做的五色糯米饭,总是...……更多
2024-04-18 00:15:00五色,糯米饭,糯米,家乡,五色,糯米饭
...炒肉丝首先，胡萝卜炒肉丝是一道色泽鲜艳、营养丰富的菜肴。胡萝卜作为主要食材，其所含的丰富胡萝卜素，是维护眼睛健康的关键。研究表明，胡萝卜素能够转化为维生素A，有助于维持视网膜健康和提升夜视能力。食材准...……更多
2024-03-19 06:33:00眼睛,中老年,食物,最爱,眼睛,西蓝花
...独钟，看着厨师们在里面忙碌，摆出一盘盘色香味俱全的菜肴，那种感觉说不出的惬意和踏实。尤其是他们的大拌菜，水果蔬菜的色彩搭配就足够治愈了，吃上一口更是满满的幸福感。虽然主打的是西北菜系，但西贝并不是那种...……更多
2024-04-15 11:04:00西贝,味道,记忆,西贝,蔬菜,餐厅
...黑蒜的吃法可多了；你可以直接吃，也可以把它加到你的菜肴里；比如，你可以把它切片放到沙拉里，或者和肉一起炖，这样既能增加菜肴的风味，又能让肉更容易消化吸收；但是，中医讲究适量，黑蒜虽好，也不能多吃；每天...……更多
2024-04-23 13:15:00养生,大蒜,行气,中医,身体,成分
红彤彤的西红柿和黄灿灿的鸡蛋，是中华菜肴中一对美丽的组合。当西红柿与鸡蛋相遇在热锅中，一场色香味俱佳的烹饪盛宴便拉开了帷幕。新鲜的西红柿被切成大小均匀的块状，每一块都饱含着自然的甜味和丰富的营养。接...……更多
2024-01-20 06:08:00西红,炒鸡蛋,西红柿,忠告,医生,西红
...处。我们可以将虾皮用来制作美味的汤，或者加入到其他菜肴中以增加风味。然而，需要注意的是，虾皮的盐分和胆固醇含量相对较高，因此高血压和高胆固醇人群应适量摄入。
香菇（孜然香菇）香菇不仅味道鲜美，而且营养...……更多
2023-12-03 17:30:00泥鳅,鸡蛋,营养,常见,价值,泥鳅
...炒勺碰锅叮当作响，伴着浓郁香气，一道道热腾腾的特色菜肴新鲜出炉，大家你一言我一语，脸上洋溢着幸福的笑容。大堂内，几张大桌子一字排开，两位书法老师挥毫泼墨，一副副寓意美好、满含祝福的对联跃然纸上。“上菜...……更多
2023-01-17 06:16:00厨艺,同胞,味道,民族,洪合镇,民族
...添了一抹温暖的色彩。他的烹饪技艺娴熟，将一桌丰盛的菜肴摆上桌，让主人公感受到了家的温馨和幸福。在这个端午节里，美食与情感在烟火气中悄然交融，让孤独的节日变得温暖而珍贵。扩写：美食是情感的最好表达，小叔...……更多
2024-02-23 14:00:00老公,小叔,小叔子,主人公,小叔,主人
...原料，经工业化预加工，加热或熟制后方可食用的预包装菜肴，不得添加防腐剂；同时中央厨房制作的菜肴，仅经清洗、去皮、分切等简单加工未经烹制的净菜类食品，以及速冻面米食品、方便食品、盒饭等主食类产品均不属于...……更多
2024-03-22 09:52:00国标,公众,食品,行业,食品安全,安全
...片更加软糯，同时也能让藕片更好地吸收醋的香味。这些菜肴在她的手中都变得色香味俱佳。生在在南方的张佳，干蒸鸡是她喜欢的一道家常菜，做法更是让人眼前一亮。张佳将鸡洗干净后用盐涂抹均匀，腌制半小时。然后，她...……更多
2024-02-27 06:51:00养老院,一人,养老,晚餐,结婚,女生
...赴宴，宴席上不会出现肉品，只有各种各样用豆腐做成的菜肴。其中最不可少的，就是吃一碗豆羹饭。晚宴的高潮，是病中的明德帝萧若瑾压轴出场。禁军统领、虎贲上尉黎长青以车夫身份驾驶，五大监在旁伺候，明德帝萧若瑾...……更多
2023-01-15 13:42:00琅琊,晚宴,千金,明德,千金,晚宴
...贯穿10月5日整天，各参赛选手须在120分钟内完成2道指定菜肴和1道自选菜肴制作。厨具翻飞之间，创意迸发之中，一道道秀色可餐、精致可口的粤菜佳肴不断端上百米菜品展示台和评委席，尽情绽放粤菜美食的独特魅力。本次大...……更多
2023-10-06 09:54:00湾区,中山,粤菜,广东,百名,争霸
...：为什么胡师傅在每年的秋天，都会推荐很多滋补养生的菜肴给大家吃，因为只有在秋天把身体养好，我们才能减少生病，从而使我们更健康的度过整个秋冬。而在我身边，有一位朋友家的孩子免疫力特别低，只要天气冷了，就...……更多
2023-10-19 19:42:00秀珍,一口,氨基,氨基酸,羊肉,牛肉
...般认为，糖有一定的护肝功能，故下酒菜应选择一些含糖菜肴，如糖酥鱼、糖炒花生米或糖拌番茄等。酒精可增加体内蛋白质的损耗，因此也可进食一些富含蛋白质的菜肴。醋可与酒发生化学反应，因而可选择一些加醋的凉拌小...……更多
2024-02-02 10:04:00佳节,专家,健康,饮酒,酒精,肝脏
...业体系。项目为王，抢占新赛道年产3万吨肉类制品中华菜肴项目正在进行工艺设备安装，计划11月底安装完成；年产3000万份团餐中央厨房项目施工完成，开始调试设备；万吨冷库项目正在进行外墙板硬化……进入11月份，双汇第...……更多
2023-11-29 06:08:00动能,产业链,重点,产业,发展,产业
...生素。包菜烹饪起来口感清爽，可以在炒菜、煲汤等多种菜肴中加入。烹饪包菜时，可以搭配鸡蛋、粉丝等食材，营养丰富，口感更佳。包菜中的纤维素有助于促进肠道蠕动，改善便秘问题，维生素则能够提升免疫力，保护身体...……更多
2024-03-26 12:18:00咸菜,碱性,肥肉,实地,精神,咸菜
...惯称“海田”。东侧新埠岛，地名出现也很晚，最早见于咸丰《琼山县志》：“（南渡江）又北十五里，至新埠渡分为二派。”海甸岛的前身——“有海岛五”再来探讨海甸岛的原始地貌。正德《琼台志》与万历《琼州府志》琼...……更多
2023-10-28 13:16:00图说,周刊,千年,文化,海口,炮台
...壳”推广美食的“核”罗兆波顺德鱼生“九大簋文化宴”菜肴
“九大簋文化宴”菜肴扫码看视频，看餐饮大厨大咖挑战“科目三”寻味广府美食发源地·专访②“识饮识食，人生积极。”这是顺德容桂餐饮行业协会会长罗兆波...……更多
2024-04-09 04:17:00推广,美食,顺德,美食,餐饮,文化
...大到寿宴婚礼，都能看到饭桌上的红色炭火。将炒制好的菜肴，倒入用炭火慢煨的风炉中，既保留了菜肴原有味道，又交融出这座浙西南小城地道的风味，山野江湖气尽藏其间，深受食客喜爱。活动现场，主办方还提供了暖乎乎...……更多
2023-12-12 06:59:00遂昌,百县,遂昌,百县,遂昌县,美食
...完成了酸菜的腌制，接下来就可以用它来烹饪一些美味的菜肴。比如，酸菜炖粉条和酸菜炖棒骨，都是家常美食中的经典之选。推荐食谱：【酸菜炖粉条】准备食材：酸菜、粉条、猪肉、葱、姜、蒜、杭椒、料酒、酱油、盐、食...……更多
2024-02-04 13:53:00解毒,功效,酸菜,大白菜,大白,粉条
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本文转自：人民网-科普中国陈宇晴、赵静（实习生）霜降过后，天气逐渐变冷，昼夜温差变化大，人体需要做好充分准备才能很好地适应天气的变化。而霜降是一年中养生保健的关键时期，霜降时节该
2024-10-23 08:52:00
对老年人来说，生活的磨难太多，就会借助抽烟、喝酒等排解忧愁。在我国有非常多的中老年人存在吸烟、喝酒的习惯，而这样的习惯会让人体内的器官受到严重的损伤
2024-10-23 08:53:00
俗话说：物极必反，有时候过于勤快的一些行为，反而会给身体带来一些不好的负担，甚至说招惹疾病，因此中老年人更加需要注意身体健康和保障
2024-10-23 08:54:00
文章开始前，媚媚想问大家一个问题，大家平时在家的时候，都是谁在做菜啊？是爸妈做菜，还是手机屏幕前的你呢？每个人做菜都有不同的习惯
2024-10-23 08:56:00
在当今这个疾步前行的时代里，高血脂这位“隐形”的健康敌人，正偷偷地对更多人的健康发起挑战，成为了不容忽视的隐忧。高血脂
2024-10-23 08:57:00
广东某42岁的男子在体检时发现双侧肾脏重度肾积水，后来经过详细检查，发现是因为输尿管和肾脏的结石堵塞造成的积水。这位男子在医院进行了碎石取石术
2024-10-23 08:58:00
如今，社会正在逐渐老龄化，老年人的健康是一个值得关注的问题。现在很多空巢老人更应该关注自己的健康，因为孩子常年不在身边
2024-10-23 08:58:00
“老王，你这肾结石问题不光是甜食，真正的‘结石大户’是你吃的高盐食物，盐比甜食更容易导致结石！”这句话让王大海有些懵。他最近老是腰疼
2024-10-23 08:59:00
最近几年，痛风的发病率越来越高，许多人在得了痛风之后，总会有一种莫名其妙的感觉，就像是平常并没有做什么对自己不利的事情一样
2024-10-23 08:59:00
女性的生殖系统可以说就是一个“小房子”，参与生育过程的它们都在这个小房子里面各司其职，妥妥的一个制造娃娃的“流水线”，一个环节出问题那么其他的环节也就被迫中断
2024-10-23 09:00:00
张大爷最近总觉得口渴难耐，饭后血糖居高不下。医生建议他少吃米饭，多吃杂粮。可张大爷不解:自己一辈子都吃大米，怎么突然成了"糖尿病大户"?难道真有比米饭更可怕的"糖尿病元凶"?带着疑问
2024-10-23 09:00:00
长期有不良饮食习惯，会让肾脏受累后发展为肾病，如果能去了解哪些食物有这种隐患，在生活中做到少吃或者不吃，才能保护消化系统
2024-10-23 09:01:00
导语：高血糖对人体的伤害不仅表现在对血管和动脉的损害上，而且还容易导致体内脂质代谢产生紊乱，若体内同时出现高血脂的症状
2024-10-23 09:02:00