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壹粉食堂|蒸出来的美味,鲜上加鲜!清蒸鳕鱼这样做,清爽不油腻
...齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报,鳕鱼清蒸比炸着吃还好吃,营养丰富,肉质细嫩又筋道,味道鲜美,有点吃蟹爪肉的味道,特别鲜嫩,还保存了鱼的营养成分不被破坏,而且做法简单快速。食材和辅料:...……更多
孩子越吃越聪明的2道美食,父母们存下吧,小孩子长身体正需要!
...力。今天,我要为你推荐以下两种美食——水蒸蛋和清蒸鳕鱼,就是孩子们长身体、提升智力的理想选择。【1】水蒸蛋水蒸蛋是一道简单易做,营养丰富的菜品。鸡蛋富含优质蛋白质、卵磷脂和多种维生素,对孩子的身体发育...……更多
五种精选的蒸菜,口感清淡,富含营养,有助于调节体内平衡
...间视肉片的厚度而定,确保肉片完全熟透为宜。四、清蒸鳕鱼:鳕鱼肉质鲜嫩,蒸制后保留了鱼肉的原汁原味,口感细腻,富含优质蛋白质和多种营养成分。做法:材料:鳕鱼:500克(鱼片或鱼块备用);姜:适量(切丝备用)...……更多
冬天进补,多吃这6种食物,补全营养,提高免疫力,安稳过寒冬
...严寒的冬季。以下六种食物,包括鸡蛋、苹果、西兰花、鳕鱼、红枣和口蘑,被认为是理想的冬季进补食材,它们丰富的营养成分涵盖了人体所需的各类元素,为我们的身体提供了强大的支持。一、鸡蛋: 鸡蛋是一种全面且易...……更多
春天常吃这6种食物,补全营养,提升免疫力,少生病
...品的营养价值,也可以根据个人口味适量调整使用。四、鳕鱼: 鳕鱼是一种富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸的海鱼,同时含有丰富的维生素D和硒等营养成分。经常食用鳕鱼可以帮助降低胆固醇、增强心脑血管健康,提高免疫力...……更多
美味生蚝清蒸,必须去内脏吗?
...迎的海鲜美食,其鲜美的味道令人难以抗拒。在制作生蚝清蒸时,有些人常常困惑于是否需要去除生蚝的内脏。在本文中,我们将讨论生蚝清蒸是否需要去内脏,并为您详细介绍制作生蚝清蒸的步骤。【生蚝清蒸的内脏处理】清...……更多
如何将平淡的鱼变成令人叹为观止的佳肴
...的鱼有鲳鱼、草鱼、黑鱼等,西式菜肴常用的有三文鱼、鳕鱼等。一旦选购到新鲜的鱼,我们就成功迈出了成功烹饪的第一步!【简单烹饪技巧:清蒸】清蒸是一种非常简单而且健康的烹饪方式,能够最大程度地保留鱼的原汁原...……更多
不管蒸什么鱼,都不要加“它”!一旦放错,鱼肉又柴又老还发腥
...。1、海鱼的选择 海鱼中像黄花鱼、海鲈鱼、多宝鱼、银鳕鱼等是最适合清蒸的品种。它们肉质细嫩,脂肪含量适中,清蒸后口感鲜美。而淡水鱼中桂鱼、鲈鱼等也适合清蒸,肉质细滑,味道鲜美。但类似鲤鱼、鲫鱼、花鲢鱼等...……更多
精选美食推荐:娃娃菜肉卷、清蒸鳕鱼、粉丝蒸海虾
...蒸熟后,取出来淋上酱油撒上葱花即可端上桌开吃。清蒸鳕鱼材料:鳕鱼块500克;姜片适量;青蒜段适量;料酒1汤匙;食用油适量;盐适量;生抽2汤匙;老抽1汤匙;糖1小匙;高汤或清水适量 步骤:1.准备工作:鳕鱼块提前解...……更多
冬瓜的清爽和瘦肉的鲜嫩相互融合,营养丰富又美味可口
...乎不含脂肪,对于减脂的朋友来说,是一种很好的选择。清蒸冬瓜红薯肉片清蒸冬瓜红薯肉片是一道简单又有营养的菜品。首先将瘦肉切成片,并用食盐、蒜末、黑胡椒和生粉腌制。接着将冬瓜和红薯切成适中的厚片,铺在碗底...……更多
四道美味又健康的蒸菜,让您在冬天也能吃得健康、不油腻
...不油腻。鲈鱼肉质细嫩,营养丰富,是冬季滋补的佳品。清蒸鲈鱼不仅保留了鱼肉的鲜美,还避免了煎炸等烹饪方式带来的油腻感。在烹饪时,我们只需将鲈鱼处理干净,加入适量的葱、姜、料酒去腥,然后放入蒸锅中蒸制。蒸...……更多
这道菜不仅美味可口,而且营养丰富,是调节胆固醇的好选择
...不仅美味可口,而且营养丰富,是调节胆固醇的好选择。清蒸鲑鱼清蒸鲑鱼是一道低脂肪高蛋白质的健康菜品。鲑鱼是一种富含不饱和脂肪酸和Omega-3脂肪酸的鱼类,可以帮助降低血液中的胆固醇水平。葱段和姜片可以增加菜肴...……更多
在众多食物中,鱼类被公认为天然的“补脑专家”
...上蒜末和香菜,配以自制的姜蒜蘸酱即可食用。3、酱烧鳕鱼配啤酒洋葱材料:鳕鱼、啤酒、洋葱、酱油、糖、盐、橄榄油制作步骤:1.将洋葱切成细丝,在平底锅中加入少许橄榄油炒至变软,然后加入少许酱油、糖和啤酒,继续...……更多
在春季干燥的气候里,多食白萝卜更能起到润肺生津的作用
春天美食推荐:清蒸萝卜肉卷1、白萝卜的多样用途在春天这个水分逐渐充足的季节,白萝卜的出现绝对是一大惊喜。新鲜的白萝卜水分充足、维生素C含量高,非常适合春季多吃。不仅如此,白萝卜的独特口感也让它成为厨房中...……更多
春天喝汤好处多!不妨试试这4种汤,清爽美味不油腻,老少皆宜
...和罗氏虾,这道鲜美的汤品营养丰富,口感鲜美,清爽不油腻。扩写:新鲜的鲫鱼在烹饪时带来鱼香扑鼻的诱人香气,秀珍菇和白玉菇的加入不仅提升了口感的丰富度,还为汤品增添了更多的鲜味和营养。烹饪过程中,煎制的鲫...……更多
这些做法都能使鸡肉保持鲜嫩多汁,既美味又健康
...研究表明,经常食用富含ω-3脂肪酸的鱼类,如三文鱼、鳕鱼、鳗鱼等,可以降低心脏病风险、减少血液凝块的形成,还可以降低心律失常的发生率。除了砂锅鲈鱼,我们还可以用鱼类做成很多其他美味的菜肴,比如清蒸鲈鱼、...……更多
鸽子肉是冬季养生的佳品,具有丰富的营养价值
...加入虫草花、红枣、淮山等食材,继续慢炖30分钟即可。清蒸乳鸽清蒸乳鸽是一道清爽健康的养生菜品,口感鲜嫩,营养丰富。做法:将乳鸽切块后用料酒、生姜腌制一段时间。然后准备蒸锅,将乳鸽块放入蒸盘中,放入葱姜蒜...……更多
甲流高发期,老人小孩多吃它,益肺利水
...有效提升免疫力,帮助我们达到预防流感的目的。1.香煎鳕鱼 食材准备:鳕鱼块3-4块食盐适量葱姜水适量1个蛋清1大勺玉米淀粉半个洋葱食用油适量葱花适量制作方法:将鳕鱼块放入碗中,加入少许食盐和葱姜水腌制15分钟,以...……更多
春天,别总吃大鱼大肉,推荐5道素菜,清爽不油腻,吃得惬意
...美味佳肴。5、茼蒿炒香干茼蒿清香,香干鲜嫩,清淡不油腻,清新怡人。蒜末煸炒后,香干快速出锅,茼蒿与之??炒,鲜脆爽口。这道菜简单清爽,清新怡人,是春季饮食中的一抹亮色。结语春天是养生的好时节,适合吃一些清...……更多
寿命长不长,看“手”就知道!年过50岁,多吃3种肉,腿脚有劲
...肉类中,鱼肉被推崇为一种营养丰富且美味可口的食材。清蒸鲈鱼是其中一道值得推荐的健康食谱。鲈鱼肉质鲜美,鱼刺细小,蕴含丰富的蛋白质、维生素、钙和硒等元素,有助于滋补肾脏,强健筋骨。清蒸是一种保持食材原汁...……更多
晚餐吃得太晚——合理安排时间,呵护身体健康
...食物。尝试下面这些菜品,让晚餐过得更健康、清爽。1.清蒸鱼:选用新鲜鱼类,以清蒸的方式烹制,能保持鱼肉的鲜嫩口感,同时减少油脂摄入。可以搭配一些葱姜蒜和清淡的酱料增加口味。2.蔬菜沙拉:选择新鲜的蔬菜,如...……更多
分享4道营养汤,清爽好喝不油腻,补钙补铁,孩子经常喝猛长个
木耳豆腐丸子汤冬瓜木耳豆腐丸子汤,清爽好喝不油腻。木耳为黑色,扁平似耳之菌类,质脆,风味独特。瘦肉与豆腐搭配,奇妙的口感在口中悄然融化,给人带来满满的幸福感。木耳富含植物性胶质,具有降血压、降胆固醇...……更多
吃的干净才会瘦,建议减脂常吃这6道菜,清爽低热,鲜嫩好吃
...以将番茄去皮处理,或者使用番茄汁代替鲜番茄块。五、清蒸鲈鱼: 清蒸鲈鱼是一道清淡可口的菜品,适合减脂期间的饮食。鲈鱼是一种低脂肪高蛋白质的海鲜,富含优质的蛋白质和丰富的不饱和脂肪酸,能够提供身体所需的...……更多
巧做除夕团圆饭  健康快乐过新年
...的必备,建议用蒸煮的方式来烹调。可选择鳜鱼、鲈鱼、鳕鱼、鳝鱼等喜欢的鱼,加点豉汁和姜丝,蒸熟即可。雪菜嫩蚕豆炒年糕/ 虾仁芦笋炒山药——寓意“瑞雪丰年”。江南过年要吃年糕,北方的朋友们可以把年糕换成白色...……更多
“心脏决定寿命”,建议中老年人:别太节俭!常吃这些养心更健康
...,伴随着红枣的甜蜜,让整个厨房都充满了温暖的气息。清蒸鲈鱼:嫩滑鱼肉,味蕾享受 细嫩鲈鱼肉搭配上葱姜蒜的清香,口感绝佳,更是呵护心脏的最佳选择。制作过程:鲈鱼的细嫩肉质在蒸制后更显鲜美,淋上生抽的清香...……更多
不负美食不负卿 春节这样平衡美味与健康
...日餐桌上:在节日餐桌上,可以选择一些健康的菜肴,如清蒸鱼、凉拌菜、烤蔬菜等。避免过量食用油腻、高糖和高盐的食物。3. 节日零食:春节期间,可以适当食用一些健康的零食,如坚果、水果干等。避免食用过多的油炸食...……更多
520东山海鲜迎10周年庆
...菜系离不开海鲜和各种闽南美味,有盐炝东山小管、清蒸鳕鱼、干煎大斑节、京葱烩鲍鱼、油淋螺片、闽南沙茶锅、闽南炸醋肉、避风塘炒蟹等近百道闽南美味,更有龙虾、帝王蟹、象拔蚌、东星斑等顶级海鲜食材。即日起至12...……更多
莴笋不仅口感清爽,还具有刮油的功能,有助于消化油腻和减肥
...比,莴笋不仅口感清爽,还具有刮油的功能,有助于消化油腻和减肥。本文将重点介绍一道莴笋炒鸡蛋的美食,并分享其烹饪技巧和营养价值。莴笋炒鸡蛋的烹饪技巧为了制作一道口感清脆爽口、色泽诱人的莴笋炒鸡蛋,我们需...……更多
女子炫耀老公食堂“2元工作餐”,走红朋友圈,网友:小心坑夫
...实惠了,食堂只是象征性的收取了一点费用。周一午餐:清蒸鱼+炒青菜+橘子+排骨萝卜汤+红米饭+银耳汤。 午餐食堂提供的菜肴更加丰富,食堂阿姨已经将菜肴装进了小碗里,大家可以自行拿取,喜欢吃哪个菜就去拿哪个。至...……更多
游客冬天来防城港,可尽享海鲜美食、阳光沙滩
...居的防城港人对于海鲜有数不尽的吃法煎、炒、焖、烤、清蒸、油炸、凉拌、刺身......好的食材往往要搭配适宜的烹调方式才能激发出食物更深层次的味道香煎香煎金鲳鱼。图源:ZSY 煎鱼干。图源:ZSY香煎带鱼。图源:ZSY香煎...……更多
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中医夜市没逛够?中医夜诊来安排!
本文转自:人民网-辽宁频道在刚刚落幕不久的首届中医药文化夜市,进行针灸、推拿、刮痧、拔罐等中医药传统特色疗法治疗人数累计5
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本文转自:人民网-四川频道8月15日—19日,为期5天的香港美食博览会在香港会议展览中心顺利落幕。本届展会汇聚全球近1800多家企业参展
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四川宣汉:沃野好“丰”光 稻香忙归仓
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2024-08-20 15:03:00
习水:高粱“涨红了脸” 农民笑弯了腰
本文转自:人民网-贵州频道八月秋风正飒爽,高粱熟来红满天。眼下,正是高粱成熟的季节。这些天,习水高粱种植户们趁着好天气正抓紧收割
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为健康转!跷二郎腿有多伤肌肉
慢性肌肉损伤,已成临床上最常见的疼痛原因之一。低头、单肩负重、跷二郎腿、直腿弯腰……警惕6种不良日常姿势,转发提醒自己,一起养护肌肉! 来源:人民日报
2024-08-20 18:35:00
夏天要多吃茄子,教你5种馋嘴做法,比吃肉都过瘾
夏天,茄子是我餐桌上的心头好。每次去菜市场,看到那些紫得发黑的茄子,我就忍不住想买几个回家,变着花样做做菜。茄子这个食材
2024-08-20 18:54:00
立秋后,吃土豆南瓜不如多吃它,全身是宝,营养丰富!
立秋一过,天气就慢慢凉下来了,这时候咱们吃东西也得跟着季节调整。我知道,很多人这时候喜欢吃土豆、南瓜这些,但今天我给大家推荐一个更好的食材
2024-08-20 18:55:00
经常喝这6道汤,睡眠好精神好,腿脚有劲!
说到吃饭,我家餐桌上总是少不了一碗热腾腾的汤。不是有句话说嘛,“宁可食无肉,不可饭无汤”,我90岁的外婆每顿饭都少不了一碗汤
2024-08-20 18:55:00
外行人买猪肉,内行人专买它吃,养胃又营养,温补不上火!
在三伏天这炎热难耐的季节里,建议大家少吃油腻的食物,尤其是肥腻的猪肉。油腻的食物在高温天气下不仅难以消化,还会让我们的食欲进一步下降
2024-08-20 18:56:00
这菜温和滋补,清热又健脾,常吃身强体壮少生病!
从营养学的角度来看,鸭肉富含蛋白质、B族维生素和各种微量元素,对维持人体正常生理功能有着重要作用。特别是在炎炎夏日,适量食用鸭肉既能滋补身体
2024-08-20 18:57:00
夏天遇见这“高钙菜”,别手软,教你6种家常做法!
现在正是吃红薯叶的季节,吃食物就吃应季的,红薯叶不仅美味,还是营养价值很高的蔬菜,富含多种维生素和矿物质,特别适合家里的小朋友和老人食用
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自然健康新零食,良品铺子牛乳蛋白棒系列8月热销破千万
销售18天全渠道销售额突破1000万,8月18日良品铺子牛乳蛋白棒系列以其独特的健康属性和松软的口感,再次证明了健康零食的巨大市场潜力
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