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冬至最补的鱼,不是草鱼和鲳鱼,而是这4种鱼,刺少低脂还不贵
...市,鲜嫩又低脂,刺少肉嫩还不贵,对给家人吃。 一、黄花鱼(2.5克)推荐做法:【清蒸黄花鱼】混呗黄花鱼、食盐、料酒、生姜、香葱、生抽、胡萝卜、食用油。1、黄花鱼去掉鱼鳞、鱼鳃、内脏,撕掉鱼肚子里的黑膜,用清...……更多
爱吃鱼?这个地方最好别吃
...、鲫鱼、鲈鱼、鲮鱼、青鱼等。海洋鱼类常见的有带鱼、黄花鱼、三文鱼、沙丁鱼、鳕鱼等。鱼肉具有高蛋白、低脂肪、高维生素等优点,营养丰富,非常适合儿童食用——肌纤维较短,肉质鲜嫩;蛋白质组织结构松散,容易消...……更多
“冬吃鱼”不仅是一种饮食习惯,更是一种养生智慧
...:青蒜段最后撒在菜肴表面,保持香气和视觉效果。四、黄花鱼:黄花鱼肉质鲜嫩,口感细腻,富含蛋白质、维生素和矿物质。其肉质鲜美,适合用来清汤煮、红烧等方式烹饪。在冬季食用黄花鱼可补充蛋白质和多种营养元素,...……更多
春天吃鱼,专挑这4种,连卖鱼的都夸你是个行家,海边人都经常吃
...乐趣,还能让你的身体在春天得到更全面的滋养。 三:黄花鱼(清蒸黄花鱼)黄花鱼,以其肉质细嫩、骨刺少而受到许多人的喜爱。这种鱼不仅美味,而且含有丰富的蛋白质和多种维生素,尤其是维生素A和维生素D,这对于提...……更多
冬天吃鱼,草鱼和鲤鱼靠边站,多吃这4种,鲜嫩肥美,好吃不贵
...天食用鲫鱼汤,可以暖身补养,特别适合寒冷的天气。 黄花鱼(清蒸黄花鱼)黄花鱼,又称黄鱼,是海鱼中的佼佼者。它的肉质细腻,味道鲜美,富含高质量的蛋白质和不饱和脂肪酸。黄花鱼中有丰富的Omega-3脂肪酸,这种脂肪...……更多
南宁市场上的海鲜供应是否受到影响
...多是“库存”,往后越卖越少,慢慢会以冻货为主,加上黄花鱼、金鲳、多宝鱼等养殖鱼类,总体品种还是比较丰富的,之后会越来越少。在淡村海鲜批发城,市民覃女士当天原本计划购买皮皮虾,但最后还是决定改买明虾。“...……更多
过年买鱼时,建议这“4种鱼”不要买,尊重传统,幸福吉祥过大年
...款过年餐桌上的经典鱼菜的制作方法。推荐食谱:【酱焖黄花鱼】材料:黄花鱼、生姜、大葱、料酒、黄豆酱、盐适量、鸡精、食用油步骤如下:1.将黄花鱼处理干净,用刀在鱼身两侧斜切数刀,方便入味,生姜切片,大葱切段...……更多
春天吃鱼,聪明人专挑这6种鱼,肉嫩刺少营养高,适合老人孩子吃
...一道令人回味无穷的美味。第6种、大黄鱼大黄鱼,又称黄花鱼。渔谚有“春花秋鳎”之说,指的就是春季是吃黄花鱼的最佳时节。每年的三四月份,正值大黄鱼洄游产卵之际,此时的大黄鱼肉质肥厚、乱刺很少、鱼鳞金黄闪亮...……更多
夜问|最佳的“补脑”食材是什么?吃脑花真能“补脑”吗?
...白色的油脂层,含有一种抗癌成分:6-硫代鸟嘌呤。5.小黄花鱼:DHA含量为739mg/100g。油炸小黄花鱼虽然好吃,但会摄入较高的油,要少吃,推荐清蒸黄花鱼。6.小凤尾鱼:DHA含量为690mg/100g。小凤尾鱼是小型鱼类,重金属含量低。7...……更多
诚信海南 | 海南省公布14批次不合格食品 涉及市民常吃的黄花鱼、芹菜等
...p>一、兽药残留超标问题琼海中原老伙计鱼摊销售的黄花鱼(海水鱼),检验项目磺胺类(总量)不符合食品安全国家标准规定。根据规定,磺胺类(总量)在鱼类中的最大残留限量为100μg/kg。养殖环节未严格控制休药期或超...……更多
三伏天要多吃这5种鱼,应季而食,鲜嫩肥美营养高,老少都受益
...口味和喜好来选择,让餐桌上的鱼肉变得更加丰富多样!黄花鱼、香葱、生姜、料酒,还有白糖、食盐和食用油,生抽、白醋和蚝油也不能少,再加上小米椒和蒜瓣,这些就是今天烹饪的全部材料啦!1、把黄花鱼收拾干净,然...……更多
不管蒸什么鱼,都不要加“它”!一旦放错,鱼肉又柴又老还发腥
...适的配料能够凸显鱼肉的鲜美。1、海鱼的选择 海鱼中像黄花鱼、海鲈鱼、多宝鱼、银鳕鱼等是最适合清蒸的品种。它们肉质细嫩,脂肪含量适中,清蒸后口感鲜美。而淡水鱼中桂鱼、鲈鱼等也适合清蒸,肉质细滑,味道鲜美。...……更多
红红火火一条街,办年货这里啥都有
...这里汇聚成了最有人声鼎沸的烟火气息。“最好卖的还是黄花鱼、金鲳鱼、大虾,最主要这边批发价格便宜,很多市民都特意过来囤货。”水产摊主李大哥告诉记者,进了腊月门,水产品价格已经有所上涨,“按照往年规律,越是靠近年...……更多
黄鱼别煎炸,切块摆入锅中,6分钟出锅,皮香肉嫩好吃过瘾
我们计划换一种方式,尝试烹制黄鱼,也就是黄花鱼。我们将不再采用传统的烹饪方法,而是创造一个更加美味、令人满足的烹饪方式,让鱼的皮香肉嫩得以完美呈现。这种方法不仅简单易行,而且所需配料也较少。对于热爱...……更多
五月,抓紧吃“初夏第一鲜”,比黄花鱼还鲜,健脾开胃,不可错过
5月来临,抓住初夏的第一道美味,不亚于黄花鱼的鲜美,能促进消化,增进食欲,滋养肌肤,绝不能错过!初夏的五六月,每到这个时候,我们胶东地区的海鲜市场就会涌现出一种特别的鱼,它身形修长,嘴尖如针,全身闪着...……更多
特别是记忆力差的,多吃黄花鱼,对大脑特别
...增强记忆,保护视力的食物。比如我今天给大家介绍的“黄花鱼”,就是最适合中老年人常吃的肉。黄花鱼也被称为石首鱼,它是鲈形目石首鱼科黄鱼属的鱼类统称,它在我国黄海、东海、南海、渤海等海域生长,是一种经济价...……更多
鱼肉鲜嫩多汁,色香味俱佳,是秋季非常适合食用的美食
秋天是调养身体的最佳季节,而黄花鱼则是秋季的美食之一。黄花鱼因其肉厚且刺少而备受喜爱,不仅适合老人,还适合小孩子。黄花鱼富含丰富的营养物质,秋季食用可以滋补润燥,对孩子的补钙补铁也很有好处。黄花鱼的...……更多
糖尿病食谱--清蒸黄花鱼
材料:黄花鱼、料酒、盐、葱、姜等做法:做法①:将黄花鱼洗净、去内脏,撒上料酒、盐,鱼腹中放入葱丝、姜丝,上笼蒸8分钟即可。做法②:将黄花鱼洗净、去内脏,放盘子上,姜片铺在鱼上,大火蒸熟。蒸好后把姜片拣...……更多
营业额“回暖” 烟火气“归来”
...海城市,过年少不了海货。个头大、新鲜的鲳鱼、牙片、黄花鱼等,是时下的热门货。在福润昌水产摊位上,摊主王合美正忙着给顾客挑选新鲜的鲳鱼。不一会的功夫,顾客满意而归,王合美也入账一笔。“这些日子真是旺兴了...……更多
这三种健康的鱼肉,不仅味道鲜美,而且富含营养
...议中老年人少吃猪肉和牛肉,而转而多吃一些鱼肉,其中黄花鱼、鲈鱼和秋刀鱼被认为是理想的选择。这3种鱼肉不仅富含蛋白质,脂肪含量较低,而且具有丰富的营养价值。黄花鱼——海鲜中的皇后 黄花鱼作为海鲜中的皇后,...……更多
关爱女性健康·膳食作品展示|红烧黄花鱼
...奖征集活动作品展示。作品来自:壹粉 彩虹名称:红烧黄花鱼制作过程:1、黄花鱼去鳞净肚打花刀后放盆内;2、加入适量盐、白糖、料酒、生抽、醋、八角、花椒、香叶、葱段、姜片、蒜瓣、辣椒腌制半小时;3、坐锅热油,...……更多
减脂期最爱的两道家常菜,蒜香南瓜虾仁、烤黄花鲞,实在太美味了
...家最近频繁品尝的黄花鲞。这是一种经过精心加工处理的黄花鱼,去除了鳞、腮和内脏,方便烹饪和食用。这个食谱的烹饪方法异常简单,不仅低油低脂,还富含高蛋白,让每个人都能尽情享受一条完整的鱼。快来尝试吧,相信...……更多
三月份应季海鲜,肉质肥厚,营养鲜美
...丰富,是人们餐桌上的馈赠。无论是鲜美的竹蛏、鲜嫩的黄花鱼,还是鲜香的皮皮虾、鲜滑的扇贝,以及鲜甜的鳜鱼,都成为美食家们追逐的目标。让我们一同探寻这些三月的美味,感受春日海风的清新,品味大海的馈赠。一、...……更多
初夏必吃!比黄花鱼还鲜,健脾开胃,养容颜,别错过
初夏时节,胶东海鲜市场迎来盛季美味“针亮鱼”。它修长、银鳞闪烁,口感鲜嫩,营养丰富。推荐尝试酱焖针亮鱼,烹饪简单,味道难忘。不仅健脾开胃,还能养颜美容,错过可惜。五六月的初夏,胶东的海鲜市场总会迎来...……更多
分享红烧平鱼的做法,随手一烧,鲜美好吃又入味
...要的营养物质。这个季节鱼类也很丰富,有鲅鱼、带鱼、黄花鱼、平鱼等等都是餐桌上常见的美味佳肴,记得要常吃哦。最近我家吃平鱼比较多,也叫鲳鱼,才10块钱一斤,比鸡肉便宜,比牛羊肉鲜美,富含丰富的蛋白质、不饱...……更多
这道美食,它的寓意吉祥美好,口感也很是美味,很多人都喜欢吃!
...好,口感也很是美味,很多人都喜欢吃!年年有余(红烧黄花鱼)所需食材:黄花鱼、姜块、所需调料:生抽、陈醋、生抽相关做法:1、准备一个碗,倒入三勺生抽、一勺陈醋、一勺白糖,将其搅拌均匀后备用。2、再把黄花鱼...……更多
喜欢吃鱼,不要错过这4种海鱼,肉嫩刺少营养高,再贵也值了!
...人带来满足的同时,也补充了身体所需的多种营养。 4.黄花鱼(清蒸黄花鱼)黄花鱼以其细腻的口感和丰富的营养价值受到人们的喜爱。这种鱼不仅味道鲜美,而且富含高质量的蛋白质和多种微量元素,特别是Omega-3脂肪酸,对...……更多
年夜饭上吃哪种鱼,寓意最好?大厨:就吃这5种,寓意吉祥又好吃
...,更能够让整个家庭在新的一年里充满幸福和喜庆。四.鲳鱼,寓意“繁荣昌盛,一帆风顺”鲳鱼,形态独特,又因其形状类似帆船,寓意着一帆风顺,生意兴隆。在年夜饭上选择鲳鱼,是为了祈求整个家庭在新的一年里能够繁...……更多
吃鱼时注意这4点,或许更有益于身体健康
...块中滴入几滴醋,这样可以使炸出来的鱼块更加鲜美。4.黄花鱼:适合孩子食用黄花鱼当中的营养成分比较丰富,其中主要包括钙、铁、碘、磷、蛋白质等,同时,黄花鱼的肉质也非常柔软,对于孩子来说,使用之后往往更容易...……更多
藏在身边的“补脑冠军”,5种食材多给孩子吃,头脑灵活学习好
...出来,可以增加菜品的口感和营养价值。助力专注的红烧黄花鱼处理干净的黄花鱼煎至金黄,入味后撒上葱花和辣椒圈,香气四溢,回味绵长。1.黄花鱼是常见的海鲜之一,肉质细嫩,味道鲜美,富含丰富的蛋白质和微量元素。2...……更多
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生病时水分流失过多,该如何及时补充回来?
生病时,人体常常会出现水分流失过多的情况,这不仅影响身体的正常代谢,还可能导致脱水等一系列健康问题。因此,在生病期间,及时补充水分显得尤为重要
2024-07-07 19:19:00
聊城市暨东昌府区老年健康宣传周启动仪式举办
2024年6月24日—30日是全国老年健康宣传周,活动主题是“维护听力健康,乐享幸福晚年”。6月24日,聊城市暨东昌府区老年健康宣传周启动仪式举办
2024-07-07 20:06:00
小吃街上烟火气烤肉串、烤冷面、炸臭豆腐、炒凉粉、煎饼果子、烤肠……每天下午五点多,位于阳曲县美家园的美食一条街便成为县城最热闹最繁华的烟火气之地。或单独一人或几人结伴,在这条街上
2024-07-07 20:22:00
叶酸被称为“不老元素”,建议女性:多吃5样叶酸菜,比敷面膜强
女性朋友为了美丽,总是不断想着着各种方法,从昂贵的护肤品到繁琐的保养流程,无一不体现着对青春容颜的渴望。不过,真正的美丽往往源自于内而外的滋养
2024-07-07 20:43:00
这菜不起眼,钙含量却是牛奶的11倍!煮面、炖汤放一点补钙提鲜
食材世界中,总有一些看似平凡无奇,实则蕴藏着丰富营养与独特风味的宝藏食材。今天,我为你推荐一位低调的“补钙高手”——虾皮
2024-07-07 20:45:00
煎鱼别直接下油锅,多加“这1步”,皮不破、肉不散,刺都不用吐
煎鱼,以其外酥里嫩、香气四溢的独特魅力,成为了餐桌上一道佳肴。对于许多烹饪爱好者而言,煎鱼却是一项既考验技巧,又容易让人沮丧的任务
2024-07-07 20:46:00
三伏天,少吃鸡鸭肉,多吃这肉!鲜嫩开胃,蛋白质极高
三伏天,以其独有的酷热与潮湿,成为了许多人饮食调养的关键时刻。在这样一个季节里,味蕾似乎也更加偏向于那些,能够激发食欲
2024-07-07 20:48:00
三伏天是健脾黄金季,一定要注意!学会这道汤,做给家人吃!
到了一年中最为炎热的时期——三伏天。这段时间里,气温高、湿度大,人体容易出汗,体内阳气外泄,脾胃功能相对较弱,容易出现食欲不振
2024-07-07 20:49:00
白头发越来越多,你以为是老了,其实是缺这3种营养,早知早受益
人生的长河中,年岁的增长,白发悄然爬上鬓角,似乎成了岁月无声的见证。你是否知道,白发增多并非全然是时间的杰作,有时它也在无声地诉说着
2024-07-07 20:49:00
从现在到出伏,每天早上吃2片它,腿脚有劲精神足,不懂吃太可惜
在四季更迭中,夏季总是以它独有的热情与活力,悄然占据生活。夏日慢慢的深入,尤其是进入三伏天,高温、潮湿的天气不仅考验着身体
2024-07-07 20:50:00
豆腐、豆干、豆皮,谁营养最好?一看就明白!
豆制品,独特的口感、丰富的营养价值,多样的烹饪方式,许多人都爱吃。其中,豆腐、豆干、豆皮作为豆制品中的佼佼者,在日常饮食中占据重要地位
2024-07-07 20:51:00
煮花生毛豆,直接下锅大错特错!少了这1步,难怪不香不入味!
在夏日的傍晚,一盘煮得恰到好处、香气四溢的花生毛豆,总能成为家人围坐闲聊时的最佳伴侣。它不仅承载着儿时的记忆,更是一道简单却富含营养的家常美食
2024-07-07 20:52:00
这5个洗菜习惯,只会让菜越洗越脏!营养大量流失,很多人不知道
洗菜,作为烹饪前的必备步骤,直接关系到食材的卫生与食品安全。许多人在洗菜时,却往往陷入了一些误区,不仅未能有效去除农药残留和杂质
2024-07-07 20:53:00
这4种蔬菜,草酸比菠菜还高!不想伤胃结石,吃前一定要这样处理
蔬菜,作为日常饮食中最重要的一部分,以其丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,深受人们喜爱。然而,并非所有蔬菜,都能直接“放心吃”
2024-07-07 20:54:00
丝瓜苦瓜靠边,7月最该吃“高硒瓜王”!补钙控压、炖汤喝特鲜!
在绚烂多彩的7月,夏季的深入,各种时令瓜蔬纷纷上市,为人们的餐桌增添了无尽的清新与活力。提及夏日瓜类,丝瓜以其清甜爽口
2024-07-07 20:55:00