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济南年夜饭预定火爆,不少餐厅“一桌难求”
...品有所升级,我们今年还增添了红包墙抽奖活动。”怡豪大酒店工作人员介绍,如今旋转餐厅靠窗位置也已所剩不多,有需要的市民还请抓紧预订。 吉祥“龙”菜花样多一桌价格最高近万元据了解,各大酒店年夜饭桌宴根据不...……更多
“苹果全席”你吃过吗?
...之都”栖霞倾情打造的“史上最全苹果宴”在东盛爱琴海大酒店闪耀亮相,百余位中外嘉宾共赴一场舌尖上的饕餮盛宴。十全好滋味,香飘千万家。百道苹果宴开启了嘉宾的味蕾风暴之旅。“苹果瀑布”“黄金苹果”“苹果锅包...……更多
超燃!老城老味民间厨艺大比拼 精彩!味道传递鲁菜文化
...“大观园”上空美食飘香。2023济南美食季暨第八届中国鲁菜美食文化节济南味道系列评选活动——老城老味民间厨艺大赛火热举行,来自泉城的民间烹饪高手各展绝活儿,为广大市民呈现了一场精彩绝伦的美食较量。美食,是...……更多
苹果宴融汇八大菜系 烟台苹果吃出“百般风味”
...法。主厨张书海是苹果宴的创始人,也是中国烹饪大师、鲁菜大师,他从2009年开始研究创作苹果菜,通过不断创兴改良,逐渐由菜成宴。图为苹果宴菜品“苹果瀑布”。杨馥宁 摄在一道道菜品端上餐桌时,张书海的内心充满了...……更多
首期“鲁菜师傅”技能提升培训班在临沂举办
...作指挥部、喀什地区人力资源和社会保障局共同举办的“鲁菜师傅”技能提升培训班,在临沂市技师学院成功举办。来自新疆喀什地区的技工院校教师和餐饮从业人员28人参加培训,并取得结业证书和职业技能等级证书。本次培...……更多
顶级美食盛宴将在岛城开席
...宴席以及海洋特色食品和食材展览、中国地标美食展览、鲁菜美食展览等,以“展”聚力、以“会”活城。益海嘉里、中粮集团、东古集团、乔府大院、山东惠发、厦门昭和、宁德百盛水产、北京金鼎厨、台湾牛头牌等150多家优...……更多
红烧安康鱼、海葵蛋汤……日照评选出36道特色本帮菜
...饭店发出地图打卡活动,将“日照十二味”落地到全市各大酒店,在做好“日照十二味”推广等工作的同时,进一步筛选和挖掘日照本帮菜,共同为广大市民及游客营造安全、放心的消费环境。 ……更多
解锁苹果的一百种吃法!栖霞“史上最全苹果宴”开宴
...东栖霞苹果艺术节“百道苹果宴”品鉴活动在东盛爱琴海大酒店顺利开宴。作为第二十一届山东栖霞苹果艺术节期间最隆重、最值得期待的节会组成之一,“百道苹果宴”活动吸引了中外友人的目光。栖霞市委常委、市委宣传部...……更多
...果因“果肉甜脆、香气浓郁”而蜚声中外。福山是“中国鲁菜之乡”。“福山菜”坐拥丰富的山海资源,原料以海味为主,口味以鲜为主,近代以来即被公认为鲁菜正宗。星移斗转,时光荏苒。历史的车轮滚滚向前,时代的潮流...……更多
八大菜系,北方凭啥只占一个?北方太穷?菜名太俗?看完涨知识了
...菜名太俗?看完涨知识了在中国的八大菜系中,北方只有鲁菜一种,这是为什么呢?有的朋友说北方人吃饭量很大,菜只追求量大不追求精致,还有人说北方地区普遍没有南方人会吃,不会做饭,菜名也是俗套。难道真的只是这...……更多
“新时代 新鲁菜”2023创新职业技能竞赛(泰安)分赛举行 东平34道菜品参赛
11月24日,“新时代 新鲁菜”2023创新职业技能竞赛(泰安)分赛在东平大宋不夜城举行,来自泰安市各个区县的近百道优秀创新菜品参加现场评鉴。比赛现场(王震 供图)糖醋鲤鱼、吃喝碗、飞蝗腾达等具有东平地域特色的35...……更多
黄焖鸡 、把子肉等上榜
...的是人们对美好生活共同的向往和追求。此次活动对弘扬鲁菜文化、讲好鲁菜故事,提高公众对济南美食的关注度发挥了重要作用。中国饭店协会副会长赵孝国在致辞中表示,中国饭店协会和济南市商务局已经连续八年共同举办...……更多
四喜丸子是中国传统美食中的经典之作,被列为鲁菜菜系的代表
四喜丸子是中国传统美食中的经典之作,被列为鲁菜菜系的代表。这道菜有着色、香、味俱佳的特点,也承载了人们对福、禄、寿、喜的美好祝愿。无论是喜宴还是寿宴,四喜丸子都是宴席上的压轴之作。以下是制作四喜丸子...……更多
砥砺传承 匠心筑梦|山东大厦餐饮总监胡宗强
...工匠”“山东省五一劳动奖章”“齐鲁首席技师”“中国鲁菜烹饪大师”等荣誉。他是“胡宗强创新工作室”创始人,精于鲁菜制作和各式烹调技艺,对各类宴会的菜品设计和制作形成了自己独有的特色,推出山东特色美食、创...……更多
烟台文旅定制式品牌打造:引入总台三大IP,黄渤海新区众景点刷屏
...都”的产业实力;《一馔千年》则展现了烟台作为“中国鲁菜之都”在“食”之一道上的悠久历史,除了复刻出海参名菜“浪淘沙”与石榴海参外,“馔家族”成员还一同见识了烟台丰富的海洋资源;《你好生活》的收官“村晚”则...……更多
济南市民有口福了!2024年济南市将举办“中华美食荟”、中国鲁菜美食文化节等活动
...将举办第四届“中华美食荟”,下半年将举办第九届中国鲁菜美食文化节。据济南市商务局党组成员、副局长卜繁钢介绍,今年,市商务局继续聚焦餐饮行业,努力促进餐饮品质和服务质量双提升,以满足市民日益增长的餐饮消...……更多
心海餐饮旗下东方白鹳·礼宴餐厅举办春季品鉴会:品味东营春韵 传承鲁菜匠心
...都独具风格。东方白鹳作为上过央视的东营餐饮品牌传承鲁菜手法主厨们秉承匠心,将“观色、触形、听声、闻香、品味”融入不同菜品中,为顾客呈现沉浸式五感盛宴,品味东营城市美食之韵。采用一年四季时令食材,以不时...……更多
“北纬   ”活动精彩纷呈
...花饽饽”“烟台剪纸”“龙口粉丝传统手工生产技艺”“鲁菜烹饪技艺”“莱阳梨传说”……这些烟台非遗传承在提高展会整体人气、活跃展会现场氛围的同时,也从文化、历史层面提升果蔬会的文化属性及群众参与度,让果蔬...……更多
...红城市”的标签。四方食事,不过一缕人间烟火。淄博是鲁菜发源地,淄博烧烤作为特色地域美食,融合了鲁菜质地优良、调味讲究、注重仪式等特点,深受当地人喜爱。而随着淄博烧烤出圈,引得天南海北的食客慕名而来,有...……更多
老颜神春节再出圈 博山菜开启新诱惑
...单是一个礼盒,准确地说是古街创始人和运营团队,为振兴鲁菜、传承博山餐饮文化所做的点点滴滴。”据淄博老颜神餐饮文化管理集团有限公司总经理王振介绍,此次“鲁宴”推出的所有菜肴,全部采用了“急冻锁鲜”技术,为的就...……更多
岛城年夜饭迎来预订高峰
...一桌难求“去年9月份就有顾客订了年夜饭包间。”海天大酒店赵经理告诉记者,为了能提前订上包间,有顾客提前近五个月预订房间。记者了解到,岛城多家五星级酒店的年夜饭套餐基本在12月底至次年1月初开启,目前为止大部分五...……更多
济南两家店荣获“黑珍珠”一钻餐厅,填补了山东区域空白
...气餐厅。其次,组织开展了2023济南美食季暨第八届中国鲁菜美食文化节活动。成功举办“听泉观澜 品味济南”2023济南美食季暨第八届中国鲁菜美食文化节,开展了鲁菜工匠大师技艺展演、鲁菜传承展、名吃展等展会,工匠大师...……更多
中国传统菜品不仅口感独特、营养丰富而且文化内涵丰富
...非常注重季节性,根据不同的季节调整食材和口味。三、鲁菜 鲁菜,又称山东菜,是中国北方菜系的代表。它的特点是色香味俱佳,注重刀工和火候。糖醋鲤鱼、醋溜白菜都是鲁菜的经典之作。此外,鲁菜在制作过程中强调食...……更多
鼎、甗与鍪:古代中国烹饪器具的传奇故事
...是其特色菜品。 此外,还有三种菜系分别是代表山东的鲁菜、代表福建的闽菜和代表安徽的徽菜。这些菜系的口味相对不那么辣,可能是偏清淡或咸鲜的,满足了不同人的口味偏好。总之,中华美食文化博大精深,不同菜系各...……更多
济南把子肉、烟台鲅鱼水饺、淄博烧烤......全省名优小吃来聊城了!
...6市最具代表性的名优小吃,并精心遴选了10台最具特色的鲁菜宴席,为广大消费者提供了一场规模空前的美食盛宴。 ……更多
河南小伙春节去济南游玩,点了5道菜,并称:不愧是八大菜系之首
...儿,一个大丸子被吃完了。四、葱烧海参葱烧海参是一道鲁菜菜系中的传统名菜,以其独特的制作方法和口感而受到广泛喜爱。海参经过精心挑选和处理,与香葱、姜片等调料一同烹饪。海参的口感滑嫩,香葱的清香和调料的浓...……更多
特色文化满校园
...中华优秀传统文化、非物质文化遗产在校园里落地生根。鲁菜、甲骨文、砂大碗、棒槌花边……在胶东有着文化渊源的特色活动,在校园中也有了小小传承人。让我印象深刻的是芝罘区南山路小学三(5)班学生吕玥熹。已经上...……更多
走吧,坐飞机去通化滑雪!“通化-烟台-杭州”新航线29日开通
...城、中国优秀旅游城市,具有深厚的历史文化底蕴,是“鲁菜之都”“京剧码头”“武术之乡”“书法之乡”。通过此次推介活动的举办,“山海联动”的金钥匙必将开启“协作共赢”的新空间,将会有更多通化的东北老乡到烟...……更多
...人力资源社会保障厅党组成员、副厅长衣军强说。在山东鲁菜师傅人力资源集团有限公司董事长张兴业看来,参加此次大会既是对外推介,也是交流学习。“我们聚焦餐饮赛道,成立职业技能培训学校,构建‘鲁菜师傅+线上线...……更多
古法酿造经典 醇香黄河风土 耆红·瑞宴轻奢葡萄酒美食VIP品鉴沙龙在济南举行
...行业内外的广泛关注。此次活动不仅展示了新消费形势下鲁菜文化与葡萄酒文化的独特魅力,还为济南的城市发展与城市品质消费力提升注入了新的活力。在活动现场,来自各地的葡萄酒爱好者与行业专家、美食达人、葡萄酒收...……更多
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曹县一中,我想去看看
教师节,一中校长张老师来济,与张老师相见交谈,甚为欢畅,知晓了一中的最新情形,听闻一中高考攀上新高峰,不禁为之欢呼。张老师亦是我高中时的班主任
2024-10-02 10:51:00
2024天津国际车展盛大开幕 汽车行业全链突围打造新质生态
9月29日,2024中国(天津)国际汽车展览会在国家会展中心(天津)开幕。同期,由中国国际贸易促进委员会汽车行业分会主办
2024-10-02 10:52:00
中新网10月2日电 据日本共同社报道,当地时间10月2日,日本西南部宫崎机场传出爆炸声,随后跑道关闭。据报道,当地消防人员表示
2024-10-02 11:22:00
记者从南方电网了解到,10月1日,广东梅州抽水蓄能电站正式进入电力现货市场,交易全部电量。这也是我国抽水蓄能电站首次自主参与电力市场交易
2024-10-02 11:22:00
10月2日清晨,台湾台中市西屯区一木材厂发生大火,燃烧面积约500平方米。事故造成工厂内3人死亡,另有一名70岁民众自行逃出。据了解,目前现场火势已得到控制,火灾原因待进一步调查
2024-10-02 11:23:00
近日,甘肃省酒泉市肃北县野生动植物资源保护工作站的工作人员用无人机拍下了13只豺集体活动的罕见画面。画面中,13只豺拖着长尾巴
2024-10-02 11:27:00
“嘿!真飒!”作者:于冰你在视频平台刷到过女铁骑吗?近日,一个“南有兔子警官,北有女子铁骑队”的视频在短视频平台火了,不少网友表示
2024-10-02 11:36:00
合肥一航班婴儿奶片卡喉 乘务员空中急救
大皖新闻讯 10月1日MU769次合肥至新加坡的航班上,一名婴儿旅客遭遇了奶片卡喉的紧急情况,面对这一突发状况,东方航空安徽分公司的刘伟客舱乘务组迅速启动了空中急救程序
2024-10-02 11:42:00
“给你100元带我去吃一家附近比较干净的餐厅”。近期,社交网络上“和外卖小哥一起去找干净馆子”的视频引起广大网友关注,相关话题也冲上平台热搜
2024-10-02 12:25:00
接举报,今日,多名网友在网上发布“滨海新区下的第一场雪、蓟州的第一场雪、天津下雪了”等天津下雪的相关信息。经核实,目前未观测到天津下雪
2024-10-02 12:36:00
极目新闻记者 丁鹏10月1日,多名网友发视频称,浙江省温州市乐清市雁荡山景区内一辆缆车突发故障,导致一名游客意外坠落受伤
2024-10-02 12:36:00
徐慧 泰安报道9月30日,新泰市行政审批服务局发布山东颐养健康集团新泰良庄医院颐康老年公寓卫生室注销公示。根据相关规定
2024-10-02 13:34:00
徐慧 泰安报道9月30日,新泰市卫生健康局发布2024年新泰市拟聘用山东省公费医学生(定向泰安)公示。根据相关规定,现将拟聘用的山东省公费医学生(定向泰安)30人名单予以公示
2024-10-02 13:35:00
本文转自:人民网人民网北京10月2日电 (高清扬、薄晨棣)近日,最高人民法院发布旅游纠纷典型案例。引导景区依法规范管理
2024-10-02 15:20:00
精彩纷呈 第二届中国(合肥)国际科学艺术周引市民游客打卡
大皖新闻讯 10月1日,第二届中国(合肥)国际科学艺术周在庐阳区三十岗乡合肥未来大科学城聚变堆园区正式启动。大皖新闻记者来到活动现场
2024-10-02 13:27:00