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2024“儒享味来”——巧媳妇精品鲁菜技艺交流会在济南举行
...有限公司共同举办了“儒享味来——巧媳妇精品鲁菜技艺交流会”。来自山东大学、科研院所、部分行业协会的专家学者和鲁菜知名烹饪大师齐聚一堂,共研新质生产力赋能鲁菜发展新路径。在研讨会上,专家学者从产品、技艺...……更多
探寻京鲁之光,对话赓续未来,联合利华饮食策划“实力造中餐·2024中餐群英荟”来到泉城济南
...”活动第八站来到美丽的泉城济南。本次活动特邀中华(鲁菜)非物质文化遗产传承人屈浩、京鲁菜系专家、美食探店博主,以及众多济南当地餐饮行业翘楚出席,嘉宾们围绕京鲁菜市场机遇、行业现状、爆品打造等话题交融思...……更多
超燃!老城老味民间厨艺大比拼 精彩!味道传递鲁菜文化
...“大观园”上空美食飘香。2023济南美食季暨第八届中国鲁菜美食文化节济南味道系列评选活动——老城老味民间厨艺大赛火热举行,来自泉城的民间烹饪高手各展绝活儿,为广大市民呈现了一场精彩绝伦的美食较量。美食,是...……更多
济南美食探秘:燕丰楼的鲁菜传奇
说到济南的美食,怎能不提那些地道的鲁菜呢?今天,就让我们一起走进位于趵突泉附近的燕丰楼,品尝那些让人回味无穷的鲁菜佳肴吧!一踏入燕丰楼,就被那股浓浓的鲁菜香气所吸引。一楼明档点餐区,各种食材琳琅满目...……更多
代表委员说|孙世会:举办“泉城至味”等活动,打造新鲁菜之都
...提质增效,吸引广大市民群众参与到城市文化建设中。“鲁菜是八大菜系之首,在全国乃至国外都极负盛名。’”孙世会说,济南要进一步宣传餐饮品牌、宣传鲁菜,擦亮“中国鲁菜美食之都”的金字招牌。在传承美食文化方面...……更多
黄焖鸡 、把子肉等上榜
...的是人们对美好生活共同的向往和追求。此次活动对弘扬鲁菜文化、讲好鲁菜故事,提高公众对济南美食的关注度发挥了重要作用。中国饭店协会副会长赵孝国在致辞中表示,中国饭店协会和济南市商务局已经连续八年共同举办...……更多
打卡鲁菜之都 | 名厨亮技大咖畅聊,把脉鲁菜发展新方向
记者钟建军12月23日上午,作为“东游仙境海岸打卡鲁菜之都”2023网络名人烟台行的重磅环节,“名厨亮技共话鲁菜”交流活动在烟台文化旅游职业学院举行。当天上午,老中青三代鲁菜名厨同台展示鲁菜烹饪技艺,探寻鲁菜历...……更多
砥砺传承 匠心筑梦|山东省兰儒孔膳文化研究院院长王兴兰
...出生于1948年的王兴兰,是个地地道道的济南人。13岁时在鲁菜老店聚丰德帮厨,是后厨唯一的女孩。当时,由于年龄小、个子矮,王兴兰常要垫着石磨才能挨上厨房工作台的桌面,有时还不小心切到了手,她怕被批评,不敢告诉...……更多
古法酿造经典 醇香黄河风土 耆红·瑞宴轻奢葡萄酒美食VIP品鉴沙龙在济南举行
...行业内外的广泛关注。此次活动不仅展示了新消费形势下鲁菜文化与葡萄酒文化的独特魅力,还为济南的城市发展与城市品质消费力提升注入了新的活力。在活动现场,来自各地的葡萄酒爱好者与行业专家、美食达人、葡萄酒收...……更多
济南两家店荣获“黑珍珠”一钻餐厅,填补了山东区域空白
...气餐厅。其次,组织开展了2023济南美食季暨第八届中国鲁菜美食文化节活动。成功举办“听泉观澜 品味济南”2023济南美食季暨第八届中国鲁菜美食文化节,开展了鲁菜工匠大师技艺展演、鲁菜传承展、名吃展等展会,工匠大师...……更多
以牌会友,首届凯瑞贵州“白金酒”杯掼蛋邀请赛在贵满楼举行
...先生笔下的中古老城,尝一尝火遍全国的把子肉,品一品鲁菜美食。这次有机会通过参赛走进济南,深入了解济南独具魅力的历史文化和人文风情非常开心。来自济南本土的参赛选手王先生表示,通过这次比赛,不仅增进了技艺...……更多
第十七届中国餐饮产业发展大会在山东济南召开 2024-04-08
...,山东是餐饮业大省,餐饮收入连续多年位居全国前三。鲁菜作为中国传统四大菜系之一,底蕴深厚,技艺精湛,享誉中外。此次中国餐饮产业发展大会的召开,是中国烹饪协会贯彻落实党中央、国务院关于促进和扩大消费决策...……更多
打卡鲁菜之都| 在“烟台饭馆”里感受烟火街巷“家”的味道
记者钟建军烟台既有传统鲁菜的老味道,也有推陈出新的新菜品,用不同的本地食材和烹饪技艺,演绎着仙境人间里的烟火万象。12月23日,“东游仙境海岸打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主题活动第六站走进所城里文化...……更多
揭秘鲁菜:为何能稳坐八大菜系之首?
💡揭秘鲁菜:稳坐八大菜系之首的奥秘在中国的饮食文化中,鲁菜以其独特的风格和口感,历经千年仍稳坐八大菜系之首。那么,究竟是什么原因让鲁菜能够在众多菜系中脱颖而出,成为中华美食的佼佼者呢?一、🔥深厚的历...……更多
打卡鲁菜之都|龙须面能穿针,面塑传神!学院教师秀技艺引赞美
记者 钟建军12月23日,作为“东游仙境海岸 打卡鲁菜之都”2023网络名人烟台行的重磅环节,“名厨亮技 共话鲁菜”交流活动在烟台文化旅游职业学院举行。在交流活动之前,主流媒体记者和网络大V参观了学院教学亮点,以及...……更多
山东举办齐鲁小吃文化节 促进消费升级和潜力释放
...山东省精品旅游促进会副会长徐红军介绍说,山东小吃是鲁菜的重要组成部分,也是最贴近民众日常消费的美食。“遍布城乡的小吃,与高端餐饮一起,共同托起了山东名列前茅的餐饮GDP。”徐红军称,举办小吃节,有利于传承...……更多
揭秘八大菜系之首:鲁菜的五大代表菜惊艳亮相!
八大菜系之首的鲁菜代表菜:品味千年的烹饪艺术在中国的饮食版图中,鲁菜以其深厚的历史底蕴和精湛的烹饪技艺,荣登八大菜系之首。今天,就让我们一起探寻鲁菜的代表菜品,感受那份源自历史深处的味道与魅力。一、...……更多
东游仙境海岸,打卡鲁菜之都!2023网络名人烟台行活动启幕
...,烟台餐饮与住宿行业协会协办的“东游仙境海岸 打卡鲁菜之都”2023网络名人烟台行主题活动启幕,来自中央和省级主流媒体的记者、自媒体创作者、摄影大咖、评论员等20余位传媒界人士和网络大V齐聚港城,将开启一场别样...……更多
跟随榜单,“一口气”吃遍烟台
...转自:烟台日报跟随榜单,“一口气”吃遍烟台2023传承鲁菜技艺“五名”评审认定活动昨日举行评审认定专班对菜品进行现场打分。本报讯(YMG全媒体记者 张洁 刘昭洋 摄影报道)鲅鱼水饺、蓬莱小面、烟台焖子……一场“舌...……更多
这道鲁菜 斩获省级大奖 亮相央视平台
...(记者 管晓慧 见习记者 王文新)日前,从“新时代 新鲁菜”2023创新职业技能大赛传来喜讯,烟台高新区综合管理部联合山东城市服务职业学院报送的鲁菜菜品“清汤现绣球”斩获“十大鲁菜创新菜品”“20款我最喜爱的新鲁...……更多
济南市历下区食育试点校阶段性工作展示交流会在百合幼教集团举行
...20日讯5月16日,济南市历下区食育试点校阶段性工作展示交流会在百合幼教集团举行。此次会议旨在贯彻落实第10届全民营养周和“5·20”中国学生营养日主题精神,充分展示济南市历下区各试点校在食育工作方面的阶段性成果与...……更多
劳动者|“山东队长”之刘雪峰:鲁菜名厨有个“国际梦”
...名的劳模创新工作室内,刘雪峰正在给学生现场演示创新鲁菜“樱桃肉”的制作过程,经过刀工和勾芡的改良,这道肉粒外酥里嫩、色泽如樱桃般鲜红透亮的菜品,变得“既出形又入味”。传统而不守旧,创新但不忘本,刘雪峰...……更多
济南市民有口福了!2024年济南市将举办“中华美食荟”、中国鲁菜美食文化节等活动
...将举办第四届“中华美食荟”,下半年将举办第九届中国鲁菜美食文化节。据济南市商务局党组成员、副局长卜繁钢介绍,今年,市商务局继续聚焦餐饮行业,努力促进餐饮品质和服务质量双提升,以满足市民日益增长的餐饮消...……更多
畅享美好“食”光!山东省实验中学2024美食文化周正式启幕
...各色甜品,展现了学校食堂厨师们的精湛技艺。“山东是鲁菜发源地,我们专门邀请了济南老字号餐饮企业同元楼的大厨,为学生们带来了葱烧蹄筋、爆炒腰花、九转大肠、糖醋鲤鱼等传统经典鲁菜,让他们在品尝美食的同时能...……更多
“好品山东”集聚百味美食,下周末,来场山东style的冬令进补
...文化积淀及创新升级,充分展现农业大省的全新活力。 鲁菜作为中国四大菜系之一,以其丰富多样的美食而闻名于世。在展会上,游客市民还可以通过享受最地道的鲁菜,感受历久弥新的“山东味道”。据了解,活动将设置“...……更多
打卡鲁菜之都|走进“鲁菜之乡”福山,品味正宗鲁菜老味道
...饭,围着福山转”。一句朗朗上口的顺口溜,道出了福山鲁菜的魅力。福山是鲁菜最早的发源地之一,有“鲁菜之乡”之称号,也是中国著名的四大烹饪之乡。12月22日,“东游仙境海岸 打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主...……更多
品文都访高校游长江,南京研学游产品推介会在济南举办
...,举办了“研学南京 成长旅行”南京研学旅游产品推介交流会,重点推介了南京自然山水、历史人文、科教高校、特色名企等特色研学游产品,也由此开启了我市面向中长线客源城市研学游专题推介的首站。五大主题60多款产品...……更多
济南年夜饭预定火爆,不少餐厅“一桌难求”
...大厨之手又进行了改良创新,将现代烹饪技艺融入到传统鲁菜菜品中,使用独特的烹饪方法:如使用特殊的调料,调节火候和烹饪时间,创意出全新的现代鲁菜。另外,松叶蟹、波士顿龙虾、帝王蟹、龙趸鱼等“生猛”海鲜也出...……更多
...东省卫生健康委员会主办的“齐鲁康养打卡精品路线推介交流会”在烟台举办。来自烟台、潍坊、济南、青岛等8市的代表分别对本市的康养打卡精品路线和打卡地进行推介。会议聚力共同打造齐鲁文旅康养新地标,为推动以中...……更多
...和成果转化利用,今天上午,中共早期历史红色场馆工作交流会议在山东大厦举行。上海、北京、武汉、长沙、济南、广州以及嘉兴7个城市的12家红色场馆共同发起成立“中共早期历史红色场馆联盟”,这既是一个实现红色资源...……更多
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中新经纬11月7日电 据国家医保局网站7日消息,近期国家医保局办公室、民政部办公厅印发了《关于进一步做好医疗救助对象信息共享工作的通知》(医保办函〔2024〕99号
2024-11-07 12:07:00
开启豫港法治合作新篇章 河南首家豫港联营律师事务所在郑州揭牌
大河网讯(记者 赵檬)宏图再展,骏业日新!11月6日,经河南省司法厅批准,由河南良承律师事务所与香港周卓立陈启球陈一理律师事务所联营共创的良承周卓立陈启球陈一理(郑州)联营律师事务所揭牌仪式在郑州举行
2024-11-07 12:10:00
离西湖最近的安置房交付了!杭州一大批居民将搬新家
近日,杭州距离西湖最近的安置房——上城区湖滨街道“劝业里一期”回迁安置房项目圆满交房。除此之外,杭州还有多个安置房项目迎来新进展
2024-11-07 12:17:00
第一观察·瞬间 | 总书记的手总是紧紧同人民握在一起
4日下午至5日上午,习近平总书记先后在湖北省孝感市、咸宁市考察。在咸宁市,习近平总书记考察了嘉鱼县潘家湾镇蔬菜长廊,了解当地推进乡村全面振兴等情况
2024-11-07 12:18:00
时政微纪录丨潮起荆楚——习近平总书记赴湖北考察调研纪实
11月4日到6日习近平总书记赴湖北考察调研为推动湖北高质量发展 推进中国式现代化擘画蓝图回溯中华民族文明长河谋划乡村振兴特色产业关注科技创新和产业创新融合在总书记的指引下湖北正肩
2024-11-07 12:18:00
菏泽医专在第八届全国医药行业特有职业竞赛中药调剂员赛项获佳绩
马璐璐 菏泽报道 通讯员 牛壮伟大赛点亮人生,技能成就梦想。2024年全国行业职业技能竞赛第八届全国医药行业特有职业竞赛中药调剂员赛项于11月1日至3日在山西药科职业学院举办
2024-11-07 12:20:00
马璐璐 菏泽报道为进一步加强校园法治教育,规范学生日常行为,预防电信诈骗、校园欺凌,未成年人犯罪保护,进一步提升校园师生安全防范意识
2024-11-07 12:21:00
菏泽医专在金砖国家技能发展与技术创新大赛华东赛区斩获佳绩
马璐璐 菏泽报道 通讯员 宋青11月2日至4日,备受瞩目的2024“一带一路”暨金砖国家技能发展与技术创新大赛首届婴儿(0-1岁)回应性照护赛项华东赛区选拔赛圆满落幕
2024-11-07 12:21:00
大皖新闻讯 11月7日,记者了解到,合肥市临时用地线上系统上线,实行线上审批。目前,第一宗临时用地项目(合肥中心500千伏输变电工程)已完成线上审批
2024-11-07 12:23:00
山东郓城:以墙为纸绘文明 二十四节气点靓乡村
周千清 菏泽报道通讯员 崔如坤一墙一景致,一墙一文明。为进一步美化镇村人居环境、弘扬文明新风,郓城县李集镇近日组织开展了墙体彩绘文明实践志愿服务活动
2024-11-07 12:23:00
全民消防、生命至上,泰安市2024年“119”消防安全宣传月启动
张泽文 王坤 泰安报道11月7日上午,泰安市举办2024年“119”消防安全宣传月启动仪式,主题为“全民消防、生命至上”
2024-11-07 12:23:00
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鲁网11月7日讯为落实市、区教学工作文件精神,积极建立“研究—培训—引领—赋能”四位一体的大教研运作模式,不断创新教研方式方法
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周千清 菏泽报道为充分了解体验厅的销售现状,了解市场情况,促进菏泽福彩事业高质量发展。11月5日,菏泽市民政局儿童福利科科长
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枣庄市市中区龙山路街道辛庄社区开展爱心妈妈包饺子活动
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枣庄市市中区龙山路街道:以需求为导向,创新“高效办成一件事”服务模式
鲁网11月7日讯(记者 张刚 通讯员 刘守君)为深入贯彻国家关于“高效办成一件事”工作部署和省市区有关工作要求,近日,枣庄市市中区龙山路街道便民服务中心聚力深化改革创新
2024-11-07 12:25:00