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年夜饭市场进入“新华视点”
...富的年夜饭。今年大润发推出44款年菜,口味涵盖川菜、鲁菜、粤菜、徽菜等“八大菜系”,徽菜的符离集烧鸡、云贵菜的羊肚菌竹荪炖鸡汤、东北的参鸡汤等已悉数上线。值得注意的是,盒马调研数据显示,随着越来越多的年...……更多
尔滨的年夜饭 哪道菜不能少?
...美食底蕴,形成了健康良好的餐饮业发展环境,并享有“鲁菜之都”的金字招牌,这座城市正以开放包容的姿态拥抱八方客人。【西安】“长安第一味”葫芦鸡一盘上席满室生香 文/图 西安报业全媒体记者 陈克千年古都西安的...……更多
烟台,以文化积蓄城市前行的力量!
...温了这首属于烟台的歌。这首歌里,有京剧码头的韵,有鲁菜之都的鲜,有葡酒之城的醇,有仙境海岸的美。这里还有苏东坡“东方云海空复空,群仙出没空明中”的恢弘,有杜牧“今来海上升高望,不到蓬莱不是仙”的浪漫,...……更多
世界级潮汕菜展会首次在汕头举办
...宾前往探访。此次大会还吸引了10位来自海内外的潮汕菜名厨在现场大秀厨艺,通过独特的烹饪工艺,交流、切磋潮汕菜烹饪技能,展现推广惊艳视觉与味觉的潮汕菜。82位专家受聘“潮汕菜智库”近年来,随着潮汕美食被不断...……更多
资中县开展“名菜、名厨、名店、名宴”评选
...和旅游局、资中县市场监督管理局主办的资中县“名菜、名厨、名店、名宴”评选活动在状元市集举行。经过紧张角逐,最终评选出了12道名菜、10位名厨、10家名店、5个主题名宴。当天,资中的各类特色菜品、各大厨师汇聚一...……更多
扭转“青黄不接”窘境让年轻人学厨有奔头
...,伴随着顺德厨师、顺德美食迈向高质量发展的征程。“名厨扬四海 美食飘八方。”顺德厨师协会自成立以来,一直致力于推广顺德饮食文化与传承粤菜烹饪技艺。近日,广州日报全媒体记者与顺德厨师协会会长连庚明展开对...……更多
...拼女厨王” 文/图半岛全媒体记者郭巧玲近日,“新时代新鲁菜”2023创新职业技能竞赛(青岛)分赛区在平度市海纳百川大酒店举行。刀起刀落,精雕细刻,烹饪大师们总能用细腻的刀法,巧妙的构思,在一刀一划之间,一勾一勒之间造就...……更多
全力护航春运 各地推出多种措施确保旅客平安返乡
...结、“福”字等物品装饰餐车,烹饪把子肉、四喜丸子等鲁菜,让旅客感受返程路上的温暖。为全力打造温馨春运,广西陆川县开展了“温暖回家路”——陆川在粤务工农民工乘坐免费大巴平安返乡活动,让在外务工的陆川老乡...……更多
当河南烩面遇上海南粉会碰撞出啥火花?这个美食嘉年华不容错过
...国烹饪大师万耀均领衔的郑州烹饪团队向2023年三亚国宴名厨比赛冠军符永河大师发起了挑战。双方在120分钟内,以4道凉菜、4道热菜、1道汤品、1道主食、1道小吃、1道甜品为作品,各自烹饪了一桌特色菜肴。12月29日晚,汇集近...……更多
【速递】晋城市餐饮业名店名菜名厨评定活动启动
...市日前在全市范围内启动餐饮业“三名”(名店、名菜、名厨)评定活动。据了解,本次活动以“康养胜地·美食晋城”为主题,按照特色鲜明、内涵丰富、推陈创新的原则,根据晋城市各地不同的地域特色、风俗习惯和传统美...……更多
用城市拼图向世界展现中国画卷,《中国有滋味》温情收官
...足中国的大街小巷,也能沉浸式感受到正宗湘菜、川菜、鲁菜和粤菜等的魅力,更能感受民俗、非遗和基于历史和地理的文化脉络。首站泉州是联合国教科文组织认定的海上丝绸之路起点,观众跟随节目走进番仔楼了解泉州历史...……更多
入秋后吃炖菜,还是最馋这道菜,香而不腻,又下饭又解馋,
...,是地道的老济南人从小吆喝到大的,把子肉是济南传统鲁菜,香而不腻、入口即化,那叫一个过瘾!可以说是几天不吃就馋得慌,一周吃三次都不带腻的,特适合在这凉爽的秋天用来解馋,下面我就分享一下把子肉简单好吃的...……更多
“万荣味道”名厨名吃技艺大赛举办
...日报推进万荣餐饮产业提质增效、转型升级“万荣味道”名厨名吃技艺大赛举办本报讯(记者 郝丽莎 余 果)近日,2023年“万荣味道”名厨名吃技艺大赛在万荣县荣河镇庙前村后土祠景区广场举行。此次活动由万荣县委、县政...……更多
...”。“作为中国黄焖鸡品类的知名品牌,凭借厚重温润的鲁菜文化底蕴和成熟的连锁加盟机制,现已发展成为小吃行业的头部品牌,并制定了黄焖鸡行业标准。杨铭宇黄焖鸡也是济南的非物质文化遗产。”济南杨铭宇餐饮管理有...……更多
闻香识鹿城!三亚国际美食嘉年华将于12月27日启动
...鲜三亚”美食评选两大主题活动,设置了2023年三亚国宴名厨评选,2023三亚十大“我最喜欢的餐厅”评选、2023三亚十大名菜评选等11项美食竞赛项目,另外还有“谁是三亚食神”挑战赛、四大国际美食节活动板块、10+活动打卡及...……更多
...下参观了济南趵突泉、五龙潭和章丘古城,品尝了美味的鲁菜。参观过程中,下诺67中师生对趵突泉、百脉泉、墨泉等名泉赞叹不已,认真观察公园中的石刻碑文。此外,美丽的章丘古城建筑和精彩的章丘梆子表演也给俄罗斯友...……更多
来“烟火齐鲁”,赴一场美食文化之约
...名小吃”“中华名小吃”等称号。鲜嫩烂熟、五香脱骨的鲁菜经典菜式德州扒鸡也将亮相现场。成品德州扒鸡主料精选、操作严谨、配料考究,色、香、味、形俱佳,民国时便随铁路走向全国。今年,德州扒鸡成功“飞”往澳大...……更多
2023年度“徽菜名厨”遴选认定结果公示 看看都有谁?
...据安徽省人社厅网站消息,2023年10月11日,2023年度“徽菜名厨”遴选认定结果公示。根据中共安徽省委办公厅、安徽省人民政府办公厅《关于印发〈就业促进行动方案〉等“暖民心行动方案”的通知》(皖办发〔2022〕15号)和省...……更多
扭秧歌、送渔灯,烟台黄渤海新区渔灯节“海味浓”
...掘优秀的传统文化、海洋文化,持续壮大海洋经济,融合鲁菜、红酒等资源,打造文旅融合的‘满汉全席’为绿色低碳高质量发展先行示范区建设注入新动能。”黄渤海新区海发局相关负责人表示。 ……更多
...鲜体验店、十佳韩日餐料理店、十佳网红餐厅、十佳威海名厨、地标威海菜、威海生态餐厅等七大奖项。“千里山海 寻味威海”特色美食评选活动分为宣传发动、组织报名、公开评审以及美食品鉴颁奖四个阶段。2月上旬—3月下...……更多
...刻,屡获大奖的玉雕大师。高文平,用执着与热爱,传承鲁菜千年底蕴。李程,髹以载道,漆韵生辉,薪火相传的漆器文物修复专家。刘永强,独具匠韵,烧制盛世中国青瓷魂。胡宗强,用刀勺演绎鲁菜风味,蕴匠心于行的中国...……更多
让人爱不释口的肥肠里,溯源农耕文明的千年困局
...或是急火热油的炒双脆,或是油汁丰厚的干锅肥肠,或是鲁菜的代表红烧肥肠,都是国人爱不释口的美食。除了做为“正菜”之外,肥肠还在无数小吃中攻城拔寨,肥肠粉、肥肠面、肠肥泡馍……常年高居外卖点餐量第一阵列。...……更多
山东建立全方位市场运行监测机制 确保春节生活必需品货源储备充足
...键兑换、包邮到家,让异地过年的人也可以轻松享用正宗鲁菜“年夜饭”。山东凯瑞、青岛铭家等餐饮企业推出订制化“私厨上门服务”,让消费者在家中即可享用“五星级酒店”的菜品和服务。责任编辑:李秀娟 ……更多
...选推荐、省厅复核,拟认定胡建东等40人为2022年度“徽菜名厨”,现将名单予以公示,公示时间为1月3日—1月9日。如有意见,请在公示期内以书面形式向省人社厅职业能力建设处、省人社厅机关纪委反映。2022年度“徽菜名厨”...……更多
岛城年夜饭迎来预订高峰
...主打青岛本帮菜,年夜饭餐单设计也主要以青岛本帮菜、鲁菜为主。“目前年夜饭预订最多的就是我们的特色牛羊肉菜品,像手把羊肉、红烧牛尾等都是顾客点单最多的菜品。”清真马家火锅负责人马总告诉记者,针对年夜饭餐厅推...……更多
来南海西樵尝“冠军菜单”
本文转自:广州日报第十六届“亚洲名厨精英荟”举行来南海西樵尝“冠军菜单”现场展示的以鱼肉为食材的厨艺作品广州日报讯 (全媒体记者刘鹏飞、李传智摄影报道)1月9日,佛山市南海区在西樵镇举行第十六届“亚洲名...……更多
253项特色活动、沿黄九省游客半价游崂山等85项优惠政策来袭……“冬游青岛”热潮全面开启
...是民俗雅趣之旅,寻国潮、学非遗、逛夜市、赶大集、吃鲁菜。从游客视角出发,起航青岛冬季悦享之旅。城乡互动惠民,优质资源普惠共享同时,青岛市文化和旅游局开展普惠共享,协调发挥行业协会作用,组织全市文旅企事...……更多
开启美食之旅 品味幸福生活
...,对川菜的印象,多数人会用“麻辣鲜香”来概括,而对鲁菜的评价则是“浓油赤酱”。其次,美食体现了地方审美。在烹饪和品尝美食的过程中,人们不仅追求口感的美味,还注重食物的色、香、形、皿等方面的和谐统一。例...……更多
山东省首届齐鲁小吃文化节暨红红火火过大年活动在聊城成功举办
...相关国家的美食参加展销,促进了中外美食文化交流,让鲁菜走向世界。活动启动以来,社会各界对小吃文化节活动广泛关注。新闻媒体、网络大V、院校学生等,纷纷巡店试吃、拍摄短视频,各类媒体平台上纷纷报道。 本届小...……更多
这6款菜,是很多人饭店用的最多的预制菜,而且很多人都爱吃
...就是“红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆”,在鲁菜、川菜、贵州菜等菜肴中,宫保鸡丁都是非常有名的,因为它口感、味道都独具一格,所以宫保鸡丁受到很多年轻人的喜爱。虽然宫保鸡丁好吃,但是它做法比较麻烦...……更多
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云南大理一登山者在苍山失联9天8夜后获救 对话救援队员:在断崖处找到他
来源:封面新闻“9天8夜,这个在苍山当地的救援记录中,根本没有这样的先例。”日前,在云南大理当地户外群中,一名登山客进入苍山失联9天8夜后获救的消息传开
2024-08-01 16:55:00
怀上“超雄儿”的妈妈们
那天晚上,何芸彻夜未眠,搜索超雄综合征和引产的内容,肚子里的孩子好像知道她要放弃了一样,一直踢她的肚皮。凌晨三点,何芸和丈夫聊天
2024-08-01 16:55:00
日前,渤海银行股份有限公司(以下简称“渤海银行”)积极响应国家金融支持稳外贸的号召,在海关与人民银行的支持与指导下,从外贸企业的切实需求出发
2024-08-01 16:59:00
有回音 | 群众咨询医保问题,官方化身“秒懂百科”
本文转自:人民网-广东频道宁玉瑛异地就医后如何报销?医保的报销流程是怎样的?作为授权人,如何代家人支付医保?……近日,广东网友通过人民网“领导留言板”咨询医保相关问题
2024-08-01 17:05:00
巧手绘书签 方寸蕴书情 遵义市博物馆开展通草创意书签制作活动
多彩贵州网讯 (本网记者 余旭) 8月1日,遵义市博物馆开展“方寸之间蕴书情”—通草创意书签制作活动,20多名同学参加
2024-08-01 17:08:00
中新网巴黎8月1日电(记者 王曦)巴黎奥运会乒乓球女单四分之一决赛1日在南巴黎竞技场四号馆拉开战幕。率先出战的卫冕冠军
2024-08-01 17:14:00
他们因向往而来到中国;因梦想而选择留下。当外国人“遇见中国”,究竟会碰撞出怎样的火花?环球资讯广播特别策划“遇见中国”
2024-08-01 17:14:00
中新网巴黎8月1日电(记者 郝凌宇)当地时间8月1日,中国组合陈清晨/贾一凡成功晋级巴黎奥运会羽毛球女双半决赛,半决赛中她们的对手是小组赛曾遭遇过的马来西亚组合陈康乐/蒂娜
2024-08-01 17:14:00
中新社悉尼8月1日电 题:朱昌耀:用二胡韵律向世界展示中国传统音乐的魅力作者 顾时宏 王心怡“音乐无国界,艺术交流无需语言
2024-08-01 17:14:00
安徽省中药饮片(含中药配方颗粒)生产第四分局日常监督检查信息通告(2024年7月)
安徽省中药饮片(含中药配方颗粒)生产第四分局日常监督检查信息通告(2024年3月).xls安徽省中药饮片(含中药配方颗粒)生产第四分局日常监督检查信息通告(2024年7月)序号检
2024-08-01 17:16:00
“谢谢法律援助中心和葛律师,帮我们追回了工资!”近日,常州市钟楼区一家家居公司的员工王某等人来到钟楼区法律援助中心,送来一面绣有“为公平正义奔走 护社会和谐楷模”的锦旗
2024-08-01 17:17:00
见义勇为新风尚丨常州钟楼五旬保安大爷跳河救人,警民携手救援成功
7月24日清晨,54岁的保安大叔杨卫中路过运河边时,突然听到呼救声,只见一名男子在运河中挣扎。此处为京杭大运河古运河段
2024-08-01 17:19:00
中国首位奥运冲浪选手杨思琪闪耀巴黎 曾在海南万宁训练
南海网8月1日消息(记者 陈望 实习生 李舒卉)近日,中国选手杨思琪在巴黎奥运会冲浪项目女子第二轮比赛中获胜,成功晋级16强
2024-08-01 17:20:00
影像贵州丨金沙清池:黄娟征战奥运 老乡激情观赛
7月31日,2024巴黎奥运会皮划艇激流回旋女子单人划艇半决赛于当日晚间举行,中国运动员黄娟参赛,在她的家乡毕节市金沙县清池镇
2024-08-01 17:23:00
“热浪”来袭,爆表的不止气温,还有交警的“暖心指数”!
大众网记者 冯善鹏 通讯员 杜宇飞 临沂报道在烈日的炙烤下,城市的每一个角落都仿佛被热浪包围。然而,就在这高温的“烤”验中
2024-08-01 17:29:00