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潮州必吃!这家鱼生店让我无法拒绝!
...热爱,探访了位于潮州市湘桥区下东平路388号的“官塘王鱼生”店,一场味蕾的盛宴即将上演!一进门,就被店内温馨而古朴的装修风格所吸引。木质桌椅,古色古香的装饰,仿佛一下子把人带到了古老的潮州城。店家热情好客...……更多
吃货的潮州之旅:满城尽带美食香,不吃到扶墙不算完!
...。啊,这就是幸福的味道!走过路过,千万不要错过官塘鱼生有你·生腌·砂锅粥。这家小店虽然位置不起眼,但味道却让人难以忘怀。生腌新鲜可口,砂锅粥鲜甜滋润,让人回味无穷。这是一对夫妻用心做出的美食,让人感受...……更多
一口白酒一口鱼生?“杀虫秘籍”一点不靠谱,真正有用的是这3点
...是17.1mumol /L。按照正常惯例,王大夫询问他是否吃过淡水鱼生时,刘先生的回答当然有,我们家人这边很喜欢吃,甚至表示自己是广州番禺人,吃鱼生已经30多年了。紧接着王大夫问他,你知道鱼生有寄生虫吗?可是刘先生忍着...……更多
宁化鱼生:古韵遗风中的味蕾盛宴
...生鱼片。生鱼片,在宁化人的口中有着别样的称呼——“鱼生”,而在遥远的古代,它则被称为“生鱼脍”。这道美食的历史源远流长,最早可追溯至周朝,彼时它已是宫廷中的一道名菜,被《诗经·小雅·六月》所详尽记载。...……更多
竞跑百千万    拼出实景图
本文转自:南方日报竞跑百千万 拼出实景图潮州打好“头号工程”攻坚战潮州市潮安区入选国家级县域商业建设行动示范县。受访者供图潮州乡村风貌。林希博 摄凤凰镇打造美丽圩镇样板。纪金娜 摄 眼下,潮州市饶平县新圩...……更多
凤厨与顺德美食(多味斋)
...到精彩处,厨师出来,还要为食客讲解一番,余味悠长。鱼生是顺德美食公认的第一道。顺德人吃鱼生,鱼要鲜,要现片。北方人考验厨师的刀工往往看厨师的土豆丝切得是否均匀,岭南看的是鱼生切的薄厚程度。厨师先将鱼皮...……更多
以新机制新举措绘就县镇村新图景
本文转自:南方日报潮州以“头号力度”推进“头号工程”以新机制新举措绘就县镇村新图景潮州市用心答好风貌管控必答题。林文强 摄柘林镇正致力建设“临港特色经济精品镇”。受访者供图在县域,特色产业蓬勃发展;在...……更多
看饿了!广东顺德这个小城里,有这么多好吃的美食,值得你来品尝
...家好好介绍一下顺德的美食吧!首先,我们得说说顺德的鱼生。这里的鱼生可不是一般的鱼生,而是用新鲜的鱼肉切成薄片,再配上特制的酱料和配菜。吃上一口,鱼肉鲜嫩多汁,酱料香醇可口,让人欲罢不能。特别是在夏天,...……更多
“梅好湘遇”深圳福田与潮州湘桥推介会举行
...9日电(王星)近日,“福潮共圳 梅好湘遇”深圳福田·潮州湘桥共促区域协同高质量发展双向推介活动在深圳市福田区梅林街道举办,共吸引超30万居民参与,成交量破90万元。本次活动共设置五大主体展销区,分别是特色美食...……更多
河源龙川首届八宝鱼生美食文化周系列活动启动
...日报客户端洪秋婷 陈殷11月25日,河源市龙川县首届八宝鱼生美食文化周系列活动在龙川县文化广场启动,将进一步擦亮龙川鱼生文化品牌和全域旅游品牌,促进文旅融合,提升龙川知名度和美誉度,推动县域经济高质量发展。...……更多
活力湘桥让冬日燃起来
...、按摩揉推器等公共健身器材进行针对性锻炼……漫步在潮州市湘桥区的街头巷尾,公园、社区、广场随处可见健身锻炼的人群。体育是人民健康幸福生活的重要组成部分。为期近两个月的“大美潮州·活力湘桥”2023年潮州市湘...……更多
与“食”俱进 联农带农
...文转自:南方日报与“食”俱进 联农带农五华打造菩米鱼生主题消费场景初显成效企业坚持藏粮于技,添置国内先进全智能化稻米加工生产线和包装线。受访者供图鱼有鲜味,米有香味。2024年中超新赛季以来,五华开展2.0版本...……更多
“顺德鱼生”获全省首张鱼生“湾区认证”
本文转自:广州日报一份精美的顺德鱼生广州日报讯 (全媒体记者黄子宁 通讯员王雯摄影报道)记者昨日从佛山市顺德区市场监督管理局获悉,近日,由顺德一餐饮企业出品的“淡水鱼‘顺德鱼生’”成功获颁《湾区认证证书...……更多
面积不足8平方米的狭小房间,两个不戴口罩的员工制作鱼生还不戴手套。房间的地面上水渍斑斑,几只苍蝇飞来飞去,外卖打包台上的污垢也隐约可见……近日,广州白云区一网评4.9分的外卖鱼生店被查无证经营、后厨脏乱差...……更多
鱼生美味,安全为先:这样做,让你吃得放心
选购新鲜,源头把控想要确保鱼生食的安全性,选购新鲜食材可是关键的第一步。在挑选时,我们要看鱼的眼睛是否明亮,鳞片是否完整,鱼肉是否紧实有弹性。同时,选择信誉良好的商家和品牌,避免购买来源不明的鱼。新...……更多
老伯1年吃4次鱼生 胆管长满肝吸虫
...医生发现元凶竟是华支睾吸虫(肝吸虫),与其常年食用鱼生的习惯直接相关。据了解,财叔每年至少食用4次鱼生,这一习惯已持续二三十年。华支睾吸虫(肝吸虫)成虫像半透明葵花籽,幼虫寄生在淡水鱼虾肌肉中,需经螺...……更多
吃了三次鱼生夫妻均感染肝吸虫,专家:此病夏季高发
...的却是“虫从口入”的风险。近日,两位老人因吃了三次鱼生,出现多种不适,被查出感染肝吸虫病,夫妻俩不得不住院接受驱虫治疗。61岁的罗婆婆(化姓)患有脂肪肝、糖尿病多年,丈夫也有乙肝病史,两人坚持用药、规律...……更多
看完日本的生鱼片,再看看中国广东美食鱼生,网友:差距一目了然
看完日本的生鱼片,再看看中国广东美食鱼生,网友:差距一目了然提起生鱼片,很多人都会想到日本的料理,而且让日本大厨特别得意的作品就是美味的生鱼片,即便在国际上,大家对于生鱼片认同度最高的也是日本,很多...……更多
科普过寄生虫的我,因为吃鱼生进医院了
...来,就是丢人,非常丢人。科普过寄生虫的我准备尝试「鱼生」2020 年的十一,没法出国玩,我和女朋友从太原去了顺德。当地最著名的食物就是鱼生,就是中国特有的生鱼片吃法。特点是拌料众多,口感丰富,而且刀工非常讲...……更多
全国冬至饭地图揭秘!五大流派 “食” 力交锋 你家乡属于哪一派?
...鸭肉,老鸭煲就是当地的一大特色;宾阳、龙州等地会吃鱼生;全州、东兰等地冬至则吃腊味为主。综上,广西冬至的美食文化丰富多彩,广西人民在冬至这天提前演练了一遍过年。此外,在湖南、江苏、安徽和福建等地,除了...……更多
这种鱼生下来就被日本人惦记,蛋白质含量很高,肉质鲜嫩无比
这种鱼生下来就被日本人惦记,蛋白质含量很高,肉质鲜嫩无比日本这个国家是一座小小的岛屿,周围四面环海,而深海里面都有非常多的鱼类呢。相信大多数朋友们都是很喜欢吃鱼类吧?是一种低脂肪,高蛋白质的东西,减...……更多
实打实 质效提升锻造新动能
...接带动县域经济的增长。结合当地文化特色,五华着力以鱼生和菩米为切入点,打造主题式消费场景,让消费者在消费的同时,亦能感受到浓郁的地域文化氛围。根据五华县委、县政府“一场球激活一座城”系列活动工作部署,...……更多
投资归潮见贤心
...智能科技有限公司新材料生产项目破土动工。纪金娜 摄潮州市政务服务大厅设置招商引资服务专窗、工建项目“帮代办”窗口。许钰敏 摄机械轰鸣声中,广东省华界智能科技有限公司新材料生产项目破土动工。这是潮州市潮安...……更多
肉生火,鱼生痰,想要补脾胃,春天适合进食这种“肉饽饽”!
...阴阳平衡,中医理论中就有这么一句话,叫作“肉生火,鱼生痰”,意思是说吃肉类和鱼类太多的话,就容易导致我们体内生热、生痰,影响健康。在我们的传统观念里,凡是身体虚、大病初愈就会煲一些高汤来进补一下,像鸡...……更多
...辰日,即人的生日。人们在这一天戴人胜、吃七宝羹、捞鱼生、送火神,反映了人们祈福纳吉求平安的愿望以及对“人”本身的尊重。1、戴人胜在古代,人日这一天有戴人胜的习俗。人胜是一种头饰,又叫彩胜、华胜,从晋朝...……更多
广东省市场监督管理局抽检炒货食品及坚果制品138批次 不合格2批次
...市白云区太和镇大源南路34号之一昆山润华商业有限公司潮州分公司广东省潮州市潮州大道中段奎元广场A区五香葵瓜子550克/袋/2022/08/16霉菌║80CFU/g║≤25CFU/g炒货食品及坚果制品监督抽检产品合格信息序号标称生产企业标称生产...……更多
新年“有米”好意头
...冲击之下,象拔蚌的清甜爽脆得以充分激发;菲律宾真鲷鱼生采用了顺德鱼生的经典吃法,用各式食材拌鱼生。厨师使用的鱼是深海真鲷鱼,它的特点是鲜味浓厚,只需要一点盐花,入口后便能感受到丰富的鲜味和鱼味。中山蓝...……更多
刺身下肚,小心病“虫”口入——解码肝吸虫的隐秘江湖
薄如蝉翼的刺身(即鱼生、生鱼片),佐以鲜香蘸料,撩动无数食客味蕾。可就在这极致鲜美的背后,却潜藏着令人触目惊心的健康威胁——肝吸虫感染。山东省第二人民医院肝胆外科主任刘双指出,肝吸虫感染在初期往往症...……更多
...(一)肝吸虫的传播能力比我们想象的要强大,除了生吃“鱼生”可能感染肝吸虫,共餐时使用接触过“鱼生”的公筷也可能感染肝吸虫,此外,被带有肝吸虫囊蚴的鱼虾污染过的砧板、菜刀、碗碟再接触其他肉菜也有可能造成食...……更多
广西龙胜:助推传统特色食品产业发展
...本报南宁讯(兰晓孟 记者顾艳伟)“我们一直想把龙胜鱼生的招牌打出去,特别是藠头酸水已经有了一定知名度,新厂房的基础建设也开始了,有你们上门指导设计,真是解决了难题,太感谢了!”近日,广西壮族自治区龙胜...……更多
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大河网讯 夏日里吸一口加了柠檬片的冰饮,清爽之余竟藏着化痰止咳的药效;路边随手可摘的蒲公英,煮水喝就能缓解 “上火” 冒出的痘痘
2025-10-25 11:48:00
滕州市中心人民医院成功开展内镜下肠道菌群移植技术
近日,滕州市中心人民医院消化内科一病区成功开展内镜下肠道菌群移植技术,为一名难治性艰难梭菌感染患者进行了粪菌移植。患者
2025-10-25 13:30:00
如何识别和防治脑梗死?“快”字是核心,三道防线很关键!
齐鲁晚报·齐鲁壹点 孙淑玉10月24日,烟台市卫生健康委召开烟台市“传播健康知识享受健康生活”“鲁医健康说”系列健康知识新闻发布会
2025-10-25 14:04:00
基于五维评估体系的2025年儿童赖氨酸测评:科学甄选TOP3优质儿童赖氨酸产品榜单发布
在儿童生长发育领域,赖氨酸作为人体无法自主合成的必需氨基酸,其科学补充已成为促进儿童身高增长的核心策略。《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)》明确指出
2025-10-25 14:32:00
重阳佳节话健康:菏泽华厦眼科王雷主任解析老年疑难眼底病变
通讯员 任兆潘重九踏秋,孝亲敬老,关注老年眼健康。眼睛作为心灵的窗户,随着年龄增长,极易受到各类眼病侵袭,尤其是疑难眼底病变
2025-10-25 14:37:00
叶黄素品牌如何选择?2025年叶黄素测评榜Top6,真实数据说话
在电子屏幕占据日常 80% 用眼时间的当下,眼疲劳、干涩甚至视力退化已成为各年龄段的普遍困扰。作为视网膜黄斑区的 “保护因子”
2025-10-25 16:17:00
中老年人氨糖品牌如何选择?2025五大热门品牌测评榜单发布
《2024 中国中老年人关节健康白皮书》数据显示, “68.7% 的 50 岁以上人群每周至少出现 1 次关节疼痛,56
2025-10-25 16:18:00
内调口服抗衰!2025女性美容保健品NMN前十好评榜公布
35岁,对女性而言是身体机能的关键转折点,此后可能面临断崖式衰老。即便用HR赫莲娜、SK-II、海蓝之谜、兰蔻、雅诗兰黛等高端护肤品
2025-10-25 16:20:00
2025精选全球十大槲皮素选购全指南:吉清肺凭高吸收率备受青睐
近年来,室外雾霾、室内油烟、长期吸烟及二手烟暴露等问题持续影响肺部健康,咳嗽、气短、肺结节等症状逐渐成为大众常见健康困扰
2025-10-25 17:31:00
迈向自然塑美新纪元:安珍适®VL于AMWC China 2025定义填充未来
2025年10月17日至19日,第五届AMWC China世界美容抗衰老大会在成都圆满落幕。本届大会以“链接全球美学智慧
2025-10-25 17:33:00
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天津北方网讯:秋冬季节气候变化大,人体抵抗力下降,咳嗽、流涕、发烧的患者逐渐增多。很多人第一反应都是"我感冒了",然后自行服用感冒药
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2025 年《中国儿童营养补充消费趋势白皮书》里有组数据很扎心:超 72% 家长在孩子身高干预时,会优先选择儿童赖氨酸补充剂
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2025年,“细胞级抗衰”成为健康消费的核心赛道,麦角硫因(ERGO)凭借“靶向抗衰”特性,推动全球市场规模突破90亿美元
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全国妇联儿童工作部《中国居民营养与健康现状》调查显示,我国儿童缺锌比例达39%,且60%的儿童每日锌摄入量不足世界卫生组织推荐量的一半
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