• 我的订阅
  • 头条热搜
水煮鱼片的家常做法都有哪些?想要学会,就看这里
水煮鱼片是一道家常菜,口感鲜美,营养丰富,深受人们喜爱。下面我将和大家分享一下水煮鱼片的家常做法,并结合个人的一些看法。首先,准备工作十分重要。选择新鲜的草鱼,清洗干净后切去鱼头和鱼尾,然后将鱼身切...……更多
酸菜鱼怎么做的?秘制家常做法大公开,鲜嫩滑爽,一次就爱上!
...切片,鱼骨切小段,鱼头斩开两半。用适量的盐和白酒将鱼片抓匀腌制约10分钟,以去除腥味并增加风味。准备配菜:洗净其他材料,酸菜斜切小块,香菜和葱切成约1cm的小段,姜切成丝,蒜头拍扁切碎,干辣椒和泡椒去头切两...……更多
酸菜鱼的做法家常:轻松掌握,秒变大厨!鲜美滑嫩,让人回味无穷
...椒:各适量,为菜肴增添麻辣感。生粉:适量,用于腌制鱼片。料酒、胡椒粉:适量,去腥增香。制作步骤1.准备鱼肉:将草鱼去鳞、去内脏,洗净后切成薄片。用料酒、胡椒粉、生粉腌制鱼片,静置10分钟,让鱼片更加入味。2....……更多
常做这5道家常菜,清淡健康营养高,孩子爱吃个头猛长
...拾干净,片下鱼肉,再片成薄片,清洗两遍,沥干水分。鱼片装进碗中,加入料酒、盐、白胡椒粉、蛋清、淀粉抓拌均匀,至粘稠的状态。鱼片腌制十五分钟。蒜末、姜片、葱段准备好。番茄洗净,去掉外皮,切成小块。锅内加...……更多
春天补钙正当时!常吃这5样,腿脚有劲,身体更舒畅
...老年人食用,尤其适合春季食用,可增加食欲。四、蒜蓉鱼片:蒜蓉鱼片是一道鲜美可口的海鲜菜品,以鱼片为主料,配以蒜蓉和调料烹制而成。鱼肉富含优质蛋白质、矿物质和维生素,尤其是钙质,有助于增强骨骼健康,提高...……更多
10分钟做了这道菜,简单又好吃,营养又美味,孩子天天点名都要
...安排上一道夏日快手菜,那就是鲜香嫩滑又好吃的葱油鲩鱼片。从营养角度来看:鲩鱼中有着非常丰富的蛋白质,鱼皮里面富含胶原蛋白,能够对抗人体老化及修补身体中的细胞组织,吃鲩鱼好处多多,尤其是对于身体瘦弱、食...……更多
鱼肉的做法:家常美味,鲜嫩滑爽,轻松掌握星级餐厅的烹饪秘诀
...辣鲜香的特点赢得了众多食客的喜爱。制作时,首先要将鱼片腌制入味,再加入蛋清和淀粉抓匀,使鱼片更加滑嫩。接着,用热油爆香调料,煮开后放入鱼片,轻轻煮熟即可。最后,撒上辣椒、花椒和葱花,淋上热油,瞬间激发...……更多
做酸菜鱼,鱼片直接下锅,难怪又烂又散,掌握这1点,鲜嫩煮不碎
...食欲。然而,许多人在尝试在家制作酸菜鱼时,往往遇到鱼片烂散的问题。针对这一难题,本文将分享两个关键技巧,帮助大家做出口感鲜嫩、不易碎的美味酸菜鱼。选料准备1、准备鱼肉:选择草鱼作为酸菜鱼的主要食材,提...……更多
春天多给孩子吃鱼,补脑益智,提高身体素质
...们在春天为孩子准备营养丰富的餐桌选择。一、番茄酸汤鱼片:番茄酸汤鱼片是一道美味清爽的家常菜,适合春天给孩子补充营养。鱼肉是优质蛋白质和多种营养元素的重要来源,有助于增强孩子的身体素质,提高免疫力。而番...……更多
建议家长多给孩子吃这5种护眼食物,缓解眼疲劳,保护眼健康
...,有助于保护眼睛免受炎症和氧化损伤。推荐做法:葱油鱼片材料:鲜鱼片300克;葱2根,切成葱花;生姜适量,切成丝;蒜2瓣,切成末;食用油适量;生抽2汤匙;料酒1汤匙;白糖1茶匙;盐适量;胡椒粉适量;鸡精适量(可选...……更多
90岁不痴呆,3大补脑菜要常吃,脑子灵活记性好
...学习能力和记忆能力有一定的提高作用。推荐食谱:葱油鱼片鱼老板已经片好了鱼片,清洗干净就可以了。挤干水分,再放入大碗里,放入姜丝,倒料酒、盐、一勺淀分,用手充分的抓拌均匀,倒入一勺食用油,用手稍微的抓拌...……更多
年夜饭必备的八道家常菜,简单易学,是否可以帮到你!
...,姜切片,蒜切末,青红椒切段备用。2.鱿鱼处理:将鱿鱼片用刀在斜切口,不要切断,使其呈菱形状,有利于入味和烹饪。3.葱姜蒜香料炒制:热锅凉油,先将姜片和蒜末爆炒出香味,再加入葱段炒香。4.加入鱿鱼:将处理好的...……更多
这20道暖心暖胃汤,味道鲜美,配米饭真的绝了!
...一起煮沸,最后加入适量的醋、辣椒和香菜调味。10.菌菇鱼片汤菌菇鱼片汤是一道清淡爽口的暖胃汤。将鱼片切块,与鲜菇、香菇等食材一起炖煮,最后加入适量的盐和生抽调味。11.番茄鸡蛋汤番茄鸡蛋汤是一道简单又美味的暖...……更多
实测青山川菜扛把子,武汉拥挤排队的苍蝇馆,味道其实也没那么好
...菜辣子鱼好评,因为有几个问题非常突出。一方面,如果鱼片切得过于薄,或者没有进行勾芡,又或者勾芡太过稀薄,鱼片极易碎裂,无法夹起来。虽然嫩度增加,鱼刺也减少,但口感明显不如,若是切得稍厚一些则更加结实,...……更多
\\\
...道菜还富含营养,适合各个年龄段的人群食用。四、水煮鱼片水煮鱼片是一道色香味俱全的地方传统名菜,属于川菜。所需材料:青鱼、辣椒酱、盐、大葱、姜汁、味精、花椒、干红辣椒、葱花做法:将鱼肉洗净,用刀斜劈成大...……更多
清汤羊肉煲是一道具有温暖效果的美食,在口感上更加醇厚温润
...的清凉特性可以平衡五花肉的油腻,适合冬季食用。番茄鱼片汤炖菜番茄鱼片汤不仅美味可口,而且富含丰富的维生素和纤维素,对身体健康有益。材料准备:-鱼片:选择新鲜的鱼片,清洗干净备用。-番茄:适量切块。-土豆:...……更多
冬天吃鱼,懂行人专挑4种鱼,刺少肉嫩,蛋白质丰富,当季最肥美
...黄花鱼黄花鱼是冬季最肥美的时候,其肉质鲜嫩。煎黄花鱼片,撒上一些香葱和姜末,香脆外皮下嫩滑的肉质,让人回味无穷。推荐菜谱:煎黄花鱼片 食材:黄花鱼、生姜、葱。1、黄花鱼去鳞、去内脏,洗净,切成片。2、将...……更多
中老年人在饮食中增加高蛋白食物,有助于维持健康和延缓衰老
...家更好地摄取充足的蛋白质,提高身体的免疫力。 蒜香鱼片 对于喜欢吃鱼的人来说,蒜香鱼片是一道美味又健康的选择。首先,将鱼片用盐、姜丝、胡椒粉和淀粉腌制一段时间,这样能使鱼片更加入味。然后,将腌制好的鱼...……更多
椒麻鱼片这做法绝了,麻辣鲜滑,每一口都让人念念不忘!
...当地的美食让我们流连忘返,尤其是品尝到一道名为椒麻鱼片的川菜,那味道让我至今难以忘怀。这道菜不仅味道鲜美,而且制作过程也颇具趣味。今天,我就来为大家分享这道菜的制作技巧。首先,我们需要准备以下食材:新...……更多
团团圆圆过新年,年三十到初五家宴这样安排,你看怎么样?
...一年里顺顺利利、平平安安。这道菜肴简单易做,只需将鱼片油炸,再配上葱姜蒜等调料,即可做出美味可口的鱼片。在除夕的晚上,还有一道必不可少的菜肴就是年糕。年糕在中国的各个地区都有着不同的名字和做法,但是它...……更多
椒麻鱼片,麻辣鲜香难以抗拒,每一口都是绝妙享受,辣得刚刚好!
咱们今天聊点儿特别的,那就是让人一尝难忘的《椒麻鱼片》。这道菜可不简单,它背后藏着丰富的历史渊源和文化故事。传说中,这道菜起源于川渝一带,是川菜中的经典之作。历经数百年,它的味道和制作工艺不断演化,...……更多
武汉退休老两口硬核午餐火了朋友圈,好吃又营养,网友:活通透了
...社交平台。今天午餐分享了三道菜,排骨蒸土豆、韭黄炒鱼片和秋葵炒菱角,简单又家常,清淡又营养, 很符合中老年人的饮食习惯。冬天天寒地冻的,增强体质是首要的,多吃点才能有抵抗能力。武汉退休老两口硬核午餐火...……更多
解锁鱼片烹饪秘籍,五分钟教你打造餐桌上的明星菜品
...想在家里轻松做出一道色香味俱全、令人垂涎欲滴的蒜香鱼片吗?下面就详细分享这款美味佳肴的烹饪步骤,助你快速掌握这道餐桌明星菜品的做法。首先,选购新鲜食材至关重要。挑选一条肉质紧实、鲜嫩的鱼(鲈鱼、草鱼或...……更多
建议中老年人:不管有钱没钱,这8道“强肾菜”要记得吃!别错过
...整汤的浓淡,熄火,捞出生姜和葱段,即可食用。姜葱炒鱼片材料:新鲜鱼片300克,生姜适量,大葱适量,红辣椒1个,食盐适量,生抽适量,料酒适量,白胡椒粉适量,玉米淀粉适量,食用油适量步骤:1.鱼片清洗干净,用厨房...……更多
分享3种肉比牛肉强,高蛋白易消化,常吃增强抵抗力!
...,再淋上料汁,搅拌均匀即可。二、鱼 推荐食谱:蒜蓉鱼片这道菜鱼片鲜嫩爽滑,浓郁的蒜香味,好吃又下饭,做法简单又营养。准备食材:黑鱼片、蒜、小米辣、香菜、生抽、蚝油、盐、食用油、白糖具体做法:1.小米辣清...……更多
南方人最爱吃的“菜”,北方人却难以下咽,每年这个季节上市必买
...提供丰富的蛋白质和Omega-3脂肪酸。主要食材:折耳根、鱼片、番茄、姜片、蒜末、辣椒、鸡精具体做法:折耳根洗净切碎,番茄切块,鱼片用料酒和盐腌制片刻。锅中加水,放入番茄、姜片煮成汤底。加入鱼片煮至变色,再加...……更多
3种既经济实惠、又滋补营养的肉类,营养又解饿
...道不可多得的美味佳肴。 鱼肉-清香可口,富含营养水煮鱼片不仅是地道的川菜美食,更是春季进补的绝佳选择。巴沙鱼柳作为主料,肉质细腻鲜嫩,不仅富含优质蛋白质,还含有丰富的不饱和脂肪酸。配合郫县豆瓣酱等调料,...……更多
除夕年夜饭,安排4道请客硬菜,吃货们赶紧看过来,家人们都点赞
...。接下来,我们来看一下清蒸鲈鱼的制作步骤。首先,将鱼片放入盘子里,加入适量的盐、料酒和生抽,搅拌均匀,让鱼片充分入味。然后,将葱姜蒜切成末,放入盘子中,再将蒸鱼的水烧开,将盘子放入蒸锅中,盖上锅盖,大...……更多
藏在身边的“补肾猛将”,建议中老年:每天换着吃,补肾健脾胃高
...肾起阳、益肝健胃、润肠通便等作用。推荐做法:韭黄炒鱼片所需食材:韭黄 1小把、草鱼片 1小盘、姜末 少许、淀粉 1小勺、料酒 1小勺、蛋清 半个、油盐 适量。做法步骤:1、草鱼片加入适量的盐、半个蛋清、淀粉、料酒和胡...……更多
酸菜鱼简单又好吃的做法找到了,酸辣鲜美无腥味,鲜嫩爽滑又入味
...享受到饭店级的美味。酸菜鱼的基本做法:材料:400克鲜鱼片(可以使用鲫鱼、草鱼等);100克酸菜;适量葱姜蒜;适量泡辣椒;适量料酒;适量食用油;适量鸡精、盐、白胡椒粉、味精;适量清水;少许香菜和青蒜(可选)做...……更多
更多关于健康的资讯:
厨房新手也能轻松搞定!教你如何烧出香气扑鼻、不走油的美味肉菜
想象一下,当你在家中厨房烹饪美味的肉菜时,香气四溢,食欲大增,但却发现肉菜里渗出了大量的油脂,让人有些心生犹豫和失望。走油的肉菜
2024-07-21 10:36:00
人参价格多变难捉摸?一篇文章教你如何选对高性价比的人参!
人参,这个名字似乎就带着神秘的气息,总让人联想到珍贵的药材,想必很多人都听说过它的价值不菲。但是,究竟人参多少钱一斤呢
2024-07-21 10:37:00
探寻月饼界的“名利场”,哪一款才是最好吃的?
大家好,又到了一年一度月饼盛宴的时候了!每年中秋节,月饼就成了桌上的主角,各式各样的月饼琳琅满目,让人眼花缭乱。但是,面对众多品牌和口味
2024-07-21 10:37:00
酸菜鱼调料怎么选?这六大要点让你轻松选出好味道!
说到酸菜鱼,那可真是让人垂涎欲滴的一道美食啊!鱼肉鲜嫩,酸菜酸辣可口,简直是让人欲罢不能。但是,想要在家做出地道的酸菜鱼
2024-07-21 10:38:00
饺子馅这样做,鲜嫩多汁,让你回味无穷!
你是不是经常在家做饺子,却总是觉得口感差了点,味道也不够鲜美?别担心,今天我就来给你揭秘一下,如何拌出鲜嫩多汁、回味无穷的饺子馅
2024-07-21 10:39:00
家常绝味!炖羊肉秘籍大公开,保留原始风味,吃出鲜香四溢!
炖羊肉,这道传统佳肴,不仅滋味鲜美,还富含营养,深受人们的喜爱。想要炖出美味可口的羊肉,选材、炖煮技巧以及调味都至关重要
2024-07-21 10:40:00
掌握绝技,教你如何炖出香气四溢、鲜嫩可口的羊肉
冬日来临,一碗热气腾腾的羊肉汤或羊肉炖品,是多数人心中的暖身佳品。然而,要炖出真正美味的羊肉,可不是一件简单的事情。今天
2024-07-21 10:41:00
五香盐炒核桃仁的做法,美味又养生!
五香盐炒核桃仁,是一道美味又养生的零食。核桃仁富含多种营养成分,而经过五香盐的烹制后,更加香脆可口,成为了许多人喜爱的健康零食之一
2024-07-21 10:42:00
哪些情况下血糖可能出现波动?
在糖尿病管理的日常中,血糖的稳定控制是至关重要的一环。然而,生活中各种因素都可能成为血糖波动的“幕后推手”。了解这些情况
2024-07-21 10:42:00
甲鱼炖汤的五种经典做法,轻松学会,滋补养生不费力
甲鱼是一种营养丰富、滋补养生的食材,在中医养生中被视为珍贵的食材之一。而炖汤是最常见的甲鱼烹饪方式之一,其汤汁清澈、鲜美可口
2024-07-21 10:43:00
腊八节,这些美食你准备好了吗?
腊八节,是我国民间的传统节日之一,自古以来就有吃腊八粥的习俗。但除了腊八粥,还有许多其他美食,传统与创新相结合,丰富了人们的节日餐桌
2024-07-21 10:43:00
海参怎么做好吃?掌握技巧,海参也能变美味!
海参,是一种珍贵的海产品,营养丰富,被誉为海洋中的“参宝”。但是,对于很多人来说,海参的制作却颇具挑战性。今天,就让我们一起来探讨一下
2024-07-21 10:44:00
猪脚煲汤大揭秘:滋补养颜双重功效,健康美味轻松享!
猪脚,这一传统的食材,不仅味美,而且蕴含着丰富的营养价值。猪脚煲汤,更是将猪脚的滋补功效发挥到极致,成为一道深受人们喜爱的佳肴
2024-07-21 10:44:00
鲅鱼与马鲛鱼:外形、口感与营养价值的差异解析
在浩瀚的海洋世界中,鱼类种类繁多,其中鲅鱼和马鲛鱼作为两种常见的食用鱼类,常常被人们提及。它们在外形、口感以及营养价值等方面都存在着不小的差异
2024-07-21 10:45:00
羊排高压锅烹饪秘诀:掌握时间,美味出锅
在繁忙的生活中,高压锅成了我们厨房里的得力助手。无论是炖肉还是煮汤,高压锅都能在短时间内带来美味佳肴。那么,对于很多人喜爱的羊排来说
2024-07-21 10:46:00