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烟台养马岛海鲜饺子香飘非遗博览会,海参、鲍鱼啥的都有!
10月18日,第八届中国非遗博览会火热进行。来自烟台养马岛的海鲜饺子火热出锅鲜味四散,引来众多食客排队等候品尝。 据养马岛海鲜饺子非遗传人王明辉介绍,他们家做海鲜水饺已经是延续了四代人120年了,海参、鲍鱼、...……更多
海肠捞饭火上热搜!跟着攻略一起来打卡舌尖上的山东
听说了吗?山东又一美食出圈啦!近日,2024烟台海派国际美食嘉年华火热来袭,吸引众多游客齐聚烟台,共享美食盛宴。活动现场,烟台特色美食海肠捞饭吸引了大量目光,鲜美的海肠与软糯的米饭完美融合,再搭配上特制的...……更多
“鲜美烟台 好海好鲜”――烟台名优海产品惊艳亮相2024中国(福州)国际渔业博览会
...络会主办的2024中国(福州)国际渔业博览会盛大启幕。烟台市海洋发展和渔业局组织烟台海昌、森淼源、万事如意等12家重点企业参展。展会设置“鲜美烟台 好海好鲜”烟台名优海产品展区,现场展示推介烟台海参、鲍鱼、牡...……更多
让“菜篮子”高质量转换到“菜盘子”
本文转自:烟台日报2023烟台国际水产预制菜创新发展大会举行,专家学者共话预制菜发展新机遇 ——让“菜篮子”高质量转换到“菜盘子”YMG全媒体记者 宋晓娜11月3日下午,由中国水产流通与加工协会、烟台市海洋发展和渔...……更多
威海海鲜 鲜飘到沪
...的味蕾。 威海市是全国知名的海洋渔业大市,是海参、鲍鱼、牡蛎、海带等海产品的主产区和原产地,海产品生产和精深加工能力全国领先,海产品年产量328万吨,连续三十多年位居全国地级市首位。威海海鲜是国内海产好品...……更多
海鲜爱好者必看!这些食材可以让你拥有嫩滑肌肤
...面为大家介绍几种有助于拥有嫩滑肌肤的海鲜食材。一、鲍鱼鲍鱼富含胶原蛋白、蛋白质、微量元素等多种营养成分,是保养肌肤的佳品。鲍鱼中的胶原蛋白可以促进皮肤细胞的再生和修复,让肌肤更加嫩滑。此外,鲍鱼还可以...……更多
北京老字号推出特色手工水饺
...一应俱全,今年立冬新推出的海鲜全家福馅饺子,包含了鲍鱼、北极贝、海参、虾肉、扇贝等食材,主打口味鲜美。据惠丰饺子楼餐厅经理许世鹏介绍,为迎接立冬,餐厅提前准备了4万多个饺子的原材料。立冬当天除了堂食饺...……更多
冬至到,逛逛岛城饺子馆
...水饺、三鲜水饺、蛎虾水饺、鲅鱼水饺、活海参水饺、活鲍鱼水饺等,第一次吃不知道点什么口味的话,可以来个“全家福”,这样一次性可以吃好几种饺子。记者在走访了船歌鱼、双合园、东方饺子王等几家店探访时了解到,墨鱼...……更多
万余名跑者打卡2023“烟马”:一路是美景,补给美食多
...烟台大学、体育公园、逛荡河、自然博物馆、辛安河、养马岛……烟台的山、海、河、湾、岛在赛道上完美呈现,向跑者展现烟台的城市风貌和旅游景观。 烟马赛道和一路上的美景给各地跑者留下了深刻的印象。“烟马的路线...……更多
2024参博会整装待发 全国四大海参主产区、各国特色海参与你相约
胶东在线8月21日讯 8月23日至25日,2024世界海参产业(烟台)博览会暨海洋食材展将在烟台国际博览中心盛装开幕。随着时间的临近,参博会各项筹备工作已基本就绪,目前已进入布展阶段。2024世界海参产业(烟台)博览会暨海...……更多
莱州人喜宴饭桌上的硬菜,爱吃肉的人看了都眼馋
...这就让它成了莱州人喜宴上不可或缺的一道硬菜。 海参鲍鱼:在莱州即使是靠海,海产品资源丰富,但海参鲍鱼这两种大补海鲜的价格还是非常昂贵的,但即使是价格昂贵,凡是莱州人的喜宴上却几乎都会上这道海参鲍鱼。海...……更多
2024世界海参产业(烟台)博览会圆满落幕 达成意向成交额3.37亿元
...为主题的第六届海参产业发展大会暨2024世界海参产业(烟台)博览会在烟台国际博览中心圆满落幕。海内外展商代表、海参领域专家学者齐聚,共同探讨海参产业发展新方向。展会三天时间,吸引了2.75万人观展,其中专业采购...……更多
“走遍四海,鲜在威海”海鲜美食推荐——有家味道的威海鲅鱼水饺
...为大家分享色香味俱佳的玉湖高压威海刺参、秘制生蚝、鲍鱼海肠捞饭、蚬蛤蒸水蛋、香酥扇贝、瑶柱萝卜海带汤、绣球鲜鱿、香煎刀鱼、虾爬锅贴、鲅鱼水饺十道威海海鲜系列美食。本期,由春竹国际大酒店主厨吕斌,向大家...……更多
鲍参翅肚,舌尖上的奢华享受
...现烹饪的艺术。首先,你需要准备好一些上乘的食材。干鲍鱼、海参、鱼肚,以及一只老母鸡都是不可或缺的主角,若能加点猪蹄和龙虾头,那汤的鲜香度更是让人难以抵挡。在开始烹饪之前,先来处理这些材料。海参和鱼肚需...……更多
“寒露一碗汤,不劳医生帮”建议大家常喝这三碗汤,润肺降燥
...二、丝瓜鸡蛋海鲜汤材料:丝瓜、西红柿、鸡蛋、海参、鲍鱼、大虾或其他海鲜、盐、香油、葱花、姜丝、食用油。具体做法:1.丝瓜去皮切块,西红柿切块。2.在锅内加入适量的油,加入葱花和姜丝炒香,放入西红柿炒出汤汁...……更多
汉口北新春年货节开锣,天南海北干货调料年夜菜原产地直供
...山东自产花椒、八角、桂皮等香味浓郁的调味品,海参、鲍鱼、鱼翅等醇正鲜美的海产干货珍品源头直供,价格实惠,花菇45元/斤,白银耳33元/斤,大枸杞30元/斤,此外,不常见的新会陈皮、福建干海参、青藏高原的冬虫夏草等...……更多
...的带鱼和小黄鱼,还有湖北的龙虾尾、大连的海参鲍鱼、烟台的北城红贝……全国的海鲜在这里相会,又从这里“蹦”上各地百姓的饭桌。“为了应对春节销售旺季,我们提前半个月就备好了货源,有各类海产品2000吨。”该公...……更多
养马岛旅游景区交通管制通告!
尊敬的广大市民及游客朋友:基于今年暑期旅游旺季养马岛景区交通拥堵的现实情况,为增强游客体验感,综合考虑景区承载力、交通安全等因素,养马岛景区将于2024年8月6日起,按照《养马岛旅游景区通行提质优化管理实施...……更多
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...为大家分享色香味俱佳的玉湖高压威海刺参、秘制生蚝、鲍鱼海肠捞饭、蚬蛤蒸水蛋、香酥扇贝、瑶柱萝卜海带汤、绣球鲜鱿、香煎刀鱼、虾爬锅贴、鲅鱼水饺十道威海海鲜系列美食。本期,由酒店主厨以威海刺参为主料,为大...……更多
出了海肠出海虾,出了螃蟹出海参,烟台沿海近期为何出现大量海鲜
来源:极目新闻烟台海域现大量海鲜,是什么征兆?最近,烟台的牟平区、高新区等地的沿海海滩上不知怎么出现了大量的海肠、泸沽虾、螃蟹、海参和海螺等海鲜。人们纷纷赶赴海滩捡拾,海滩上亮成一片,不少人一晚上就...……更多
抓紧吃“7月第一鲜”,营养极高,随手炒,真香啊!
...大家好,我是爱美食更爱生活的晓峰。民谚云“七月流霞鲍鱼肥”,每年的7~8月份正是鲍鱼最肥美之时,被称为“7月第一鲜”。鲍鱼是一种生长比较缓慢的贝壳类海鲜,七、八月份温度高时,鲍鱼为了繁殖向浅海移动,这时的...……更多
烟台向全世界发出“参”情邀约 2024世界海参产业(烟台)博览会来了!
...萱)汇聚“参”产业 共谋新发展。“2024世界海参产业(烟台)博览会暨海洋食材展”以“培育新质生产力 引领产业新发展”为主题,诚邀全球海参行业同仁,相聚鲜美烟台,来海参的世界,选世界的海参!随着人们健康意识的...……更多
“一朵开成花的扇贝在等你”
...地渔民欢快的秧歌和锣鼓声中,冲进长岛的春天。在山东烟台举行的2024长岛环岛马拉松比赛中,赛道上随处可见各种小红花图案。上面是红色的贝壳状花朵,下面是绿色的裙带菜。组委会工作人员庞佩珊说:“长岛的春天比内...……更多
低调的海虹                                   □胡义深
...是一种老百姓喜爱吃又能吃得起的大众海鲜。它不像海参鲍鱼等海珍品那样贵,成百上千一斤;正因其普通和低调,难进入文人骚客的法眼,古今中外的名画诗文中,很难觅到它的身影。其实海虹的营养和药用价值极高,是驰名中外的...……更多
电白预制菜缘何获国赛青睐?
...。赖广昭 摄 工人用剪刀处理泡发好的鱼唇。赖广昭 摄鲍鱼放入4℃左右的冰水中进行泡发。邹祥亮 摄工人熬制特制鲍汁。邹祥亮 摄 高温煮熟鹅掌。邹祥亮 摄临近春节,年夜饭市场“硝烟再起”。因“懒人菜”“快手菜”征...……更多
东宇海参杯“春之味·胶东情”烟台市首届春季美食节圆满落幕
本文转自:烟台日报3月26日,东宇海参杯“春之味·胶东情”烟台市首届春季美食节圆满落幕。美食节期间,东宇海参杯2024春季厨艺争霸赛、“春到胶东”美食交流展、“春之味·胶东情”美食节交流晚宴、餐饮供应链展销等板...……更多
“走遍四海 鲜在威海”海鲜美食推荐——匠心独运的秘制生蚝
...为大家分享色香味俱佳的玉湖高压威海刺参、秘制生蚝、鲍鱼海肠捞饭、蚬蛤蒸水蛋、香酥扇贝、瑶柱萝卜海带汤、绣球鲜鱿、香煎刀鱼、虾爬锅贴、鲅鱼水饺十道威海海鲜系列美食。本期,由酒店主厨以威海牡蛎为主材料,为...……更多
佛跳墙不仅味道醇厚,营养丰富,更是中华饮食文化的瑰宝
...佛跳墙的食材准备。这道菜的原料繁多,主要包括海参、鲍鱼、鱼翅、瑶柱、花胶、鸽子蛋、花菇、冬笋、猪蹄筋等。这些食材不仅品质上乘,而且各有特色,共同构成了佛跳墙丰富的口感和营养价值。在准备食材时,我们需要...……更多
青岛美食攻略必吃排行榜,你吃过哪些?
...为原料,经过油焖后,口感鲜嫩,味道香浓可口。8.葱烧海参葱烧海参是青岛的传统名菜之一,以海参为主料,搭配葱姜蒜等调料烧制而成。这道菜口感滑嫩,味道鲜美,是高级餐厅的菜品之一。9.炒蛤蜊炒蛤蜊是青岛的一道家...……更多
过年 | “农货进城,海鲜下乡”成为置办年货新趋势
...及乡村地区的订单占比首次超过北上广深等城市,大虾、鲍鱼、带鱼等优质海鲜被端上乡村年夜饭的餐桌。数据显示,春节前电商平台消费者购买猪肉、羊肉、牛肉等肉制品的客单价环比劲增40%,各式各样的肉菜仍然牢牢占据年...……更多
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冬至:冬至宏景映雪寒,梅绽博韵胜春还
冬至数九,冷在三九。冬至,一年中白昼最短、黑夜最长的特殊时刻,标志着数九寒天即将到来。北方大地千里冰封、银装素裹,南方亦是寒风凛冽
2024-12-21 08:30:00
汤圆、饺子、羊肉汤……谁是最佳“冬至伴侣”?
厦门网讯(厦门日报记者 颜哲浩)冬至,这个听起来很有寒意的节气,却能勾起不少人心中最温暖的记忆。这份温暖,多与美食相关
2024-12-21 08:41:00
今日冬至 | “嗦”口热汤,“粉”上海南!
冬至这天,白昼最短,黑夜最长屏幕前的你,是否已经换上了新买的冬衣?暖乎乎的衣服必不可少热乎乎的美食同样如此↓↓↓吃饺子
2024-12-21 08:41:00
冬至大如年 厦门市民忙“补冬”
厦门网讯(厦门日报记者 赵张昀)“冬至大如年。”昨日,厦门的街头巷尾,冬至节日氛围渐浓——市民们抓紧采买牛羊肉、鸭肉、汤圆
2024-12-21 08:41:00
“又脆又鲜甜” 冬季限定美食“霜打菜”上新
厦门网讯(厦门日报记者 赵张昀)在入冬寒潮的影响下,冬季限定美食“霜打菜”,近期开始上新了。19日下午,在槟榔菜市场,芥菜
2024-12-21 08:41:00
生娃要会挑时间?冬天备孕,背后究竟藏着什么秘密?
随着冬日的寒风渐起,大地披上了一层银装,许多家庭也开始计划着新生命的到来。你可能会听到这样的说法:“冬天是备孕的好时机
2024-12-21 08:57:00
中医能否通过食疗改善体质?
中医食疗作为中医养生的重要组成部分,确实能够通过合理的饮食调节来改善体质。中医体质理论将人体分为多种类型,如阳虚、阴虚
2024-12-21 09:00:00
中医如何通过饮食和锻炼来预防成年人的心血管疾病?
中医认为,心血管疾病的发生与气血失调、阴阳失衡密切相关,因此,通过合理的饮食和适度的锻炼,可以有效预防这类疾病。在饮食方面
2024-12-21 09:00:00
中医草药能否用于治疗老年人的慢性疼痛?
中医草药在治疗老年人的慢性疼痛方面具有显著疗效。老年人由于身体机能下降、骨质疏松等原因,常会出现各种慢性疼痛,如关节痛
2024-12-21 09:00:00
出现内分泌失调人变胖 月经紊乱?8招可以改善内分泌失调
内分泌系统是人体内的一个循环网络,负责产出激素以及调节激素,控制人体内各种器官的运作,包括心跳、骨骼、生育以及组织生长
2024-12-21 09:05:00
早餐不能吃这4种食物?真相是这样
早餐是每天的第一顿饭,对人体营养的吸收、工作学习效率和健康状况至关重要,所以吃早餐有要做到品种多样、合理搭配。但是,网上传言说早餐不能吃茶叶蛋
2024-12-21 09:10:00
炎症是癌症的“催化剂”?4类“促炎”食物,别再吃
当身体某个部位出现炎症,应该积极配合治疗,通过消除炎症恢复健康。有的人明知自己的身体有异样,但不管不顾,疾病被耽误,加上某些不良习惯的养成
2024-12-21 09:11:00
藏在身边的天然阿司匹林,每天吃点,血栓或许‘躲着走’
一些患有脑血栓的老年人可能家里会经常备一下阿司匹林,阿司匹林具有抑制血小板凝聚的作用,使血管更加通畅,而阿司匹林的应用也非常的广泛
2024-12-21 09:13:00
高血压患者最怕做这7件事,猝死风险激增!医生:早知道早避险
由于生活方式的改变和生活节奏的加快,高血压的发病率在逐渐攀升,使许多患者深受其害。高血压是一种常见的慢性病,很多人都会害怕它
2024-12-21 09:13:00
注意!糖友要少吃这几种常见食物,很多时候血糖升高正因它们
患上糖尿病之后,糖友们首先要做的一件事是忌口,关于忌口,糖友们不仅要知道如何控制饮食总量,还需要了解哪些食物需要忌口。其实
2024-12-21 09:14:00