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关于吃香菜,古人有话说
本文转自:今晚报香菜的味道独特,爱者视为人间至味,厌者避之不及。对于吃香菜,古人也有自己的看法与经验。“落滚水微焯,漉起入油锅一炒,加小料葱花、芫荽、蒜片、椒、姜、酱汁、酒、醋一烹即起。”这是明代养...……更多
适量食用香菜可以缓解疼痛,起到舒缓的效果
...要多吃一些蔬菜。今天要介绍的是一种富含硒的蔬菜——香菜。香菜被称为“放心”菜,它含有丰富的香味和较高的硒元素。香菜的硒含量是洋葱的几十倍,因此被称为“硒的宝库”。硒是一种重要的微量元素,对人体健康非常...……更多
酸菜鱼简单又好吃的做法找到了,酸辣鲜美无腥味,鲜嫩爽滑又入味
...用油;适量鸡精、盐、白胡椒粉、味精;适量清水;少许香菜和青蒜(可选)做法步骤:1.处理鱼片:将鲜鱼片洗净,切成块状,用少量盐、料酒腌制片刻。2.准备调料:将葱姜蒜切末备用,酸菜切成小段,泡辣椒切碎备用。3.炒...……更多
咸鱼茄子煲,这不仅是一道菜肴,更是一场精心调配的味觉盛宴
...切块并用盐水泡制,防止氧化变色。然后,我们用猪肉和香菜等食材为这道菜肴增添了几分清香。接下来,我们加入柱侯酱等广东特色调味品,让这道菜肴的口感更加醇厚。最后,我们将所有的食材放入砂锅中,用中火慢慢焖煮...……更多
麻辣香锅,火热来袭!秘制攻略大公开
...姜片、葱段、蒜瓣、酱油、白糖、鸡精、香油、白芝麻、香菜等制作步骤:准备食材:将肉类、蔬菜、豆制品等食材洗净,切成适当大小的块状或片状。肉类和豆制品可以提前用水焯熟,以缩短后续烹饪时间。热锅凉油:在炒锅...……更多
香菜这么香 这谁能不迷糊
本文转自:北京青年报近年来,“世界讨厌香菜日”流行了起来。据非官方统计,全球大约有15%的人不吃香菜。因此,一些不喜欢吃香菜的人将每年的2月24日定为“世界讨厌香菜日”。而关于吃不吃香菜的话题,古人其实也很...……更多
这种食物具有抗癌价值,做法多样,价格便宜,农村多的是
...0克、葱:20克、食用油:适量、盐:适量、料酒:适量、香菜(可选):适量做法: 1.排骨洗净,焯水后捞出备用。山药去皮切块,玉米去皮切段,姜切片,葱切段备用。2.锅中加适量食用油,放入葱姜炒香,加入排骨煸炒至表...……更多
这六道美味佳肴融合了丰富的营养元素,助力孩子们茁壮成长
...汤汁浓郁。5.加入适量盐和胡椒粉调味,根据口味可加入香菜或葱花提香。温馨提示:(1)泡黄豆:泡黄豆时间最好在4-6小时,可加速煮汤时的烹饪过程。 (2)焯水去腥:猪骨焯水能够去除腥味,提高汤的清香度。(3)慢炖保养:慢...……更多
黄焖大虾,是一道色香味俱佳的家常菜肴,简单又好吃
...、葱段、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉、清水和香菜叶。步骤一:处理大虾。将大虾洗净,剪去虾须和虾脚,用牙签挑去虾线。这样处理过的大虾不仅外观整洁,而且更加入味。步骤二:炒制香料。烧热锅,加入适量油...……更多
春季减肥,试试这6道减脂餐,多吃也长不胖
...享用:将拌好的玉米、生菜和鸡胸肉装盘,可以撒上一些香菜或葱花点缀,即可享用。二、鸡腿炖娃娃菜:这是一道营养丰富的减脂餐。鸡腿提供优质蛋白质和必需的氨基酸,而娃娃菜富含维生素C和胡萝卜素,有助于增强免疫...……更多
“春养阳,病不扣”,春天多吃这4种菜,鲜嫩正当季,越吃越健康
...文将介绍四种春季养生的“养肝菜”,包括蒜苗、芹菜、香菜和菠菜,这些食材口感鲜美,正当时令,有助于增强身体的阳气。让我们一起学习它们的制作方法,以健康的饮食迎接美好的春天。蒜苗蒜苗以其鲜嫩的口感和独特的...……更多
肝脏最爱这5种“绿色食物”,可养肝护肝,越吃越健康,要舍得吃
...大的内脏器官之一,担负着排毒、新陈代谢等重要功能。香菜、西兰花、四季豆、芦笋和菠菜这五种绿色蔬菜,不仅在餐桌上色彩艳丽,更以其独特的营养成分,助力肝脏功能的提升,为我们的身体健康注入源源不断的能量。一...……更多
寒潮来袭,这7道美味的靓汤,暖胃又暖身,常喝容颜俏
...程度后,加入适量的胡椒粉和盐,搅拌均匀。最后,撒上香菜,一碗热腾腾、香气四溢的萝卜羊肉汤就完成了。【莲藕排骨汤】食材清单:莲藕、排骨、料酒、生姜和盐,这些都是烹饪美味佳肴的必备之选。莲藕与排骨相得益彰...……更多
这些素菜色香味俱全,营养丰富,非常适合夏季的饮食需求
...,我们将用到新鲜的菠菜、粉丝、鸡蛋、花生米、蒜瓣、香菜、食盐、生抽、香菜、白糖和香油。首先,将菠菜摘洗干净,然后烧一锅开水,放入粉丝煮1分钟,煮软后捞出并冲过凉水,沥干水分后剪成小段。接下来,将锅中加...……更多
春季不补,四季都受苦,推荐这5道菜,提高身体抵抗力
...可取出,以免炒老。(2)可根据个人口味加入适量的辣椒或香菜增加风味。二、洋葱炒牛肉:洋葱炒牛肉是一道经典的家常菜,不仅美味可口,而且营养丰富。洋葱含有丰富的硫化物和维生素C,具有抗菌、抗炎的作用,有助于提...……更多
介绍巴沙鱼的制作步骤,让你轻松成为一位出色的巴沙鱼大厨!
...或蒸制好的巴沙鱼装盘,摆放好配菜,撒上适量的葱花或香菜作为装饰。美味的巴沙鱼菜肴现在可以享用了!总结:通过选择新鲜的巴沙鱼、准备好的调味料和配菜,并选择适合的烹饪方法,我们可以制作出口感鲜嫩多汁的巴沙...……更多
“世上最难吃的蔬菜”:香菜上榜,最后一种估计给钱也很少人会吃
...涮火锅,做凉拌菜,觉得也是蔬菜中的一种特别的美味。香菜,不喜欢的人会觉得为什么会起名”香“,明明就是一种很奇怪的味道,真的是跟名字很不符。很多人却喜欢在家常菜中用香菜来做调香,比如蒸鱼、煮汤、涮火锅,...……更多
香菜对男性功能有影响吗
香菜在一些传统医学和民间传统中被认为具有一些保健作用,但科学研究对于香菜直接对男性性功能的影响并没有充分的证据。香菜本身富含一些维生素、矿物质和抗氧化物质,有可能对身体健康产生一定的积极影响。例如,...……更多
天热没胃口,不如试试这几样菜,好吃又开胃
...白糖1汤匙;酱油1汤匙;醋1汤匙;辣椒粉(可选)适量;香菜适量(装饰用)步骤:1.准备鸡爪:将鸡爪用清水洗净,剪去指甲,用刀在鸡爪表面划几道小口,以便入味。2.焯水:锅中加足够水,放入鸡爪、姜片、葱段和料酒,...……更多
番茄黑鱼片的做法:味道鲜美的菜肴,结合番茄的酸甜和黑鱼的鲜嫩
...量生抽适量糖适量食用油适量淀粉适量(用于腌制鱼片)香菜(可选)适量制作步骤1.鱼片的处理:将黑鱼片清洗干净,用厨房纸巾吸干水分。在鱼片中加入适量的盐、白胡椒粉、料酒和少量淀粉,搅拌均匀后腌制15分钟。2.番茄...……更多
糯米笋拌木耳:一盘都是“菜中珍品”!每天吃也不腻
...这些调味料能够调配出酸甜口感,使菜肴更加美味。6、香菜少许:可作为菜肴的点缀,增加菜肴的色彩和口感。制作步骤:1.准备糯米笋:将一袋糯米笋取出后用清水清洗一遍,然后挤干水分备用。2.泡发黑木耳:用凉水充分地...……更多
男朋友做的菜太下饭,每一道都好吃
...;红椒:2个;蒜:适量;生姜:适量;干辣椒:适量;香菜:适量;料酒:适量;生抽:适量;老抽:适量;盐:适量;糖:适量;鸡精:适量;食用油:适量;清水:适量 步骤:1.鸡腿肉洗净,切成块状,用料酒、生抽、老...……更多
凉菜摊的凉拌菜为啥那么好吃?“3样调料”是关键,做法教给你
...格外美味。做法:先准备好菜籽油、香葱、生姜、洋葱、香菜、八角、香叶、花椒和桂皮等食材。1、将食材清洗干净后,香葱切段,生姜切片,洋葱切块,香菜切段,并提前沥干水分。锅中倒入适量菜籽油,将所有材料放入,...……更多
春季吃韭菜好处多
...强的增味提鲜作用。 日常烹饪中,人们除了惯用香葱、香菜等作为最后提鲜增味的“点睛之笔”,我国一些地方美食的做法,也常撒一层生韭菜碎在汤或菜肴中提鲜。有些朋友吃不惯韭菜,觉得有股“冲味儿”,和葱、蒜有些...……更多
芥末鸭爪,它的口感鲜美,细腻而不油腻,清香而不刺鼻
...下面是芥末鸭爪的详细做法:食材:鸭爪姜片蒜瓣小米椒香菜柠檬调料:芥末粉生抽醋糖水做法:将鸭爪解冻,用清水泡10分钟,去除血水,然后切成段备用。将姜片、料酒和鸭爪放入锅中,煮30分钟,中途撇去浮沫。将香菜、...……更多
遇到这5种长寿菜别手软,通便护眼又排毒,常吃身体更健康
...: (1)如果喜欢口感更香浓,可以在最后撒上少许葱花或香菜点缀。(2)煮的时候火候要适中,以免焖的过程中出现粘锅或者煮的时间过长导致食材变得过软。(3)想让排骨更加入味,可在腌制排骨时加入少量生抽和料酒提前腌制一...……更多
胡萝卜炖牛肉汤的做法:家常菜肴,不仅味道鲜美,而且营养丰富
...椒:少许(可选)葱:1根(切段)冰糖:几颗(可选)香菜:少许(装饰用,可选)蒜叶:少许(可选)做法1.准备材料:牛肉清洗干净,切成适口大小的块。胡萝卜去皮后切成滚刀块。姜切片,葱切段。2.焯水:冷水下锅,放...……更多
西汉时期,张骞从西域带回的药材,如今却成了一道美味
香菜,学名芫荽,属伞形目双子叶植物纲,是一种有特殊香气的植物,一般用作食用。原产欧洲地中海地区,我国西汉时(公元前一世纪)张骞从西域带回。茎叶作蔬菜和调香料,并有健胃消食作用;果实可提芳香油;种子含...……更多
肝脏偏爱这5种菜,春天吃润肺降火,护肝养颜
...盐;适量生抽;适量白胡椒粉;少许糖;少许香醋;少许香菜(可选,用于装饰)步骤:1.将杏鲍菇洗净,切成薄片备用。2.锅中加入适量的食用油,烧热后放入杏鲍菇,用中火煸炒至两面微黄,捞出备用。3.锅中再倒入一些食用...……更多
6月必备的减脂菜!高蛋白低脂肪,拌一拌越吃越瘦,花不了几个钱
...拌鸡胸肉豆芽。这道菜的主角是鸡胸肉、豆芽、胡萝卜和香菜,这些食材看似普通,但搭配在一起却能碰撞出别样的风味。鸡胸肉,低脂高蛋白,经过切片煮熟后,肉质鲜嫩,口感滑爽,既满足了味蕾,又无需担心摄入过多脂肪...……更多
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吴大爷今年77岁,他对自己的身体状态非常满意,平常不抽烟喝酒也没有三高。除了有时候上厕所次数多点,但他觉得年纪到了男人难免会这样
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为什么女性到了中年,生理需求会比男性更强烈?理性看待,别害羞
医生,您好:我今年40 ,人到中年很多事情真的身不由己。这句话真是有道理,最近我老婆真的太急迫了,我也只能硬着头皮满足她
2024-09-13 01:06:00
彭玉清主任:高血压原因及危害是什么?
高血压是指血液在血管中流动时,对血管壁产生的压力持续高于正常水平的一种疾病。长期高血压若不加控制,会严重损害心、脑、肾等重要器官
2024-09-13 01:38:00
王静医生:中医看小孩长不高是什么原因?
中医看待小孩长不高的原因,多从体质、脏腑功能、生活习惯及饮食等多方面综合考量。中医认为,小孩长不高可能与先天禀赋不足、后天养护不当密切相关
2024-09-13 02:11:00
宜春小洞村举办乡村美食节
金秋时节,宜春市袁州区水江镇小洞村迎来了一年一度为期7天的麻衣庙会。与往年不同的是,此次庙会也是一个乡村美食节,主办方邀请了湘赣边区域的美食达人到现场制作售卖各种特色美食小吃
2024-09-13 06:58:00
隆林:多彩活动庆丰收
本文转自:人民网-广西频道领导嘉宾共同启动“学用‘千万工程’礼赞丰收中国”活动。主办方供图9月11日,2024年隆林各族自治县“学用‘千万工程’礼赞丰收中国”庆祝中国农民丰收节暨“尝新节”启动仪式在城东文化体育广场举行
2024-09-12 23:02:00
如何鉴别食用油?烟台市消协发布选购小窍门
大众网记者 屈晨晨 通讯员 刘晓霞 烟台报道“民以食为天,食以安为先”。在广大消费者越来越注重健康的当下,面对市场销售的不同种类
2024-09-12 20:10:00
江西彭泽:“藕”遇丰收季“莲”通振兴路
本文转自:人民网-江西频道藕农们正在采挖清水藕。曾炜轩摄眼下正值鲜藕上市的季节,近日,在江西九江市彭泽县芙蓉农场百泉湾莲藕种植基地内
2024-09-12 20:10:00
江西会昌:深山种“仙草” 开出“致富花”
本文转自:人民网-江西频道近日,走进江西赣州会昌县中村乡洋光村灵芝基地,只见一朵朵色泽鲜亮、肉质匀厚的灵芝宛如一把把撑开的小伞立在地上
2024-09-12 20:29:00
滕州市中心人民医院开展阿尔茨海默病靶向药物治疗
近日,滕州市中心人民医院神经内科三病区为阿尔茨海默病患者进行首次靶向药物仑卡奈单抗的输注治疗。患者,女,51岁,1年前出现记忆力明显下降
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江西共青城:百年“老字号”里的中秋味道
本文转自:人民网-江西频道制作手工月饼。月是故乡明,饼是老味香。随着中秋节的临近,位于江西省共青城市泽泉乡泽泉街的百年“老字号”糕点铺子——林氏糕点迎来销售小高峰
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