• 我的订阅
  • 健康

黄焖大虾,是一道色香味俱佳的家常菜肴,简单又好吃

类别:健康 发布时间:2024-05-21 13:04:00 来源:康之道

黄焖大虾是一道色香味俱佳的家常菜肴,其独特的口感和丰富的营养价值深受人们喜爱。下面,我将为大家介绍一种简单又好吃的黄焖大虾家常做法。

黄焖大虾,是一道色香味俱佳的家常菜肴,简单又好吃

首先,我们需要准备好以下食材:新鲜的大虾、姜片、蒜瓣、葱段、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉、清水和香菜叶。步骤一:处理大虾。将大虾洗净,剪去虾须和虾脚,用牙签挑去虾线。这样处理过的大虾不仅外观整洁,而且更加入味。步骤二:炒制香料。烧热锅,加入适量油,放入姜片、蒜瓣和葱段,翻炒出香味。这一步的目的是为了提取香料的味道,让黄焖大虾更加鲜美。

黄焖大虾,是一道色香味俱佳的家常菜肴,简单又好吃

步骤三:煸炒大虾。将处理好的大虾放入锅中,大火快速煸炒至两面微黄。这样可以使大虾的肉质更加紧实,口感更佳。步骤四:调味。加入适量的料酒,翻炒均匀,去除虾的腥味。接着,加入生抽、老抽、白糖、盐和胡椒粉,继续翻炒均匀,让大虾充分吸收调料的味道。步骤五:焖煮。倒入适量的清水,水量刚好没过大虾即可。盖上锅盖,转小火焖煮5分钟左右,让大虾充分入味。

黄焖大虾,是一道色香味俱佳的家常菜肴,简单又好吃

步骤六:收汁。焖煮过程中,大虾会释放出一些汤汁。当汤汁收至浓稠时,撒上一些香菜叶,翻炒均匀即可出锅。这样,一道简单又好吃的黄焖大虾就做好了。这道菜肴色泽红亮,口感鲜嫩,虾肉紧实饱满,汤汁浓郁醇厚。无论是搭配米饭还是面条,都能让人食欲大增。而且,黄焖大虾的营养价值极高,富含蛋白质、微量元素和矿物质,对于增强体力和免疫力都有很好的效果。此外,黄焖大虾的做法还可以根据个人口味进行适当调整。比如,可以加入一些辣椒段或者花椒粒,增加菜肴的辣味和麻感;也可以加入一些豆腐或者蘑菇等配菜,丰富口感和营养价值。总之,只要掌握了基本的烹饪技巧,就可以轻松做出美味的黄焖大虾。

黄焖大虾,是一道色香味俱佳的家常菜肴,简单又好吃

最后,需要提醒的是,在处理大虾和烹饪过程中,一定要注意卫生和安全。尽量选择新鲜的大虾,避免食用过期或者变质的食材。同时,在烹饪过程中要注意火候的控制,避免大虾过火影响口感。希望大家能够在享受美食的同时,也注重健康和营养的摄入。

以上内容为资讯信息快照,由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录,本站未对信息做任何修改,信息内容不代表本站立场。

快照生成时间:2024-05-21 14:45:04

本站信息快照查询为非营利公共服务,如有侵权请联系我们进行删除。

信息原文地址:

冬季天气寒冷,多做这几道“暖心菜”,让家人暖暖地过冬
...烂,出锅前撒上一些蒜苗点缀即可。这道土豆焖排骨不仅色香味俱佳,而且土豆的碱性食物性质有助于调节人体的电解质平衡,中和体内的酸性垃圾。萝卜炖羊肉——温暖身体的滋补佳品 在寒冷
2024-01-09 10:16:00
春季,建议家长:多给孩子吃这菜,简便营养又美味,上桌后就光盘
...炒虾仁这道菜就是个不错的选择。用新鲜的食材,烹饪出色香味俱佳的佳肴,既能补充营养,也能让家人开怀大快。黄瓜清脆爽口,胡萝卜甘甜可口,木耳口感鲜嫩,植物蛋白质丰富,虾仁肉质鲜嫩
2024-03-16 14:59:00
春天“长个黄金期”,多给孩子吃5种高钙食,强身健体长得高
...下制作茄汁大虾,将大虾与番茄酱巧妙搭配,香甜可口,色香味俱全,是一道美味可口的菜肴,为孩子们提供了多种营养元素,助力他们健康成长。荠菜荠菜被称为野菜中的钙质之王,其钙含量比牛
2024-03-20 13:30:00
今天才知道,这6道家常菜最受欢迎,好吃下饭,经济实惠
...,如小白菜、油菜等,炒制时加入蚝油调味,烹饪出一道色香味俱佳的青菜菜品。这道菜清淡爽口,富含维生素和纤维素,是一道营养丰富的家常菜。材料:青菜(如小白菜、空心菜等):适量;蒜
2024-03-03 19:46:00
尝试这五种新做法让大虾更美味,搭配多种食材,营养更丰富
...给人带来一种独特的享受。秋葵酿虾仁秋葵酿虾仁是一道色香味俱佳的菜肴。首先,将秋葵清洗干净后去头去尾,然后将其分成两半并挖出籽。接着,将虾仁与胡萝卜碎、秋葵籽、淀粉和黑胡椒搅拌
2024-01-12 12:13:00
春天建议:少吃辛辣和油腻!推荐5道家常菜,清新不油腻,快尝尝
...的时候,打入盘中,搅拌出丝滑的口感。香气四溢,一盘色香味俱全的菜肴就此诞生。2、丝瓜炒虾仁准备材料:大虾、丝瓜、蒜片、姜丝、料酒、胡椒粉、盐、生抽 大虾剥壳去肠泥,加调料腌
2024-03-31 06:11:00
这道菜是一道色香味俱佳的家常菜,口感鲜美,营养丰富
...炒均匀。最后糊化好的韭黄虾仁炒饭即可,这道菜是一道色香味俱佳的家常菜,口感鲜美,营养丰富。 其他富含粗纤维的蔬菜 除了韭黄,还有一些其他蔬菜也富含粗纤维,能够帮助我们清理
2023-12-01 14:25:00
油焖大虾怎么做,教你好吃又简单的方法,色泽红亮口感鲜美
油焖大虾,一道色香味俱佳的海鲜佳肴,以其鲜美的口感和独特的烹饪方法赢得了广大食客的喜爱。下面,就让我来为您详细介绍一下如何制作这道美味的油焖大虾。首先,我们需要准备新鲜的大虾。选
2024-06-11 16:17:00
炖菜更下饭,这些炖菜天天吃都不腻,味浓鲜香
...让食材充分融合。四、五花肉炖粉条五花肉炖粉条是一道色香味俱佳的家常菜品。五花肉的肥瘦相间,入口鲜嫩多汁,粉条吸满了肉汤的鲜美,回味无穷。材料:五花肉:300克、粉条:适量、生
2024-04-20 06:34:00
更多关于健康的资讯: