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刘莉:用“一双手”和“一股劲儿”创造幸福生活
...作开始,一点点学习,大到除梗、入罐、发酵,小到添加酵母、糖比观测,百余项的操作过程慢慢地被刘莉掌握。几年下来,刘莉终于成为一名国家二级酿酒师,随着酒庄不断发展,她还学习了接待礼仪和红酒品鉴。刘莉正在品...……更多
...万泰生物等多只合成生物个股涨停。新技术能够重新排列酵母菌中的染色体片段并改变其生长速度。近日,美国南加州大学研究人员发明了一项突破性新技术,或将彻底改变合成生物学领域。 据称,其可显著推进基因工程,并...……更多
非遗技艺里的冕宁豆豉粑
...菌丝间细小的颗粒是散落的孢子。这层绒毛是判断霉菌、酵母菌等菌类是否和谐生长的重要指标,也关系到发酵的进程和最终味道的鲜美与否。发酵是制作环节中重要的一步,但不是最后的一步。豆子还要取出混杂着现摘的青红...……更多
这几个小技巧的学习和应用,你将能够蒸出饱满、美味的馒头
你是否曾经在蒸馒头时遇到过这样的困扰:馒头出锅后,形状瘪塌,看起来既不美观,也影响食欲?其实,想要蒸出饱满、美味的馒头,是有一些小诀窍的。今天,我们将一起探讨如何巧妙地避免蒸馒头时出现瘪塌现象。首先...……更多
烤出“幸福的味道”
...的发酵环节,他结合不同温度、不同湿度、不同空间,以酵母用量进行讲解,深入浅出,大家都听得津津有味。”来自河北沧州的学员白帆说,“现在只要稍有疑问,就会向徐伟男请教。”徐伟男还带领学员们到国外游学,到大...……更多
如何调出爆汁的包子肉馅 爆汁肉馅配方大公开
用料包子皮普通面粉300克盐3克牛奶50克即发干酵母3克水100克糖30克份量:12个每个皮重40克左右馅料根据时令和自己口味准备芽菜肉哨包;香菇肉包;胡萝卜木耳高笋肉包;泡豇豆双椒肉包;蜜豆素包家庭手工肉馅大包子的做法...……更多
完成超亿元融资!重庆这家企业所募集资金将专注眼科及肿瘤管线产品临床化研究
...术、多特异性纳米抗体新药设计等核心技术平台。其中,酵母表达中试技术平台于2010年获得国家“十一五”重大科技专项支持,结构复杂蛋白包涵体产业化规模复性、多特异性纳米抗体设计等技术处于国内领先水平,为公司持...……更多
介绍3种面食早餐的做法:水晶蒸饺、红薯发糕和花卷
...细腻香甜。食材清单:-300克红薯-80克白糖-300克清水-4克酵母-20克食用油-150克木薯淀粉-250克中筋面粉-3克泡打粉制作步骤: 1.准备一根红薯,削皮切片。然后放入蒸锅中蒸熟,直到筷子能插进去。2.取出红薯放入料理机中,加入8...……更多
冬天的“长寿菜”,温补阳气健脾胃,比白菜萝卜养人,蒸包子真香
...淋上香油、生抽、食用油拌匀备用。3.提前将面粉中加入酵母,用温水和成面团,揉成光滑的面团,发酵至两倍大。然后取出揉均,分成小剂子擀成皮,包入馅料,用自己擅长的手法捏成包子。4.锅中加水,将屉布浸湿,将包子...……更多
年纪大更要忌嘴?建议60岁后:少吃稀饭面条,多吃3样,精力充沛
...,准备200克玉米面与100克面粉,在这个组合中加入3克的酵母和5克的白糖。接着,借助常温水将其融合成类似酸奶的粘稠糊状。 2、接下来,找一个深一些的盘子,底部铺上一层锡箔纸并涂抹上植物油,以便之后容易取出成品。...……更多
糖尿病患者在补充能量时,不宜过量食用高淀粉含量的食物
第一种物质是高淀粉含量。通常,馒头的主要成分是小麦面粉,在口感上它酥软、松软,是很多人的日常主食。但是,含有高淀粉含量的食物会迅速转化为糖分,进而导致糖尿病患者血糖波动。因此,糖尿病患者在补充能量时...……更多
益生菌到底是不是“智商税”
...,主要包括酪酸梭菌、乳酸杆菌、双歧杆菌、枯草杆菌和酵母菌等;益生元指能选择性刺激宿主肠道内有益菌的活性或促其生长繁殖,又不被宿主消化和吸收的一类物质,如乳果糖、蔗糖低聚糖等。合生元是指益生菌与益生元同...……更多
“春天吃一蔬,百岁不显老”,到底什么是一草?采摘短,别错过
...将艾草叶清洗后,煮沸并打成泥状,与面粉、淀粉、糖、酵母等混合搅拌发酵。蒸熟后,即可制作成色泽翠绿,口感绵软的艾草发糕。这道糕点不仅外观精美,口感香甜,更富有草本植物的清新气息,带给人舌尖上的春天。1.艾...……更多
常被抛弃的“护眼冠军”,高维C高钙,健脾补肝还通便,提高免疫
...胃口大开,仿佛置身于一场味蕾的盛宴之中。1、面粉与酵母的搅拌,如同彩云飞舞,轻盈灵动; 2、猪肉与葱姜的调和,似一曲和谐的交响乐,音色悠扬;3.胡萝卜缨的洗净、剁碎与腌制,仿佛是一幅细腻的画面,色彩斑斓;4...……更多
每天早上吃一个用鸡蛋做的美味香煎蛋,可以为肝脏提供充足的营养
...50克玉米面,加入150克开水,搅拌至不烫手,然后加入3克酵母和适量的白糖,再搅拌均匀。接着加入约140克普通面粉,继续搅拌均匀,揉成细腻光滑的面团。将面团盖上保鲜膜醒发至两倍大。当面团发酵好后,将其揉匀并排出气...……更多
喝茶能养生吗?看看研究怎么说
...括黑曲霉和根霉,而在后期则逐渐出现灰绿曲霉、青霉和酵母等。这些微生物对人体健康没有任何危害。看到“曲霉”,很多人会联系到“黄曲霉素”,进而担忧喝多了普洱会增加患癌风险。实际上,在普洱茶的发酵过程中,较...……更多
维生素E对头发健康的保护作用体现在以下几个方面
...能够获得所需的营养。生物素主要存在于鸡蛋黄、肝脏、酵母和全麦面包等食物中。而维生素B5(泛酸)则有助于保持头发的弹性和光泽。它能够深入毛囊,为头发提供必要的营养,使其更加健康且有光泽。良好的食物来源包括...……更多
黑豆发糕口感细腻,营养丰富,尤其适合孩子们享用
...料理机中搅打成黑豆糊。将黑豆糊倒入大碗中,加入5克酵母、30克白糖和280克面粉,搅拌均匀后盖上保鲜膜发酵至两倍大。此时,准备50克葡萄干和30克红枣,将红枣和葡萄干剪碎,加入面糊中搅拌均匀。将面糊倒入油纸铺底的...……更多
小寒前后,吃上10天红豆食物,据说能够顶得上一般人半年的补养
...佳选择之一。制作豆沙包的方法很简单,只需要将面粉、酵母粉、白糖和适量的温水搅拌成面团,然后发酵至两倍大。将红豆提前泡软后煮熟,用油炒熟加入白糖制作成豆沙馅。将发酵好的面团擀成薄片,包入豆沙馅后蒸熟即可...……更多
冬天最该吃的不是牛羊肉,低脂高蛋白,常吃强筋健骨,增强免疫力
...汁,将汤汁收至浓稠,即可。3.盆中加入20克面粉,加入酵母粉,加温水搅拌成面絮后,加入玉米油,揉成光滑的面团,发酵至两倍大。然后取出,分成小份,包入油酥,擀成牛舌状,放入锅中烙熟。然后再中间剖开,不要切段...……更多
郧阳区3个项目入选第八批市级非物质文化遗产代表性项目名录
...醋的原材料有大米、谷壳、麸皮、高粱、红曲米、大曲、酵母等。制作过程要经过酒精发酵、醋酸发酵、淋醋、调配、灭菌、陈酿储藏等大小四十多道工序,历时六十多天精心酿造而成,具有独特的“酸而不涩、香而微甜、色浓...……更多
“北京中加保罗”委托生产不合格保健食品被罚
...公司(阜阳)生产的保罗牌葛根灵芝孢子粉胶囊,霉菌和酵母不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。安徽省市场监管局1月17日发布的食品安全抽检不合格信息。资料图片据了解,《食品安全...……更多
冬养肾,保健康,建议中老年多吃5道补肾菜,补阳气增免疫少生病
...宝、黑芝麻---【黑芝麻花样面包】原料: 高筋面粉 375克 酵母粉 5克 糖 75克 盐 5克 奶粉 15克 蛋液 45克 水 195克 黄油 38克 黑芝麻酱 适量 制作: 1. 除黄油外所有材料放入面包机中, 选择一个搅拌程序二十分钟;2. 放置半个小时后...……更多
权志龙李善均连环塌房,韩娱空气里有酵母还带“叶子”?
韩娱现在不爆个大的,感觉都对不起韩国人不稳定的精神状态。不到一周的时间,两大顶流塌房了,一个是演员圈的李善均,另一个是爱豆圈的权志龙。两人不是同一个案件,之间却有着千丝万缕的联系,因为举报权志龙的人...……更多
资阳区走出农作物秸秆综合利用新路子
...收集、粉碎后,用微生物菌和秸秆进行搅拌,产生细菌、酵母菌、放线菌等多种催化分解酸的有益微生物群体,通过发酵、翻抛等过程,达到制肥标准后,把菌肥还田。今年,张家塞乡合兴村收集了本村6000亩稻田秸秆,村菌肥...……更多
古法+新技 揭秘琼中这家山兰酒庄如何酿造山兰美酒
...搅拌冷却,从而调节发酵的温度,补充新鲜空气,以利于酵母生长繁殖。“开耙”是整个酿酒工艺中较难控制的一项关键性技术,什么时候开耙?需要多久?全凭酿酒师从“听、闻、尝”三个角度,靠多年的酿造经验进行把控。...……更多
持续2年多,参与人数越来越多!大学生接力为环卫工制作爱心早餐
...训,但从未做过饭的他,特别紧张。“我第一次做出来的馒头面团,由于没有完全醒发,导致馒头没有熟透,品相不好看,吃起来还粘牙。”黄志豪说,为了按时让环卫工人吃上“爱心早餐”,他只好在学校食堂买馒头和稀饭“...……更多
杨家兄弟致力写好“酒饼传”
...成员间早已形成了默契。酒饼,一般用来作为酿造米酒的酵母来使用,它能神奇地把大米变成香甜的美酒。酒饼制作亦属于民间工艺。在容县容西镇祖立村,有一家传承70多年被当地人誉为“酒饼王”的酒饼坊,其酿制生产的酒...……更多
进入寒露节气,不妨多吃4样,忌2食,助力我们养好脾胃
...、山药本身有一定的湿度,我们放入面粉进去,同时混入酵母,先将面粉与山药混合到一起。接着再根据实际情况,一点一点放水,揉成中等软度的面团。3、和好之后的面团,用盆子扣住,醒十分钟左右。扑上一些干粉,然后...……更多
11月22小雪,少吃羊肉和糯米,多吃4样,营养温和不上火,正当季
...卜粉条肉包1、首先来准备蒸包子的面团,天冷了,在放酵母的时候可以先用温水化开,这样利于酵母活性的激发,接着加40左右的温水,将面粉搅拌成大絮状,然后揉到一起。等个十分钟左右,进一步揉到光滑,然后密封起来,...……更多
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《宿敌》预告片(01:28)11月6日,微博“@宿敌山河无名”宣布,电视剧《宿敌》定档11月7日在CCTV-8黄金档播出
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赵丽颖新剧路透曝光!超短发干部味十足,和吴越撞造型惹质疑
女星赵丽颖目前的资源可以说是85花中一骑绝尘的存在,前脚刚结束东京电影节之行,后脚就进组新剧《造城者》。还有网友晒出了《造城者》的路透照片
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爱刷短剧的注意!这种骗局太“上头”!
短剧的风终究吹向了中老年人以《闪婚老伴是豪门》为代表的热播短剧斩获了一众中老年“剧迷”很多人沉迷其中不能自拔中年女主与隐藏首富相亲第一面就决定结婚 《闪婚老伴是豪门》剧照当霸总
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《珠帘玉幕》 | “嘴强王者”偷偷开启“宠妻”模式
平息风波的燕氏商船再度起航,顺利升舱的端午(赵露思 饰)也开启了她的新生活。临走前,端午从张晋然(唐晓天 饰)手中得到与亲生父母有关的羊皮卷
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《永夜星河》:东方奇幻美学的创新表达
工人日报-中工网记者 苏墨由虞书欣、丁禹兮、祝绪丹、杨仕泽领衔主演的穿书系统冒险剧《永夜星河》正在腾讯视频热播。该剧讲述了鬼马少女凌妙妙(虞书欣饰)意外穿进志怪小说《捉妖》
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期待11月电影市场能够杀出黑马
犀牛娱乐原创文|南如珉 编辑|朴芳10月份即将过去,哪怕拥有国庆档的强力加持,但全月预计仅有36亿+的体量,跟往年存在着较大的差距
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电影《戴假发的人》曝“罪与罚”版预告 黄晓明“破相式”诠释邪恶伪装正义
今日,由董越编剧、导演,黄晓明、王影璐领衔主演,李丛喜、黄璐主演,将于11月16日全国上映的电影《戴假发的人》首曝“罪与罚”版预告
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近日,根据赖继小说《宿敌:山河无名》改编,由刁亦男监制,奇道执导,廖凡、朱珠、张开泰、李健、奇道、马渝捷领衔主演,张志坚友情主演
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