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...分享发展经验，就推动川菜创新发展提出意见和建议。“餐饮业创新发展是建设高品质生活性服务业的重要内容，是促消费、稳就业的重要力量。”四川省商务厅相关负责人强调，餐饮院校、专业委员会和行业协会要凝聚智慧力...……更多
2024-01-14 16:57:00四川,川菜,金字,招牌,川菜,四川
...小伙，从小酷爱火锅文化，就业时也选择了与火锅有关的餐饮业。如今，入行10余年的他，凭着刻苦钻研的技艺，也获得了行业认可。从学徒到“大师”，对董政霖而言，他的职业工种却一直是空白的。“以前没有火锅料理师这...……更多
2024-03-20 09:44:00人才培养,标准化,火锅,体系,产业,标准
...西药品类）较去年同期增长10.6%，较2019年同期增长11.9%；餐饮业营业额较去年同期增长24.8%，较2019年同期增长23.6%。线上线下联动，节日消费活力迸发。商务系统组织开展“数商兴产”“数商兴农”“数商兴贸”系列迎春活动，...……更多
2024-02-19 09:58:00内需,花样,消费,消费,年货,增长
...升到六千家。在过去的2023年，市场强劲反弹同时，整个餐饮业面临着全新的挑战。平俊杰在演讲中分享称，连锁餐饮行业要想持续越过山丘，标准化、工业化和数字化必不可少。对于杨国福来说，在不断提升产品标准化同时，...……更多
2023-12-01 23:08:00工业化,标准化,俊杰,首席,趋势,大会
本文转自：人民日报海外版餐饮业发展活力强，品牌不断推出新品——这些出圈的餐饮，你尝过吗？本报记者 徐佩玉《 人民日报海外版 》（ 2024年08月28日 第 11 版）蜜雪冰城近期推出新品“糯香柠檬茶”，吸引消费者打卡。图...……更多
2024-08-28 05:45:00餐饮,消费,品牌,消费者,产品,西湖
...的创新实践和卓越成就，不仅在行业内树立了标杆，也为餐饮业的转型升级提供了宝贵经验。此次荣获“2024品牌影响力(行业)十大领军企业”与“2024品牌影响力(行业)十大创新企业”殊荣，是对李敏领导公司多年来努力和贡献的...……更多
2024-07-15 19:08:00品牌,济南,影响力,辉煌,力量,影响
...务消费热度指数上升超30%，其中休闲娱乐、住宿、旅游、餐饮业消费热度指数同比分别上涨68.9%、43.7%、28.3%、27.6%。看供给，服务消费供给持续创新，供给水平迈上新台阶。外出用餐，手机扫码点餐、扫码支付的数字化服务带来...……更多
2024-05-08 13:14:00尺素,金声,后劲,层次,需求,消费
...热度超乎想象。”如东县城某商城营销客服部经理程畏以餐饮业为例，“节日期间，我们商城里的餐饮异常火爆。根据统计，单日最大客流量达到了5万人次。”
据悉，结合政府推出消费助力券，各大特色商圈和重点商贸企业也...……更多
2024-02-27 20:49:00如东,看吧,场景,消费,如东,消费
...品安全风险。商务部等9部门今年3月28日发布了关于促进餐饮业高质量发展的指导意见，其中明确提到，要积极推广“互联网+明厨亮灶”等模式，大力推广餐饮环节菜品配料和制作方法自主明示制度等。4月2日，饿了么相关负责...……更多
2024-04-13 03:17:00直播,餐饮,直播,北行,消费,沈河区
本文转自：济源日报餐饮业复苏回暖 年夜饭预订火热记者 黄一冰1月16日，在北海大道上的一家餐馆，顾客正在挑选预制菜。记者 李楠 摄春节临近，年夜饭预订迎来高峰。1月16日，记者走访市区多家酒店发现，堂食预订和“预...……更多
2023-01-17 08:15:00年夜饭,餐饮业,预订,餐饮,年夜饭,酒店
...健康消费，积极培育“国货潮品”等新的消费增长点，是餐饮业未来的发展方向，也是行业企业融合创新的突破点。今年，中国饭店协会全面启动地标美食品牌升级，并重点打造“一县一桌菜”行动计划，推动地方特色美食的宣...……更多
2024-04-28 09:58:00扬州,早茶,地标,美食,品牌,文化
...DESON德尚（下简称DESON）亮相第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会（下简称HOTELEX上海展）。在为期四天的展会中，DESON携其全新产品系列，与来自世界各地的3000余家展商，超20万位酒店及餐饮从业者共探酒店餐饮行业的发展...……更多
2024-04-03 17:50:00德尚,上海,新品,理念,登录,品牌
...场，跨界联名并不鲜见。中国饭店协会发布的《2023中国餐饮业年度报告》显示，2022年餐饮业跨界风潮高涨，咖啡类跨界事件就超过20起，占比近六成，数量最多。根据南都大数据研究院统计，跟随联名活动，一些咖啡品牌已经...……更多
2023-12-12 10:15:00同步,营销,产品,消费,品牌,消费者
...批准，商务部等9部门于2024年3月14日联合印发《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》（以下简称《指导意见》），指导推进餐饮业实现高质量发展。近日，商务部服贸司负责人对《指导意见》）进行了解读。一、《指导意见...……更多
2024-03-28 15:52:00商务部,餐饮业,高质量,负责人,餐饮,指导
...持续跟进油烟污染防治公示牌制度上墙工作，继续加强对餐饮业油烟污染的治理工作，加大执法力度，强化社会监督，确保我市餐饮服务业油烟污染防治工作精细化、常态化推进，不断提升辖区居民满意度，助推全国文明城市创...……更多
2023-12-05 06:59:00公示牌,污染防治,油烟,防治,污染,制度
...间每天的流水是平常的两倍。“更重要的是，岁末年初是餐饮业洗牌的时候。”刘星齐解释，“如果一个消费者平常光顾的店恰好歇业，他到我店里来吃，觉得味道不错，大概率以后还会再来。”从11：00开始，店里陆续来了食...……更多
2024-02-05 03:41:00底气,餐馆,老板,刘星,餐饮,客流
...说，十几二十年前的餐饮行业，未必不是个好领域。因为餐饮业的投资一般在几百万元左右，相比其他投资热门股市、房产，门槛相对较低，对明星来说，也不是一笔多么难以拿出来的钱。而且餐饮行业资金回笼快、回报高、容...……更多
2023-10-13 23:36:00关店,韩寒,实录,餐饮,明星,明星
...现了大量排队的现象。呷哺集团在过去26年中见证了中国餐饮业的起伏，始终坚持初心，致力于提供高品质、安全、健康的食品。2023年业绩公告显示，集团全年营收达到59亿元，实现了正向增长的U型拐点。集团的“高质价比”战...……更多
2024-05-23 16:17:00业绩,增长,集团,活动,集团,高品质
...能“卷”报告中提到，国家统计局数据显示，2023年中国餐饮业收入总额5.3万亿元，是五年来首次突破5万亿元，较2022年增长0.9万亿元。可见餐饮行业整体发展良好，正不断刷新着产业规模。餐饮行业快速发展的浪潮可以是远航的...……更多
2024-03-26 11:17:00数据发布,黄河,鲤鱼,数据,鲤鱼,餐饮
...足不同消费者的消费需求。扬州花式“宠客”持续加码，餐饮业全日排队等号，走菜快、翻台快，富春、冶春、趣园、怡园等热门餐饮店实现三餐不间断营业。冶春联合市曲艺团每日给游客送“文旅大餐”，营业额同比增长20%以...……更多
2024-02-19 00:05:00消费额,江苏,购物车,消费,商贸,购物
...争议也随之而来，如此“社会”的舞蹈是否适宜成为一家餐饮业的特色之一，成为众说纷纭的热点话题：有人觉得“这种方式过分低俗，让人感到非常不适”；有人则认为，“在享受美食的同时，欣赏独特的表演，这样的体验很...……更多
2023-11-29 15:26:00整改,海底,火锅,争议,不好,体验
...济网新闻背景：“4个菜1500元”“6根面条20元”……旅游餐饮业分外红火的春节假期，一些网友曝出的被宰遭遇十分刺眼。有人根据各类新闻总结出“防坑攻略”，比如，某城不租车、某城不吃虾等等。莫任宰客个案砸了城市招...……更多
2023-02-01 13:51:00回头客,诚信经营,经营,更多,城市,市场
...年净亏损达3.53亿元，亏损同比扩大20.4%。不过在疫情重创餐饮业期间，靠加盟模式开出万店甚至盈利的蜜雪冰城，给其他餐饮品牌一个好示范，包括海底捞在内，九毛九集团旗下的火锅品牌也开始将目光转向了加盟。据不完全统...……更多
2024-03-12 16:57:00门槛,海底,海底,火锅,服务,门店
...据介绍，今年以来，汾阳市还邀请中国烹饪协会，将全国餐饮业营养配餐师高级研修班，定在汾阳举办。围绕营养配餐基础知识、居民膳食指南、现代营养知识以及健康餐厅的打造等内容进行专业理论培训。汾阳市餐饮旅游饭店...……更多
2023-12-11 15:12:00汾阳,人才培养,厨师,中国,品牌,人才
...民陈女士说。随着露营风的兴起，露营元素也逐渐融入了餐饮业，丰富着大众的用餐体验。在西昌市的一家露营风烧烤店里，散发着暖意的彩灯串、轻便舒适的露营椅、轻缓的音乐，坐在店里“露营”的氛围感满满。烧烤店店主...……更多
2024-04-16 08:01:00氛围,消费,经济,消费,氛围,年轻人
...市建设的重要载体，朝阳区正在全力打造“美食之城”，餐饮业加速发展，餐饮市场供给丰富、规模庞大。截至目前，朝阳区餐饮门店已达10万余家，汇聚了全市60%的米其林餐厅、近50%的咖啡馆、30%的茶馆，国际美食餐馆数量和...……更多
2023-10-13 00:04:00朝阳,米其林,六成,摘星,北京,餐厅
...目的地可以通过升级配套服务，以冰雪体育带动旅游业、餐饮业、住宿业、赛事演出业的消费模式升级。《冰雪运动发展规划（2016-2025年）》提出，到2025年我国冰雪产业总规模达到10000亿元，冰雪体育消费人群基数大、客单价增...……更多
2023-12-13 07:41:00长点,动能,消费,体育,经济,体育
...家标准，将制止餐饮浪费纳入标准规范，结合已发布的《餐饮业供应链管理指南》等4项国家标准，我国节约型餐饮标准体系进一步健全，浪费可耻、节约为荣的消费新风尚渐成主流。标准是经济活动和社会发展的重要技术支撑...……更多
2024-03-21 14:27:00系列谈,消费,消费者权益,监管,保护,标准
...场发展的现实依托。今年一季度，全省限额以上住宿业和餐饮业营业额分别同比增长6.6%和9.9%，分别高于全省限额以上社会消费品零售总额增速0.6个和3.9个百分点。势：立足发展大局 锚定升级重点更高效、更智能、更人性化……...……更多
2024-04-30 01:40:00消费,吉林,市场,增长,发展,长春
...南省商务厅获悉，为打造百道海南菜特色品牌，推动海南餐饮业高质量发展，海南省商务厅计划举办“中华美食荟·百道海南菜”美食嘉年华活动，届时将举行名厨交流赛餐饮品牌建设交流会，开展百道海南菜网络评选百道海南...……更多
2024-08-21 00:16:00海南,味道,体验,消费,海南,消费
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