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...下预制菜说不清道不明。疫情后,预制菜行业发展迅速,餐饮企业降本过冬,当现场烹饪悄然变成预制菜,对于哪些菜品是预制菜,这些预制菜来自哪里,是否安全,餐厅并不会明确告知消费者。如果消费者走进一家品牌餐厅,...……更多
消费向“新”力|从人工巡店到AI巡店 一家餐厅背后的AI变革
...各业新质生产力的核心驱动力,作为服务性行业的代表,餐饮业亦不例外。巡店是企业保证各岗位服务“快速准确”的必须流程,如今海底捞获悉员工业务是否熟练,某个岗位是否缺人、顾客体验是否得到保障不再只是通过大量...……更多
河南餐饮新势力 怎么就一下子觉醒了|豫观察
...一消息引起市场关注的同时,以蜜雪冰城等为代表的河南餐饮新势力,也再次受到瞩目。这几年里,蜜雪冰城、巴奴、锅圈食汇、眷茶、虎丫炒鸡等河南新餐饮品牌,如雨后春笋般崛起,给消费者带来了新的饮食体验,也为全国...……更多
港湾周评|奈雪的茶与海底捞的消费启示录
...着巨大下滑压力?这恐怕会令投资者难以看好。从茶饮到餐饮,今年都存在着不同于以往的巨大变化。再比如全民皆知的海底捞,今年上半年实现营收214.91亿元,同比增长13.79%;净利润为20.38亿元,同比下跌了9.74%。 当然,海底...……更多
寒潮之下的火锅更火
...出就餐的选择。2023年,随着线下实体消费场景的恢复,餐饮消费热情得到释放。在此背景之下,火锅作为一种社交属性较强的品类,焕发出了新的发展活力。红餐品牌研究院与聚慧餐调近日联合发布的《火锅品类发展报告2023》...……更多
年夜饭预订火热 最低消费等门槛拦路 2024-02-05
...友反映“年夜饭一桌难求”“提前三个月都预订不上”,餐饮企业迎来了期待已久的行业“小阳春”。不过,《中国消费者报》记者调查发现,在年夜饭生意兴隆的同时,附加要求也多了起来,例如固定套餐、最低消费、限定用...……更多
“数”说一季度淄博消费品市场
...场具体表现如何?从消费类型看,商品零售额增长3.6%;餐饮收入增长17%。从商品类别看,限额以上单位粮油和食品类、烟酒类、金银珠宝类、新能源汽车类、家用电器和音像器材类零售额分别增长19%、16.1%、15.3%、31.3%、32.2%。数...……更多
大龙燚火锅人员紧缺,餐饮人们如何面对2023?
...惠价格就进来了。当下,不断有消费复苏,烟火气重聚,餐饮堂食表现热闹的信息出现,表象背后,难以回避的是消费者愈加捂紧钱袋子,消费力出现收缩,那么餐饮人们将会如何面对2023?些许回升中的谨慎心态2022年12月以来...……更多
北京CBD商务美食评选暨“CBD金碟奖”颁奖盛典圆满落幕
过去的一年北京CBD商务餐饮发展达到了新高度,并逐渐向品牌高端化、产品精致化、业态多样化发展。寒风消退,暖阳初照,1月31日,2023北京CBD商务美食评选暨“CBD金碟奖”颁奖盛典在北京银泰中心的北京柏悦酒店隆重举行。...……更多
聚焦2024春招:服务消费、高端制造、新能源成三大热门领域
...能源领域是三大热招领域。物流/仓储、旅游/度假、酒店/餐饮行业节后一个月招聘职位数同比增速位列前三,分别为28.3%、26.8%、9%。当前国内居民的消费结构正在转变,服务消费旺于商品消费,相关行业提供了更多就业岗位,从...……更多
“老友味”“小吃小喝”“餐饮+文化”……关键词中看舌尖消费“新”活力
央视网消息:国家统计局的数据显示,前三季度餐饮收入39415亿元,增长6.2%,消费潜力持续释放。据了解,面对更多元化的消费需求,餐饮企业也在纷纷求变,谋求更大的发展机会。临近傍晚,走进位于北京昌平的这家新开业...……更多
...国范围疫情冲击渐退以及新疆消费力与消费渠道(主要是餐饮)逐渐恢复,我们预计,2023年重啤在低基数的帮助下有望收获较明显的销量反弹。产品高端化有望持续深化:乌苏2022年销量表现疲软,拖累了公司整体高端化的进程...……更多
一份单价200多元的叉烧,凭什么一年创收千万元?
...牌菜,能给一家餐厅带来多少收益?文旅大发展背景下,餐饮消费可以有怎样的新亮点?日前在上海世界会客厅开幕的第十届东湖美食节上,来自广州、海南、北京、扬州、西安等知名旅游目的地的餐饮行业专家齐集一堂,共叙...……更多
渭南:创新监管举措  守护“舌尖安全”
...笑迎来客。“我们餐厅是合阳县首批参与量化分级评定的餐饮店。获得B级认定后,县市场监管部门免费提供了黄色‘笑脸围裙’。这对我们是一种激励。”该餐厅负责人赵亚平说。“笑脸围裙”是合阳县落实“眼见为‘食’”...……更多
...一亿人”;“五一”档观影热度高,总票房突破15亿元;餐饮市场迎来消费高峰;消费者以旧换新订单大增……消费市场一派火热景象。节日期间,旅游市场呈现多点开花、全面繁荣的态势。去哪儿今天发布的数据显示,“五一...……更多
高价商品跌不停,“穷人三宝”忙涨价,“滞胀”要来?|行业洞察家
...设。首先是渠道发力,汉口二厂从一开始,就没有想过在餐饮、普通商超等渠道发力,而是瞄准了华润ole、盒马等中产超市,以及一线城市的罗森、7-11等便利店。漏洞二:情怀褪色,定价尴尬。“平替经济学”大行其道,年轻...……更多
...者 于志兵 以前,春节假期结束后的初七开工日,常出现餐饮店不开门、众白领“一餐难寻”的现象。昨天的春节假期后开工日,记者发现,主城多条街巷餐饮门面开业比例在八成以上,且餐饮以外的门店开业时间也出现了一些...……更多
商家承诺“无预制菜”可信吗?有必要吗?
...?有必要吗?任翀张看 绘 上海辟谣平台最近,上海部分餐饮企业打出“没有预制菜”的口号,颇受关注。有消费者赞同,希望保持锅气;有业内人士觉得,完全拒绝可行性不强;有监管人士提醒,承诺了就要做到……那么,餐...……更多
餐饮市场活力强劲,为消费者带来更多选择
近日,国内餐饮市场表现出新活力,新品带动乡村振兴,国际大展落户成都,升级新创秋冬甜品,为消费者带来更多选择。云南佐园咖啡豆第四次入围星巴克臻选系列9月,两款来自云南保山佐园农场的咖啡豆——“星巴克臻选...……更多
适应新形势,新店新风貌:海南龙泉集团旗下新店开业
...应市场形势变化,满足广大消费者的用餐需求,提振本土餐饮行业发展的信心,7月18日,海南龙泉集团旗下新店陆续开业。龙泉人椰子鸡和龙泉人家乡味品牌的新篇章就此开启,这为海南餐饮市场注入新鲜血液。骄阳似火,万里...……更多
布局餐饮团购,小红书能让餐饮赚到钱吗?
...晒是小红书围绕“种草”生长出来的核心商业链路。开启餐饮团购,打通“种草”到“消费”,或为餐饮业带来新增长。小红书,正在给餐饮业带来一套新玩法。9月3日,小红书本地生活官方账号“土拨薯”发布一条笔记,“招...……更多
餐饮小白必读开店攻略,了解如何避开餐饮倒闭危机
来源:极目新闻餐饮业似乎是创业的起点站。很多创业者认为:餐饮行业不需要太高的技术门槛,也不需要复杂的背景关系,只要创业者有热情、有想法,再加上一点点的启动资金,就能在这片市场上分到一杯羹。然而,在看...……更多
知名男星代言餐饮品牌被执行280万
大皖新闻讯 近日,知名男星黄晓明代言的餐饮品牌烧江南新增一则被执行人信息,执行标的280.1万元。大皖新闻记者注意到,明星入局餐饮行业早已不再新鲜,由明星代言的商业投资,大多数愿意消费的顾客都是冲着明星本身...……更多
...源消耗和环境影响,国家近年来陆续发布了多项政策,对餐饮外卖包装提出了绿色化、减量化要求,行业积极响应和贯彻落实有关规定,推进包装转型。为了从源头入手,破解餐饮外卖包装废弃物处理难题,在“餐饮外卖绿色包...……更多
重庆洪崖洞景区夜间旅游人气回归
...现哪些变化?又有什么特点?来看总台记者的蹲点观察。餐饮市场烟火气升腾夜经济加速恢复在刚刚过去的周末,一场融合年俗、年味的重庆火锅年欢节在重庆市九龙坡区杨家坪步行街热辣开启,现场上百桌的火锅团圆宴烟火气...……更多
当库迪瑞幸陷入9.9元厮杀,看似“高处不胜寒”的精致餐饮,还有戏吗?
一项最新数据显示,2023年全国餐饮收入首次突破5万亿元大关,创历史新高。单纯的数字,并不能全然概括业内外人士的实际感受。经历几年的疫情寒冬,餐饮业的获客逻辑已经发生改变,洗牌重组加剧,进与退随时都在发生。...……更多
2023餐饮具消毒行业未来发展高峰论坛在东营市广饶县成功召开
...小凡 杜美萱10月20日的广饶秋高气爽,景色秀丽。全国的餐饮具消毒行业代表齐聚孙武的故里,一起探讨行业挑战,共话行业未来。大家认为,餐饮具消毒行业要走提质升级之路,要走品牌化之路,共同打造餐饮具消毒行业更加...……更多
啤酒行业2023回顾:高端化放缓后增量难寻
2023年伊始,啤酒行业的利好消息不断。先是餐饮消费复苏带动线下啤酒即饮消费,年中对澳麦“双反”结束则对啤酒企业的成本有相当的改善。华润啤酒(0291.HK)、青岛啤酒(600600.SH)、燕京啤酒(000729.SZ)和重庆啤酒(600132...……更多
...张具身智能机器人食品经营许可证,并在全国率先探索AI餐饮行业监管创新机器人大厨持证上岗,影响几何?阅读提示相比于目前市面上执行单一任务的煎饼机器人、煮面机器人,具身智能机器人不再仅限于单一功能,而是具备...……更多
...有发展机遇的可能。一来本就处于薄利多销状态下的地方餐饮连锁可能瞄准这一领域,用相对低廉的拓店成本提供更有保障的服务;二来如果大体量、高技术的资本入场,将智能炒菜机器人引入“代炒”竞争,那么这一服务模式...……更多
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快科技11月24日消息,日前,极越汽车CEO夏一平发视频称,为了验证车辆被雷劈后是否会起火、车机能否正常工作,极越联合天津中汽中心进行了一场极越07雷击测试
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微信、支付宝突然下架中国移动30元小额话费充值 河南等六省受影响
快科技11月24日消息,日前,中国移动手机号突然无法在微信、支付宝等第三方平台充值30元及以下面额的话费,对充值小面额话费的消费者非常不便
2024-11-24 07:58:00
今年前三季度厦门共举办展览120场 会展经济动能十足
厦门咖啡展汇聚全球400多家咖啡品牌企业,现场人气高涨。市民游客在亚洲运动用品与时尚展(厦门站)上体验产品。厦门网讯(厦门日报记者 吴君宁 图/主办方提供)这个周末
2024-11-24 08:28:00
意风区 “老爷车”巡展 扫码阅读手机版
天津北方网讯:“老爷车”来啦!作为中国国际消费中心城市(天津)精品消费月的重头戏之一,昨日,传统经典车巡展活动在河北区举行
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前三季度百万级豪车销量榜:仰望U8排名第十 成唯一上榜的国产车
快科技11月24日消息,日前,易车榜发布了2024年前三季度百万级豪车销量榜。榜单显示,路虎是国内百万级豪车的最大赢家
2024-11-24 08:58:00
中建八局一公司举办2024年高处作业机械设备实训营活动
大众网记者 魏俊怡 济南报道为提升安全管理人员对高空作业机械设备的操作技能和安全管理能力,中建八局一公司于11月21日举办2024年高处作业机械设备实训营活动
2024-11-24 09:18:00
丰田86总工程师多田哲哉体验比亚迪海豹:日本电动车跟它比全输了
快科技11月24日消息,近期,丰田86总工程师多田哲哉将比亚迪海豹评选为了年度车型,并发表了体验评价。多田哲哉表示,许多日本人对中国制造持负面态度
2024-11-24 09:58:00
史诗级加强!微信Windows PC版支持发布朋友圈:落后苹果macOS三年
快科技11月24日消息,日前,微信Windows PC版发布4.0.1内测更新,微信迎来史诗级加强——支持发布朋友圈。在微信PC 4
2024-11-24 09:58:00
两台蔚来自动泊车抢同一个车位:没有撞 两车还会相互礼让
快科技11月24日消息,日前,有博主使用两台蔚来ET7,进行自动泊车抢同一个车位的测试。视频中,两台蔚来ET7横向停放在车位前方
2024-11-24 10:28:00
贵州王丙乾酒业与金六福珠宝达成战略合作,共谱品质生活新篇章
2024年11月23日,一场意义非凡的战略合作仪式在贵州省贵阳市贵州王丙乾全国运营中心隆重举行。贵州王丙乾全国运营中心与享有盛誉的金六福珠宝集团正式达成战略合作
2024-11-24 10:54:00
一夜涨粉超百万!前体操冠军吴柳芳擦边争议后直播发声:做好自己
快科技11月24日消息,日前,奥运会冠军管晨辰与前体操冠军吴柳芳在评论区大战引起网友热议。事情起因是,吴柳芳发布了一系列跳舞视频
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