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...效果。反而在短短几个月便以关门歇业告终。整体而言，餐饮业已告别粗放式发展，行业加速去芜存菁，正式进入全面深耕时代。我们也在千店连锁品牌和下沉市场里看到了一些新机会。比如，千店以上规模连锁品牌展现出更强...……更多
2024-09-07 16:29:00餐饮,餐饮业,巨头,流量,餐饮,品牌
...餐均价145元。事实上，整个餐饮市场都在降价，尤其今年餐饮业的降价潮更加汹涌，包括和府捞面、楠火锅、九毛九旗下的怂火锅等在内的多个品牌纷纷降价。在日益激烈的市场竞争中，餐饮企业正面临困局。就目前盈利预警来...……更多
2024-08-12 07:49:00亏损,巨头,餐饮,餐饮,消费,收入
...费者提供了更多元化的购物与就餐选择，促进了零售业与餐饮业的融合发展。而对于这些商超来说，通过快餐业务的引入能够有效延长顾客在店时间，同时增加客流量，进一步提升线下门店的整体运营效率。而且快餐业务更是很...……更多
2024-06-12 14:34:00快餐,平价,巨头,行业,快餐,餐饮
...……米饭自助无限续，逐渐成为餐饮行业的常态。然而，餐饮业没有最卷，只有更卷。在一众餐饮品牌推出米饭自助之时，又有一批餐饮品牌开始放出“米饭免费”大招。比如此前曾凭借3元米饭自助在社交平台上收获不少流量...……更多
2024-08-15 14:43:00白饭,价格战,餐饮,自由,价格,米饭
...点监测餐饮企业营业额2766.9万元，同比增长6.53%；江苏省餐饮业零售总额达130.3亿元，同比增长9%；湖南省餐饮企业春节假期累计实现销售25.18亿元，较去年同期增长13.8%；陕西省重点监测餐饮样本企业的餐饮收入9532万元，同比增...……更多
2023-01-28 21:58:00中国烹饪协会,中国,餐饮,协会,市场,餐饮
...》从多个维度剖析了中国餐饮品牌发展格局的变化，研判餐饮业未来趋势，对于餐企经营管理者有着重要参考价值。红餐网联合创始人、副总裁樊宁对白皮书展开了深入解读。△红餐网联合创始人、副总裁樊宁樊宁分享了我国餐...……更多
2024-09-29 16:55:00聚力,第四届,中国,餐饮,成功,品牌
...餐饮品牌破解发展之困。中食民安产业，作为一家专注于餐饮业及全产业链深度布局的上市集团，已成为推动企业发展、助力商家及品牌实现迭代增值的赋能型投资领军者，累计投资规模已突破亿元大关，并深度服务了超过九千...……更多
2024-09-02 16:48:00民安,产业,迭代,先锋,产业链,增值
...选择，也为餐饮企业开辟了全新的营收渠道，推动了整个餐饮业的数字化转型和创新发展。当前，美食外卖行业已渗透到城市的每一个角落，成为许多人日常生活中不可或缺的一部分。据市场调研数据显示，中国餐饮外卖市场规...……更多
2024-09-11 17:46:00行业,互联网,数字,美食,互联,餐饮
...对餐饮市场食品安全的担忧。有业内人士指出，近些年，餐饮业新赛道不断出现，但“萝卜快了不洗泥”，市场积累下很多弊病，不少餐饮企业在产品及品牌管理、营销策略、声誉维护等方面存在纰漏，舆情风险点密集。企业管...……更多
2024-06-19 06:38:00萝卜,餐饮,食品安全,餐饮,安全,食品
...之外开辟第二条增长曲线。是什么原因让如海底捞一样的餐饮业大佬们放弃了一直坚持的直营模式，突然转变为开放加盟？02顺势而为还是被逼无奈？受大环境影响，很多餐饮创业者或是行业大佬都曾表示：“近几年的日子并不...……更多
2024-03-12 09:07:00海底,开放,海底,餐饮,开放,供应链
...业链路。开启餐饮团购，打通“种草”到“消费”，或为餐饮业带来新增长。小红书，正在给餐饮业带来一套新玩法。9月3日，小红书本地生活官方账号“土拨薯”发布一条笔记，“招募本地生活餐代运营服务商。”笔记中提到...……更多
2024-09-19 13:41:00小红,餐饮,布局,团购,小红,餐饮
...闲餐饮也变多了。此前，根据虎嗅的报道，2024年商场中餐饮业态的占比已经从10%-20%左右同比提高至30%以上。《2024中国购物中心年度发展报告》显示，过去一年，全国重点24城购物中心平均空置率9.06%，同比降了近2个百分点，为...……更多
2024-07-04 17:48:00商场,大型商场,餐饮,商场,餐饮,消费
...发展路径。双方的合作也映射出在智能科技驱动下，传统餐饮业如何走出转型升级的数智化“新路”。据统计，截至2024年5月底，已有45个品牌在全国率先开启卫星店模式，累计开出超560家卫星店。对品牌卫星店的实地走访数据...……更多
2024-06-13 06:16:00智化,新路,威力,品牌,运营,卫星
...市连锁门店扩张速度快于一线新一线城市。图源：白皮书餐饮业连锁化率逐年走高有三方面的原因：一是连锁餐饮品牌纷纷开放加盟与草根创业者选择运营体系健全的品牌开加盟店的双向奔赴；二是连锁品牌背后数字化软实力和...……更多
2024-04-09 22:30:00中国,餐饮,品牌,餐饮,品牌,消费
...面服务，为餐企发展直至上市提供充足动力。作为专注于餐饮业及全产业链深度布局的上市集团，中食民安产业始终站在行业前沿，以资本为翼，技术为舵，管理为帆，驱动着餐饮业的转型升级，助力品牌商家实现迭代增值。通...……更多
2024-09-10 18:19:00民安,餐饮,产业,品牌,投资,民安
本文转自：人民日报海外版餐饮业发展活力强，品牌不断推出新品——这些出圈的餐饮，你尝过吗？本报记者 徐佩玉《 人民日报海外版 》（ 2024年08月28日 第 11 版）蜜雪冰城近期推出新品“糯香柠檬茶”，吸引消费者打卡。图...……更多
2024-08-28 05:45:00餐饮,消费,品牌,消费者,产品,西湖
...业纷纷推出丰富多样的促销活动，掀起一波“降价潮”。餐饮业复苏 “降价潮”势头强劲中国餐饮业的总体营收和连锁化程度不断提升，赛道不断细分，竞争进一步白热化。根据国家统计局和商务部数据，今年1-4月，我国餐饮...……更多
2024-06-07 12:25:00餐饮业,性价比,餐饮,消费,餐饮,消费
...品牌商标，餐饮行业的山寨侵权乱象层出不穷，带给整个餐饮业的伤害不容小觑。星贝知识产权创始人老李船长表示，随着相应法规的变化与完善，品牌对于知识产权的保护要更具前瞻性和全面性。包括从品牌IP到经营类目，从...……更多
2023-10-16 12:36:00发展论坛,风向,餐饮,成功,发展,论坛
据国家统计局发布最新统计数据显示，2023年1~11月，全国餐饮收入47485亿元，同比上升19.4%，已经超过了2022年全年收入。回望过去的一年，随着市场的不断变化和消费者需求的不断升级，2023年的餐饮行业精准捕捉用户需求，大胆...……更多
2024-01-03 07:30:00淄博,茅台,餐饮业,烧烤,餐饮,淄博
...错的产品，需要的是价格与品质的对等。数字化转型助力餐饮业未来发展“质价比”消费趋势在未来很长一段时间内都将持续。各大餐饮品牌需要维持高质价比，守住价格与品质之间的平衡，加速品牌进驻各地的脚步，才能进一...……更多
2023-10-12 09:49:00阀门,餐饮,增长,品牌,消费,餐饮
...，预计2024年其市场规模将继续增加，突破6000亿元。2023年餐饮业强势复苏，火锅行业流量井喷，火锅品牌百花齐放，着力于通过创新经营，寻找流量、吸引流量、抓住流量。品牌门店数量分布呈现倒金字塔分层结构，新锐品牌在...……更多
2024-05-15 09:01:00百花,火锅,流量,品牌,行业,火锅
河北新闻网讯（赵晨语）如何推进餐饮业高质量发展？唐山市路南区围绕品牌提升、消费升级、企业培育，助力餐饮业品质化、绿色化发展，为全面提振消费市场注入了新的活力。“名片”变“名牌”，加强餐饮企业培育。塑...……更多
2024-10-21 19:04:00路南区,路南,唐山市,唐山,深度,消费
...分岁酒、年夜饭，已成为温州家庭的“当务之急”，温州餐饮业也由此迎来了预订热潮。记者从温州市饭店餐饮烹饪行业协会了解到，与往年大中型酒店“独大”不同，今年不少“小而精”“小而美”的餐馆及特色餐饮的预订热...……更多
2024-01-29 14:17:00场景,温州,街区,餐饮,老街,餐厅
...，接连出圈的背后，其实是深圳美食“拿来主义”升级、餐饮业态的极大丰富。作为“移民城市”，深圳起初的“味蕾”是源于人群的乡土味。湖南、湖北、潮汕、广西，来自这些区域的居民把家乡的美食带到了深圳，于是猪脚...……更多
2024-12-07 15:35:00进阶,深圳,美食,深圳,美食,餐饮
...能“卷”报告中提到，国家统计局数据显示，2023年中国餐饮业收入总额5.3万亿元，是五年来首次突破5万亿元，较2022年增长0.9万亿元。可见餐饮行业整体发展良好，正不断刷新着产业规模。餐饮行业快速发展的浪潮可以是远航的...……更多
2024-03-26 11:17:00数据发布,黄河,鲤鱼,数据,鲤鱼,餐饮
...什么？这首先要放在餐饮行业大盘中来看。2023年，中国餐饮业总收入同比增长20.4%，达到5.29万亿元，首次突破5万亿元大关。同时，餐饮业连锁化率达到21%，比上一年提高2个百分点。
“如果说20%的收入增长凸显了餐饮市场景气...……更多
2024-07-25 07:28:00连锁,规模,餐饮,餐饮,门店,品牌
本文转自：商丘日报创新线上经营模式餐饮业掀起低价团购热潮3.2折地锅炖、3.4折吃牛排、4.9折吃火锅、5.1折吃烤肉……2023年以来，餐饮业烟火气稳步回归的同时，线上低价团购套餐也在不断增多。从咖啡茶饮到吃食正餐、从...……更多
2024-01-03 03:00:00餐饮业,热潮,团购,餐饮,低价,团购
...怪圈。一些明星餐饮以失败告终，很大程度上在于低估了餐饮业的经营难度。对于消费者来说，菜品好吃、价格公道是衡量一家餐饮企业的核心指标。看似简单的诉求背后，却是对餐饮企业供应链管理能力和经营服务水平的全方...……更多
2023-11-08 01:24:00光环,口碑,消费,明星,餐饮,明星
...会研发新品，像是小吃、甜品非常容易出圈，这也是现在餐饮业引流的一种新方式。”，时娟还透露，店里的茉莉抹茶软酪、青汁生酪豆腐也都受到年轻人的喜爱。从事计算机工作的阳阳就是一位追求生活新鲜感的00后，“最近...……更多
2024-01-16 08:49:00餐饮店,流量,消费者,餐饮,密码,消费
这个夏天，烟火气十足的餐饮业为重庆消费市场注入强劲活力。据重庆市统计局数据，上半年，全市餐饮收入同比增长11.9%，高于商品零售额增速9.4个百分点，拉动全市社零总额增长1.8个百分点，以1237.5亿元的餐饮收入稳步进入...……更多
2024-09-14 22:32:00俱乐,餐饮,重庆,俱乐部,收入,增长
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