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一份指南,透视餐饮之变
...34座城市、57种菜系、370家餐厅上榜——一份指南,透视餐饮之变本报记者 李 婕《人民日报海外版》(2025年01月21日第 11 版)近年来,重庆市万盛经开区着力打造“一菜一风味,一菜一特色,一菜一文化,一菜一品牌,一菜一店...……更多
370家餐厅、57种菜系入选2025黑珍珠餐厅指南,地方特色美食成增长主力
...”西班牙菜,年均客流持续增长……回看过去一年,精致餐饮市场诠释着品质消费的韧性与活力。1月6日,聚拢了中国高品质标杆餐饮品牌的“黑珍珠餐厅指南”在江西南昌迎来了第八年发布,全球共有34个城市的370家高品质餐...……更多
...代表大会第五次会议上,海口市人大代表、海南省酒店与餐饮行业协会会长陈恒建议推动海口市加入具有国际影响力的“黑珍珠餐厅指南”,以此提升海口餐饮的国际地位和竞争力。随着全球美食文化的深入交流以及消费升级的...……更多
2025黑珍珠餐厅指南来了,浙江有29家餐厅上榜
...线新一线城市则呈现出品牌扩容的新趋势,也预示着精致餐饮消费步入新时代。在该指南中,浙江共有4座城市上榜,分别为杭州、宁波、温州、台州,其中温州为2025年新开城,首次有餐厅被评选为黑珍珠餐厅。今年浙江有29家...……更多
洲际酒店集团旗下3家餐厅新登“2025黑珍珠餐厅指南”,上榜餐厅共达7家
...膺黑珍珠1钻殊荣。这一佳绩不仅彰显了洲际酒店集团在餐饮领域的强大实力与卓越的服务品质,更标志着集团在多元化餐饮体验上的又一次重要突破。在今年的黑珍珠榜单中,3家餐厅首次入榜并均荣膺黑珍珠1钻荣誉:苏州金普...……更多
福州两餐厅首登“黑珍珠”榜单
...本文转自:福州晚报福州两餐厅首登“黑珍珠”榜单精致餐饮成新“食”尚,助力申创“世界美食之都”宣和苑环境优雅。受访者供图郑春发佛跳墙在菜品的呈现上进行了创新。受访者供图 记者昨日获悉,在刚刚公布的2024黑珍...……更多
福味上榜“黑珍珠” 闽菜出圈正当时
...绍,“黑珍珠餐厅指南”自2018年设立以来,便一直颇受餐饮从业者和消费者的青睐。随着两家主打本土特色的福州菜餐厅入选“黑珍珠”榜单,不仅展现了闽菜在餐饮市场强大的生命力,更为福州进一步推动闽菜飘香全国乃至...……更多
...珍珠餐厅指南杭州日报讯 1月6日,聚拢了中国高品质标杆餐饮品牌的“黑珍珠餐厅指南”(以下简称“黑珍珠”)第8年发布榜单,全球共有34个城市的370家高品质餐厅上榜。其中,浙江有4座城市上榜,分别为杭州、宁波、温州...……更多
济南品牌再次蝉联2025黑珍珠餐厅指南榜单
...市则呈现出多地摘钻、品牌扩容的新趋势,也预示着精致餐饮消费步入新时代。济南品牌续写华章,“泉客厅”“鲁采”两家餐厅荣耀登榜,济南空中会客厅“泉客厅”再次闪耀榜单,成为唯一一家连续三年获得这一殊荣的济南...……更多
本文转自:南昌日报提升南昌餐饮品牌效应 推动菜品本土特色创新李红军调研黑珍珠餐厅发展情况本报讯(洪观新闻记者 万能)4月1日下午,省委常委、南昌市委书记李红军深入一线,就黑珍珠餐厅发展情况进行调研。“黑珍...……更多
本文转自:人民网近期,在全国很多地方,餐饮消费都迎来了“开门红”。仅春节期间,据商务部数据显示,全国重点零售和餐饮企业销售额与去年春节相比,增长了6.8%。餐饮堂食消费同比增长15.4%,店均消费增长10.8%,我国居...……更多
网络中国节 | 厦门各大餐饮商家纷纷上新“新春菜单” 美食盛宴点燃消费热潮
... 摄)厦门网讯(厦门日报记者 沈彦彦)新春佳节,厦门餐饮消费市场在一系列精彩纷呈的活动助推下,成为节日里烟火气浓郁的一抹亮色。 特别是我市“米其林”“黑珍珠”“金梧桐”等餐厅节前上“星”,吸引了不少市民游...……更多
上榜七年 趣园茶社营收翻了十倍
...指南”发布暨颁奖盛典现场,榜单揭开时,不少媒体人和餐饮人纷纷发出了这样的赞叹。据了解,趣园茶社(长春路店)、山·餐厅、扬州宴(北京店)的大本营都在扬州,均出自江苏扬城一味餐饮管理有限公司,其中,山·餐...……更多
欠款、欠薪、欠租 “黑米”餐厅TIAGO、Opera BOMBANA突然关门 高端餐饮还香吗
...“黑米”餐厅——TIAGO、Opera BOMBANA闭店欠款引发了对高端餐饮生存模式的讨论。近日,Opera BOMBANA、TIAGO闭店消息引发热议,除了消费端对餐厅的突然停业表示惋惜和维权无门外,欠房租、欠薪资以及欠货款的声音不断。纵观整个...……更多
“精致餐饮”向阳而生  “舌尖力量”引客入昌
本文转自:南昌日报“精致餐饮”向阳而生 “舌尖力量”引客入昌从传统的白糖糕、糊羹到高品质“黑珍珠”上榜餐厅□洪观新闻记者 黄之昊一方食事,展现了城市的人间烟火气,也吸引了四面八方游客前来探索体验。成为“...……更多
当库迪瑞幸陷入9.9元厮杀,看似“高处不胜寒”的精致餐饮,还有戏吗?
一项最新数据显示,2023年全国餐饮收入首次突破5万亿元大关,创历史新高。单纯的数字,并不能全然概括业内外人士的实际感受。经历几年的疫情寒冬,餐饮业的获客逻辑已经发生改变,洗牌重组加剧,进与退随时都在发生。...……更多
...市人民政府携手指导,旨在表彰并推广全球范围内的精致餐饮典范。“黑珍珠餐厅指南”这一象征着高端餐饮卓越品质的权威榜单,自创立以来已连续8年发布。2024年度榜单覆盖了全球34座城市,共370家餐厅登榜,其中,江西省...……更多
今年首场黑珍珠餐饮峰会在台举行
...文转自:台州日报推动台州菜高质量发展今年首场黑珍珠餐饮峰会在台举行本报讯(记者彭 洁)4月28日,为进一步推动台州菜高质量发展,2024年首场黑珍珠餐厅指南餐饮洞见峰会在台州远洲凤凰山庄举行。黑珍珠餐厅指南,是...……更多
观察+丨高端餐饮频频闭店,餐饮行业不行了?
...越来越少。今年以来,多家被称为“天花板”级别的高端餐饮品牌接连闭店,连米其林餐厅也顶不住压力。随着市场环境和消费者偏好的变化,高端餐饮的盈利逻辑正遭受前所未有的挑战。高端餐饮品牌纷纷闭店在北上广深这样...……更多
开快闪、玩联名、推套餐 米其林们“下凡”意欲何为
...这并非山河万朵首次以此形式面向消费者,而从整个高端餐饮来看,虽然说上榜米其林指南、黑珍珠指南是餐厅定价的勇气,但如今不少米其林黑珍珠餐厅正在以接地气的形式和价格向消费者招手。“米其林”们的集体下凡意欲...……更多
深圳餐饮消费热力十足
本文转自:深圳特区报深圳餐饮消费热力十足2月份商家外卖订单量环比增长近90%日前,龙岗区茶博园103车尾箱集市重新开市,热闹的网红夜市区又回来了,吸引了许多市民前去游玩、消费。 深圳特区报首席记者 杨少昆 摄■ 深...……更多
餐饮品牌多元亮相7月26日至28日,南京ifc商场迎来开业盛典,“星级美食节”在此期间重磅开启。活动现场,星级美食市集亮丽登场,高阶餐饮实力一览无余,餐饮品牌包括:【星级品牌】上海米其林指南榜上有名:逸道(淮扬...……更多
创建“世界美食之都”,台州加油提速
...台州日报台传媒记者单露娟4月28日,2024黑珍珠餐厅指南餐饮洞见峰会台州站在椒江举行。借助此次峰会,将进一步推动台州菜高质量发展,推动本地餐饮企业提质升级,吸引外来品牌来台州发展,为创建“世界美食之都”增添...……更多
...黑珍珠餐厅。据悉,“黑珍珠餐厅指南”是评判中国精致餐饮的权威榜单,其评选标准严苛,涵盖烹饪出品、服务环境、传承创新三大维度,注重菜品口感层次、食材搭配、餐厅氛围营造、健康养生理念融入以及文化传承与创新...……更多
北京中轴线美食地图上线 收录百余家特色餐厅
...及魅力。在活动现场,27家中轴线沿线上的老字号和知名餐饮企业的美食“快闪”,浓缩了“舌尖上的中轴”,带来了上百种特色美食以及非遗技艺的展示,让现场的观众一站式体验到了中轴线餐饮的传承、创新和发展。同时,8...……更多
...区的景祥街最近启动升级改造。不久后,这里将引入精致餐饮门店,变身有中国特色的“米其林黑珍珠”一条街。景祥街是条小巷,位于繁华的东三环国贸地区,属于朝阳区建外街道,周边是楼宇林立的CBD核心区。街上两栋老旧...……更多
第四届环球美食节启动,上海环球美食消费规模连续两年领跑全国
...一天之内吃遍全球。上海,一直以丰富多元、极高质量的餐饮美食闻名于世。为了助力上海打造国际美食之都、进一步提升上海餐饮消费的热度与质量,5月20日,上海第四届环球美食节(以下简称“美食节”)正式启动。▲5月20...……更多
...路线。启动仪式上,美团发布了《环球美食在上海:2024餐饮消费趋势报告》。报告显示,今年上海环球美食消费继续保持规模和品质领先优势,国内城市交易额和商户数均排名全国第一。上海地区入围2024黑珍珠指南的上榜餐厅...……更多
济南两家店荣获“黑珍珠”一钻餐厅,填补了山东区域空白
...绍,近年来,济南市商务局立足济南市发展实际,着眼在餐饮品质上做文章,通过政策引导、开展活动、评选创建等一系列举措,取得了如下成绩:首先,力推“黑珍珠”“金梧桐”在济南市开城。今年,济南成功入选“黑珍珠...……更多
凯瑞集团连获行业殊荣,踏上高质量发展新征程
...35家三星餐厅、209家二星餐厅颁发荣誉。来自山东济南的餐饮企业凯瑞集团旗下品牌荣耀加身,成为全场焦点。济南空中会客厅“泉客厅”、黄浦江畔的“申客厅”双双荣获二星餐厅殊荣,味道济南菜的“城南往事”成功斩获首...……更多
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豆浆什么时候喝减肥
大豆含有膳食纤维,这种物质除了能排毒和消脂外,还能吸收水分。当它进入肠胃后,它就会吸水膨胀,一膨胀,胃部的空间就会被占据
2025-02-25 19:44:00
老太原胰子
胰子,是昔日老太原人对香皂的叫法。其实,在化工香皂问世以前,胰子专指老太原的一种手工皂,全称叫“猪胰子皂”,或就叫“猪胰子”
2025-02-25 20:00:00
平定“龙字壶”
山西平定砂货历史悠久,早在秦汉以前就有生产制作;唐代时出现了细砂器,并仿照瓷器上釉的办法,开始在砂器上涂釉;宋代已广泛应用于民间
2025-02-25 20:00:00
萍乡一女子乱服中药致肝衰竭 医护全力救治化险为夷
江西手机报萍乡讯(黄水根)近日,萍乡市第二人民医院成功救治一名因乱服中药导致急性肝衰竭的患者,为公众敲响用药安全警钟。患者苏女士(化名)确诊肿瘤后
2025-02-25 20:44:00
省中医院118个专病门诊方便患者
肿瘤微创诊疗、间质性肺疾病、过敏性紫癜……为满足广大患者对专业、精准医疗服务的需求,省中医院推出118个专病门诊,方便患者对症就医
2025-02-25 21:02:00
肺部结节:别慌,了解真相才能科学应对
在体检报告中,看到“肺部结节”这几个字,很多人可能会瞬间紧张起来。肺部结节到底是什么?是不是就意味着得了肺癌?别急,今天就来好好聊聊肺部结节那些事儿
2025-02-25 21:30:00
39岁男歌手突然离世!很多人不知道,这两种常见病加起来居然会致命
近日,歌手格玉青发布动态称,藏族著名歌手安多洛桑因病不幸离世,年仅39岁。“洛桑老师确实因病去世,2月18日走的。”近日
2025-02-25 21:58:00
别让重口味毁了孩子健康!3分钟学会如何选“第一口酱油”
宝宝1岁以后,身体功能逐渐发育完善,可以开始少量接触含盐的调味品,其中就包括酱油。一款优质的酱油,不仅能给辅食增香提味
2025-02-25 22:03:00
10天卖出2万瓶,桐乡辣酱为啥“辣”么火?
潮新闻讯 提及馄饨、烧麦、包子的最佳搭档,嘉兴人定会不假思索地说出“桐乡辣酱”。在嘉兴的餐桌上,“桐乡辣酱”无疑是不可或缺的C位明星
2025-02-25 22:59:00
李圣耀医生:频繁早搏是怎么回事?什么原因?
频繁早搏,即心脏过早搏动的现象频繁出现,可能由多种因素引起。一方面,生理性因素如精神紧张、焦虑、疲劳、饮酒、喝浓茶或咖啡等
2025-02-26 00:25:00
26元炒面排队到凌晨,宁波夜宵王有何不一般
潮新闻讯 深夜九点,宁波海曙巷口准时飘起一缕人间烟火气。桥头炒面摊前,河南汉子魏四海颠勺的手腕已练就肌肉记忆,十几种配菜在猛火中翻飞起舞
2025-02-25 22:59:00
脊柱不正,全身受累!3月9日高圣洁公益讲座,教你用手法撑起健康的支柱
近期《哪吒之魔童闹海》电影火爆全球,影片中哪吒的魔丸形象深入人心,但他勾腰驼背的走路姿势,歪七扭八的坐姿让不少医生纷纷担心他脊柱侧弯
2025-02-25 17:10:00
8岁女孩成功改善排尿障碍 齐鲁医院骶神经调控带来新希望
日前,山东大学齐鲁医院小儿外科王健团队成功为一例饱受多年排尿障碍困扰的8岁女童囡囡(化名)完成骶神经调控手术,术后囡囡恢复良好
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血液病患者常面临一个隐形威胁——感染。据统计,超过60%的血液病患者死亡与感染直接相关。为何这类患者感染风险极高?感染发生时又该如何应对
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桂平各地加紧开展春季农业生产
本文转自:人民网-广西频道农技人员深入田间指导育秧工作。蔡宇宁摄一年之计在于春。眼下,全市各地春季田间管理和春耕生产陆续展开
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