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我国餐饮市场在创新中求变
...转自:中国食品报连锁化进程加快 数字化能力提升我国餐饮市场在创新中求变从竞争中突围,在不确定中坚持。过去几年,我国餐饮消费经历着一场“淬炼”——无序的野蛮成功不再演绎,资本积累的进击泡沫逐渐破灭,门店...……更多
山东淄博再次“爆火”!网友被烧烤店价目表震惊了:这是真实的吗?「附中国餐饮行业发展趋势分析」
...浅地畅想一下暑假。 从“山东淄博再次爆火”回看我国餐饮业发展情况:——中国餐饮行业市场规模超4万亿元中国餐饮市场规模从2014年的2.9万亿增长至2019年的4.7万亿,年复合增长率达10.1%。2020年受疫情影响,餐饮市场规模下...……更多
海底捞加码社群运营,杨国福自研门店管理系统,餐饮业穿越黑暗中 | 氪记2022
文 |徐文璞编辑 |石亚琼**2022年,对餐饮企业来说,仍然是艰难的一年。根据国家统计局数据,2022年1-10月份,全国餐饮收入35348亿元,同比下降5%。全球局势紧张、通货膨胀加剧、原材料、运输、人力等成本上涨,加之国内消费...……更多
我国快餐业步入“速量”时代
...快餐业步入“速量”时代快餐作为刚需品类,占据了我国餐饮市场的近半壁江山。近日,中国烹饪协会联合美团发布了《2022快餐品类分析报告》(以下简称《报告》),从数据维度对中式快餐行业的现状及未来发展进行了分析...……更多
穷鬼套餐香得很
...都是:中午吃什么?她在国贸附近工作,周围商场不少,餐饮店也多,但能满足她午餐需求的却不多。王莎给自己定了一个25元的午餐标准,在25元以内尽量做到安全卫生、荤素搭配、味道好、就餐环境佳。在公司周围搜罗了一...……更多
扩张利器 加盟是一个长跑的过程
2023年,餐饮加盟扩张的势头越来越猛。与之相对应的,是我国餐饮市场不断加快的连锁化进程。特许加盟模式为品牌深入不同地区、不同城市提供了更长的触手,然而,加盟生意存在的风险、加盟店的食安问题成为了加盟模式...……更多
冷链服务+科技赋能 华鼎冷链助力连锁餐饮客户追逐万店梦想
《2023中国餐饮品牌白皮书》数据显示,中国餐饮连锁化率已经从2018年的12%,显示攀升到了2022年的19%,这背后不仅是中国餐饮市场潜力进一步释放,市场规模已冲至近5万亿元,更隐藏着中国餐饮行业发展方向的博弈:餐饮行业...……更多
...温回升,又到了新一年的小龙虾消费旺季。作为往年夏季餐饮消费的“顶流”,伴随餐饮消费复苏的大趋势,今年的小龙虾市场也已经“蠢蠢欲动”。另外,随着预制菜风口的持续,今年的小龙虾市场更呈现出了新态势。小龙虾...……更多
餐饮连锁复苏:茶饮与烤串先行,下沉市场寻生机
...要到初十以后。北京一家餐馆在兔年春节贴出的放假通知餐饮业在春节期间拥抱了久违的汹涌人潮,但整个行业要迎来可持续的新增长,需要新方法。茶饮与烤串类轻餐饮率先复苏美团发布的相关数据显示,元旦假期前两日,全...……更多
米粉市场跑出“加速度” 餐饮圈尝试“无界餐饮”
本文转自:中国食品报米粉市场跑出“加速度”餐饮圈尝试“无界餐饮”米粉是我国消费者喜食的主食之一,刚需性较强。由于细分品类多、地域性强,米粉市场品牌跨区域发展受限,整体仍处于比较分散的状态。近年来,资...……更多
· 餐饮行业发展呈现哪些新趋势?
近日,中国连锁经营协会联合美团发布两份餐饮行业报告——《2024年中国餐饮加盟行业白皮书》(以下简称白皮书)和《2024中国餐饮加盟品牌TOP100》(以下简称百强榜单)。透过这两份报告,可以了解餐饮行业发展的新亮点、新趋...……更多
前三季度我国餐饮业火爆强劲
...9月,我国社会消费品零售总额39826亿元,同比增长5.5%;餐饮收入4287亿元,同比增长13.8%;限额以上单位餐饮收入1158亿元,同比上升12.8%。今年前9个月,社会消费品零售总额342107亿元,同比增长6.8%;餐饮收入37105亿元,同比增长1...……更多
圣恩助力餐饮企业用“加减法”突围
本文转自:中国食品报餐饮连锁率今年预计突破20%圣恩助力餐饮企业用“加减法”突围《2023中国餐饮供应链白皮书》显示,今年上半年整个餐饮业新增的品牌数超285万,其中新开店的比例达35.5%。在餐饮连锁率方面,去年为19.4%...……更多
· 这一奶茶品牌门店数超肯德基 茶饮还要开多少店
...饮品牌开了多少店近日,窄门餐眼发布了2023年全球连锁餐饮品牌门店数TOP100,十几家中国茶饮品牌上榜。和上一期相比,上榜的中国奶茶品牌的门店数普遍增加。其中,蜜雪冰城是全球门店数最多的中国连锁餐饮品牌,数字亮...……更多
连锁餐饮的2023:期待与失落
在过去的2023年,餐饮行业饱尝“期待”与“失落”的滋味。“期待”在于长期遭受疫情暴击的餐饮业能否快速复苏,恢复至疫情前的水平。疫情防控措施优化后,“报复性消费”的泼天富贵确实先找上了餐饮业,一线城市外出...……更多
中国咖啡的低价商战:每杯9.9元能有多长久
...之间。虽然在价格战中处于被动低位,仍然有越来越多的餐饮品牌加入咖啡低价战局,推出促销价或活动套餐。肯德基、麦当劳等连锁餐饮品牌都推出了9.9元的折扣价。除了连锁咖啡品牌以低价促销、迅速扩展门店之外,喜茶和...……更多
支持创建餐饮美食街区
...和米线产业发展三年行动计划项目申报工作启动支持创建餐饮美食街区本报讯 记者王琳报道 近日,云南省商务厅发布通知,组织开展2024年滇菜和米线产业发展三年行动计划项目申报工作。有意向的市场主体须于2024年7月31日前...……更多
新徽菜代表“小菜园”:用母亲的味道打造百姓认可的“家庭厨房”
寒冬时节,在北京、合肥等地商场内的“小菜园”餐饮门店生意格外火爆,不仅餐馆内坐满了正在就餐的客人,餐馆外的等位椅上也坐满了人。上游新闻了解到,在大众便民餐饮市场,“新徽菜”小菜园无疑是值得关注的品牌,...……更多
穿越十年周期后,探鱼启动全球化发展战略
...探鱼”的餐厅开业,这家让烤鱼品类走进大型购物中心的餐饮品牌,在深圳突然兴起,餐厅日翻台率高达16轮。十年过去,探鱼已经覆盖全国80多个城市,门店足迹遍布中国香港、新加坡、澳大利亚、马来西亚和印度尼西亚共5个...……更多
县域消费市场展现新活力
...量同比增长97%,外卖商户数同比增长159%。专家表示,从餐饮店、服装店、酒店,到商场、休闲娱乐场所,下沉到县域市场的知名品牌越来越多,推动县域地区居民消费升级,加速从实用型消费向个性化、多层次、品质型消费转...……更多
“拳击冠军”李文揚:做餐饮的九字方法论
大品类+差异化,所有餐饮品类都值得重做一遍。作者:吕鑫燚编辑:鹤翔出品:零售商业财经ID:Retail-Finance“我们正处中国餐饮连锁化的历史性机会,我不愿错过。”餐饮产业连续创业者李文揚向「零售商业财经」分享道。在...……更多
餐饮业复苏,搅动招聘市场“一池春水”
...位招聘需求上升、工资上涨,餐企各出奇招揽才留人——餐饮业复苏,搅动招聘市场“一池春水”冰城餐饮业再迎客流高峰,很多品牌餐厅门口又出现饭点排队等位现象。 ■本报记者 霍亮文/摄“服务员,点菜!”听到不远...……更多
2024中国餐饮加盟品牌TOP100榜单正式出炉
“科技+零售”美团赋能中国餐饮行业连锁化、数字化、标准化发展。作者:张云清编审:鹤翔出品:零售商业财经ID:Retail-Finance4月8日,中国连锁经营协会联合美团在上海正式发布了“2024中国餐饮加盟品牌TOP100”榜单(文末附...……更多
老乡鸡荣膺全国中式连锁快餐行业榜首,再度领跑中式快餐市场
...业第一品牌》证书,同时荣获《2022及2023H1全球中式连锁餐饮鸡汤类餐品销量第一》和《全球中式连锁餐饮鸡汤类餐品连续3年销量第一》两项殊荣。这几项荣誉不仅充分展示了其在快餐行业的卓越表现和口碑,更进一步巩固了国...……更多
食品连锁门店最快当天“领证”开业!优化营商环境新举措为企业门店扩张踩“油门”
...具活力的经营模式之一。数据显示,目前全市有178家连锁餐饮企业,连锁超市便利店企业超过20家,其中全国门店超过100家的餐饮企业总部有45家。“加码赋能‘总部经济’,我们考虑在‘准营’上提升‘加速度’,降低企业的...……更多
使用预制菜会明示吗?广州多家餐饮企业回应
...预制菜生产企业提出了更严格的质量管理要求。大力推广餐饮环节明示广州多家餐饮企业否认使用预制菜有消费者反映,个别连锁餐饮品牌使用厨师现场做菜的宣传图片,实际上是预制菜。广州的餐饮企业预制菜使用情况如何?...……更多
36氪首发 | 「啤卤侠」完成近千万元Pre-A轮融资,打造“精酿啤酒+热卤炸串”快速复制模式
36氪获悉,餐饮品牌「啤卤侠」已完成近千万元Pre-A轮融资,投资方为安益资本和周麻婆创始人周洪标,本轮融资将用于市场拓展、供应链建设和人才孵化。「啤卤侠」是一家专供“精酿啤酒+热卤炸串”组合的新餐饮连锁品牌,...……更多
海底捞入局加盟战役,“三观”成加盟商最大门槛
...请。这样的市场热度,是一个意料之中的结果。作为中国餐饮行业最为成功的连锁火锅品牌之一,海底捞的盈利能力有目共睹。根据3月36日发布的2023年年度业绩报告显示,截至2023年12月31日,海底捞整体收入为人民币414.53亿元,...……更多
中式汉堡爆发前夜:塔斯汀疯狂拓店、肯德基打价格战丨餐饮变局
...北京烤鸭堡、麻婆豆腐堡等创意中国堡。这是一家加盟制餐饮品牌,官网显示,开一家塔斯汀门店费用在45.23万元左右,但不包括房租、水电等成本。其中,加盟费3.88万元、品牌使用费1.5万元。 另一头,塔斯汀早已有了资本规...……更多
假期餐饮再现火爆:大量门店排队等位,有火锅店翻台率超10...
2023年中秋国庆假期,线下餐饮逐渐恢复叠加旅游热,火锅市场迎来需求高峰。10月4日,多家连锁火锅企业在接受澎湃新闻记者采访时表示,客流量明显增长,翻台率大幅提升,“这为双节长假带来信心,也为线下门店消费经济...……更多
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8项专利申报!《伟大转折》有这么多黑科技
“舞台准备就绪,女生口播准备,演出正式开始……”5月23日14时30分,随着遵义《伟大转折》演艺综合体5楼的导播室下达开始口令
2024-05-24 23:03:00
本文转自:中国新闻网中新社上海5月24日电 题:十年来上海科技创新策源功能持续提升中新社记者 许婧 郑莹莹位于上海国际科创中心建设主战场张江的晶泰科技数智化实验室
2024-05-24 23:04:00
中金发布研究报告称,维持金山软件(25.6, -0.35, -1.35%)(03888)“跑赢行业”评级,考虑游戏业务表现超预期
2024-05-24 23:40:00
本文转自:芜湖日报芜湖加快融入长三角科技创新共同体大江奔涌 向“新”而行□记者 潘晔 见习记者 王磊浩瀚长江奔腾不息,大江奔流千帆竞
2024-05-25 00:08:00
本文转自:芜湖日报“新”如何保障?“旧”去哪儿?——多地推进家电以旧换新家电以旧换新相关政策措施实施以来,效果如何?记者近期在重庆
2024-05-25 00:08:00
本文转自:达州日报本报讯(达州日报社通讯员 吴磊)5月20日,达州市人工智能研讨会在达州升华国际大酒店召开,达州钢铁受邀派员参加会议
2024-05-25 00:10:00
连这良心国货都涨到5块以上,年轻人彻底慌了
本文经授权转自豹变(id:baobiannews)原标题 | 桶面进入5元时代,康师傅和打工人谁更焦虑?作者 |宋子豪编辑 |刘杨「核心提示」康师傅的一则涨价爆料引起消费者的关注
2024-05-25 00:24:00
赋能女性18年,读懂卡地亚女性创业家奖的「众行至善」
访谈、撰文|邓浩图片来源|卡地亚商业有价值观吗?答案是肯定的。创新,是企业在时代变革中维持竞争力的不二法门。但是随着旧的市场规则被颠覆
2024-05-25 00:24:00
本文转自:中国质量报守牢底线 促进提升 优化体系天津产品质量安全风险监控工作取得实效本报讯(骆建香 冯怡康)从天津市市场监管委获悉
2024-05-25 00:15:00
新蔡县工业生产加速“智”变升级
本文转自:驻马店日报谋新重质 聚链成群新蔡县工业生产加速“智”变升级扫码看视频 本报记者 苏 凯 通讯员 宋超喜 机械臂
2024-05-25 00:15:00
一加13性能表现值得期待,骁龙8gen4处理器加入
如今的一加手机在国内市场中的影响力还是极强的存在,旗下的一加Ace系列、一加数字系列都有着很强的竞争价值。而且这几年的一加手机在主攻方向上也没有闲着
2024-05-25 00:17:00
本文转自:北京青年报换“新”价格优惠服务有保障 还“旧”绿色高效全程可溯出方案配资金 多地推进家电以旧换新家电以旧换新相关政策措施实施以来
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2024-05-25 00:29:00
面对小米15新机的挑战,其他品牌该如何应对?
近日,备受期待的小米15新机成功通过了欧洲经济委员会(EEC)的认证,这一消息在科技界引起了广泛关注。作为小米即将推出的新一代旗舰机型
2024-05-25 00:30:00
本文转自:人民日报客户端张志锋5月23日,2024雄安未来之城场景汇系列大赛决赛新闻发布会在雄安新区召开。会上,有关负责人发布了雄安未来之城场景汇9项大赛决赛筹备及赛程安排情况
2024-05-25 00:45:00