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...分最复杂的4大“海克斯”黑科技食品，这些食品的背后添加剂的用法令人咋舌，甚至仅需两秒就能打败30年老厨师的味觉。如果每天早上在外面早餐店吃包子，就有可能品尝到铝包子。这种包子与家中自制的不同，自己做的包子...……更多
2024-05-03 16:49:00餐饮,商家,食品,科技,添加剂,啤酒
...人员在日常巡查中发现，个别餐饮店的扎啤机使用的食品添加剂二氧化碳超过了保质期，执法人员现场责令当事人改正，并对违法当事人进行了行政处罚。扎啤属于生啤，通常是储存在不锈钢扎啤桶内，利用二氧化碳背压后，用...……更多
2024-07-26 06:49:00保质期,扎啤,二氧化碳,添加剂,食品,扎啤
...在后厨操作台下发现了专门给螺蛳粉加臭的加臭剂、食品添加剂香精等，监管人员被这罐“螺蛳粉加臭酱”熏得直咳嗽。目前，该店铺暂停营业。据中新经纬记者在电商平台查询发现，涉事店铺所用的螺蛳粉增臭酱价格约为每公...……更多
2024-03-22 09:53:00螺蛳,灵魂,螺蛳,食品,消费者,消费
...蛋糕？辛吉飞用一句话曝光了背后的真相。自从拍摄食品添加剂系列视频以后，辛吉飞的视频获得大量网友的关注，同时也受到了大量网友的举报。人红是非多，他的视频内容还成功引起了我国食品报的注意，并点评对其进行批...……更多
2023-01-24 13:00:00辛吉,奶酪,科技,网络,辛吉,网友
...包、汉堡、三明治、披萨等。规定不添加防腐剂严格食品添加剂使用一段时间以来，一些反面案例让消费者“谈预制菜色变”。消费者对预制菜的担忧，主要集中在生产者、经营者信誉是否有保障，产品是否添加防腐剂、添加剂...……更多
2024-03-26 16:28:00广州,多家,餐饮,企业,门店,菜品
...者认为，此类现象暴露出当下市场上存在的一些利用食品添加剂“合成食品”，威胁消费者健康的问题；但也有观点称，此类短视频是对食品添加剂的误读，混淆了非法添加物和食品添加剂的概念，有制造噱头博取关注的嫌疑。...……更多
2023-01-30 11:24:00中消协,舆情,消费维权,菜刀,刺客,热点
...往里装”带来的诸多问题。规定不添加防腐剂、严格食品添加剂使用一段时间以来，一些反面案例让消费者“谈预制菜色变”。消费者对预制菜的担忧，主要集中在生产者、经营者信誉是否有保障，产品是否添加防腐剂、添加剂...……更多
2024-03-22 04:29:00食品安全,底线,食品,安全,新闻,食品
...加工制作食品。依据《GB2760—2011食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定，亚硝酸盐作为护色剂、防腐剂仅可限量用于食品生产环节生产预包装食品，如腌腊肉制品、酱卤肉制品、发酵肉制品、肉罐头等产品。严禁使用来...……更多
2023-10-23 21:33:00广东省,广东,食品安全,预警,监管,提示
...、统一管理制度、统一台账登记、统一废弃物处置、统一添加剂管理、统一制止餐饮浪费规范。今年以来，已督促美团等平台对扬州市6423家网络餐饮单位进行了现场检查，下达责令整改不按规定公示信息等问题2217个，整改1365家...……更多
2024-10-28 16:52:00扬州,全市,直播,餐饮,餐饮店,扬州
...控制；制定预案，避免超接待能力经营；按规定使用食品添加剂；加强应急处置。按照要求，餐饮服务单位应当严格把住食品原料进货关，保证食品原料新鲜合格，来源合法。重点加强凉菜制作、生食海产品加工、裱花蛋糕、餐...……更多
2024-02-07 04:20:00餐桌,安全感,安全,餐饮服务,年夜饭,餐饮
...一些前期食品安全抽检案例中，仍然会出现违规添加食品添加剂或者食品添加剂超标等情况。只有“抽检”前置，为消费者把好安全关，消费者的食品安全才能得到有效保障。食品安全监督抽检作为食品安全监管过程中的重要环...……更多
2024-11-26 18:43:00食品,新论,食品安全,全过程,安全,食品
...朱丹蓬指出，螺蛳粉增臭剂是人工合成的香精，属于食品添加剂。根据我国《食品安全法》的规定，使用食品添加剂必须符合限量标准，如果超量添加的话，将给消费者带来健康隐患。朱丹蓬强调，由于目前“增臭剂”缺乏明确...……更多
2024-03-25 14:17:00螺蛳,多家,品牌,螺蛳,柳州,标准
...质、从业人员健康管理、原料管理、加工制作过程、食品添加剂使用管理、餐饮具清洗消毒、餐厨垃圾处理等多个方面。目前餐饮企业分为A、B、C、D四个卫生等级。如果某家餐厅拿到了A级或B级，即使它没在外卖小哥的推荐名单...……更多
2024-10-02 08:05:00百元,监管,考验,能力,食品,平台
近日，2024年中国国际食品添加剂和配料展（FIC）在国家会展中心（上海）举行。今年，由历史悠久的诺维信和科汉森两家公司组成的诺和新元（Novonesis），以全新品牌形象首次亮相FIC。生物解决方案企业诺和新元围绕“生物科...……更多
2024-03-26 11:57:00新元,食品,配料,添加剂,中国,生物科技
...是兼顾产业实际，引领预制菜产业高质量发展方向。食品添加剂“非必要不添加”“在达到预期效果的前提下尽可能降低食品添加剂在食品中的使用量”已经逐步成为行业共识。预制菜通过冷冻、冷藏等贮存条件和杀菌后处理工...……更多
2024-03-22 17:27:00防腐剂,防腐,意味,范围,行业,食品
...的情况，做到心中有数；走进后厨，检查原料进货和食品添加剂的使用；紧盯各种套餐价格，严查开瓶费等违规收费，为市民守护“舌尖上的年味”。昨天上午10点30分，北青报记者跟随东城区市场监管局建国门街道所的执法人...……更多
2023-01-18 08:53:00舌尖,年夜饭,消费,安全,市场,年夜饭
最近，一种名为“锅气香精”的食品添加剂进入大众视野，主要是用于预制菜中，只需加入一点就能还原炒菜时的锅气。那么，锅气香精大多会用在哪些预制菜上？它是否安全呢？记者在电商平台检索“锅气香精”，看到不少...……更多
2024-06-20 10:00:00食品,美颜,香精,添加剂,商家,建议
...食品安全法》第三十四条“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：(十)标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂; ”的规定，构成了经营超过保质期食品的行为。本案货值金额43.2元，无违法...……更多
2023-01-13 20:35:00北宁,物美,天津,保质期,经营,商贸
...外卖食品可能存在食品质量和卫生不安全、违法使用食品添加剂和防腐剂、包装不规范、配送过程中受到污染物影响等问题，如何有效避免问题发生，为消费者提供一个安全放心的网络餐饮消费环境，需要入网餐饮服务提供者、...……更多
2024-11-18 23:26:00品系,新论,安全带,安全,安全,食品
...查食品采购验收、索证索票、台账登记、食品留样、食品添加剂管理等制度的落实情况，并对检查中发现不符合食品安全操作规范的行为责令现场整改，切实保障消费者的饮食安全。“我们最近会加强巡查这些大型餐馆酒楼，督...……更多
2024-01-05 04:05:00团圆饭,凤岗,食品,安全,食品安全,年夜饭
...生餐厅和教职工餐厅进行了全面排查，不仅对查验进货、添加剂使用、从业人员晨检、留样登记本、餐具热力消毒、废弃物处置、培训考核、不符合食品处置、设施设备维护、陪餐、有害生物防治、自查等台账材料进行详尽查阅...……更多
2024-01-15 02:30:00看点,故事,食品,安全,食品安全,建军
...包子属于主食销售范围，而豆腐脑不是主食，其制作需要添加剂，过程比较复杂，需要得到专门的经营许可。如果商家无照制作豆腐脑，可能因为缺乏监管出现问题。对此，有关部门可及时解释说明，向大众科普食品安全法律知...……更多
2023-12-06 05:05:00冷门,食品安全,食品,知识,安全,豆腐脑
...多商家在介绍产品时，强调“下单后才制作”“没有任何添加剂”，有的还罗列出使用的原料。可对那些销售“三无”产品的商家来说，由于生产过程缺乏监管，所以生产者是否使用了相关原料，有没有使用添加剂等，消费者无...……更多
2024-10-08 13:54:00人民日报,致癌,零食,陷阱,风险,日报
...，兼顾产业实际，引领预制菜产业高质量发展方向。食品添加剂“非必要不添加”“在达到预期效果的前提下尽可能降低食品添加剂在食品中的使用量”已经逐步成为行业共识。预制菜通过冷冻、冷藏等贮存条件和杀菌后处理工...……更多
2024-03-21 18:04:00防腐剂,防腐,范围,原料,部门,食品
...严格执行员工岗前健康检查，严防带病上岗。（三）食品添加剂使用要严格遵守国家标准规定，不可超范围、超限量使用食品添加剂。
节日期间健康饮食小贴士：（一）饮食清淡，不油腻。吃得过于油腻，会导致能量过剩，加...……更多
2023-01-19 09:53:00西双版纳州,食品安全,预警,食品,公告,安全
...及三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、呈味核苷酸二钠等多种食品添加剂。业内专家介绍，原切牛排就是把牛肉从牛身上切下来，不加任何辅料，直接冷冻，包装售卖。这种牛排的售价也是最贵的；整切牛排，虽然也是直接从牛身上切下...……更多
2024-09-20 16:53:00牛排,业内人士,食用,业内,人士,牛排
...期、保质期、生产企业名称和地址、成分或配料表、食品添加剂、SC标识等是否齐全；查看真空包装是否漏气涨袋、变质；对于购买散装自制粽子的，要尽快食用，防止过期、变质。要主动选择品质好、包装简单的“简约”品牌...……更多
2024-06-08 15:00:00淄博市,淄博,监管,消费,市场,消费
...词，保质期长、食材质量、产品新鲜度、营养损失、食品添加剂的使用、加工储运环节能否保证食品安全等，都是亟待解答的问题。新京报记者在多家电商平台搜索“料理包”，单价在5元—10元的产品不少，甚至有2元一袋的超...……更多
2023-10-24 10:12:00营养,品质,食品,消费,标准,消费者
...洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂。同时，该法第一百四十八条第二款规定：“生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产...……更多
2023-11-24 10:26:00苍蝇,柳州,餐食,索赔,法院,男子
...“归功”于其所用的工业辣椒精。曹氏鸭脖使用多种食品添加剂，在社交媒体上成了“公开的秘密”。湖南蜀湘曹氏鸭脖的官方加盟资料也显示，品牌有“总部提供半成品，只需简单加工即可快速出餐”的半预制菜模式。只是当...……更多
2023-10-26 14:00:00曹氏,堪比,辣椒,年轻人,工业,曹氏
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本文转自：人民网-河北频道随着春节的临近，河北省保定市阜平县太行农贸市场上来自王林口镇辛庄村的“土味年货”溜达鸡依靠自身独特品质深受市场青睐
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