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海天味业近六成营收来自酱油,三季度业绩首现“增收不增利”
...升,人们对食品的质量与安全也越来越重视。如今,食品添加剂虽然已成为食品生产加工中常见的配料之一,但是仍有少部分食品生产企业存在滥用食品添加剂的情况,从而对食品的质量与安全带来巨大威胁。前段时间,佛山市...……更多
...度,严格落实从业人员健康管理、原料采购和加工、食品添加剂使用管理、餐饮具清洗消毒、环境卫生、通风消毒等。倡导餐饮单位树立勤俭节约思想,切实履行好反对食品浪费的义务,主动引导消费者按需适量点餐,提醒消费...……更多
...关键环节、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况以及食品添加剂管理使用等情况;药店工作人员是否穿工作服、戴口罩,不再对4类药品(退烧药、止咳药、抗病毒药、抗菌素)进行销售监测,凭处方销售处方药,涉疫药品和试...……更多
...批民生领域“铁拳”行动典型案例。案例一 商家销售含添加剂的芝麻油2023年4月6日,高邮市市场监管局对当事人经营场所内在售的芝麻油进行监督抽检,发现该批芝麻油中含有乙基麦芽酚,检验结论为不合格。经查,当事人购...……更多
...违反了《食品安全法》的“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品:(六)腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂;”的规定,构成了生产经营混有...……更多
厨师给顾客下药提前止泻,如此荒谬之举害人害己
...作间要符合卫生要求,食物要烧熟煮透,不用违规的食品添加剂,不使用过期食品与隔夜菜,服务人员按规范操作等等。只要遵循起码的食品安全标准,就不会出现食品安全问题。厨师不在食品安全的基本要求上下功夫,却想出...……更多
...过程控制不符合卫生规范要求,超范围、超限量使用食品添加剂、非法添加非食用物质,存在虚假标注标识,肉类产品、蜂蜜、食用植物油等产品中掺杂掺假、以次充好等问题。食品流通监管方面。聚焦食品销售者进货查验把关...……更多
“法式”生活丨买到假牛肉怎么办?岁末年初,教你守护“舌尖上的美味”
...利用劣质原料,违法添加非食用物质,滥用甚至超量使用添加剂,或者采用不合格的加工设备,生产不符合食品安全标准的食品。“另外,食品在运输、储存、销售过程中,如果采取了不符合要求的保存方式,也可能导致食品本...……更多
...放生、熟食品的,应分柜存放或用保鲜膜密封存放,对食品添加剂实施“五专”管理。(八)餐具清洗消毒。配备与保障能力相适应的餐用具洗消和保洁设备,坚持餐餐消毒,防止疾病传播。(九)坚持食品留样。超过100人的聚餐时,应做好...……更多
...及其承包经营企业、校外供餐单位要严格执行食品、食品添加剂和食品相关产品进货查验记录制度,及时向师生家长公开食品进货来源、供餐单位等信息。相关部门将加强日常监管,对实行大宗食品及原料集中定点采购的学校食...……更多
吃一碗方便面32天才能解毒?一个面包竟有几十种添加剂?这些问题必须说清
...通过微信公众号“上海疾控”发布了一篇《打破对方便面添加剂的偏见》,指出“方便面有一定的营养价值”“方便面中的食品添加剂自有用处且安全可食”。有粉丝向上海辟谣平台提问:能相信吗?事实上,经常有粉丝询问食...……更多
“锅气香精” 帮预制菜开“美颜”?
...帮预制菜开“美颜”?专家提醒:尽量不使用香精等食品添加剂“预制菜缺乏烟火气、没有锅气!”这是不少消费者的普遍反映。最近,一种名为“锅气香精”的食品添加剂进入大众视野,部分商家将其用于预制菜中,只需加入...……更多
海南省发布12批次不合格食品名单 涉农兽药残留等
...问题主要包括洗涤剂不合格、农药残留、兽药残留、食品添加剂和微生物不合格。据介绍,近期,海南省市场监督管理局组织抽检餐饮食品、粮食加工品、食用油 油脂及其制品、保健食品、淀粉及淀粉制品、饮料、食用农产品...……更多
稳物价、保民生!烟台市市场监管局扎实开展2024年双节期间稳价保质工作
...产经营全链条风险隐患排查整治力度,生产环节聚焦食品添加剂“两超”和重点品种企业,督促企业建立食品添加剂“三定三查一检”等制度,持续加大米面油等大宗食品生产企业整治力度;流通环节聚焦大型食品连锁超市、农...……更多
“硬核服务+柔性监管”,做好发展新答卷
...局迅速展开核查,调取同批次产品的出厂检验报告、食品添加剂入库单等,并对添加剂仓库进行现场检查,均未发现问题。另查明,在往期对该企业开展的国抽、省抽,以及近期湖北省市场监管局、荆门市市场监管局进行的飞行...……更多
西双版纳州傣历1386年新年节(2024年泼水节)食品展销会、赶摆活动饮食安全提示提醒
...经检疫或检疫不合格的肉类等,超范围、超限量使用食品添加剂;禁止经营生食水产品等生食肉类食品、裱花蛋糕、散装白酒以及国家、省禁止经营的品种。3.严格卫生管理。入场餐饮服务提供者应当持有从业人员健康证明,保...……更多
...置方案,严格执行食品安全标准,防范使用工业盐、饲料添加剂氯化钠和其他非食用盐、不合格食盐加工食品,确保食品生产质量安全。去年以来检查食品生产企业(小作坊)568户次;专项抽检生产环节食盐36批次,结果均合格...……更多
河北邢台全面开展食品安全整治行动
...药残留超标,以及经营过程中违法使用保鲜剂、防腐剂、添加剂为重点,开展农产品质量安全整治。全面落实农产品产地准出、市场准入制度,对韭菜、芹菜、菠菜、白菜等大宗农产品有针对性开展专项检测,有效治理违法使用...……更多
五种人工合成的“垃圾食品”,泡面都算干净,第一名很多人都爱吃
...、氯化钙,就可以制作出以假乱真的人造海蜇丝。完全用添加剂制作的海蜇丝,长期食用会导致营养不良、神经衰弱,甚至傻掉。鸭血鸭血又是吃火锅的必备食材之一,又滑又烫的鸭血沾上干料碟巴适的很。可惜的是市面上大部...……更多
旺季的饮料市场,或许是无糖茶的“天下”
...选择用高品质、名种茶、原叶萃取的无糖茶饮。相较于用添加剂堆砌的、工业味浓重的产品,消费者更倾向选择无防腐剂或茶多酚含量高的产品。业内人士认为,随着2024年无糖茶饮料市场竞争进一步加剧,强者更强、弱者更弱...……更多
淀粉肠“塌方”后,这两天在济销售如何?
...的具体成分,几家店主均表示不清楚。 成分表含肉类和添加剂产地多为山东和河南17日上午,记者走访了位于济南市历城区的七里堡农贸批发市场,据销售人员介绍,目前济南市场上销量较高的淀粉肠以夫宇、金梦圆、齐汇、...……更多
法·视界 | 警惕减肥产品中的非法添加剂!
爱美之心人皆有之。我们在购买减肥产品的时候,可要注意相关的食品安全问题。近日,天柱县人民法院依法审结了一起销售有毒、有害食品案件。日前,陈某多次向他人购进女神cafe、YSOMajic、Mimi奶咖、莱洛轻四种用于人体食...……更多
使用蚝油时,牢记3点,为了家人健康,以后别再乱用了
...蚝油中添加“海克斯科技”,这是一种被广泛使用的食品添加剂,能够提升食品的口感和颜色,使得食品看起来更加诱人,然而,这种添加剂的使用却会对人体健康产生不良影响。除了添加“海克斯科技”之外,还有一些商家可...……更多
...证是否合法有效,从业人员健康管理、原料控制(含食品添加剂、食品相关产品)、加工制作过程、场所和设备设施清洁维护、食品储存、反餐饮浪费等是否符合标准规范,并对校园周边小餐饮店、便利店的食品安全工作进行了...……更多
明知面包已过期一天仍购买,小伙状告商家获赔1000元
...标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂,同时,生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者...……更多
全力守护“泉”在济南过大年市场秩序
...实食品安全责任和疫情防控责任,检查进销货台账和食品添加剂使用情况,明令禁止“三无”产品、假冒伪劣等违法行为。二是防风险。针对济南火车站、济南动物园等人员密集场所的特种设备,加强安全检查,督促各使用单位...……更多
151家食品饮料上市公司2023年报最全解读:净利润近2500亿,市场充满变局
...17家企业扭亏为盈,合计占比约58.94%。具体到细分赛道,餐饮、乳制品、休闲食品、酒类、饮料、卤味、休闲食品等9大品类中共有6个品类实现半数以上企业正向增长或扭亏为盈,表现向好。其中,白酒、餐饮和卤味更是有超过80...……更多
开学第一餐 他们来“挑刺”
...,执法人员发现学校食堂自制面点,于是特意检查了食品添加剂使用情况。检查发现,食堂仅使用泡打粉和酵母,并专人专柜存放食品添加剂,每天记录使用情况,比较规范。不过在加工间,执法人员发现存放调料品的凳子正上...……更多
...用物质进行加工生产,是否存在超范围、超剂量使用食品添加剂,原辅料采购使用、进货查验、卫生管理等是否符合国家标准规定。紧盯食品销售“流通关”。围绕大中型超市、农贸市场等重点场所,聚焦节日市场消费量大、群...……更多
满足消费者多样化需求 “小份菜”引领新时尚
...局食品协调司、国家发展改革委环资司联合发布首批制止餐饮浪费典型经验做法,包括辽宁省沈阳市外卖小哥化身反食品浪费“监督者”,推动外卖小哥在取餐过程中监督餐饮店落实“半份菜”“小份菜”服务等。事实上,随着...……更多
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