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米粉市场跑出“加速度” 餐饮圈尝试“无界餐饮”
本文转自:中国食品报米粉市场跑出“加速度”餐饮圈尝试“无界餐饮”米粉是我国消费者喜食的主食之一,刚需性较强。由于细分品类多、地域性强,米粉市场品牌跨区域发展受限,整体仍处于比较分散的状态。近年来,资...……更多
我国快餐业步入“速量”时代
...快餐业步入“速量”时代快餐作为刚需品类,占据了我国餐饮市场的近半壁江山。近日,中国烹饪协会联合美团发布了《2022快餐品类分析报告》(以下简称《报告》),从数据维度对中式快餐行业的现状及未来发展进行了分析...……更多
四川西昌发起“米粉降价一元”倡议,多家店主动下调价格
...山彝族火把节的脚步越来越近,连续多日,西昌多家米粉餐饮服务经营者积极响应西昌市市场监督管理局和西昌市米粉行业协会的号召,多措并举主动让利于民。消息提到,7月10日,记者走访西昌市多家米粉店,发现大部分商家...……更多
...一、二、三产业,瞄准稻谷种植、生产加工、经营流通和餐饮销售等4个环节,全覆盖摸排生产经营主体,明确18家重点企业和小作坊作为重点对象,靶向工作明确“怎么穿”。找出关键问题。邀请发酵及检验检测领域专家学者及...……更多
近百家企业参加江西米粉暨赣菜预制菜线上直播季活动
...化、产业化发展水平。数据显示,今年前三季度,江西省餐饮营业额超过1100亿元,同比增长18.1%,连续三个季度保持15%的增速。当前,直播电商发展势头强劲,直播电商使得“身临其境”消费成为现实,推动流通三要素“人货场...……更多
引领非遗美食新篇章|新疆米粉阵入选新疆米粉非物质文化遗产
...中华民族多元文化的重要组成部分。近日,新疆温暖十里餐饮管理有限公司的“新疆米粉阵”成功入选新疆非物质文化遗产名录,成为这一地域文化瑰宝的代表之一。这一消息引起了社会各界的广泛关注,不仅为新疆非遗文化的...……更多
关于长沙市雨花区肖庆伟米粉店不合格餐具风险控制和核查处置完成情况的公示
...公示根据长沙市雨花区食品安全监督抽检,我局有两批次餐饮具抽检不合格,具体如下:长沙市雨花区肖庆伟米粉店2022年11月17日被抽检的消毒筷子、消毒碗,经抽样检验,消毒筷子的阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符...……更多
2024年广西餐饮文化活动周将于9月26日至29日在北海市举行
...网北海9月19日电 (记者陈燕)9月19日,记者从2024年广西餐饮文化活动周新闻发布会获悉,主题为“壮美广西 味见山海”的2024年广西餐饮文化活动周将于9月26日至29日在北海市举行,以北海市为主会场,聚焦“品鉴+赛事+推介+产...……更多
桂林通报游客餐饮店遇阴阳菜单:对该店立案调查、闭门整改
...组进行调查核实。经核实,涉事店铺已办理营业执照和小餐饮登记证且在有效期内。该店对销售的几款桂林米粉在店内均有标价,其中桂林卤粉标价10元一份。该店在日常经营中,对周边商户工作人员也有按6元一份销售的情况。...……更多
...州站)等系列活动中,江西米粉备受关注。我省知名米粉餐饮连锁品牌周真真,受邀参加在日本东京举办的“2023中国节”活动,现场人气爆棚、广受好评。2023年1—10月,据海关统计,全省米粉出口量1.6万吨、出口额1.33亿元,均位...……更多
华鼎冷链携手花小小 解决餐饮供应链跨区瓶颈
...来越受到大家的喜爱,促进地标美食快速发展也成了各大餐饮品牌新的增长点。花小小新疆炒米粉,由四有青年餐创服务集团2020年创立,目前全国门店数量已经突破1500家,成为米粉类美食的代表性品牌。高档的原材料和差异化...……更多
广东省市场监管局发布餐饮经营领域食品安全风险预警提示 2023-10-23
...者报广州讯(陈晓莹 记者李青山)近日,为进一步规范餐饮经营领域食品安全监管,提高对常见餐饮经营领域食品安全风险隐患的警惕性,提升餐饮经营者食品安全风险防范意识和能力,防范和减少餐饮服务环节发生食品安全...……更多
九江米粉在第三届中国米粉节受好评
...限公司、江西阳峰农产品开发有限公司、九江市盛世川王餐饮管理有限公司等13家企业参展。此次活动由中国饭店协会、江西省商务厅、南昌市人民政府共同主办,共设置论坛会议、展览展销、特色活动3大板块,特色鲜明,亮点...……更多
今年前10月江西米粉出口量和出口额均位居全国第二
...见》提出,到2025年,该省培育3个至5个国内外知名的米粉餐饮连锁企业和预包装米粉品牌,打造1条至2条中国知名的特色米粉美食街区,力争实现江西特色米粉全产业销售收入超过1000亿元。由中国饭店协会、江西省商务厅、南昌...……更多
...卡”。据悉,西湖区还将发放15万元线上消费券用于线下餐饮、文创消费。下一步,西湖区将持续畅通线上销售渠道、扩大米粉产业规模,进一步打响赣菜和江西米粉品牌知名度和影响力,带动更多的江西餐饮企业、江西预包装...……更多
...会上,力推南城县米粉产业,组织了10家米粉生产、米粉餐饮、特色美食等各类企业参展,搭建了南城水粉特装馆、麻姑米粉企业特装馆、谷满沅企业特装馆3个特装馆,特装馆数量位居全省前列,其中两家特装企业斩获颇丰,麻...……更多
...组进行调查核实。经核实,涉事店铺已办理营业执照和小餐饮登记证且在有效期内。该店对销售的几款桂林米粉在店内均有标价,其中桂林卤粉标价10元一份。该店在日常经营中,对周边商户工作人员也有按6元一份销售的情况。...……更多
...目前,我市共有81家米粉企业,大部分企业为小作坊、小餐饮,局限于传统加工领域,产品附加值较低。品牌意识不够强,产品结构呈现“四多四少”的特征,即粗加工多、精加工少,一般产品多、名优产品少,老产品多、新产...……更多
厨艺大比拼 秀出好味道
...傅”特色品牌具有重要意义。同时,也对新兴县培养本土餐饮技能人才,加快培训链同产业链有机衔接,推动“粤菜师傅”工程与预制菜、餐饮、文旅等产业高质量融合发展,为新兴县全面推进乡村振兴、加快融湾高质量发展、...……更多
...米加工企业参加中国米粉节、赣菜美食节、中国国际食品餐饮博览会等各类展销活动,提升品牌知名度和影响力;同时探索美食文化与旅游融合发展新路,通过举办麻姑山七夕长寿水粉文化节等旅游节庆活动,激活南城文旅市场...……更多
小米14澎湃OS大更新:应用启动加速,全面优化已来袭!
...为的就是让用户体验变好。不出意外,如今使用小米14的米粉都已经收到了新版本的推送更新,那么话不多说,一起来看看都有哪些改变。据悉,小米14推送的澎湃OS1.0.45.0.UNCCNXM版本升级带来了多方面的优化与新增功能,米粉反...……更多
米粉沸腾,车模秒空!小米SU7 Ultra,10分钟订单3600多辆
小米SU7 Ultra,小订数据又爆了。在今晚发布会上,小米SU7 Ultra真车正式亮相。同时雷军公布了定价:81.49万元。意向金10000元,正式发布后随时可退。提前预订,可享优先交付权益。雷军透露,小米SU7 Ultra量产版将在明年3月正式...……更多
广西柳州:街头小米粉嗍出百亿级大产业
...26日至29日,以“壮美广西 味见山海”为主题的2024年广西餐饮文化活动周将在北海市举行。活动期间将举办全国沿海城市海鲜烹饪技能争霸赛、桂菜特色美食产业对接、广西“嗍粉经济”发展交流暨广西米粉品牌推介等多场餐饮...……更多
以美食为媒 讲好餐旅融合发展故事
...林日报以美食为媒 讲好餐旅融合发展故事——2023年广西餐饮文化博览会暨“世界美食之都”城市论坛综述□本报记者文新军喝一碗恭城的油茶,尝一尝云南的野菌汤,品一品来自高原的牦牛肉……这个双休日,许多桂林人的味...……更多
游客吐槽在桂林遭遇阴阳菜单,“本地人5元,外地人10元”,
...组进行调查核实。经核实,涉事店铺已办理营业执照和小餐饮登记证且在有效期内。该店对销售的几款桂林米粉在店内均有标价,其中桂林卤粉标价10元一份。该店在日常经营中,对周边商户工作人员也有按6元一份销售的情况。...……更多
万利记联合创始人王堡民将受邀参加“中国粉面产业大会”
...(以下简称“大会”)即将如约而至。本届大会由广东省餐饮服务行业协会、《餐饮界》新媒体主办,广州市浩联展览有限公司承办。根据主办方的披露,本届大会将定向邀请300多位餐饮行业人士一起共研粉面产业的经营和破局...……更多
广东省市场监管局提醒:谨防误食野生毒蘑菇等有毒动植物
...不食用。为避免食物中毒,要慎食野生蘑菇。集体聚餐、餐饮服务、民俗旅游等不要加工食用野生蘑菇,以确保食品消费安全。 断肠草的鉴别要点。资料图片断肠草断肠草不属于任何一种植物的正式名称,而是各地民间用来称...……更多
...,引发群众广泛参与,充分吸引人流。汇集国内多家米粉餐饮一线品牌参与“中国米粉品牌行-走进安义”启动仪式、投资人考察、招商对接会等活动,现场开展交流研讨、品牌推介、招商对接等,实现与安义米粉产业的精准对...……更多
商家承诺“无预制菜”可信吗?有必要吗?
...?有必要吗?任翀张看 绘 上海辟谣平台最近,上海部分餐饮企业打出“没有预制菜”的口号,颇受关注。有消费者赞同,希望保持锅气;有业内人士觉得,完全拒绝可行性不强;有监管人士提醒,承诺了就要做到……那么,餐...……更多
玉米粉的美味新玩法,让你爱上这份家常食材
在厨房中,玉米粉是一位低调却多才多艺的食材。它不仅能为日常餐桌增添色彩,还能带来意想不到的美味。今天,就来聊聊玉米粉的几种家常做法,让你轻松掌握这份食材的魅力。首先,想要尝试玉米粉蒸饺吗?这道菜的制...……更多
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2025武汉工业自动化及装配传输技术展览会将于10月启幕聚焦智能转型,推动制造升级2025年10月11日至13日,武汉国际博览中心将迎来一场工业自动化与装配传输技术领域的行业盛会——2025武汉工业自动化及装配传输技术展览会
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瑞幸2024财年自营门店同店销售额下降16.7%,渗透率优势面临现制饮品挑战
文|李振兴2月20日,瑞幸咖啡公布的2024财年全年财务业绩显示:总净收入为344.75亿元,同比增长38.4%。新增门店6092家
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国内用户如何在Depop 上开设店铺
Depop成立于2011年,总部位于英国,是一个流行的社交购物应用程序。对于国内用户来说,开设Depop店铺是一个将商品销售到国际市场的好机会
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2025武汉汽车制造技术展览会将于10月11日至13日在武汉国际博览中心举行。本届展会以“智联驱动·绿色革新”为主题,聚焦汽车产业智能化
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快科技2月21日消息,被视为电动汽车终极解决方案的固态电池无疑是兵家必争,当前有不少电池供应商,甚至是主机厂在研发。近日
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快科技2月21日消息,今日起,广州成为首个开放城市自动驾驶出租车(Robotaxi)的城市。据了解,在广州,只需要在手机App上选择好目的地
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2月20日,联想集团宣布,将在AI PC端侧本地部署DeepSeek大模型。联想集团董事长兼CEO杨元庆在2024第三财季媒体沟通会上表示
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获英国洗衣机静音认证有多难?仅一家中企过关
在全球家电行业竞争激烈的大舞台上,欧洲市场一直是兵家必争之地,而英国更是其中的关键要塞。近年来,中国家电企业纷纷进军英国市场
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农贸市场长久以来稳居生鲜零售的核心地位,以其独有的魅力为市民提供着新鲜丰富的农产品。然而,在电商狂潮与生鲜超市崛起的双重夹击下
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电梯冲顶事故虽然罕见,但一旦发生,救援的及时性至关重要。那么,救援人员到达现场需要多长时间呢?让我们一起了解救援背后的时间线
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