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...城端午节消费情况相比2023年同期稳中有升，尤其是特色餐饮店，不少餐厅工作人员前往考点为高考考生和家长送祝福、送礼券，同时推出了不少营销活动，特色餐饮成为这个假期江城餐饮消费主流。江城餐厅靠近景区的门店消...……更多
2024-06-12 16:38:00餐饮,主流,特色,高考,消费,门店
央视网消息：国家统计局的数据显示，前三季度餐饮收入39415亿元，增长6.2%，消费潜力持续释放。据了解，面对更多元化的消费需求，餐饮企业也在纷纷求变，谋求更大的发展机会。临近傍晚，走进位于北京昌平的这家新开业...……更多
2024-10-21 14:27:00舌尖,老友,小吃,关键词,活力,餐饮
大品类+差异化，所有餐饮品类都值得重做一遍。作者：吕鑫燚编辑：鹤翔出品：零售商业财经ID：Retail-Finance“我们正处中国餐饮连锁化的历史性机会，我不愿错过。”餐饮产业连续创业者李文揚向「零售商业财经」分享道。在...……更多
2024-04-28 21:25:00李文,方法论,拳击,冠军,餐饮,方法
...热闹的氛围，早已成为人们聚会社交的首选。火锅产业是餐饮行业规模最大的细分赛道，火锅产业链上游与中游市场规模大，发展成熟，无论是锅底还是食材、蘸料，都形成了足够标准的供应链，且其口味在全国范围内接受程度...……更多
2024-05-15 09:01:00百花,火锅,流量,品牌,行业,火锅
...关门店数量为448家，较2022年同比下降14%。其中，零售与餐饮的新开及关闭数量占很大比重，在新开门店中，零售数量为221家，餐饮数量为219家，关闭门店中，零售数量为176家，餐饮数量为167家。在首店方面，2023年杭州首店数量...……更多
2024-01-22 21:53:00杭州,杭州,商业,新开,消费,市场
...9月，我国社会消费品零售总额39826亿元，同比增长5.5%；餐饮收入4287亿元，同比增长13.8%；限额以上单位餐饮收入1158亿元，同比上升12.8%。今年前9个月，社会消费品零售总额342107亿元，同比增长6.8%；餐饮收入37105亿元，同比增长1...……更多
2023-11-01 11:20:00餐饮业,火爆,餐饮,我国,餐饮,消费
...著，文旅消费市场分外红火，消费品以旧换新加力推进，餐饮住宿行业稳中有升。据全省117家监测样本企业监测数据显示，国庆黄金周累计实现商品销售额为13.26亿元，同比增长7.99%，较2019年同期增长37.22%。城市商圈客流增速显...……更多
2024-10-12 00:54:00大城,山西,大城市,热度,国庆,悟空
...同比增长13.75%。其中商品零售额14.5亿元，同比增长13.78%;餐饮收入0.98亿元，同比增长13.28%。人气旺、消费火春节期间消费市场“热辣滚烫”2024年春节迎来超长假期，不少旅客选择“返乡+旅游”模式过节，旅游消费迎新高。说起...……更多
2024-02-21 07:45:00双丰,西安,热潮,热度,餐饮,消费
商超转型，尝试在便民餐饮板块寻求机会。7月16日，北京商报记者从物美获悉，物美超市中关村店、通州龙湖店分别开出物美大食堂，提供13元、19.9元两档自助餐选择。物美方面表示，预计到年底，物美大食堂将拓展至20家门店...……更多
2024-07-16 20:53:00物美,大卖场,食堂,物美,食堂,餐饮
...请。这样的市场热度，是一个意料之中的结果。作为中国餐饮行业最为成功的连锁火锅品牌之一，海底捞的盈利能力有目共睹。根据3月36日发布的2023年年度业绩报告显示，截至2023年12月31日，海底捞整体收入为人民币414.53亿元，...……更多
2024-03-27 13:46:00加盟商,战役,门槛,海底,海底,门店
...定位，倡导更健康的生活方式。在理性消费的大趋势下，餐饮市场分层消费趋势愈发明显，门店产品价格区间的拓展，能拓宽消费受众面，吸引多元人群到店消费。在以消费者为主导的餐饮市场内卷道路上，“性价比”三个字成...……更多
2024-06-19 11:16:00性价比,品质,认证,绿色,门店,价格
餐饮回归主流价格带，走极致性价比路线，才能突围。作者：知宴编审：鹤翔出品：零售商业财经ID：Retail-Finance从籍籍无名的西北五线小城到如今全网爆火的网红打卡地，甘肃天水迎来了泼天富贵。而取得亮眼表现的秘诀竟然...……更多
2024-04-04 20:46:00天水,麻辣烫,密码,经营,天水,麻辣烫
总第3895期作者 |餐饮老板内参 内参君有品类降幅超20%而它，实现增长！来看一组数据：2023年中国中式餐馆门店量降幅明显，总体较去年同期下降超10%。分品类来看，几乎所有中餐菜系的门店量都下降了。其中，西南麻辣美食、...……更多
2024-06-25 09:55:00万家,关店,品类,粤菜,菜品,白皮
...跃成了国内最大的连锁咖啡品牌。有业内人士认为，万亿餐饮消费市场竞争日趋激烈，而平价优质的“质价比”模式，成了各大餐饮品牌开启快速增长的“阀门”。平价优质的餐饮模式大行其道多项数据表明，今年以来，消费者...……更多
2023-10-12 09:49:00阀门,餐饮,增长,品牌,消费,餐饮
...。这是夸父炸串西安大悦城店开业首日的场景——与常规餐饮门店一味促销吸引消费者不同,在大悦城五周年之际,夸父炸串与西安大悦城联合举办的这场门店开业活动,以唐文化为媒,在品牌与消费者间搭起一座沟通的桥梁,最终与...……更多
2023-12-08 11:41:00西安,夸父,文化,明星,品牌,夸父
...出就餐的选择。2023年，随着线下实体消费场景的恢复，餐饮消费热情得到释放。在此背景之下，火锅作为一种社交属性较强的品类，焕发出了新的发展活力。红餐品牌研究院与聚慧餐调近日联合发布的《火锅品类发展报告2023》...……更多
2023-12-13 10:17:00寒潮,火锅,火锅,品牌,消费,赛道
01具有烟火气的“平价餐饮”几乎成为赛道“唯一亮点”2024年上半年已然结束,餐饮行业可以用“九死一生”来回顾总结这跌宕的半年。一方面,“平价高质”成为餐饮和消费的主流。多个品牌正高喊此口号,努力实现变革,比如和...……更多
2024-07-17 13:55:00佐餐,平价,烧烤,餐饮,密码,增长
...”中饭时分，泰州市海陵区万象城MIXC内，三楼和四楼的餐饮区前，不少消费者正排队取号。泰州首店左庭右院鲜牛肉火锅（万象城MIXC店）前，李店长正忙着给客人取号。“今年春节消费很热火。正月初三，门店的营业额近9万元...……更多
2024-02-15 16:34:00舌尖,江苏,开局,餐饮,经济,消费
...，吸引客流、带动消费。福州发放“闽菜飘香食在榕城”餐饮消费券100万元，开展2024黑珍珠餐厅指南食见先锋大会；厦门发布“新闽菜风味100+”，举办闽南文化非遗周、香港迪士尼乐园主题展、厦日欢喜音乐节、无人机浪漫灯...……更多
2024-10-10 18:32:00福建,黄金周,国庆,黄金,消费,消费
“十一”黄金周，民众假期外出需求旺盛，餐饮消费也迎来高峰期。“放假啦，客人明显增多，包间整个假期都被预订了。”10月2日，在鄱阳湖畔的江西省余干县，一家小炒店老板周荣告诉记者，国庆假期前两天，其小炒店营...……更多
2024-10-03 07:50:00小炒,江西,势头,餐饮,消费,江西
...文转自：解放日报随着数字化进程加快，上海中华老字号餐饮企业超八成品牌完成线上升级老字号上线跨界，另一个不能忽视的“主场”豫园老字号新品牌“真尝家”，打造一站式买齐老字号购物新体验。图为现场直播售卖。 ...……更多
2023-01-06 06:00:00老字号,主场,老字号,八宝饭,鹤楼,八宝
餐饮所需的坪效产出未必会高于现有超市，毕竟它涉及多个方面的考量，包括空间利用、成本控制、运营效率等方面。作者：乾行编辑：RBF内容组出品：零售商业财经ID：Retail-Finance在超市餐饮一体化思路下，业内对于“商超+食...……更多
2024-11-12 12:54:00东来,食堂,超市发,三家,海淀,平价
本文转自：中国食品报餐饮连锁率今年预计突破20%圣恩助力餐饮企业用“加减法”突围《2023中国餐饮供应链白皮书》显示，今年上半年整个餐饮业新增的品牌数超285万，其中新开店的比例达35.5%。在餐饮连锁率方面，去年为19.4%...……更多
2023-12-28 10:04:00圣恩,加减法,餐饮,企业,餐饮,供应链
2024年已过大半，餐饮行业的发展却出现与往年明显不同的趋势。一面是分化——近日，一组2024年上半年北京限额以上餐饮企业利润下跌的数据引发餐饮业内外热议，但二季度利润扭亏为正，盈利达6.34亿元。拆开来看，北京上...……更多
2024-09-24 14:35:00门店,业绩,竞争,行业,餐饮,单价
...创产品，其中一款大葱样式的钥匙扣引来不少顾客选购。餐饮住宿业是生活服务业的重要组成部分，也是我国最为活跃的消费业态之一。2023年，餐饮住宿业增加值同比增长14.5%，餐饮收入首次突破5万亿元大关，餐饮住宿业商务...……更多
2024-03-13 10:11:00餐饮,我国,市场,消费,宿业,餐饮
本文转自：南京日报餐饮消费市场开年热气腾腾新场景“圈粉”引流 “老味道”传承创新1月6日傍晚，在新街口德基广场南京大牌档门口食客排起长队。 南京日报/紫金山新闻记者 黄琳燕 摄□ 南京日报/紫金山新闻记者 黄琳燕...……更多
2024-01-08 06:46:00场景,味道,南京,金陵,夫子庙,年夜饭
...者认知的洞察，帮助中国企业研发适合当地市场的食品或餐饮产品。里斯品类创新战略咨询全球主席劳拉·里斯表示，“我们已经看到越来越多中国企业正加速从‘贸易思维’向‘建立品牌’转型，寻求品牌效应，通过打造有辨...……更多
2024-07-04 15:47:00里斯,食品,实验室,实验,全球,企业
...杨明）抓商圈促提升、抓节庆促人气、抓融合促转型、抓餐饮促品牌、抓企业促活力、抓政策促服务。记者日前从西安市商务局获悉，2023年将以高质量发展为主题，通过“六抓六促”做好促消费稳增长工作。培育70条商业街区据...……更多
2023-01-12 03:47:00景新,新场,门店,商圈,重点,体验
...考生市场，考生们凭借手中的高考准考证，就可以在不少餐饮店、游乐场所、美发美甲店等享受折扣优惠。全国众多景区更是在暑期针对全国应届中考、高考学生，推出门票半价优惠和免门票活动。还有商家不限“准考证”类型...……更多
2024-06-14 16:48:00准考证,神器,高考,考生,优惠,高考
...，不含餐费。随着暑期一起到来的不只是热浪，还有北京餐饮的生意高峰。近日，多家餐厅客流和销售额纷纷增加，用餐高峰排号超600，北京特色菜品受欢迎，尹三豆汁的豆汁日单店销量甚至达5000多碗，餐饮消费火热非凡。但...……更多
2024-07-12 13:43:00豆汁,黄牛,北京,店铺,餐厅,餐饮
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