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...文转自：科技日报破坏肝—肠—脑之间通讯网络——长期食用复炸油会导致神经退变科技日报北京3月25日电 （记者张梦然）一项新研究发现，与正常饮食的大鼠相比，过多食用复炸油的大鼠及其后代的神经变性程度更高。研究...……更多
2024-03-26 02:21:00食用,神经,神经,加热,研究,食用
...几乎不含，所以胆固醇高、肥胖、高血脂的人群可以放心食用。食用注意：油脂有一定的保质期，放置时间太久的油不要食用。因为有一些“青气味”,所以不适合直接用于凉拌菜。高温加热的油应避免反复使用。由于菜子油中...……更多
2024-02-04 09:27:00常见,饮食,价值,食用,色拉油,花生油
...多种综合毒素，加热无法分解。人类被蓝环章鱼咬到，或食用蓝环章鱼会严重影响神经系统和呼吸。科普博主“博物杂志”发文称，含有剧毒的蓝环章鱼有概率混入市售章鱼中，但概率并不高。如果是一整只章鱼，可以用肉眼可...……更多
2023-01-18 13:23:00章鱼,食用,神经,影响,专家,系统
...养生中，牛奶常常被推荐给那些体质偏热、容易上火的人食用，以平衡身体的阴阳平衡。03喝牛奶与不喝牛奶的老人，有什么区别？医生说出实话，建议了解下喝牛奶的老人胆固醇水平更稳定牛奶属于是一种高蛋白饮品，其中脂...……更多
2023-10-07 15:14:00牛奶,食物,牛奶,维生素,蛋白,蛋白质
...中，如果经由专业人士悉心检测、小心处理，河豚肉可以食用，但并不排除食用的危险性。因此民间也有“冒死吃河豚”的说法。而芋螺，则是海螺中最危险的种类之一。芋螺有一个毒液腺，连接口腔的中空齿舌。当它捕食时，...……更多
2023-01-20 11:51:00海鲜,危险,章鱼,毒素,山姆,危险
...高海虹体内的麻痹性毒素超出标准要求的2倍以上，人体食用可能中毒。
食用贝类麻痹性中毒，人体可能在短时间内出现口舌麻痹、手脚麻痹以及发热、皮疹甚至呼吸困难和恶性头晕等症状，大量食用还可能导致窒息死亡。而且...……更多
2025-03-30 04:31:00高发期,毒素,海鲜,官方,海虹,贝类
...好。《欧洲心脏病学会》2023年7月14日的最新研究显示：食用素食与降低患心血管疾病 （CVD）、糖尿病、高血压、痴呆和癌症的风险有关。
素食对预防糖尿病和减轻体重、血压、糖化血红蛋白和低密度脂蛋白胆固醇的保护作用。...……更多
2024-05-24 15:25:00素食,健康,素食,食物,素食者,植物
...吃叶酸含量高的食物，例如南瓜、卷心菜、菠菜等等，而食用一些维生素C等含量高的食物也有利于叶酸的吸收。但这并不是说，补充叶酸就只需食物，不用再额外补充叶酸片剂。因为，很多果蔬中虽含有叶酸，但叶酸属于维生...……更多
2025-05-15 08:55:00越好,叶酸,越多,叶酸,神经管,神经
...酸含量也很高。荞麦苗可以生吃或炒着吃，非常适合夏季食用。2.菠菜：菠菜是叶绿素和叶酸含量最高的蔬菜之一。菠菜可以做成沙拉或蒸煮，也可以炒着吃，非常适合加入到日常饮食中。3.花生：花生不仅是一种美味的零食，...……更多
2023-04-20 06:49:00一文,叶酸,科普,饮食,叶酸,荞麦
...类等。图源：自己拍的含有谷氨酸的食物（包括味精）在食用之后，几乎都会被转化为人体所需要的能量和蛋白质合成的原料，并不会在体内发生沉积。相关专业机构（JECFA）也曾证实，饮食中添加的味精和天然食品中含有的谷...……更多
2023-04-17 15:22:00一文,味精,加热,中毒,解答,孩子
...更强壮，以下是五种富含叶酸的蔬菜，建议中老年人经常食用。一、上海青： 上海青，又称油麦菜，是一种营养丰富的绿色蔬菜，含有丰富的叶酸、维生素C、维生素K等多种营养成分。叶酸是一种重要的B族维生素，对中老年人...……更多
2024-03-21 13:27:00中老年人,酸菜,头脑,身体,建议,生抽
...充分吸收醋糖汁的味道。7.享用：腌制好的老醋花生即可食用，可以直接当做小吃，也可以作为下酒菜或零食搭配啤酒。温馨提示：
(1)在调制醋糖汁时，糖的用量可以根据个人口味进行调整，喜欢甜味重一些的可以多加糖，喜...……更多
2024-03-22 06:16:00延缓衰老,中老年,衰老,食物,黄金,建议
...，极耐高温，家庭普通加热方式不能降解毒素，因此就算食用已经充分熟制的海虹，也有可能导致食物中毒。中毒反应为四肢肌肉麻痹、头痛恶心、流涎发烧、皮疹等症状，严重的会导致呼吸停止，0.5mg毒素即可致人死亡。
安...……更多
2025-03-05 15:42:00海虹,安全,食品安全,时节,食用,美味
...会出现呼吸困难。肉毒杆菌是毒性较强的神经毒素，可因食用已发酵或腐败的食物导致，多存在于罐头、腌制、发酵食物中，也可能是由于伤口中存在肉毒杆菌，或雾化吸入肉毒杆菌引起中毒。杨军提醒市民，吃食物时要做好以...……更多
2024-02-18 06:01:00齐心,接力,赛跑,救援,死神,上下
...脑造成损害，加速脑神经的衰老。对于老年人来说，频繁食用味精或鸡精可能增加患老年痴呆的风险；而对于正在成长中的儿童，过多摄入则可能导致记忆力与注意力的下降。因此，在制作西红柿炒鸡蛋这道菜时，我们应摒弃添...……更多
2024-01-20 06:08:00西红,炒鸡蛋,西红柿,忠告,医生,西红
...白质的食品，非常适合想要控制体重和改善身体健康的人食用。总之，鲑鱼是一种非常健康的食品，它富含omega-3脂肪酸、维生素D、蛋白质和B族维生素等营养素，能够促进大脑和神经系统的健康发育和功能，同时还有助于预防一...……更多
2023-05-07 22:27:00记忆力,大脑,食物,天然,记忆,功能
...螺肉的毒力可以达到上百个鼠单位，也就是说，成年人约食用10g这样的螺肉就会出现一般的中毒症状，约食用50g至100g就能引起死亡。中毒症状误食织纹螺中毒的患者，早期表现为口唇、舌、指尖发麻，眼睑下垂。不久即可出现...……更多
2024-06-21 09:52:00砒霜,毒性,预警,海瓜子,毒性,中毒
...。首先，蚝油中的部分营养物质会因为氧化而流失，导致食用价值降低。其次，如果蚝油在未完全密封的状态下暴露于空气之中，容易滋生各类细菌或有害物质，如黄曲霉毒素等，这些有害物质不仅可能对人体造成危害，甚至可...……更多
2023-12-19 06:24:00蚝油,家人,健康,蚝油,酸钠,谷氨
...式的干预；实验组收到含有30克核桃仁的小袋，可以每天食用核桃仁，持续6个月。结果发现，吃核桃时间大于100天（不一定每天持续）的青少年注意力功能增强，那些有注意缺陷多动障碍（ADHD）症状的青少年的行为则得到了明...……更多
2024-12-09 08:49:00衰老,大脑,食物,天然,认知,浆果
...泥鳅的饮食价值与功效泥鳅是一种常见的淡水鱼类，它的食用价值非常高。从营养成分的角度来看，泥鳅富含高质量的蛋白质、矿物质和维生素。其中，蛋白质是构成人体肌肉、骨骼和组织的重要营养物质，具有促进生长发育、...……更多
2023-11-27 13:16:00维生素,神经,功能,系统,泥鳅,红椒
...食物对心理健康发挥了重要作用。营养心理学家鼓励人们食用营养丰富的食物以改善心理健康。今天，就来为大家介绍8种治愈系的食物和饮品。发酵食品肠道菌群含有数万亿种微生物，如细菌、病毒和真菌等。它们支持各种生...……更多
2025-02-25 10:43:00饮食,心灵,肠道,心理,健康,食物
...肉制品十分受人们的喜爱，特别是对于老年人而言，经常食用这类食品的话，很可能会给自己的身体造成很严重的健康隐患。比如说可能会增加患2型糖尿病或者是心血管方面疾病的风险。科学研究经常食用这类食物，不仅会导...……更多
2024-06-05 11:09:00长寿,老年人,关键,健康,食物,健康
...的生长和修复。虽然香蕉有很多好处，但也需要注意适量食用。过量食用香蕉可能会导致消化不良、腹泻等问题。此外，香蕉虽然是一种低脂肪、低热量的水果，但其中也含有不少糖分，如果患有糖尿病等疾病的人应该限制食用...……更多
2023-05-07 22:53:00香蕉,睡眠,压力,作用,香蕉,睡眠
...类等蛋白质来源替代加工红肉可将痴呆症风险降低约20%。食用红肉是心血管疾病和Ⅱ型糖尿病等慢性疾病的已知风险因素。麻省总医院布莱根分院、哈佛大学公共卫生学院和麻省理工学院—哈佛大学布罗德研究所共同开展的这项...……更多
2025-01-16 08:03:00痴呆症,食用,风险,加工,痴呆症,研究
...度增加，不利于抽动症的控制。3.榴莲：榴莲性热，过多食用可能导致孩子内火上升，影响神经方面稳定，从而加重病情。4.菠萝：菠萝中含有一种名为菠萝蛋白酶的物质，可能引起过敏的反应，对抽动症孩子的健康不利。5.芒果...……更多
2024-05-16 16:24:00士东,济南,研究院,过多,神经,水果
...想滋补品，有助于促进生长发育和增强体质。如何选择和食用燕窝选择优质燕窝在选择燕窝时，应注意以下几点：颜色：优质燕窝呈自然的白色或淡黄色，颜色过白或过黄可能是经过漂白或染色处理的。质地：优质燕窝质地坚硬...……更多
2024-08-16 06:01:00燕窝,矿物质,矿物,益处,蛋白质,剖析
...介绍谷维素的基本情况后，我们一起来看看哪些人群适合食用谷维素吧！1.罹患前经期紧张综合征不少女性在经期开始前常常出现生理、心理上的不适感，如情绪变得暴躁、夜间常常出现抑郁的现象，乳房出现疼痛、肿胀等不适...……更多
2023-02-19 21:05:00谷维素,食用,人群,参考,谷维素,治疗
...。除此之外，大蒜还能帮助人体减少体内的脂肪堆积，在食用大蒜的同时，可以增加体内某种瘦身物质的分泌，从而达到降脂的功效，所以，大蒜既能强身健体，也能达到减肥成效。3.番茄说到番茄，相信大家都不陌生，而番茄...……更多
2023-04-30 21:55:00健康食品,建议,食品,健康,西兰,番茄
...力模糊、眼睑下垂、声音嘶哑、吞咽困难、呼吸困难等。食用可疑食物后，一旦出现上述相关症状，应立即就医治疗，并携带剩余食物。国家食品安全风险评估中心特别提醒，一般而言，摄入肉毒芽胞对成人的危险性相对较小，...……更多
2023-11-28 10:28:00中毒,季节,熟肉,熟肉制品,食品,中毒
...！”白米饭是最“差”的一种主食，如果将其二次加热后食用，很可能会产生有毒致癌物质，危及健康。流言分析：并非如此。合理保存的米饭正常加热不会致癌，网上流传的说法是米饭在加热前已经受到污染产生了毒素或不当...……更多
2024-09-18 11:02:00加热,致癌,米饭,食物,加热,米饭
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