- 我的订阅
- 头条热搜
我们正处于一个信息大暴发的时代，每天都能产生数以百万计的新闻资讯！
虽然有大数据推荐，但面对海量数据，通过我们的调研发现，在一个小时的时间里，您通常无法真正有效地获取您感兴趣的资讯！
头条新闻资讯订阅，旨在帮助您收集感兴趣的资讯内容，并且在第一时间通知到您。可以有效节约您获取资讯的时间，避免错过一些关键信息。
...在腌制过程中使用了大量的盐。刚腌制时，会导致食物的硝酸盐含量过高，硝酸盐会被空气中的还原菌还原成亚硝酸盐。随着晒干和储存的时间变长，亚硝酸盐会被空气氧化成硝酸盐。硝酸盐对人体无害，但如果吃了还没晾晒好...……更多
2023-01-10 08:59:00食用,健康,腊肠,腊肉,硝酸盐,硝酸
...食用：控制食量别多吃部分腊肉因为加工工艺等因素，亚硝酸盐含量相对较高。不过，亚硝酸盐本身没有致癌性，是全世界范围内允许在食品中存在的防腐剂。食品中使用的亚硝酸盐，只要在国家范围标准内，就没有中毒风险。...……更多
2023-11-22 16:36:00安全,腊肉,小雪,食品安全,美味,提示
...。但此类食物富含大量盐分，长期储存过程中，会导致亚硝酸盐含量剧增，过量食用，会被人体代谢为亚硝胺，腐蚀胃肠道组织，引起肠胃细胞癌变。2.柿子柿子是冬天的应季水果，很多老人都喜欢吃，可往往每年都有因为吃柿...……更多
2023-01-04 22:24:00食物,医生,建议,萝卜,山药,食物
...感更佳，味道更为甜美。其次，芹菜的叶子中含有较高的硝酸盐。硝酸盐是一种常见的食品添加剂，它可以用于保鲜和增加食物的颜色。然而，过量摄入硝酸盐可能对人体健康造成一定的影响。研究表明，摄入过多的硝酸盐可能...……更多
2024-01-14 10:09:00硝酸盐,硝酸,芹菜,过多,叶子,选择
...硝酸盐摄入过量问题。黄瑜芳说，虽然有研究明确提出，食用腌制蔬菜会增加患消化道肿瘤风险，但并非直接的因果关系，大家也无须闻腌菜色变，关键在于食用此类食品的频次和量，长期过量食用腌制食品无疑是对人体有害的...……更多
2024-02-16 04:01:00妙招,大餐,节日,亚硝酸盐,亚硝酸,肿瘤
...在阳光强烈的时候食用芹菜。此外，芹菜还含有一种叫做硝酸盐的物质。硝酸盐在体内会转化为亚硝酸盐，而亚硝酸盐是一种致癌物质。尽管芹菜中的硝酸盐含量相对较低，但如果与某些食物一起食用，可能会产生更多的亚硝酸...……更多
2024-01-05 08:15:00芹菜,损伤,身体,医生,最好,芹菜
...化合物在二次加热后会转化为有毒或有害物质。例如，高硝酸盐蔬菜如菠菜在二次加热后，硝酸盐可能转化为硝酸胺，这是一种已知的致癌物质。此外，不正确的储存方法也会增加食物二次加热的风险。如果食物在室温下放置过...……更多
2024-03-13 12:09:00食物,加热,生活,加热,食物,硝酸
...报道中提及腌制菜对健康的影响，主要体现在腌制菜中亚硝酸盐的含量问题上。余焕玲表示，亚硝酸盐摄入过量，会诱发中毒性高铁血红蛋白症，出现胸闷、呼吸困难、头晕、头痛、呼吸急促、恶心、呕吐腹泻等症状。严重者会...……更多
2023-11-08 12:27:00有害,食用,家教,身体,亚硝酸,亚硝酸盐
...叶，如果是香椿叶过老或者放置时间比较久，容易产生亚硝酸盐而危害身体健康。2.抗衰老
平日里我们多食用一些香椿不仅可以补充维生素C，还可以吸收维生素E和一些类似雌激素的纯天然成份。它们都有阵很好的抗氧化作用，...……更多
2023-11-12 11:29:00香椿,禁忌,食用,香椿,香椿芽,亚硝酸
...可能增加某些人群中肾结石发生的风险。此外，含有大量硝酸盐的蔬菜，如生菜和甜菜，过量摄入可能对心脏不利。尽管硝酸盐在一定条件下可转化为有益心脏健康的一氧化氮，但过量摄入却可能导致血液中硝酸盐含量过高，增...……更多
2023-12-12 10:55:00绿叶,野菜,之中,危险,野菜,健康
...一项新研究显示，绿叶蔬菜中含有一种对口腔健康有益的硝酸盐分子，可以作为治疗口腔疾病的天然替代品。研究者之一、西苏格兰大学健康与生命科学学院讲师米亚·卡森斯·伯利在接受“对话”网站采访时说，口腔内的牙菌...……更多
2024-03-15 10:26:00甜菜,菠菜,口腔,硝酸盐,硝酸,摩尔
...，增强免疫系统的功能。然而，有些蔬菜由于含有较高的硝酸盐、农药残留或其他不利于免疫力的成分，可能会对免疫力造成一定的影响。因此，免疫力较差的人在选择蔬菜时，需要特别留意。二、免疫力较差的人应尽量少食用...……更多
2024-03-09 06:35:00免疫力,免疫,食用,蔬菜,亲人,采购
...些都是国人爱吃的腌制类食物，但这些食品中含有大量的硝酸盐，会在体内会转变成亚硝酸胺，而亚硝酸胺就是一类致癌物质。根据癌症协会发布的研究显示，每天摄入超过50g的腌制加工肉类，会增加18%的直肠癌、结肠癌等消化...……更多
2023-10-08 15:01:00孙燕,院士,癌症,忠告,东西,研究
...哈尔滨市疾控中心发布春节期间食品安全提醒。什么是亚硝酸盐中毒？亚硝酸盐中毒是指摄入亚硝酸盐或其前提物质引起的中毒。亚硝酸盐是一类无机化合物的总称，通常为白色或淡黄色粉末或颗粒，味微咸，易溶于水，摄入0.3...……更多
2024-02-17 12:43:00亚硝酸盐,亚硝酸,食品安全,中毒,食品,安全
...素C、维生素K和膳食纤维。然而，豆芽中含有较高含量的硝酸盐，长期大量食用可能增加食物中毒的风险。替代建议：选择新鲜、无异味的豆芽，避免食用过期或变质的豆芽。在食用前用清水充分浸泡、清洗，以减少硝酸盐的含...……更多
2024-03-09 16:26:00西红,食用,蔬菜,西红柿,看吧,指南
...丰富的营养价值和独特的香味。然而，香椿中含有大量的硝酸盐和亚硝酸盐，这些物质在体内会转化为致癌物质，对人体健康造成威胁。
为了减少香椿中的硝酸盐和亚硝酸盐含量，我们应该在烹饪前进行焯水处理。这样可以有...……更多
2024-02-15 16:15:00吸毒,食用,处理,草酸,黄花,豆角
...隔夜菜大多虽可吃，但这4种再心疼也要倒掉
第一种：含硝酸盐类的剩菜部分蔬菜中含有比较高水平的硝酸盐或者亚硝酸盐，例如白菜，莴苣，土豆，韭菜，木耳等等，这类食物如果放置24小时的话，其中硝酸盐的成分会因为空...……更多
2023-01-06 21:35:00一文,夜饭,食用,答案,细菌,食物
...了，隔夜菜吃了对身体不好，尤其是隔夜的绿叶蔬菜，亚硝酸盐含量会升高，那可是致癌物啊！”小李耐心解释，但语气中也不乏担忧。这样的争论，在每年春节过后都不少见。那么，这些被热议的“隔夜菜”究竟还能不能吃？...……更多
2024-02-19 10:30:00致癌,剩菜,亚硝酸,亚硝酸盐,致癌,小李
...可以导致过敏休克等危急情况发生；除此之外，香椿中亚硝酸盐和硝酸盐的含量比一般蔬菜要高，不建议天天吃、顿顿吃。医生还提醒，虽然有的春菜营养价值较高，能起到醒脾、开胃的作用，但在摄入量和烹饪方式上要谨慎对...……更多
2024-03-19 17:05:00青团,一口,青团,春菜,十堰,硝酸盐
...、芹菜这样的绿叶蔬菜，它们不仅丰富多彩，还富含钾和硝酸盐这两种对心血管健康至关重要的营养素。钾，一种在蔬菜中普遍存在的矿物质，对维持正常血压至关重要。它通过平衡体内的钠水平，帮助放松血管壁，从而有效降...……更多
2024-01-26 11:58:00营养学家,神器,血压,学家,蔬菜,食物
...临床营养科主治医师陈晨介绍，腌菜最大的问题就是有亚硝酸盐超标风险。通常，作为腌菜原料的新鲜蔬菜就富含硝酸盐，在传统的储藏、发酵等过程中, 硝酸盐容易被硝酸还原酶细菌转化成亚硝酸盐。亚硝酸盐过量食用会引起...……更多
2023-10-17 00:11:00亚硝酸盐,亚硝酸,疾病,风险,食用,微生
...法相似。但也有朋友认为，剩饭菜尤其是隔夜菜会产生亚硝酸盐，会致癌，不能吃。那么，剩饭菜到底能不能吃？我们该如何科学储存、食用呢？2月20日，记者请市疾病预防控制中心公共卫生监测管理科副科长张璐来解答市民的...……更多
2024-02-21 01:59:00疾病预防,饭菜,人士,市民,疾病,控制
...采用这种方式。然而，食用咸菜的主要健康风险在于“亚硝酸盐”。蔬菜中的硝酸盐含量原本就不低，尤其是绿叶蔬菜中的含量更高，一般在1000~3000mg/kg左右。在腌制过程中，蔬菜中的硝酸盐会被细菌中的硝酸还原成亚硝酸盐。...……更多
2023-12-09 06:45:00益生,咸菜,肠道,健康,咸菜,盐分
...洁的场所；聚餐时请使用公筷公勺或分餐制，荤素搭配；食用煮熟煮透的食物，做到饮食有度，并慎重选择凉菜；冬季是制作、食用腌制类食品的季节，腌制类食物在制作腌制发酵过程中，会产生亚硝酸铵等有害物质，一次性食...……更多
2023-11-29 12:15:00胶东,冬季饮食,消费,提示,饮食,安全
...树梢上冒出的嫩芽，令许多人食欲大动。但传闻香椿含亚硝酸盐，会“中毒”且“致癌”，是真的吗？究竟如何吃才能更安全？3月25日，江西省市场监管局专门就此发布消费提示。绿椿比红椿更有营养？香椿，又名香椿芽、香樁...……更多
2024-03-26 18:16:00江西,提示,消费,香椿,亚硝酸盐,亚硝酸
...到解决，是有癌变可能的。此外，盐分中含有杂质，如亚硝酸盐、硝酸盐等，可能产生如亚硝酸胺等致癌物，所以经常吃腌菜对我们的身体健康是没有什么好处的，它可以诱发胃癌等多种癌症。那么，并不是的，偶尔的食用一些...……更多
2024-01-24 19:33:00带路人,一口,癌症,致癌,亚硝酸,亚硝酸盐
...发病风险增加18%。所以，为了健康，还是尽量减少腊味的食用量。咋吃更健康？洗加煮，炒时多加葱、姜、蒜有没有什么小妙招，能让钟情腊味的吃货们既能享受腊味的美味，又尽可能地降低致癌风险？田俊梅说，最重要的就是...……更多
2023-01-17 09:23:00腊味,搭档,健康,腊肠,腊味,腊肉
...类食物，蘑菇等菌类食物经过高温烹饪之后会产生大量的硝酸盐，特别是海鲜菇、杏鲍菇和香菇等在冰箱低温保存和二次加热过程中亚硝酸盐的含量会继续增加。海鲜食物，虾、蟹、花甲等海鲜类食物不适宜二次加热，没吃完的...……更多
2023-12-26 10:39:00加热,肝肾,脾胃,致癌,米饭,加热
...迫不及待地想要远离所有的致癌物。因为隔夜水中含有亚硝酸盐的说法流出，给人们带来了许多不方便，关于隔夜水究竟能不能喝？一夜之间的水可以彻底饮用，不用忧虑，也不会有致癌的危险。亚硝酸盐发生的原因是，在沸水...……更多
2024-02-28 10:27:00亚硝酸盐,亚硝酸,食物,鸡蛋,细菌,致癌
...→不要剩反复加热后维生素损失严重，隔夜后容易生成亚硝酸盐。处理建议：尽量当餐吃完，不要剩！根茎类蔬菜→分装冷藏反复加热后维生素损失明显，硝酸盐含量较绿叶类低，隔夜后口感尚可。处理建议：吃不完的尽快分装...……更多
2024-02-13 15:25:00折箩,口诀,加热,剩菜,冷藏,亚硝酸盐
更多关于健康的资讯：
猪肉，这个深深扎根于我国美食文化膏壤的宝藏，一直是我国餐桌上不行缺少的甘旨佳肴，其一起的鲜甘旨道和养分价值使其成为动物蛋白供应的领头羊
2024-07-10 14:08:00
导语：眉毛归于体毛的一种，在必定程度上会影响一个人的颜值，所以现在有很多女性朋友还会特意修眉或许纹眉，虽然经过这些方法
2024-07-10 14:08:00
在当今这个高速作业的社会中，跟着日子节奏的继续加快，人们似乎被卷入了一个永不停歇的漩涡。在这样的环境下，每个人都不得不面临前所未有的压力
2024-07-10 14:10:00
在人类的多样性和个体差异中，体毛的散布和密度无疑是一个引人注目的特征。在女人集体中，体毛的多少和散布更是引起了广泛的重视和评论
2024-07-10 14:11:00
肺被称为华盖，肺脏位于胸腔当中，同时也是一个巨大的“保护伞”，保护其他器官的健康。话虽如此，但人们的肺部也是非常脆弱的
2024-07-10 14:12:00
老话说得好：一年之计在于春，一日之计在于晨，而对于不少中老年人来说，早餐最常吃的就是馒头和稀饭。都说一日三餐早餐吃得要像皇帝
2024-07-10 14:14:00
黄冈的刘先生三个月前出现夜尿频繁的情况，有时夜间要去3、4次厕所。尽管这在年纪较大的人中很常见，但刘先生并未太在意。后来
2024-07-10 14:15:00
4小时抢救转运，19天直接康复出院……近日，一位重症胰腺炎患者在“鬼门关”被重庆医科大学附属第二医院（以下简称重医附二院）“抢”了回来
2024-07-10 13:24:00
南海网7月10日消息（记者 丁文文）暑期品美食是体验当地“烟火味”和人文风情的最好方式之一。记者从海南省旅文厅获悉，在海南暑期推出的“海岛夏令营 研学游天涯”主题活动12条精品研学线路中
2024-07-10 13:28:00
本文转自：人民网健康“医”点通强降雨后霉菌作乱 专家支招正确应对陈子源正值汛期，全国多地遭遇持续强降雨，潮湿的环境很容易导致霉菌泛滥
2024-07-10 14:47:00
高温天气进行户外研学实践活动，最容易出现中暑，李女士的女儿就中暑了。李女士在研学的大合影里遍寻不着女儿的身影。问了带队老师才知道
2024-07-10 15:14:00
本文转自：人民网-安徽频道为持续做好巩固拓展脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接，蚌埠市蚌山区燕山乡机场新村以市场为导向，积极流转土地
2024-07-10 15:37:00
2024年北京市“冬病夏治穴位贴敷法”（简称“三伏贴”），根据《北京市中医药条例》的有关规定，经北京市食品药品监督管理局批准
2024-07-10 15:54:00