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...日报自制私房美食，或暗藏食物中毒风险专家提醒：预防食源性疾病谨防“病从口入”台传媒记者章 浩过了立冬，又到了腊味飘香时节，很多本地市民都会准备自制发酵、腌制食品，但大家千万注意，这些食品有引发食品中毒...……更多
2023-11-10 01:14:00私房,中毒,食物,风险,美食,食品
...些时候，空客旗下的法国空客大西洋公司员工大规模感染食源性疾病，当地卫生机构已介入调查。据报道，这家欧洲航空公司的发言人给CNN的电子邮件称，“大约100名空客大西洋公司员工在吃了公司组织的圣诞午餐后感染了食源...……更多
2023-12-25 15:37:00子公,百名,子公司,中毒,食物,员工
...康提示，春节采购年货、聚餐，要把好安全关，注意预防食源性疾病。食源性疾病是指食品中的致病因素进入人体，引起的中毒或感染性疾病，包括常见的食物中毒、肠道传染病、人畜共患传染病、寄生虫病以及化学性有毒有害...……更多
2024-02-06 07:42:00安全线,大年,安全,健康,食源性,食物
...尹训银）冬季是广大消费者饮食进补的高峰季节。为预防食源性疾病的发生及消费者饮食安全，近日，山东省烟台市、青岛市、潍坊市、威海市、日照市胶东五市消费联盟共同发布冬季饮食安全消费提示。增强食品安全意识。外...……更多
2023-11-29 12:15:00胶东,冬季饮食,消费,提示,饮食,安全
...泻，所以吃完螃蟹不能吃花生，肠胃虚弱者尤应牢记。3.柿子螃蟹和柿子都是寒凉之物，所以两者一起吃容易伤及脾胃。另外柿子中含有鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，会凝固为鞣酸蛋白，不容易消化且妨碍消化功能，使食物...……更多
2024-04-15 10:02:00螃蟹,东西,螃蟹,肠胃,香瓜,食物
...准，长期食用足以造成人体严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病。2020年10月至2022年6月期间，被告人田某以超限量使用食品添加剂的方法生产、销售油条金额合计人民币11000元，非法获利人民币3000元。审查起诉期间，被告人...……更多
2023-12-11 16:08:00山西,油条,典型案例,食品安全,典型,犯罪
...能吃？能吃。人体内的尿酸80%由体内代谢产生，仅20%通过饮食摄入，单纯的限制膳食中嘌呤的摄入效果是有限的，更重要的是均衡饮食，保持健康的生活方式。螃蟹虽然嘌呤含量“榜上有名”，但螃蟹同猪肉、牛肉等肉类一样，...……更多
2023-11-29 06:50:00谣言,时节,螃蟹,柿子,嘌呤,食用
...营养餐质量●根据食物安全避免幼儿对食物的过敏反应或食源性疾病；对于传统食物和工业化食物的选择需谨慎，选择在有关部门批准生产后并经过检测的食材；避免采用过期食材等。●根据食物实际营养素含量有些食物口感虽...……更多
2023-11-14 09:54:00营养餐,幼儿,营养,科学,营养,幼儿
今天，我们来探讨一个广为流传的饮食禁忌——柿子不能和某些水果一起吃。让我们一起来看看这是否真的如此，还是只是一个误解。柿子与奶制品首先，最常听到的说法是柿子不能与奶制品一起食用。这是因为柿子中含有较...……更多
2023-11-16 11:33:00柿子,水果,柿子,鞣酸,奶制品,螃蟹
...加热煮透后方可食用。4、冷食食品易污染，警惕细菌性食源性疾病。过节期间经常食用的糕点、凉拌菜、熟食卤味等冷食类食品容易因原料污染、交叉污染、未烧熟煮透、储存不当等原因受到致病菌的污染。因此制作这些冷食...……更多
2024-02-12 15:58:00山东省,营养健康,山东,营养,提示,饮食
吃了柿子不能吃螃蟹，因为螃蟹中含有大量的蛋白质会与适中的鞣酸发生反应，因此会出现消化不良，可能会导致呕吐腹泻等中毒情况。也不能吃海带，海带中含有大量的营养成分，会导致消化不良，肠道不通的情况。还不能...……更多
2024-02-15 01:02:00柿子,食物,柿子,结石,高浓,鞣酸
...胃虚弱的人这两种食物都要少吃，否则容易加重病情。3.柿子蟹肉中富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，这两样物质会互相发生反应，形成蛋白质凝固成块状物，胃部难以消化这种产物。4.茄子蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，这...……更多
2024-04-08 14:04:00酸奶,螃蟹,螃蟹,酸奶,食物,花生
...品安全标准，足以造成严重食物中毒事故（或者其他严重食源性疾病），将该案线索移送公安机关刑事立案侦查。庭审现场
法院经审理认为，被告人郎某明等6人违反食品安全标准，在食品加工、销售过程中，超范围滥用食品添...……更多
2023-12-01 09:38:00馒头,甜蜜,市场,馒头,销售,食品
...逐渐变凉。民间有传统观点认为，这一时期天气干燥，在饮食上要注意防燥，因此形成寒露节气的饮食习俗，如吃芝麻、吃桂圆、饮菊花酒等。此外，寒露期间也是螃蟹、柿子等时令食物上市期，各地有吃时令美食的讲究。吃芝...……更多
2023-10-08 15:40:00秋燥,芝麻,菊花,柿子,芝麻,菊花
...发布提示，节假日是家庭聚会、朋友聚餐的高峰期，也是食源性疾病风险易发期。云南省疾控中心建议，不采购来路不明、过期或腐败变质的食品；不采购无检疫合格证明的肉类食品；不使用发芽土豆、野生菌、鲜黄花菜、四季...……更多
2024-02-11 06:03:00食源性,云南省,云南,疾病,食品,云南省
...为大家介绍螃蟹与什么食物相克。螃蟹与什么食物相克1.柿子蟹肉中富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，这两样物质会互相发生反应，形成蛋白质凝固成块状物，而我们的胃部很难消化这种产物，使食物滞留于肠内发酵，会...……更多
2024-04-08 18:31:00螃蟹,食物,螃蟹,食物,香瓜,肠胃
...提醒广大消费者注意食品安全，科学健康消费，有效防范食源性疾病的发生。 随着清明节、“广西三月三”临近，各地祭祀扫墓、春游踏青等户外活动和集体聚餐增多，食品安全风险加大。市场监管部门提醒消费者，家庭聚餐...……更多
2024-03-27 06:41:00变质,温度,条件,食品,食品,消费
...完涨知识了“鱼不蒜，牛不韭，肉不姜”这句谚语在中华饮食文化中流传已久，其实它并非字面意思所表达的那么简单。这句话其实是一种对烹饪技巧的精炼总结，而非单纯的食谱规定。首先，我们来解析这个谚语。“鱼不蒜”...……更多
2023-10-30 11:11:00菠菜,食用,豆腐,食用,草酸,食物
...品安全标准，足以造成严重食物中毒事故（或者其他严重食源性疾病），将该案线索移送公安机关刑事立案侦查。法院判决庭审现场法院经审理认为，被告人郎某明等6人违反食品安全标准，在食品加工、销售过程中，超范围滥...……更多
2023-12-01 10:38:00郴州,馒头,店铺,甜蜜,食品,销售
...即食熟肉制品、自制发酵食品的家庭渐渐增多，近期国家食源性疾病病例监测系统识别多例因食用即食熟肉制品、自制发酵食品引起的肉毒中毒病例。市疾控中心专家提醒，市民要注意预防肉毒中毒，谨慎选择网购即食食品，不...……更多
2023-12-05 00:19:00天气,疾病,熟肉制品,熟肉,发酵,疾病
...深圳市场监管近期深圳发生了两起因进食野生蘑菇引起的食源性疾病事件一起是两人吃了流动摊贩卖的野生蘑菇一起是三人吃了亲戚寄来的野生干蘑菇上述事件里的五位市民吃完后都出现呕吐、腹泻等症状数小时后就中毒入院就...……更多
2023-11-03 14:59:00特产,中毒,亲戚,蘑菇,食用,中毒
...，要保证食物的新鲜度和卫生安全，避免食物中毒和其他食源性疾病的发生。个人见解和思考饮食是健康的重要基础，合理的饮食习惯对于我们的身体非常重要。每个人都应该根据自己的实际情况选择适合自己的食材和烹饪方式...……更多
2023-11-01 09:50:00白萝卜,营养素,抵抗力,白菜,抵抗,蔬菜
...康。而且，柿子与螃蟹同属于凉性食物，吃了之后对胃肠疾病的增加有加重的效果，所以不能同食。3、不能与醋同食柿子不能和醋同食，或者吃了柿子前后不要喝醋。否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体留在人体...……更多
2024-04-05 16:00:00柿子,柿子,空腹,螃蟹,沉淀物,食用
...食品安全问题早发现、早控制、早报告，严防食物中毒及食源性疾病的发生。下一步，高邑县将持续开展校园及周边食品安全专项检查行动，秉承“监管、引导、规范”的原则，采用联合专项整治与经营单位自查相结合的方式，...……更多
2024-02-27 15:42:00石家,高邑,石家庄,食品安全,食品,安全
...南省野菜中毒的基本情况近五年，我省由有毒野菜引起的食源性疾病暴发事件有100余起，涉及人数300余人。以4月事件数发生最多。发生场所主要为家庭（占70%以上）。中毒原因主要有两种情况：一、有些有毒植物与野菜、野果...……更多
2024-03-25 10:41:00大口,湖南,道菜,大妈,野菜,中毒
...卫生安全观念，提高食品安全自我防范能力，预防和减少食源性疾病的发生。活动现场此次主题宣讲活动特邀冶金街道市场监督管理所肖所长为大家授课，“让吃货塌房”的淀粉肠、高热量且多添加剂的薯片、“满是科技与狠话...……更多
2024-03-26 16:33:00青山,中小学生,武汉,冶金,街道,中小
...可能经历质的变化，再次加热可能促进细菌生长，增加患食源性疾病的风险。为确保海鲜新鲜和安全，建议在购买当天即食用。3、菌类食品:蘑菇和木耳等菌类食品含水量高，为细菌和真菌提供了理想的生长环境。存放过夜并再...……更多
2024-03-01 13:46:00加热,有害,牛奶,食物,身体,医生
...人来说，上了年纪之后，血管弹性大大下降，再加上日常饮食和作息的不规律，导致血液浓度增加，诱发血管堵塞的危险。而柿子中的黄酮苷以及单宁物质，能够帮助促进血液循环，加速毒素代谢，降低血液浓度，预防血管堵塞...……更多
2023-10-29 11:05:00柿子,好处,人体,柿子,鞣酸,食用
...响健康。另外，因两者同属凉性食物，食用后可引起胃肠疾病，故不宜同吃。吃柿子的好处1、吃柿子有助于降低血压，软化血管，活血消炎，对心血管疾病非常有益。2、柿子含有丰富的营养，既可以生吃，也可以做成各种甜品...……更多
2024-02-18 16:31:00食物,柿子,柿子,结石,胃酸,胃溃疡
...病控制和预防中心（CDC）的数据显示，未经消毒的牛奶是食源性疾病的常见来源。因此，确保牛奶经过适当的消毒处理，如巴氏杀菌，是饮用前的必要步骤。牛奶与某些药物同时服用可能会引起不良反应。例如，牛奶中的钙质能...……更多
2024-01-26 11:38:00安康,牛奶,禁忌,牛奶,钙质,乳糖
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本文转自：人民网-湖南频道近日，在湖南零陵区富家桥镇峦石山村1100亩的高标准农田里，沉甸甸的稻穗随风摇曳，迎来晚稻丰收
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本文转自：人民网-湖南频道秋季是传染病高发季，为积极响应国家关于加强公共卫生体系建设和增强公众健康意识的号召，近日，浏阳市中和镇新时代文明实践所联合中和镇卫生院开展了季节性流感防治知识专题讲座
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