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...心发布11月份食品安全与营养健康提示——日常饮食谨防食源性疾病本报记者 张家祯近日，陕西省疾病预防控制中心发布11月份食品安全与营养健康提示，包括预防食源性肉毒毒素和龙葵碱中毒，注意食蟹风险和科学食用柿子等...……更多
2023-11-13 04:25:00食源性,饮食,疾病,柿子,螃蟹,中毒
...的隔夜菜、烧烤、糕点、即食食品特别是海产品，引起的食源性疾病逐渐增多。吃了隔夜螃蟹，差点被“放倒”前不久，椒江70来岁的王先生在菜场买了几斤白蟹，当晚将没吃完的熟螃蟹放入冰箱。第二天中午，他拿出熟螃蟹简...……更多
2023-10-31 00:54:00海鲜,沙门氏菌,沙门,海鲜,弧菌,肠道
...常喜欢吃的，但是柿子的搭配禁忌非常多，应该特别注意饮食搭配，如果搭配得不正确，很容易出现中毒反应，情况严重的话对生命安全也会造成威胁。下面我们就来看看吃柿子不能吃啥子食物。吃柿子不能吃啥子食物1、螃蟹...……更多
2023-01-07 18:30:00柿子,食物,柿子,酸性,螃蟹,胃酸
...登的文章显示，2010年至2020年期间，全国共报告了10036起食源性蘑菇中毒事件，导致38676起疾病、21967人住院，788人死亡。其中，云南报告的中毒事件、疾病和死亡人数最多。在家中食用野生蘑菇中毒后，应立即采用简易方法进行...……更多
2023-01-19 09:10:00章鱼,河豚,食物,中毒,章鱼,螃蟹
...什么是食物中毒据王偲伟介绍，食物中毒在医学上称为“食源性疾病”，它是由含有有害细菌、寄生虫、病毒或化学物质的食物或饮料引起的胃肠道感染或刺激。每个人都可能患食源性疾病，儿童、孕妇、老年人和免疫系统功能...……更多
2024-02-26 01:21:00中毒,食物,食源性,食物,细菌,豆制
...上要蟹毛丛生；动作要敏捷活跃。符合这五条的才可买。饮食链接蟹的营养价值和功效螃蟹种类可达500余种。中国人民吃螃蟹有久远的历史，可以上溯到周天子时代。直到今天，金秋时节，持蟹斗酒，赏菊吟诗还是人们一大享受...……更多
2023-01-08 22:25:00螃蟹,螃蟹,组胺,作用,营养,结核
...家庭的身体健康。怎样让人民群众吃得更安全？家庭常见食源性疾病如何预防？怎样完善我国居民膳食结构？国家卫生健康委24日召开新闻发布会，介绍我国在完善食品安全标准体系、促进居民平衡饮食等方面的工作情况。“最...……更多
2023-11-24 22:49:00卫健,安全,新华,安全标准,新闻发布会,发布会
...最常见的细菌就是沙门氏杆菌。沙门氏杆菌是一种常见的食源性病原体，会引起沙门氏菌感染，其症状包括腹泻、腹痛、发热等。对于健康人群，沙门氏菌感染通常是自限性的，并不会导致严重问题；但对于某些人群，如儿童、...……更多
2023-10-09 09:36:00皮蛋,最好,皮蛋,沙门,杆菌,中毒
...从农田到餐桌的全链条。”田建新说。毒蘑菇中毒是家庭食源性疾病首位国家食品安全风险评估中心主任李宁介绍，2010年到2022年的监测数据显示，发生在家庭的食源性疾病事件有2万多起，占总事件的50%；发病人数8万多人，占...……更多
2023-11-24 22:11:00专家解读,呼吸道,饮食,权威,专家,食品
...如病毒感染导致的病毒性腹泻处于流行季节，聚餐需防范食源性疾病；冬季也是心梗、脑卒中等心脑血管意外的高发期，有基础疾病的人群尤其要注意保健。临夏州疾控中心提醒公众，请做好个人防护和健康管理，养成良好的卫...……更多
2024-01-07 05:45:00提示,健康,传染病,呼吸道,卫生,中毒
本文转自：深圳特区报谨防校园食源性疾病深圳疾控提醒食物应生熟分开、煮熟煮透深圳特区报讯（首席记者 罗莉琼 通讯员 深疾控）新学期开始，食品安全备受关注。昨日，深圳疾控提醒，要强化校园食品安全管理，谨防食...……更多
2024-02-26 06:21:00食源性,疾病,校园,食品,深圳,食源性
...致结石的形成。结石的形成与人体内的多种因素有关，如饮食习惯、代谢异常等。而柿子中含有的鞣酸，在空腹时与胃酸接触后，确实容易形成不易消化的硬块，但这并不等同于结石。只要不过量食用，且在食用前注意剥皮去涩...……更多
2024-03-10 13:56:00柿子,天一,空腹,结石,会长,柿子
...，应立即给予人工呼吸和心脏按压。三、健康饮食，预防食源性疾病随着春节假期临近，我们在享受假期的同时，和亲朋好友的欢聚也在所难免。在面对美味佳肴、把酒言欢之际，饮食健康一定不能忽视，需要注意预防食物中毒...……更多
2024-02-08 08:38:00黑龙,黑龙江省,疾病预防,温馨,提示,疾病
...召开省市县乡四级野生菌中毒防控培训会，制定下发加强食源性疾病防控、食物中毒预警及医疗救治、科普宣传教育等系列文件，对野生菌中毒防控各环节工作提出具体要求，组织对昆明、文山、大理、红河等州市、县、乡、村...……更多
2024-03-27 18:11:00云南省,野生菌,云南,中毒,人数,野生菌
...控中心提醒市民提高防病意识，注意预防呼吸道传染病和食源性疾病，此外春节期间也要防范意外伤害。一、预防呼吸道传染病监测结果显示，我市目前仍呈现多种呼吸道病原共同流行态势，短期内将以流感病毒（尤其是乙型流...……更多
2024-02-03 08:25:00月份,提示,健康,呼吸道,食源性,定西
...春节期间注意防寒保暖，警惕冬季呼吸道传染病、疟疾、食源性疾病和非职业性一氧化碳中毒的发生。春节人员流动大幅增加呼吸道传染病传播风险或增加近期，我市新冠病毒感染疫情处于低流行水平，但随着新春佳节的来临，...……更多
2024-01-31 22:25:00疟疾,呼吸道,重庆,传染病,提示,风险
...健康提示，提醒大家要提高食品安全意识，谨防微生物性食源性疾病和有毒动、植物中毒的发生。预防微生物性食源性疾病，其常见症状为腹痛腹泻、恶心呕吐随着气温逐步升高，各种致病菌生长繁殖加快，若食物贮存不当，易...……更多
2024-03-27 11:06:00微生,食源性,物性,疾病,中毒,贝类
...足？或许，更多人还未意识到，节日的繁忙和忽略，正是食源性疾病悄悄逼近的机会。食物中毒解码：防患于未然食物中毒的ABC食物中毒，一个听起来既熟悉又令人警惕的词汇，尤其是在集聚和庆祝的时刻，如春节。它是由食用...……更多
2024-04-07 10:57:00食源性,高发期,中毒,食用,食物,疾病
...食的同时保护身体健康。希望大家在日常生活中能够注意饮食安全，合理搭配食物，为身体健康打下坚实的基础。 ……更多
2023-11-17 11:45:00螃蟹,水果,健康,螃蟹,鞣酸,水果
...万物生发，清明假期期间郊外踏青春游和聚会就餐增多，食源性疾病发生风险也随之升高。为防止此类事件发生，黑龙江省疾控中心发布温馨提示。专家提醒，要预防有毒野菜中毒。春季山上、野外、路边、公园里、小区绿化带...……更多
2024-04-05 10:35:00黑龙,食源性,黑龙江省,温馨,提示,疾病
...C，与螃蟹一起吃会产生砒霜类的毒性。尤其是针对肠胃疾病患者，毒性尤为严重。5.羊肉羊肉性味甘热，而螃蟹性寒，二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃，对于素有阳虚或脾虚的患者，极易因此而引起脾胃...……更多
2024-04-11 21:35:00螃蟹,食物,螃蟹,食物,西红,无花
...动、聚集性活动增多，伴随低温天气而来的各种传染病、食源性疾病增多，市民该如何做好防护？2月2日，自治区疾病预防控制中心发布2024年春节期间健康提示，提醒市民在呼吸道传染病、诺如病毒感染、食物中毒、非职业性一...……更多
2024-02-06 07:01:00心心,防护,健康,张超,市民,中毒
...面：一是着力提升监测信息的准确率和时效性。积极推进食源性疾病病例信息上报及时性的工作，通过将医院的HIS系统和食源性疾病病例监测系统互联互通，从而实现食源性疾病病例信息能够及时上报、上传，大力提升病例信息...……更多
2023-11-28 09:23:00安全标准,体系,我国,标准,食品,安全
...等，每一样都是大自然的馈赠。然而，不少市民因为秋季饮食不当、盲目进补等原因，饱了口福，却伤了身体，出现痛风、胃痛、腹泻等不适。那么，秋季饮食要遵循什么原则？螃蟹到底应该怎么吃？秋季进补人人都适合吗？10...……更多
2023-10-12 09:20:00柿子,螃蟹,误区,中医,男子,饮食
近期，海南相继发生误采误食有毒植物引起的食源性疾病，其中还有一起因误采误食有毒植物凹脉丁公藤引起的食源性疾病事件，造成1人死亡，引起社会关注。海南即将进入高温多雨的季节，各种野生植物进入生长旺盛期，误...……更多
2024-03-17 16:25:00海南,看吧,植物,野菜,植物,菜豆
...各种需求。同时，避免食用生的或未熟透的食物，以预防食源性疾病。孕妈妈食用鹅蛋的禁忌鹅蛋在孕期的饮食中也有其特殊之处，需要谨慎对待。下面，我们来看看孕妈妈食用鹅蛋时需要注意的禁忌事项。千万不要生吃鹅蛋。...……更多
2024-01-17 11:31:00胎毒,鹅蛋,禁忌,食用,妈妈,鹅蛋
...识，规范节日期间群体性聚餐行为，有效防控食物中毒等食源性疾病的发生，让广大人民群众度过一个欢乐祥和的春节。广大消费者家庭聚餐，建议前往正规场所选购食品和原料，遵循合理搭配、适量采购原则。烹饪过程中，要...……更多
2023-01-19 08:29:00监管,理性,市民,饮食,消费,安全
...统规划信息和食品安全工作会议召开，攸县卫生健康局就食源性疾病防控作典型发言。去年，该县累计报告食源性疾病病例3425例，信息上报准确率上升至92.73%，全年无重大公共卫生事件发生，报告数量、质量位居全市首位。食...……更多
2024-03-27 07:46:00攸县,食源性,监测,疾病,网络,食源性
...。一是因为茶水会冲淡胃液，不利于蟹的消化。6、忌吃柿子柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固，凝固物质长时间留在肠道内会引起呕吐、腹痛、腹泻等反应。7、孕妇忌吃螃蟹具有活血化瘀的功效，有可能导致流产。螃蟹功...……更多
2024-04-04 15:01:00螃蟹,螃蟹,组胺,蟹肉,功效,免疫
...完整；在上报环节，注重疑似复核、时间节点。兵团健全食源性疾病监测体系，扩大疾病监测范围。自2023年起，兵团食源性疾病监测医院由64家增加到184家，监测范围覆盖兵团所有公立医院，为确保“从农田到餐桌”的全链条食...……更多
2024-04-16 01:40:00安全,健康,兵团,营养,健康,食品
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