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...自:荆门日报市疾控中心传防所提醒:春节享受美食勿忘食品安全与营养春节将至,家庭聚餐、探亲访友等活动逐渐增多,市疾控中心传防所提醒:在享用节日美食的同时,也应关注食品安全,注意合理膳食。一、采购食品与外...……更多
校园美食暖了师生的胃与心
...:中国教育报湖北省宜昌市夷陵中学用最严格的监管确保食品安全,引导学生勤俭节约——校园美食暖了师生的胃与心为服务师生由“吃得饱”到“吃得好”,宜昌市夷陵中学食堂开设了自助餐。学校供图编者按学校食堂的一蔬...……更多
米糠新美食 口感似椰果
...绍,团队通过建立有机酸协同生物复合酶水解米糠,联合食品安全自主专利菌株高效微生物发酵,获得米糠功能性膳食纤维凝胶(细菌纤维素)。此项技术充分释放并利用米糠营养物质,总糖利用率可达29.07%。张充表示:“现在...……更多
济南市举办中小学食品安全与食育教育展示交流会
...鸣为本次活动致辞。他全方位介绍了济南高新区教育系统食品安全全链条责任追溯机制以及食育文化建设方面的有力举措。近年来,高新区狠抓食品安全全链条责任追溯,把食品采购、进货、储存、加工、出餐等环节落到实处,...……更多
2023中国食品与健康智库论坛在博鳌成功举行
...机。守护“舌尖上的安全”民以食为天,食以安为先。“食品安全”是嘉宾们频频提及的关键词之一。新华社瞭望周刊社党委书记、总编辑郭奔胜致辞时表示,在由传统食物向现代食物、单一食物向多元食物的转型中,食品安全...……更多
多部门联动共筑食安“示范城” 厦门市2023年食品安全宣传周启动
...民网人民网厦门11月28日电 (余乃鎏)28日,2023年厦门市食品安全宣传周活动正式启动。本次活动主题为“尚俭崇信尽责,同心共护食品安全”,由厦门市市场监督管理局(以下简称厦门市场监管局)主办,旨在通过开展形式多...……更多
皮蛋被美国评为“最恶心食物”榜首,皮蛋含铅高会慢性中毒?
...比如严格的质量控制和成分分析,保证了皮蛋在满足现代食品安全标准的同时,也能保持其传统风味。 尽管在一些非亚洲国家,皮蛋可能因其独特的外观和味道而被误解,但这也反映出不同文化间对食物的不同认知和接受程度...……更多
700种特色美食迎接八方“村民”
...管理,实行集中采购、专人制作、统一和专场管理,确保食品安全。“我们每餐将提供四十余道热菜,数十道凉菜,以及西餐、点心、饮品等种类丰富的食品,实现地域风味多元化,满足各地运动员的需求。”值得一提的是,这...……更多
“五一”金城打卡 享受美食盛宴
...果蔬、粮油米面等为重点品种,督促各食品经营单位严把食品安全关,全面检查证照是否齐全、从业人员健康管理、食品采购贮存、制作加工、餐饮具清洗消毒、聚餐留样、散装食品标签标识是否规范等。严查来源不明食品、假...……更多
你们都是怎么处理鸭头的?你们都喜欢红烧还是慢炖卤制?处理妙招
...!通过本指南,我们了解了正确处理鸭头的流程,强调了食品安全和卫生的重要性。粉丝们和家人们多多关注食品处理的标准和规范,重视健康和美味的结合。在享受美食的同时,我们必须密切关注食品安全,并培养健康的饮食...……更多
沟通零距离,膳食共管理!烟台开发区谦益小学举办食堂开放日活动
...家长们查看了食堂的各类纸质材料,包括食材采购记录、食品安全检测报告等。这些详尽的纸质资料不仅展示了食堂日常运营的透明度,也让家长们对学校的食品安全管理有了更深的认识和信任。本次活动的重头戏当属品尝美食...……更多
食用腊八粥有助于提高饱腹感、控制血糖和血脂
...腊八节食品的第一步。避免使用过期变质的食材,以确保食品安全和营养价值。2、合理搭配食材:在烹饪腊八粥和腊八饭时,应注重食材的多样性,合理搭配谷物、豆类、坚果和干果等成分。这样可以确保摄入各种营养素,满...……更多
...对餐饮保障有着极高要求,既要注重营养全面,更要注重食品安全。白银市和赛事基地成立了专门的食品安全保障组,制定了食品安全保障方案与突发事件应急预案,积极应对食品安全和卫生安全突发事件,同时负责对赛事驻地...……更多
“寻找齐鲁最美食堂”候选单位|山财大舜耕校区一食堂二楼餐厅
...卫生。餐厅的厨房设备先进,环境整洁,厨师们严格遵守食品安全操作规程,从食材清洗、切割到烹饪、装盘,每一步都严格把控,确保食品的安全与卫生。同时,餐厅建立了严格的食品留样和检测制度,每一道菜品都会进行留...……更多
为降低云吞、包子成本,个别商家使用“三腺肉”,这是什么肉?
...些商家通常会使用新鲜、优质的食材制作食品,从而确保食品安全。2、了解食材来源在购买食品时,可以询问商家食材的来源和加工过程。如果商家无法提供清晰的答案或隐瞒某些信息,那么消费者应该保持警惕,避免购买此...……更多
...处处体现着文明就餐该有的样子。保障师生舌尖上的安全食品安全是食堂工作的首要问题,该校始终把食品安全工作放在第一位,从原材料采购与验收、加工食品、餐具消毒、备餐到出餐等都制定了严格的标准,营造整洁、卫生...……更多
2022-12-23 07:38:00幸福感,师生,幸福
食事无小事 事事总关情
...学校食堂原则上自主经营”“各地和学校要建立健全食堂食品安全和营养健康管理制度,明确学校食品安全和营养健康主体责任和校方管理人员”。各地教育行政部门随之为学校统一建立了食品原材料采购网络平台,招标了食堂...……更多
“寻找齐鲁最美食堂”候选单位|济南中学(唐冶校区)餐厅
济南中学唐冶校区食堂,以其卓越的美食质量、严格的食品安全管理、温馨的就餐环境以及丰富多彩的活动,赢得了师生和家长的一致好评,被誉为“最美食堂”。在食品安全方面,济南中学唐冶校区食堂始终坚持“安全第一...……更多
守护舌尖上的安全 东湖路幼儿园助力萌娃健康成长
...能够为幼儿的食谱增色添味。园长任贤梅表示,幼儿园的食品安全管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展。“2024年,我园将继续推陈出新,提升管理水平,筑牢食品安全关,保障全体师幼吃得安心、吃得放心、...……更多
破解发展瓶颈    抢占蓝海市场
...统的食品企业不一样,沙拉食刻旨在解决白领就餐问题和食品安全问题,其全新的经营模式正越来越多被外界关注。沙拉食刻产品由专业营养师负责营养搭配,采用中央厨房洁净车间生产,集约化、规范化、标准化生产加工产品...……更多
山东省疾控中心发布春节期间饮食安全与营养健康提示
...家在享用节日美食、与亲朋好友聚餐聚会时,应关注以下食品安全和营养健康提示。一、食品安全常记心中(一)采购食品要注意:1、应在证照齐全、卫生规范的市场、超市或其它销售单位选购,不在无证照摊贩处购买食品。2...……更多
专家学者相聚世界美食之都扬州 共商预制菜发展大计
...监管不到位等问题。近日,国家六部门发通知加强预制菜食品安全监管和高质量发展,首次在国家层面明确预制菜的定义和范围、健全标准体系和食品安全监管,为预制菜产业规范发展提供政策支持。中国烹饪协会预制菜专业委...……更多
开展饮食教育  促进健康成长
...物。“保证充足的营养摄入对儿童的健康成长非常重要。食品安全教育是学校教育中不可或缺的一环,在这方面,学校大有可为。”科斯塔说。世界卫生组织2022年的数据显示,目前全世界约有3.8亿儿童和青少年出现肥胖问题,...……更多
中国食品科学技术学会学生创新活动精彩绽放
...度上掩盖羊奶的膻味。此外,学生们在产品的包装设计、食品安全控制、市场功能分析等方面也体现出较高水准。何国庆表示,学生们对产品创新有着很高的热情和独特的理解,在技术和形式上动了很多脑筋,且赋予了产品更多...……更多
食品添加剂去偏见 还需强监管
...从某种意义上说,也算是一种应激反应。毕竟,前些年的食品安全丑闻难免让公众有了心理阴影。基于自我保护的天性,自然会对食品本身之外的“添加物”有所警惕。这一心理情有可原,人们对食品添加剂存在偏见可以理解。...……更多
预制菜的“退”与“进”
...目前正在全社会公开进行意见征集,助力实现国内预制菜食品安全有标准可依。顺德厨师协会会长连庚明表示,顺德菜预制,能在一定程度促进顺德菜的标准化发展,给更多不能来顺德又想一品为快的食客一种新选择。 食品安...……更多
做看得见的安全食品
...品牌不断对产品进行创新,运用新鲜多样的食材,炒制出营养丰富的菜品。每一道菜都注重口感与营养的平衡,力求满足食客差异化的口味喜好。自成立以来,饭小农始终坚持对每一道工序都严格把控,对客户服务追求极致,以...……更多
井昱康食叶草营养膳食:健康搭档 开启养生新“食”代
...加强,对饮食的要求已不单只停留在口感美味,而更加注重营养搭配和健康价值,随之而来的追求健康与美食的完美结合成为了一种时尚。在这股健康潮流中,食叶草(Rumexhanusby.)以其卓越的营养价值和广泛的应用前景,成为了备受瞩目...……更多
树立以健康为中心的食品生产理念
...引导居民形成健康的膳食理念、习惯。对企业来说,保障食品安全是最基本的要求,在此基础上还需要自觉行动起来,多生产少油、低盐、减糖、有营养的健康食品。在确保食品安全、健康的前提下,当然还要追求尽量可口,满...……更多
风波中的预制菜:发展势不可挡,但不是所有中餐都可以被预制
...边界的“入侵”。在进校园问题上,家长普遍对预制菜的食品安全和营养问题表达了质疑和担心,还有家长对预制菜产品包装上配料表里的食品添加剂感到不安。在一片反对和质疑声中,教育部表态:鉴于当前预制菜还没有统一...……更多
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什么是可持续饮食?如何实现可持续饮食?
Part 1:什么是可持续饮食?饮食这件事看似很小,但作为我们生存最基本的消费——食物消费,其实不仅关系到我们每个人的身体健康
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轻食≠吃草,这样吃减重快又营养
减重是爱美人士为之奋斗一生的事业,尤其肥胖还能引发各种疾病,控制体重就势在必行了。所以号称能够健康减重的“轻食”就受到了大家的关注
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吃核桃好处多,我却劝你别多吃
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糯米和大米,谁是升血糖的“元凶”?
糯米和大米都是生活中常见的食物,而且它们的外观区别不大,但对血糖的影响相差极大。那么哪种对血糖的影响更大呢?答案是糯米
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这2种食物富含优质蛋白质,很多人却没吃够
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2024-05-23 13:34:00
血糖高不高,看看脚可能就知道,若没有这4种表现,血糖还算稳定
咱们都知道,只有确保体内糖含量在合理范围内,才干保证身体健康。假如血糖含量超支,不只会引起糖尿病,还会引起各种并发症,威胁身体健康
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别信少喝酒对大脑好!这4类人千万别喝
在我国,喝酒是一种习俗,在节假日亲朋好友欢聚一起,更是免不了要喝上几杯。还有一种说法称少量喝酒对大脑健康有好处?这则消息不禁让爱酒人士兴奋不已
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肝脏好不好,“双手”先知道,若双手出现有三种情况,占一个也不错
肝脏是人体的重要器官之一作,是人体的重要器官之一,一旦呈现问题,身体就会遭到严峻影响。咱们有必要在日子中维护它,不能让它遭到一点损伤
2024-05-23 13:35:00
被你嫌弃的冷冻食品,其实营养也挺好
生活节奏快,有时候来不及买鲜菜鲜肉,就会买冷冻食物。但是有人担心冷冻的食物不够新鲜而且营养不好,真的是这样吗?Part 1
2024-05-23 13:35:00
吃南瓜的7个好处,原来它这么营养
天气这么冷,大家都想吃口热乎的,南瓜不仅香甜可口,营养也很丰富,能蒸能煮,老少皆宜。Part 1:南瓜的起源南瓜属于葫芦科南瓜属植物
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多喝水,好处太多了
“生病了,多喝水”是大家常叮嘱亲友、表示关怀时常用的一句话,虽然简单,但这并不是敷衍的空话。Part 1:水对维持生命至关重要1
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一不小心就吃多?用这5个小技巧轻松管住嘴
每逢佳节胖三斤,体重管理是一个长期的过程,控制饮食是其中的重要内容。但是有很多人看到好吃的食物,总是不小心吃多了,进而导致超重肥胖或是减重失败
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