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中国消费者报报道（记者孙燕明）在近日召开的2023年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会上，食品领域权威专家对阿斯巴甜安全性引发热议、预制菜预制容易预知难、反式脂肪酸被“拉黑”、“羊肉掺假”事件再现、别让...……更多
2024-01-08 17:03:00食品安全,权威,热点,科学,食品,专家
...：中国食品报以科学声音引领食安科普步入新时代2022年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会在京举办本报记者 王 薇如何用科学的真实化解公众对食品安全与营养健康的疑虑，同时在新时代引导公众科普从“扫盲式”向“引...……更多
2023-01-10 10:11:00科普,新时代,声音,科学,食品,食品安全
...量”的宣言。刘秀梅院士认为，东阿阿胶需一如既往重视食品安全与质量控制体系建设、加强食品安全制度和标准，布局食品安全的专业团队，增强质量控制水平；需做深做透保健食品功能与机制研究、熟悉并参与行业标准和规...……更多
2024-05-16 10:08:00东阿,阿胶,赛道,院士,消费品,权威
本文转自：中国新闻网4月25日，2024年国际食品安全与健康大会(以下简称“大会”)开幕式在京举办，大会以“新质生产力促健康安全高水平”为主题，立足科技创新，汇聚全球智慧，以服务政府决策、回应行业关切为导向，为...……更多
2024-04-26 20:39:00食品安全,食品,安全,健康,新高,大会
...方式召开。食品科技领域专家学者相聚“云”端，以3大权威报告、近20场分专题，共享科研成果，共议前沿问题。与会专家指出，要从广度、深度、速度和精度“四度”上齐发力，擘画“大食品 大科技”发展蓝图。……更多
2022-12-15 12:33年会,中国,科学技术,科学,食品,技术
...床营养科。2022年9月26日，市场监管总局发布《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，督促企业落实食品安全主体责任，强化企业主要负责人食品安全责任，规范食品安全管理人员行为。《规定》自2022年11月1日起实施。2022...……更多
2023-01-09 09:49:00食品行业,中国,热点,食品,行业,食品
...国工程院院士、国际食品添加剂法典委员会前主席、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石，中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长、北京工商大学原校长孙宝国，中国工程院院士、浙江工业大学教授郑裕国，中国工...……更多
2024-03-25 14:30:00院士,食品,专家,发展,食品,崇和
...学技术协会指导、中国食品科学技术学会主办的“2022年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会”在京召开。多位院士专家对2022年度食品安全与健康九大热点进行了深入解读。热点一：预制菜——资本狂热追逐下的冷思考中国...……更多
2023-01-09 09:03:00食品安全,热点,食品,安全,食品,中国
...言亟须专业和法治双拳齐下赵姜近期，有自媒体挑起外卖食品安全的话题，炒作“外卖黑勺是最脏的”“一年点外卖近300次，小伙被查出胃癌”“外卖中的微塑料两小时就可进入大脑”等似是而非的内容，个别话题甚至冲上热搜...……更多
2024-03-26 00:23:00齐下,科普类,谣言,科普,法治,专业
...围绕“食品科学与人类健康”主题，对食品营养与免疫、食品安全与检测方面的热点问题开展了深入研讨。欧洲人文和自然科学院院士、浙江工业大学佘远斌教授作了《食品中重金属、农残及痕量霉菌毒素检测新方法研究》的报...……更多
2023-11-12 16:58:00生物科学,合肥,沙龙,营养,学术,生物
...围绕“食品科学与人类健康”主题，对食品营养与免疫、食品安全与检测等热点问题进行深入研讨。本次沙龙由生物学杂志社主办，天津商业大学、陕西科技大学、合肥学院等单位协办。欧洲人文和自然科学院院士、浙江工业大...……更多
2023-11-12 11:35:00合肥,院士,营养,食品,专家,安全
...…这些年，线上疯传的伪科普不少，大多围绕医疗健康、食品安全等日常生活话题展开。很多说法相当奇葩，可谓一眼假，但总有人心甘情愿被牵着走，很大程度还是“宁肯信其有”的心态使然。伪科普横行，平台难辞其咎。君...……更多
2024-01-26 04:25:00科普,总能,科普,科学,谣言,热点
...者和技术人才。专家们在围绕“食品科学与人类健康”等热点问题进行深入研讨的同时，也对合肥的生物科学延伸产业发展给予了肯定。“单从与生物科学技术发展有关的奶制品产业来看，包括合肥在内的安徽各个城市，我觉得...……更多
2023-11-13 00:15:00专家学者,学者,人类,科学,食品,专家
...日报本报讯（通讯员 忽红艳 苏字承） 为进一步提高全州食品安全监管效能，近日，大理州市场监管局结合现有食品行业技术力量实际，组建食品安全抽检监测“专家团队”，为预防和控制食品安全问题提供专业、科学的技术支...……更多
2023-10-09 00:16:00安监,监管,团队,专家,市场,食品
...了国家玉石金银饰品质量检验检测中心（河南）、河南省食品安全协会、河南省广告协会等3家省级消费维权工作站，有效整合社会力量参与共治。另外，河南省消协还在河南省计量测试科学研究院、河南省产品质量检验技术研...……更多
2024-03-15 05:22:00河南,根基,合力,社会,河南省,河南
...，评议确认电子信息、生物科技、航空航天、医药卫生、食品安全等行业119名热心科普且拥有专业技术特长的专家，组成滨海新区首批科普专家团队。科普专家的主要职责是：参与滨海新区科普发展问题研究、科普工作咨询等，...……更多
2023-12-30 02:24:00人才库,科普,新区,专家,人才,科普
...CI国际特刊研究验证过的。不仅如此，inne全脑DHA符合欧洲食品安全标准，还通过了国际权威认证不含8大过敏原测试，确保放心。而在生产工艺上，还选用生物发酵、分离提纯等工艺，生产过程与外界隔绝，杜绝了环境污染与重...……更多
2023-12-11 19:19:00发育,神经,认证,权威,孩子,安全
...心创新大赛“趣味科普类”评审会在北京举行。来自国家食品安全风险评估中心、浙江大学、北京大学、南开大学、山西大学、中国生物发酵产业协会等机构和高校的代表组成专家评审会，对多所入围高校的复赛作品进行了现场...……更多
2024-09-27 09:41:00评审会,乳品,乳业,科普,评审,大赛
...方向2022》正式发布。该《报告》瞄准当前全球科技创新热点话题，选取智慧海洋、未来食品、空天科技、仿生工程、科技考古五大领域，分别凝练形成50个交叉前沿方向。同时，对各领域发展态势与竞争格局进行了解读与分析。...……更多
2023-01-07 17:07:00浙江大学,浙江,交叉,方向,领域,报告
本文转自：解放日报“上海疾控”为方便面发声，食品安全专家坦言破除“妖魔化”难度不小食品添加剂与食品安全并非对立关系任翀视觉中国供图 上海辟谣平台前不久，上海市疾病预防控制中心通过微信公众号“上海疾控”...……更多
2023-11-22 06:08:00食品,食品安全,添加剂,安全,添加剂,食品
...理协会医疗健康产业分会、陕西博爱医药健康行业协会等权威协会出席。众多业界领袖专家学者云集此次高峰论坛,极具专业性、权威性,吸引了无数人的瞩目。本次高峰论坛活动邀请了新华网、人民网、中国网、中国日报、中新...……更多
2023-11-09 14:55:00减肥方法,医学专家,减肥,权威,医学,方法
...与发展”主题，围绕食品风味相关领域的前沿问题和技术热点，开展学术交流和讨论，共同解码食品美味密码。武汉轻工大学校长董仕节出席论坛开幕式并致辞。他介绍了学校实施“特色兴校”战略、聚焦“大食品大营养大健康...……更多
2024-07-15 15:21:00食品,风味,美味,密码,国际,科技
...的科技创新，成为本届年会上众多与会者关注的亮点。 食品安全是食品工业健康发展的根本，在影响食品安全的各类要素中，微生物是最主要因素，其中食源性致病微生物污染是全球食品安全的主要威胁。中国工程院院士、中...……更多
2023-10-25 16:52:00长沙,科技创新,年会,中国,科学技术,科学
本文转自：中国新闻网中新网北京11月24日电(邵萌)食品安全与营养关系着每个人、每个家庭的身体健康。当前支原体肺炎和流感发病较多，如何通过饮食调理抵御感染、促进康复？如何落实“最严谨的标准要求”？怎样引导反...……更多
2023-11-24 22:11:00专家解读,呼吸道,饮食,权威,专家,食品
...汤底颜色等。总之，在正规渠道购买正规品牌的方便面，食品安全是有保障的。至于不能多吃方便面，不是因为含有食品添加剂，而是因为它属于高油高脂高盐食品，有营养，但营养不全面，过多食用会引发其他健康问题。“营...……更多
2023-11-22 10:38:00解毒,方便面,添加剂,面包,问题,添加剂
...记者咨询了山东省市场监督管理局相关工作人员，得到了权威解答。1、什么是保健食品？《保健食品注册与备案管理办法》中规定：保健食品是声称并具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适用于特定...……更多
2024-03-28 14:09:00保健品,解答,权威,儿童,选择,保健
...家李培武；中国保健协会副理事长兼秘书长、国家卫健委食品安全标准与监测评估司原副司长张志强；国家疾病预防控制中心营养与健康研究所所长丁钢强；国家食物与营养咨询委员会副秘书长兼办公室主任孙君茂；中国科协决...……更多
2023-12-26 11:44:00甘油,长寿,健康,食用油,食用,新一代
本文转自：消费日报第十四届中国食品安全论坛在京举办落实企业主体责任 推动食品产业高质量发展□ 本报记者 闫 利 文/摄近日，国务院食安办等28部门印发《关于开展2023年全国食品安全宣传周活动的通知》，明确今年全国...……更多
2023-11-30 13:05:00高质量,主体,产业,食品,责任,发展
...人介绍，通过省卫健委门户网站，对涉及群众切身利益的食品安全地方标准、政策性文件等公开征求社会意见建议，2016年以来已累计挂网公开征求意见文件220余份。通过门户网站等平台，第一时间公开群众关注度高的卫生健康...……更多
2023-10-13 13:12:00贵州,贵州省,卫生健康,路线,群众,实践
...策、新食品原料、营养保健、食药同源、特医食品等多个热点话题，注重呈现食品从基础科研、功能创新、再到产品化过程如何实现有益健康的科学证据，打造集科学交流、成果展示、产业对接等于一体的融合平台。2024警惕健...……更多
2024-02-28 14:50:00博鳌,健康食品,高质量,大会,科学,食品
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