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专家:夏季高温应遵循“五个基本原则”保障食品安全
...,介绍时令节气与健康有关情况。会上,国家卫生健康委食品安全评估中心副主任刘兆平指出,在夏天,预防食源性疾病,最主要的做法是要遵循食品安全的五个基本原则,也就是要保持清洁、生熟分开、烧熟煮透,保证食品安...……更多
健康中国  |  食物中毒高发期来了  国家卫健委提示
...高发期,如何处理食物、选择食物,避免食物中毒,保障食品安全?国家卫生健康委食品安全评估中心副主任刘兆平在今天召开的新闻发布会上给出提示。刘兆平介绍:“高温高湿气候下容易滋生细菌、霉菌。如果我们在储藏、...……更多
夏季饮食要诀:莫贪凉、善补水、讲卫生
...。”补水也是夏季饮食的“重要事项”。国家卫生健康委食品安全评估中心副主任刘兆平说,大量出汗会使体内的水分丢失增加,还会带走一些盐分。因此,在运动前、中、后都应适当补充水分,不能等口渴了再喝水;可选择白...……更多
...中小学校校外供餐管理办法》,明确中小学要按规定设立食品安全总监、食品安全员,建立学生带量食谱制定与公示制度。各校将邀请师生、家长与食堂专员等共同成立膳食委员会,确定学生伙食收费标准、配餐食谱、采购招标...……更多
...。3 一运动就大汗淋漓,怎样正确补水?国家卫生健康委食品安全评估中心副主任刘兆平:运动后人会大量出汗,体内水分丢失增加,这种情况下要及时进行补充。首先,要注意补水时间和补水量。不能等口渴了再去喝水,在运...……更多
...将在坚持平等自愿、合理合法,不限制当事人诉讼权利的基本原则,在不违背法律、法规和政策所设定的强制性规定的前提下,达到以尊重当事人自身合法权利为要求,来化解双方当事人的矛盾纠纷。同时,“锋哥调解工作室”...……更多
聊城市中小学生午休要“躺平睡”,不要“趴桌睡”
...休托管服务刘莹委员在提案中建议:严格监管,切实保证食品安全。有效提高集中配餐采购环节的安全性、可控性,通过公开招投标方式集中采购,确保配餐供应商资质过硬、信誉优秀,实现校园食品安全监测有载体、资金监管...……更多
文登区中西医结合医院:食源性疾病的预防
...污染的水等。食源性疾病的预防,最主要的做法就是遵循食品安全的五个基本原则,即保持清洁、生熟分开、烧熟煮透、保证食品安全的温度、使用安全的水和原材料。其次,勤洗手,养成良好的手卫生习惯。一旦出现疑似食源...……更多
...联合惩戒□记者 王鹤颖 报道本报济南讯 为保障学校食堂食品安全,日前,省市场监管局、省教育厅等四部门联合印发《山东省学校食堂食品安全信用管理办法(试行)》(以下简称《办法》),明确对全省范围内各类学校(含...……更多
贵州省市场监管局发布关于食品添加剂的科普提示
...剂联合专家委员会(JECFA)负责建立全球统一的食品添加剂食品安全风险评估原则和方法,并在国际层面开展食品添加剂的食品安全风险评估工作。国际食品法典委员会(CAC)建立了国际层面食品添加剂的使用标准。我国作为国际食品...……更多
...□肖永琦 谢绍坤1月10日,四川省市场监管局正式印发《食品安全“监检联动”工作规范(试行)》(以下简称《规范》),探索建立食品安全“监检联动”工作长效机制。《规范》具有指导思想“明”、功课准备“足”、规范...……更多
已连续10年!今年“三伏”又是40天→
...3、一运动就大汗淋漓,怎样正确补水?国家卫生健康委食品安全评估中心副主任刘兆平:运动后人会大量出汗,体内水分丢失增加,这种情况下要及时进行补充。首先,要注意补水时间和补水量。不能等口渴了再去喝水,在运...……更多
...竞争能力,进而为全省学校食堂在委托经营管理模式下的食品安全质效夯实基础,保障在校学生“舌尖上的安全”。南海网版权声明:以上内容由南海网原创生产,未经书面许可,任何单位及个人不得以任何方式或理由对上述内...……更多
重庆巴南区:柔性执法 彰显农业执法“温度”
...检测,结果为不合格,“烯酰吗啉”农药残留量不符合《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》中最大残留限量的标准要求,单项判定为不合格。执法人员在查处这起销售农药残留不符合农产品质量安全标准的农产品案...……更多
...司长田建新24日在北京表示,截至目前,中国共发布1563项食品安全国家标准,涵盖了中国居民消费的所有30大类、340个小类食品。中国国家卫生健康委员会当日就提升民众食品安全与营养健康获得感举行发布会。田建新在会上介...……更多
...、商务、市监等部门综合监管合力,加强监督检查,守住食品安全底线。民政部门规范老年人助餐点建设标准,老年人助餐点由社区提出申请,报街道审核,由区民政局审批,统一悬挂“**社区养老助餐点”样式的门牌标识,面...……更多
...将进一步规范统一学校食堂委托经营管理过程,强化学校食品安全主体责任落实,推动食堂管理企业主动提高管理质量和服务水平,防范因食堂管理不到位而引发的校园食品安全隐患,保障在校师生“舌尖上的安全”。□琼市监...……更多
...求;产品质量优良,近2年监督抽检未发现不合格,未因食品安全问题受到行政处罚;传统特色鲜明,品牌在当地具有较高知名度。“食安名坊”培育行动实行全过程公开透明,在食品小作坊业主自愿的前提下开展各项工作。安...……更多
这些食品在冰箱里放置一年后,真的还安全吗?
...,就意味着已不宜食用。“腊肉香肠,安不安全?”——食品安全检查的智慧判断腊肉和香肠是否安全食用,首先要关注其外观。正常的腊肉应呈现均匀的红褐色,香肠则应有明亮、饱满的色泽。变质的肉类常会出现发暗或斑点...……更多
...设的新阶段。在中央厉行节约的背景下,2021年,国务院食品安全办、教育部、商务部、市场监管总局、国管局五部门联合发布《关于贯彻实施〈中华人民共和国反食品浪费法〉有关事项的公告》,提出餐饮服务经营者要严格执...……更多
...食品。但是,诸多直播间在推荐健康食品时,却罔顾这一基本原则,没有认真把关,仔细筛选产品,让一些名不符实的食品混入,主播也信口开河、天花乱坠,向粉丝随意推销、信口承诺,丝毫不管文案是否真实,只是一味为了...……更多
...得组织幼儿参加商业活动加强食堂管理。严格落实《学校食品安全与营养健康管理规定》,食堂经营须依法取得食品经营许可,食品采购、索证索票、生进熟出、集中用餐陪餐、食品留样等制度落实到位,原则上采用自营方式供...……更多
四川宜宾叙州区多举措保障校园食品安全
...小组,配备专职的食品卫生安全、营养管理人员,把学校食品安全工作作为学校工作的重中之重;成立了由区人民代表、政协委员、家长代表组成的膳食委员会,定期召开会议,接受监督;定期接受区人民检察院的监督检查,确...……更多
...每两周至少开设1课时心理健康教育课。对于备受关注的食品安全、校园安全,《泰安市普通中小学管理基本规范(试行)》也进行了明确。加强食品安全管理。中小学、幼儿园内部严禁设置小卖部、超市等食品经营场所。学校...……更多
...银行”的食品多为临期、多来自捐赠,采取必要措施保证食品安全是重中之重。其二,分配。如何分发,谁来受益?对此,有的采取“先特惠再普惠”原则,有的采取就近原则进行分发。回答好食品“到哪里去”,才能真正物尽...……更多
...》(川办发〔2018〕12号)要求:逐步建立完善消防责任、食品安全、校外实习、体育运动、校车承运等方面的责任保险机制。学校举办者应当按规定为学校购买校方责任险,投保所需经费在公用经费中列支。加强保险宣传教育,...……更多
...。这反映出检察机关在积极推动落实中央提出的探索建立食品安全公益诉讼惩罚性赔偿制度的重要要求。毫无疑问,食药安全公益诉讼惩罚性赔偿制度对净化食药品安全环境、维护人民群众生命健康安全起到了积极作用,但在司...……更多
安徽网络餐饮全面推广使用“食安封签”
...台100%备案省政协委员袁传省提出建议,要加强外卖行业食品安全监管。对此,省市场监督管理局答复称,将全面推广使用网络餐饮“食安封签”,外卖食品加工制作后要使用密封签封口或使用实现封签功能的外卖食品包装物。...……更多
全过程依法守护“大国粮仓”
...,对涉及土地管理、耕地保护、种子、农产品质量安全、食品安全、反食品浪费、安全生产等方面的法律作出衔接性规定,有关方面在法律实施过程中需要注重系统观念,厘清相关法律之间的区别和联系,做到有效衔接。同时,...……更多
加速过审的特医食品,是智商税还是真食疗?
...养制剂”的形式进入了我国。近30年后,我国相继推出《食品安全国家标准 特殊医学用途婴儿配方食品通则》(GB25596-2010)、 《食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品通则》(GB 29922-2013)、《食品安全国家标准 特殊医学用...……更多
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