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专家:我国食品消费潜力巨大 须下好“食品安全”棋
...设研究会联合中国绿色食品协会主办的第五届健康中国与食品安全高峰论坛在北京召开,与会专家与企业代表围绕“夯实健康中国根基 聚焦食品安全建设”这一主题探讨了食品安全在乡村振兴中的作用,研究新形势下健康中国...……更多
...民网人民网北京2月27日电 (记者孙博洋)25日,博鳌健康食品科学大会暨博览会在海南博鳌举行,来自行业内的专家学者及从业者就食品健康、食品科技创新等议题进行了探讨交流。大会上,与会专家认为,全球食品产业正在发...……更多
院士专家领衔 推动我国食品行业繁荣发展
...面的民生热点问题作出科学解释,发出权威声音,为加强食品安全、引导理性消费、促进“大健康”产业发展发挥更大的作用。随后,孙宝国、郑裕国、谢明勇、陈坚四位院士围绕中国食品现代化转型为食品添加剂产业提供了新...……更多
充分释放食品产业的消费“主引擎”作用
...擎”作用的能量,我们还需要解决一些关键问题。其中,食品安全问题是最为突出的。近年来,食品安全事件频发,给消费者的生命健康带来了严重威胁,也严重损害了食品产业的形象和信誉。今年央视3·15晚会曝光槽头肉梅菜...……更多
...食品的种类越来越多,花样越来愈新。然而,宠物食品安全为何频频“翻车”?前几年,大多数宠物企业都依靠国外代工厂生产加工宠物食品,随着近年来国内市场需求不断释放,国内企业纷纷推出自有品牌。而如若企业...……更多
回顾与展望|权威专家科学解读 2023年食品安全与健康十大热点
中国消费者报报道(记者孙燕明)在近日召开的2023年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会上,食品领域权威专家对阿斯巴甜安全性引发热议、预制菜预制容易预知难、反式脂肪酸被“拉黑”、“羊肉掺假”事件再现、别让...……更多
东阿阿胶入局健康消费品赛道 权威院士专家如何解读?
...量”的宣言。刘秀梅院士认为,东阿阿胶需一如既往重视食品安全与质量控制体系建设、加强食品安全制度和标准,布局食品安全的专业团队,增强质量控制水平;需做深做透保健食品功能与机制研究、熟悉并参与行业标准和规...……更多
...:中国食品报以科学声音引领食安科普步入新时代2022年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会在京举办本报记者 王 薇如何用科学的真实化解公众对食品安全与营养健康的疑虑,同时在新时代引导公众科普从“扫盲式”向“引...……更多
...上述主题进行了深入交流和探讨。中国食品科学技术学会食品安全与标准技术分会理事长、国家食品安全风险评估中心研究员王竹天与中国食品科学技术学会面制品分会理事长、吉林农业大学副校长刘景圣共同主持会议。...……更多
2024年食品安全与健康10大热点来了
...事?2025年1月8日,中国食品科学技术学会主办的“2024年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会”在北京召开,会上发布“食品安全与健康十大热点”,反映了2024年食品安全领域的主要关注点。“脱氢乙酸钠”标准调整引发公...……更多
我国县域消费呈多元化品牌化趋势
本文转自:中国食品报1—2月全国农产品网络零售额实现1653.95亿元,同比增长10.59%我国县域消费呈多元化品牌化趋势我国县域乡村人口众多,消费潜力巨大。近年来,城乡融合发展步伐加快,带动更多新产品、新服务、新技术...……更多
运动营养食品将出现更多破圈产品
...赋能运动营养食品产业高质量发展。市场需求不断增长《食品安全国家标准 运动营养食品通则》(GB 24154—2015)中明确,运动营养食品是指为满足运动人群(指每周参加体育锻炼3次及以上、每次持续时间30分钟及以上、每次运...……更多
...至上、质量第一”的原则,确保罐头食品质量稳定可靠,食品安全无忧。同时,针对国内消费者对罐头食品存在的认知误区和知识盲点,要加强科普宣传,传播罐头文化,多维度打造罐头行业品牌,树立罐头行业品牌的公信力。...……更多
...民网人民网北京11月27日电 (记者孙博洋)26日,《中国食品安全状况研究报告(2024)》在北京发布,报告显示,五年来全国食品安全监督抽检合格率保持在97%以上的水平,稳中趋好。26日,在江南大学、上海海洋大学、中国食...……更多
保质期看得清 消费者更安心
...清、不易算”等群众关心的问题,方便消费者清晰辨识。食品安全,标准先行。食品生产日期和保质期的标注方式方法,看似不起眼的“小问题”,却是事关消费者健康安全的“大民生”。消费者对生产日期和保质期做到心中有...……更多
本文转自:中国新闻网4月25日,2024年国际食品安全与健康大会(以下简称“大会”)开幕式在京举办,大会以“新质生产力促健康安全高水平”为主题,立足科技创新,汇聚全球智慧,以服务政府决策、回应行业关切为导向,为...……更多
酸菜鱼预制菜市场步入增长期
...锁鲜等技术的应用,对于提高物流效率、保证产品风味及食品安全至关重要。食品产业分析师朱丹蓬认为,国内预制菜行业虽然火热,但从幕后走到台前,其实仅有短短几年,目前还没有全国性的品牌,行业发展仍存在销售区域...……更多
坚果产业打通供应链助力行业升级
...应加强在品牌效益、规模效益、服务体系、客户黏性以及食品安全方面的关注度,提升自身竞争力。打通坚果产业链我国是全球最大的干果消费国,观研数据显示,树坚果即坚果果仁,包括核桃、山核桃、碧根果、开心果、松子...……更多
中国关爱健康饮水论坛在黄山召开
...经济研究院和北京民营科技促进会联合主办、黄山无极雪食品有限公司承办的中国关爱健康饮水论坛暨黄山无极雪市场启动会于2月21日在安徽省黄山市新华联丽景酒店盛大开幕。科技部原党组成员吴忠泽,黄山市原政协主席杨立...……更多
风波中的预制菜:发展势不可挡,但不是所有中餐都可以被预制
...边界的“入侵”。在进校园问题上,家长普遍对预制菜的食品安全和营养问题表达了质疑和担心,还有家长对预制菜产品包装上配料表里的食品添加剂感到不安。在一片反对和质疑声中,教育部表态:鉴于当前预制菜还没有统一...……更多
【大学生网评大赛】东湖评论:网红食品市场需“铁腕”整顿
近年来,“新中式馒头”作为一种新型食品,因其“新颖精致”的特性在年轻人中大受欢迎,但有不少网友反映,购买的新中式馒头存在虚假宣传、口味难吃、价格不合理等多种问题。肃清“网红食品刺客”行业乱象,“铁腕...……更多
明年2月禁止使用这种添加剂,部分烘焙食品配料已不见其身影
...再添加脱氢乙酸钠。”今年3月,由国家卫健委发布的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2024)中,删除了脱氢乙酸及其钠盐在淀粉制品、面包、糕点、烘焙食品馅料等食品中的使用规定,同时在腌渍蔬菜中的最...……更多
院士专家引领 新质发展食品
...国工程院院士、国际食品添加剂法典委员会前主席、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石,中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长、北京工商大学原校长孙宝国,中国工程院院士、浙江工业大学教授郑裕国,中国工...……更多
一企业无证生产温泉蛋被罚 千亿级市场“有品类无品牌”
...角度来看,是极其不明智和风险极高的决策,不仅违反了食品安全法律法规,也最终将对企业的声誉和长远发展造成不可估量的损害。中国食品产业分析师朱丹蓬表示,鸡蛋作为消费者日常消费量最多、消费频次最高的大众主流...……更多
我国严格的标准和监管使食品添加剂安全性有保障
...品添加剂使用的红曲产品有红曲米、红曲红和红曲黄。《食品安全国家标准 食品添加剂 红曲米》(GB 1886.19—2015)明确,红曲米是以大米为原料,用红曲菌属(Monascus)红曲霉发酵培养制得的,呈红色颗粒(或用颗粒制成粉末)...……更多
...业极端压缩成本导致对供应链、代加工管理松懈,易引发食品安全风险。三是我国人口结构发生深刻变化,为行业带来新的机遇及挑战。要解决当下我国休闲食品行业面临的关键问题,需要从研发创新、产品提质、营销升级等方...……更多
...不受损害的权利,安全权不容忽视。曝光案例中,我国《食品添加剂使用标准》规定,不应以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂,记者调查发现市场上又见“香精大米”,“泰国香米”竟是香精勾兑而来。此外,3·15晚...……更多
无糖饮料受青睐  陈君石院士等专家解读甜味剂误区
...年来,随着公众的健康意识不断提高,“少糖”“无糖”食品,尤其是无糖饮料,越来越受消费者青睐。据艾媒咨询数据显示,2015-2022年,中国无糖饮料行业市场规模逐年增长,由此前的22.6亿元增至199.6亿元,预计2025年将达615.6...……更多
...费市场的需求,也是社会发展的必然趋势,但无论从保障食品安全,还是从保障营养角度来看,都应当加快制定预制菜行业统一国家标准规范,让预制菜企业有法、有标准、有规范可循。还有专家特别强调,目前我们国家没有对...……更多
...消费者节约意识。线上线下、同频同步开展反食品浪费与食品安全监管工作,两者缺一不可、不可偏颇,应当一体推进、一体查办,推动形成政府监管、行业自律、企业自治、社会监督、消费者参与为一体的制止餐饮浪费共治格...……更多
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被控受贿1.34亿余元 湖南省人大常委会原副主任彭国甫受贿案一审开庭
2025年2月21日,海南省第一中级人民法院一审公开开庭审理了湖南省人大常委会原党组成员、副主任彭国甫受贿一案。海南省人民检察院第一分院起诉指控
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北京197家市级部门“晒账本” 民生事项重点公开
中新社北京2月21日电 (记者 陈杭)21日,除经批准的涉密部门外,北京所有使用财政资金的197家市级部门,全部公开部门预算
2025-02-21 17:17:00
首届两岸(龙岩)农业科技合作交流会成功举办
东南网龙岩2月20日讯(通讯员 张清艳 陈超浚 黄野 记者 江雅萍)2月19日,首届两岸(龙岩)农业科技合作交流会在龙岩漳平永福举行
2025-02-21 17:18:00
三明清流:樱花文化季 促两岸交流合作
东南网2月21日讯(本网记者 练为泉 通讯员 杨颖)2月21日,由全国台联指导,全国台联联络部、福建省台联、三明市台联
2025-02-21 17:20:00
身边有先锋丨薛飞——传递经方智慧,惠及四方民众
大众网记者 刘慧慧 通讯员 刘姿麟 烟台报道 近日,薛飞经方工作室在淄博正式揭牌成立,吸引了业内广泛关注。这一工作室的成立
2025-02-21 17:21:00
【漫评】春运新高峰 服务与需求的双赢
2025年春节假期期间,广铁集团累计到发旅客超过了2800万人次,这一数字不仅彰显了我国铁路运输的强劲实力,更体现了广大民众对于铁路出行的信赖与喜爱
2025-02-21 17:21:00
重庆市两江新区:这个街道“圾”时宣传 分类新风入万家
2月20日,两江新区翠云街道组织辖内社区联合重庆左岸环境服务股份有限公司,组织垃圾分类志愿者开展一场以“分类新风入万家”为主题的垃圾分类入户宣传活动
2025-02-21 17:22:00
重庆大渡口:扎实开展“蚁家宣讲团”进机关进社区宣讲活动
近日,大渡口区八桥镇开展“蚁家宣讲团”进机关进社区宣讲活动,旨在进一步提升机关干部的政治素养及业务能力,坚定“大渡口、大格局
2025-02-21 17:22:00
三明永安:“满格电”助力企业冲刺“开门红”
东南网2月21日讯(通讯员黄中泉俞慧敏 文/图)2月18日,国家电网福建电力“双满意”(永安光明先锋)共产党员服务队走进福建天昱竹工艺科技有限公司
2025-02-21 17:23:00
气象“智”绘齐鲁沃野新画卷,深度融入农业生产各环节
雨水至,春耕始。山东,这片承载着厚重农耕文明的土地,如今正以蓬勃之姿走在农业现代化的大道上。气象服务作为农业生产的“贴心伴侣”
2025-02-21 17:23:00
护航复工复学,潍坊市消防志愿者协会公益讲师团“新春第一讲”
齐鲁晚报·齐鲁壹点 王钟玉近日,为迎接复工复学,潍坊市消防志愿者协会在市消防救援支队的指导下,开展了“新春第一讲”消防安全宣讲系列活动
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2月19日至21日,泰安市第一人民医院后勤保障部组织专家团队助力房村院区,就安全生产工作进行了全面、细致的指导与帮扶,为安全生产工作注入了新的活力与保障
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近年来,沂源紧紧围绕工程建设项目开工,不断完善“高效办成一件事”集成审批服务改革的思路和举措,通过提前介入辅导、精简审批流程
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