• 我的订阅
  • 头条热搜
做看得见的安全食品
...展现了品牌对于消费者需求的深刻洞察。“看得见的安全食品”是饭小农坚守的经营理念。品牌大胆采用360度透明开放式厨房,让经验丰富的专业厨师团队现场炒制每一道菜品,消费者可以亲眼见证食品从选材到烹饪的全过程。...……更多
破解发展瓶颈    抢占蓝海市场
...创新,盛元中天正在新领域创造新奇迹。近年来,东莞市食品产业加快转型升级,不少企业依托模式创新实现新发展,力争在新一轮食品行业发展变革中占得先机。瞄准都市白领打造新名片一盒快餐盒内,牛油果、青豆、紫米饭...……更多
老乡鸡荣膺全国中式连锁快餐行业榜首,再度领跑中式快餐市场
...餐需求为己任。凭借其严格把控的食材采购、注重营养的食品加工以及高效快捷的配送服务,老乡鸡成功地占据了中式快餐市场的重要地位。据数据显示,截至2023年上半年,老乡鸡日均进店人数超60万人次。同时,在2018年度中...……更多
老乡鸡“明牌”!公示菜品加工方式等级,开设厨房直播间欢迎云监工
...热预制。就在前一天,老乡鸡发布了《老乡鸡致消费者的食品安全公开信》,回应菜品是否为预制菜问题,称老乡鸡当前正餐菜品中餐厅现做占比70.6%,其他是中央厨房或外部供应商提供的半预制食材,到餐厅现场烹饪成出品。...……更多
新式中餐“大食堂”打造餐饮新模式
...餐的同时,呼吸富含负氧离子的空气。“民以食为天”,食品安全一直是消费领域关注的重点。随着经济的快速发展,人们的生活水平不断提高,从以前的“吃饱”到“吃好”,再到现在的“吃出健康”,消费者对食品安全质量...……更多
我国快餐业步入“速量”时代
本文转自:中国食品报去年中式快餐整体线上连锁化率为25.43%我国快餐业步入“速量”时代快餐作为刚需品类,占据了我国餐饮市场的近半壁江山。近日,中国烹饪协会联合美团发布了《2022快餐品类分析报告》(以下简称《报...……更多
别人关店它接盘,这个品类悄悄开出了22.4万家!
...,同时也与供应链密切相关。卡夫亨氏公司是全球领先的食品饮料公司之一,涉足中西式酱料和调味品等多重业务,总部位于美国芝加哥和匹兹堡市。多年来,卡夫亨氏秉承“让人们的生活有滋有味”的企业愿景,致力于为全球...……更多
商家承诺“无预制菜”可信吗?有必要吗?
...也不等于安全”。眼下有网民在社交平台将那些明显存在食品安全隐患的小馆子包装成“不用预制菜”的典型,属于误导。与此同时,餐饮企业要注意“说到做到”,避免虚假宣传。如果餐饮企业使用了预制菜却宣称“现制”,...……更多
济南知名快餐落子烟台,影响几何?
...”的话题在社交媒体上引起广泛关注。超意兴是济南知名快餐品牌,烟台快餐市场长期以来一直是本土品牌的天下,随着超意兴这一外地品牌的入驻,会对烟台快餐市场将造成什么影响?齐鲁晚报·齐鲁壹点记者进行了调查。超...……更多
...,还有近百个餐饮品牌达到了千店规模。快餐企业在加强食品安全管理的同时,要不断加快创新,持续提升产品的标准化程度,提高连锁经营水平,用更健康、更优质的产品和服务,在激烈的市场竞争中抢占先机。快餐企业的发...……更多
“寻找齐鲁最美食堂”候选单位|山财大舜耕校区一食堂二楼餐厅
...厨师团队。他们不仅擅长烹饪各种美食,更懂得如何确保食品的安全与卫生。餐厅的厨房设备先进,环境整洁,厨师们严格遵守食品安全操作规程,从食材清洗、切割到烹饪、装盘,每一步都严格把控,确保食品的安全与卫生。...……更多
315观察|抽检不合格的老乡鸡、钱大妈与投诉偏多的三只松鼠
...价高却出现如此高的投诉量?通过互联网走入大众视野的食品安全问题究竟情况如何?消费者的表述是否存在过多主观性导致内容存在一定疑虑?凡此种种,似乎都有待商榷。麻辣烫里的蝙蝠、熟蚯蚓?食材混放与用脚踩着清点...……更多
盒马也开始做平价快餐!商超巨头怎么都入局快餐行业?
...超而言,跨界做快餐同样有许多问题需要考量,如何保证食品的安全与质量,如何平衡快餐业务与传统零售业务之间的资源分配等,这些都是需要去慎重考虑的。但可以预见的是,未来一定会有更多创新的跨界合作模式出现,从...……更多
“寻找齐鲁最美食堂”候选单位|山东公路技师学院惠苑餐厅
...口感细腻、香甜可口,是师生们休闲时光的绝佳伴侣。在食品安全方面,惠苑餐厅更是毫不松懈。餐厅设有设备专间,对食材的采购、加工、储存等环节进行严格把关,确保每一道菜品都符合卫生标准。同时,餐厅还定期对员工...……更多
为什么老乡鸡总在排队?
...惫、公司还没食堂配备的打工人来说,最常吃的——还是快餐。根据《DT商业观察》2023年2月发布的《快餐小调研》:超半数人一周要吃好几次快餐,快餐正在成为不少人的“刚需消费”。在快餐当中,又以中式快餐为主流选择...……更多
“不用预制菜”成餐厅新卖点
...小馆装潢十分朴素,墙面上“本店不使用中央厨房,所有食品坚持小火慢炖”的字样格外显眼。来这里吃饭的食客,很多都是为了这一口“小火慢炖”的锅气。尽管店里只有十几张桌子,后厨却配了6名员工。“做饭也得讲究一...……更多
一份黄焖鸡,从点餐到上桌只要5分钟,餐馆的预制菜能吃吗?
...用的预制菜是否安全可靠?什么是预制菜?预制菜是指在食品生产过程中进行前期加工和烹调的食材,之后再进行冷冻、真空包装等处理,以便快速配送和加热。它们一般具有较长的保质期,能够在较短时间内完成加热、烹制并...……更多
后厨可直播点评更真实......外卖这样点用餐更安心
...部门联合外卖平台,发起“互联网+明厨亮灶”智慧监管食品安全示范商圈建设,让消费者能更直观地看到餐厅后厨的生产过程以及人员情况;饿了么平台推出的“放心点·榜”“小蓝心·放心街”等数字化产品,让更多坚持健康...……更多
商场超市刮起“食堂风”,19.9元自助餐包含60多种菜品,你会光顾吗?
...华联超市 位于北京太阳宫凯德MALL内的华联超市也设立了快餐档口,有二三十种现炒菜品可供选择。不过,华联超市里的快餐档口是由店员负责打菜盛饭,消费者可以选择一荤两素、两荤一素等搭配。永辉超市永辉超市在福建福...……更多
人均30元左右,单日翻台15轮,2023年这个餐饮品类爆火
...砂锅的正餐经营模式,市面上开始崛起一批经营砂锅菜的快餐品牌,且生意大都非常火爆。以成都为例,大众点评显示,截至目前,在成都含“砂锅菜”关键词的门店已有近百家,其中有不少都是近2-3年开出的“新面孔”。尤其...……更多
...范围制售凉拌黄瓜之类的冷食情况,属超范围经营,存在食品安全隐患。10月27日临近午时,记者在红谷滩区绿地缤纷城附近看到一家名为“天安食刻”店有不少人在排队挑选食物,菜品众多,有炒菜、卤菜及刀拍黄瓜等凉拌菜...……更多
新华网评:用真诚消解人们对预制菜的疑虑
...明确“培育发展预制菜产业”。在福建省福清市元洪国际食品产业园,工人在水产品预制菜加工生产线作业。新华社记者 周义 摄业内人士介绍,由于采用标准化的生产工艺和质量控制体系,一些高质量预制菜的食品安全标准不...……更多
“超市开食堂,方便又实惠”(消费视窗·培育和壮大消费新增长点)
...需要严格的清洗和消毒,并定期接受监督和检查。“保障食品安全必须用好食材,决不在食材成本上做文章。”钟晓英说,“食堂以惠民为核心,目的是服务好周边居民,让老百姓满意,愿意到我们超市里来,我和超市的员工也...……更多
“寻找齐鲁最美食堂”候选单位|山东现代学院崇俭餐厅
...社会,成为展示学院文化底蕴和人文关怀的重要窗口。在食品安全和内部管理方面,崇俭餐厅同样表现出色。餐厅实施了360°无死角式监控管理,后厨门禁严守厨房重地,让食品安全更加清晰可见。此外,明厨亮灶的设计也让师...……更多
...反明码标价规定、虚假宣传、消费欺诈、强制消费、违反食品安全法规的行为。通过建立黑名单制度,在评选示范点、品牌店等活动中,对违法违规企业实行一票否决。”据悉,吴忠市市场监管局联合部分执法单位开展餐饮服务...……更多
打工人吃不起“第二食堂”:中式快餐遍地开花,价格虚高性价比低,每顿人均消费高达30元
...省吾身”。这一打工人终极难题的背后,则是一个庞大的快餐消费市场。作为“打工人的第二食堂”,线下快餐店尤其是适合国人胃口的中式快餐的竞争格局和发展趋势,直接影响到上班族们的消费选择和餐饮品质。九派财经观...……更多
315晚会曝光的“槽头肉”预制菜生产企业上月刚被罚 业内:20元批发价它却不到10元
...电视总台的3·15晚会如约而至,其中曝光的安徽阜阳部分食品生产企业用“槽头肉”生产梅菜扣肉预制菜的曝光内容引发关注。很多网友表示,看过晚会之后可能再吃梅菜扣肉时都会产生心理阴影了。红星新闻记者调查后发现,...……更多
蛆虫再现餐桌!肯德基炸鸡被爆吃出蛆虫,客服:尽快让餐厅回复
肯德基的食品卫生安全问题再一次被推到了风口浪尖。10月15日,一个令人难以置信的消息在社交网络上迅速传播开来。有网友声称在肯德基的炸鸡中吃出了大量的蛆虫。消息一经报道迅速引发了公众的强烈关注和激烈讨论。许...……更多
小锅牛肉变小牛焖饭 贾国龙舍不掉的快餐梦
...下简称“小牛焖饭与拌面”),更低的客单价像是品牌对快餐市场持续探索后得出的结果。从贾国龙中国堡到小锅牛肉,再到小牛焖饭与拌面,西贝集团一直在进行快餐试验,正应了创始人贾国龙所提到的“快餐品牌需要很多门...……更多
每天产出快餐鲜食超过10万份 重庆首家5G快餐鲜食工厂正式上线投产
...线投产。目前,工厂实现了“从田间到餐桌”一体化,对食品工艺流程进行全方位数字化再造,实现了智能化生产管理,极大地提高了食品安全管控和应急处置能力。智慧工厂赋能餐饮供应 严格把控食品安全在陶然居数字科技5G...……更多
更多关于健康的资讯:
运动--骑行注意事项
运动--骑行注意事项骑行注意事项一定要吃早餐。出家门之前回顾一下所准备的东西。简单地做一下运动前的准备活动)(回忆体育课热身活动)
2024-12-26 13:41:00
戒烟的惊人效果!研究发现:戒烟10年以上,死亡率接近从未吸烟者
李大爷今年68岁,抽烟有近40年时间了,期间家人多次劝阻他戒烟,但他都不为所动。直到去年,他的小外孙出生了,女儿以外孙为理由强制让他戒烟
2024-12-26 19:58:00
西黄胶囊被纳入2024 年《乳腺癌中西医结合诊疗指南》
2024年,《乳腺癌中西医结合诊疗指南》的发布,标志着我国乳腺癌诊疗领域迈入了一个全新的发展阶段。该指南不仅整合了西医的最新研究成果
2024-12-26 20:04:00
台湾耳鸣眩晕权威警示:「内淋巴囊血管压迫症」让医师也中招
一名40岁男性医护人员因罹患罕见的「内淋巴囊血管压迫综合症」,近年来饱受耳鸣和眩晕所扰。每当精神压力大或值班熬夜后,他的右耳就会出现与心跳同步的「咚咚」声
2024-12-26 20:05:00
南昌市中心医院首个国际合作临床科研项目正式启动
本文转自:人民网-江西频道12月20日,南昌市中心医院(八一大道老福山院区)心内科启动 “心力衰竭联合用药有效性与安全性”Ⅲ期国际多中心临床试验项目
2024-12-26 20:37:00
江西遂川:扶持项目落地,乡村旧貌换新颜
本文转自:人民网-江西频道“铺了柏油路,骑车回家再也不会弄一身泥了。”“路灯修好了,晚上散步方便了。”“鱼鳞坝很漂亮,夏天
2024-12-26 20:53:00
西苑医院济宁医院开展三九贴贴敷活动
大众网记者 段正浩 通讯员 王碧辉 孙雪莲 济宁报道12月21日,西苑医院济宁医院开展三九贴贴敷活动。三九贴贴敷现场此次三九三伏贴贴敷活动
2024-12-26 21:04:00
购醋热
12月26日,太原市宁化府益源庆醋业有限公司内醋香弥漫,市民有序排队购醋。临近“腊八”,市民开始准备陈醋腌制“腊八蒜”,省城老字号陈醋备受消费者青睐。王韵菲 摄
2024-12-26 22:16:00
肛瘘别拖延 尽早手术很重要
本文转自:人民网肛瘘是一种常见的肛肠科疾病,主要由直肠和肛管周围的感染性脓肿引发。男女老幼均可发病,但多见于青壮年男性
2024-12-26 13:30:00
实干兴百业,奋斗谱华章
本文转自:人民网-四川频道实干兴百业,奋斗谱华章2024年资阳市安岳县经济社会高质量发展综述岁月无痕,力行有迹;躬身无言
2024-12-26 13:53:00
甘肃近视防控适宜技术研讨会暨甘肃爱尔IMC成果宣讲会隆重举
12月5日,由甘肃爱尔眼视光医院主办的甘肃省近视防控适宜技术研讨会暨甘肃爱尔眼视光医院IMC成果宣讲会在甘肃省兰州市隆重举行
2024-12-26 15:04:00
吉林:创新庭院经济新业态 打造乡村振兴强引擎
本文转自:人民网截至2024年底,庭院经济发展面积由去年的7.3万亩增加到31.8万亩,带动脱贫户近18万户,人均增收1300余元……吉林省充分依托乡村资源优势
2024-12-26 15:17:00
吉林:多途径提高脱贫地区农民收入 牢守不发生规模性返贫底线
本文转自:人民网促进脱贫地区农民收入不断增长,是农业农村工作重要任务。吉林省委、省政府锚定收入增长,分类精准施策,多途径提高脱贫地区农民收入
2024-12-26 15:18:00
安医大二附院完成高难度贲门癌根治手术 填补省内空白
本文转自:人民网-安徽频道贲门癌是发生在食管与胃交界处的癌症,死亡率和发病率在各类恶性肿瘤中位居前列。手术治疗是贲门癌的最有效方式
2024-12-26 15:19:00
鱼菜共生 丰富市民“菜篮子”
鱼池和蔬菜同处一个大棚。通过特别设计的水循环系统为蔬菜提供生长所需的养分。经济合作社社员在大棚内种植管理蔬菜。冬至后,北京市延庆区气温已降至零下10℃以下
2024-12-26 15:51:00