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“南菜北销”为沈城人餐桌增添“南方风味”
...,很多南方菜千里迢迢来到北方,为沈城人的餐桌增添新风味。而南方特色蔬菜在北方市场热销的背后,正是如今人们消费升级的具体体现。“南菜”品种不断增加——带动生鲜消费新热潮位于铁西区的一处大型蔬果批发市场内...……更多
第八届“海丝国际旅游节”本月17日启动,为期一个月
...和系列配套活动,展示烟台山历史文化、温泉主题文化、闽菜文化、福州古厝和非遗技艺等闽都文化特色元素,联动闽江之心,用福文化解读海上丝绸之路传奇,呈现福州与世界文旅合作成果,推介有福之州。突出展节合一,促...……更多
...(如温泉公园)等资源载体,鼓励扶持和培育知名福IP(闽菜、闽茶)等。借助福州市加快建设现代化国际城市的契机,将三坊七巷、上下杭、烟台山打造为具有“闽都文化、八闽商埠”特色的国际化商业街区,把滨海新城CBD核...……更多
2022-12-21 08:00福州,三个,国际
强信念!担使命!这场报告会收获满满!
...业知识和实践经验,围绕“‘福’文化”“闽茶文化”“闽菜文化”“闽商文化”等四个方面进行系统阐述,深入浅出地讲述了闽都文化的发展渊源。同时,结合地域特色文化,进一步揭示福州敢闯善谋、厚德宽容的人文精神。...……更多
...兰州工业建设的。”赵艳霞说,我家的饭桌上,既有西北风味的兰州酿皮、孜然羊肉,也有东北风味的松仁玉米、山东风味的四喜丸子。“还有湖南风味的冬笋炒腊肉。”赵颖的表弟李金龙将一盘焯过水的冬笋端上了桌,“我父...……更多
我市多个名菜名小吃上榜
本文转自:湄洲日报新闽菜系列评选活动我市多个名菜名小吃上榜本报讯 (全媒体记者 吴琪娜)日前,第二届福品博览会新闽菜展区举办2023年新闽菜系列评选颁奖大会,评选出新闽菜名菜100道、新闽菜名小吃100道、新闽菜名...……更多
...许就是其深得台湾食客欢心的奥秘。佛跳墙,隆重奢华的闽菜之王,在台湾同样是年夜饭与宴席上的明星菜品,如今还融合成“台式佛跳墙”,在各种菜系的饭店都有贩售。佛跳墙在台湾缘何流行?闽台两地的佛跳墙又有何不同...……更多
华北理工食堂卤肉拌饭现鼠头?涉事公司:异物来源有疑点,将配合相关部门调查核实
...公司再将食堂窗口转包给一些特色的社会餐饮企业,承办风味餐厅。但是整个承包项目中,所有食材皆由校方采购,公司并无采购权限;目前,涉事窗口的经营者未就网传事件给出明确答复。吴先生称自己熟悉食品制作流程,他...……更多
邀你一站式购齐八闽“福品”
...贸名品、福潮国风、福家福居、福汽满满主题展区,涵盖闽菜、预制菜、烘焙休闲食品、福茶、福酒、闽品、漆艺作品等。建发纸浆、九牧卫浴、聚春园、民天集团、闽榕茶业等名企,则带来特色产品。省商务厅相关负责人说,...……更多
...济的一种呈现,预制菜的选择几乎可以囊括大江南北各种风味,过去在春晚上听相声报菜名时被激活的饕餮欲望,通过生鲜电商、社区团购等形式,以冷链物流完美送抵家门口。如此一来,钱未必少花,但就比昔日下馆子吃年夜...……更多
福州10家企业1个项目入选
...元素。这些活动将展示烟台山历史文化、温泉主题文化、闽菜文化、福州古厝和非遗技艺等闽都文化特色元素,联动闽江之心,用福文化解读海上丝绸之路传奇。一件件“福州出品”,在异国他乡“圈粉”。9月26日,菲律宾宿务...……更多
腐乳,一种美味的调味品,品牌选择对于提升餐桌品质具有重要意义
腐乳作为一种具有独特风味的调味品,在中国人的餐桌上扮演着重要的角色。然而,市场上的腐乳品牌琳琅满目,究竟哪个牌子的腐乳好吃呢?本文将从品牌、口感、制作工艺等方面为您推荐几款口感上乘的腐乳品牌。首先,...……更多
...记者 郭斌) 首届“潭阳好味·河鲜宴”大赛暨南平市新闽菜评选活动4日在南平市建阳区举行。活动旨在贯彻落实我省“新闽菜发展三年行动方案”要求,挖掘和传承优秀的闽菜文化,提升河鲜宴制作技艺,同时为市民和游客提...……更多
给佛跳墙品牌再“添把火”
...研讨如何做大做强佛跳墙品牌,既是贯彻市委市政府关于闽菜发展工作部署,更是落实做好文化遗产保护传承的重要行动。”聚春园集团主要负责人说。据了解,目前聚春园集团旗下共有14家酒店、饭店。研讨会提出,为确保聚...……更多
...晋安湖两馆、福州本田生产基地已完工,保利人才公寓、梅园公社、建发和鸣公馆长租公寓、宏捷租赁用房、无障碍设施建设示范区建设样板、“一线两门户”等共24个项目,正在按序时推进中。(全文共661字) ……更多
掘金蓝海 预制千亿“大菜”
...限公司生产以海产品为辅料的特色产品,为合作企业定制风味独特、适销对路的深加工海洋产品,并拥有近百项专利技术……目前,马尾有规上水产品加工企业18家,发展预制菜产业主要品类近百种,品种400余种,2022年产值75亿...……更多
福建省高速服务区为1.24万人提供免费团圆饭
...鸭、笋干烧肉、坑螺汤、清蒸白刀……一道道热气腾腾、风味十足的特色菜品摆上餐桌。“我们为大家精心准备了菜品,让除夕夜在服务区的司乘朋友吃上团圆饭。”青云山服务区主任章茜说。“没想到刚进福建,就吃上了接待...……更多
...城展示馆、冶山春秋园、温泉博物馆、美丽闽江展示馆、闽菜文化博物馆、新店古城遗址公园、晋安文化记忆馆、中国船政文化博物馆。4.闽江数字演绎体验线。包含“闽江之心”、福街、上下杭。5.微旅烟山体验线。包含仓山...……更多
迎接新航季 开启新旅途(附图片)
...层次丰富,搭配特制的酱汁,一口吃下去酸甜适中,颇具风味;蟹黄狮子头的特色在于蟹肉鲜嫩,爽口软糯,散发着蟹黄的鲜香。这道菜的历史可以追溯到隋朝,当时它被称为“葵花大斩肉”,是隋炀帝下江都时厨师为其制作的...……更多
回家路上也能吃上“一份家常饭”
...在新餐食研发中注重体现地域特色,以湘菜、粤菜、川菜风味为主体,闽菜、客家菜风味相辅。同时,通过合理搭配辅菜,丰富套餐营养组合。“我们通过ERP大数据分析,根据不同线路旅客的口味喜好、饮食习惯、消费习惯等变...……更多
形成从农田到餐桌的食品安全管控体系
...检测数据、企业生产许可证等信息清晰可见。上午11点,福州市鼓楼区久号食堂树汤店迎来客流高峰。只见厨师拆开一包玉米粒,翻炒几下,简单勾芡,一道清炒玉米粒便从后厨端上选餐区。隔着透明玻璃,烹制过程全程可见。...……更多
放流蚌苗千万粒 精心呵护“西施舌”
...克亲王每次到北京,都点名要这道菜。20世纪80年代初,闽菜大师强木根、强曲曲创出“鸡汤汆海蚌”这一闽菜中的特级佳肴后,漳港海蚌名声更盛。2011年,漳港海蚌获批中国地理标志保护产品。漳港海蚌先后参加了2014年、2016...……更多
多种养老服务“一键搞定”
...堂”服务品牌。该食堂在日常三餐以外的时间,将开展“闽菜大师进学堂”、手工制作、保健讲座等活动。用餐的老年居民纷纷表示,如今苍霞人不仅居住环境越来越好,生活质量也越来越高。照料中心有20张床位提供24小时护...……更多
《咖啡心语第二集:洛神花与蝴蝶》4月20日登陆全平台
...的创意,用你的拉花装点你的饮品。低保真音乐营造别有风味的氛围全心沉浸在咖啡店闲适的氛围之中。外面下着雨,给自己调一杯热饮,放几首低保真的驰放音乐,听一听大家的咖啡心语。都市奇幻卡布奇诺朋克平行世界的当...……更多
本文转自:福州日报本报讯(记者李白蕾)“这几天鱼丸卖得特别好,预计全年常态化售卖没问题。”9日上午,在阿联酋迪拜做生意的福州乡亲林先生给鱼丸供货商、青布钦俊家宴第五代传承人林斌发来信息。林斌告诉记者,...……更多
...品质,加强多元化宣介和创造性转化,做好福茶、福酒、闽菜、闽品等“福消费”文章,通过各类展会、平台帮助福建老字号、特色产品融入国内国际双循环。希望老字号企业积极维护好信誉、传承老品牌、弘扬福文化,满足消...……更多
兔年春节消费喜迎“开门红”
...旗下12家酒店共推出75款年夜饭堂食套餐,合计467道经典闽菜,预定人数达3785人次。”聚春园集团相关负责人告诉记者,集团还研发了年货预制菜产品80余款,整体销售比增27.8%。(全文共907字) ……更多
河鲜宴来了 福建南平举行新闽菜评选活动
...…3-5日,建阳首届“潭阳好味·河鲜宴”大赛暨南平市新闽菜评选活动在福建省南平市建阳区举行。本次大赛和评选活动吸引了当地乡镇街道和酒店25支队伍参与,烹饪大师争“香”斗“宴”。烹饪大师亮绝活。 中新网记者张丽...……更多
尝试这些食谱,让艾草的绿意和香气,为你的餐桌增添一抹春天的色
...的魔力远不止这些,从甜品到主菜,艾草都能以其独特的风味征服你的味蕾。下面,我将为你揭开艾草更多的神秘面纱,通过四道简单又美味的艾草菜谱,让我们一起以一种全新的视角来欣赏和享受艾草带来的美食盛宴。推荐食...……更多
福州:“年代感”美食进校园 味蕾与青春一同绽放
...(老鸭粉丝)推出的钵钵鸡,银牌美食王为先锋队(重庆风味)推出的凉虾、粽子、饭团,铜牌美食王为工农队(青口青汤面)推出的烤串,老鸭粉丝档口获评最佳风味档口。同学们度过了共享美食的快乐时光。人民网 黄东仪...……更多
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立夏4不吃,一年病不沾
立夏,这是夏季的第一个节气,标志着万物进入生长的旺季。然而,随着气温的逐渐升高,人体的新陈代谢也会加快,身体容易出现各种不适
2024-05-23 14:35:00
洗完脚后,睡前将“藿香正气水”涂抹在脚底,可治疗这6大症状
藿香正气水,许多人并不生疏,效果比平时看到的风油精更好,尤其是中暑或蚊虫吸食时,不只能够口服,还能够涂在外表,起到很好的缓解效果
2024-05-23 14:35:00
滋养身心,由内而外焕发美丽活力!
现代女性日益重视生活品质和健康,养生逐渐成为热门话题。然而,我们常常陷入误区,认为养生只是吃保健品、定期锻炼或者规律作息
2024-05-23 14:36:00
夏季养生三项禁忌,健康过炎夏!
炎炎夏日将至,你准备好了吗?今日就给大家科普一下咱们的口头禅:“立夏种茄子,立秋吃茄子”。这可不是随随便便说的,它除了提醒农民兄弟们抓紧时间播种
2024-05-23 14:36:00
砂糖橘为啥带叶卖两因需知,五不买原则,颗颗美味
为啥卖沙糖桔都带着叶子呢?我来告诉你两个原因,记好了这五点,保证你挑的每一个都好吃!首先,带着叶子卖沙糖桔,一来呢,是为了保持新鲜度
2024-05-23 14:46:00
春季养生泡脚小妙招
春季,气温反复,容易引发寒湿之邪,影响气血运行和脏腑功能,因此,春季泡脚是一个非常好的养生保健方法。下面教你一些春季泡脚小妙招
2024-05-23 14:44:00
瘦身大法:无“脂”无虑,轻松瘦身
即将进入炎炎夏日,想要减肥,不失美好体态?以下几点,让你在这个夏天更美!更自信!更阳光!1.调整饮食习惯:夏天容易出汗
2024-05-23 14:42:00
硒被誉为“健康宝藏”,建议:多选5样硒富集食,优于保健品
矿物质虽然在我们身体里只占一小部分,但真的很重要,比如钙、磷、钾、钠这些,它们对我们的生命活动来说超级关键。说到硒元素
2024-05-23 14:45:00
猪身上的6个部位,医生建议少吃,猪皮在榜上,榜首或很多人爱吃
在日常日子中,有些人一日三餐都离不开肉,许多人把离不开肉的人称为“肉老虎”。猪肉对许多人来说一定很熟悉,这是一种常见的肉类
2024-05-23 14:44:00
真正的“不健康吃食”榜单揭晓,汉堡方便面未入围,这6种广受欢
说到“垃圾食品”,很多人首先想到汉堡和方便面,但其实它们并没上榜哦!真正要警惕的是这6种,很多人还特别爱吃呢!不晓得啥时候开始啊
2024-05-23 14:47:00
瞧了就流口水的4道家常佳肴,美味诱人,孩童吃得满嘴香,真开胃
这四道家常菜,看着就让人忍不住流口水,味道鲜香入味,连小朋友都吃得满嘴油,实在是太下饭了!每道菜都让人回味无穷,让人忍不住想多吃几口
2024-05-23 14:46:00
春季饮食要避开哪些食物过量摄入?
1.羊肉——远离火源!春天羊肉惹争议,过热则加剧春燥,导致失眠!2.辛辣食物——淡食佳选!春季本就干燥,再加上辛辣食物易上火
2024-05-23 14:42:00
早餐少吃粥品与油炸,多吃这5样佳肴,美味且滋养
早餐吃得好,整天都精神饱满!早餐可是咱一天中最重要的一餐了,你要是老是不吃早餐,那可得赶紧改改这个毛病。不然的话,身体可是会跟你闹脾气的
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日本人偏爱的“长寿美食”,我国遍地有却少人知,你尝了没
嘿,你知道吗?日本那边特别火的一道“长寿菜”,其实在我们国家产量也是大得很,就是吃的人比较少!你有口福尝过没?这玩意儿
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省钱又好吃的5道家常菜,解馋又下饭,家人吃不够,快做起来
【家常版无骨葱油鸡腿肉】咱们开始准备材料哈:先来3个新鲜的鸡腿,别忘了小葱,得5-6根才行,蒜瓣也别少了,来个4-5个就差不多了
2024-05-23 14:48:00