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春季记得吃蒲公英,比香椿还鲜嫩,“头茬赛人参”,别错过
...食用前最好经过焯水处理,这样可以减轻其苦涩味,增添清香美味。扩写:蒲公英以其独特的口感和营养价值在饮食界广受好评,被誉为春季的滋补佳品。在炎炎夏日,一份清爽的凉拌蒲公英或许是您最好的选择。清新爽口的口...……更多
3月,抓紧吃“春天第一鲜”,比荠菜营养,比韭菜鲜,别不懂吃!
春天,这个充满生机与活力的季节,总是让人充满期待。冬日的严寒逐渐远去,春风吹拂,万物复苏,大地上弥漫着勃勃生机的气息。田野间,一片嫩绿的新鲜蔬菜破土而出,市场上,各种娇艳欲滴的花朵竞相绽放,它们如同...……更多
“时鲜春菜”扎堆上市
...新鲜时令蔬菜已经陆续上市,草头、蚕豆、春笋、荠菜、韭菜等各色“春菜”摆放在最显眼的位置,一年一度的春菜尝鲜季已悄然开启。2月27日上午,在永安亭菜场一蔬菜摊前,记者看到摊主刚剥好一小篮蚕豆,买菜的许阿公就...……更多
惊蛰不养,一年白忙!惊蛰将至,记得多吃“惊蛰4宝”,平安度春
...种维生素,有助于增强免疫力,是惊蛰时节的营养佳品。菠菜:清肝明目,润肠养血在惊蛰过后,阳气渐长,肝火易旺。此时适宜食用性凉的菠菜,菠菜有清肝明目、滋阴润肠、助消化等功效。烹调时注意先用沸水焯菠菜,可降...……更多
它是公认的“开春第一鲜”,一防贫血,二补肾,三增体质,别错过
...、小米辣、蒜末等调料,香气四溢,口感鲜甜。而海虹拌韭菜则是另一道别致的佳肴,将海虹肉与韭菜拌匀,加入蒜泥、醋、酱油等调味料,清新爽口,营养美味并存。扩写:蒸腾着热气的蒸笼里,摆放着一盘盘晶莹剔透的海虹...……更多
阳春三月,建议要多吃这道“滋肝菜”,养肝护肝,身体更健康
...。小时候,农村生活艰辛,吃肉是奢望,而春季,香椿、韭菜等野菜成为了我们日常的美味。这些野菜不仅口感鲜美,更是滋补养生的良药。深吸一口春日的气息,在丰盛的野菜中寻找生活的美好。1、春雨润物,滋养满满的香...……更多
本文转自:漯河日报■特约撰稿人 陈猛猛春吃韭菜正当时。刚萌发出来的头茬韭菜是春天最可口的佳肴。春天里好吃的菜肴不光有青翠欲滴的荠菜、营养丰富的红油香椿,早韭也是难得美味。《诗经》中有这样的句子:“四之...……更多
春天是孩子发育期,建议多吃6道菜,营养均衡,助力孩子健康成长
...仅去除了腥味,也增添了鲜味,让孩子的味蕾倍感满足。韭菜炒鸡蛋韭菜炒鸡蛋,色香味俱佳,开胃可口。绿豆芽经过清洗焯水后与炒好的鸡蛋一同翻炒,口感清爽,丰富了菜品的层次感。而韭菜的加入不仅增添了菜品的色泽,...……更多
它是“天然清肠草”,春季价格便宜,推荐4种做法,新鲜有营养
丰富的春季蔬菜市场春季已进入尾声,蔬菜市场上韭菜、菠菜等新鲜蔬菜已经上市一段时间。除了常见的蔬菜外,还有一种与韭菜颇为相似的蔬菜——韭黄。韭黄被称为“洗肠草”,富含丰富的纤维素,多食用一些韭黄有助于...……更多
“阳气是长寿之本”!建议男人:春季多吃4道“扶阳菜”,精神旺
...道鲜美,还可以补阳气,增强体质,滋补身体。第一道:韭菜 韭菜是春季的时令蔬菜,老话说的好,“韭菜春食则香”。对于男人身体的爱护,韭菜帮助大。它营养丰富,有“起阳草”的美誉。适量吃韭菜,能够温补阳气、祛...……更多
3月,吃香椿不如多吃它,鲜嫩可口,缓解失眠,营养饱满真香!
...笋切丝,猪肉也切丝,经过炒制,色泽鲜亮,口感鲜嫩,清香扑鼻,令人回味无穷。(2)春笋炖鸡汤:将鸡肉、春笋一同慢炖入味,鸡肉熟烂,春笋清香,汤色清亮,营养丰富,滋补养生。(3)春笋蒸蛋羹:将春笋、鸡蛋蒸制...……更多
切记!立夏后这6种蔬菜要少买,不信要吃亏,究竟是哪“6种”?
...买这些口感和品质都不好的包菜,谁买谁吃亏。四、长杆菠菜别久放一到夏天,各种绿叶蔬菜就被端上了餐桌。这些绿色蔬菜不仅看起来十分诱人,而且还具有很高的营养价值,尤其是长秆菠菜。 长秆菠菜中含有丰富的膳食纤...……更多
...、利尿解毒之功效。除香椿外,适合食用的时令蔬菜还有菠菜,菠菜性甘凉,入肠、胃经。有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效,对春季因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血...……更多
韭菜苔香气扑鼻,口感鲜嫩可口,而且富含丰富的营养价值
入秋后,不妨多吃一些韭菜苔,既能满足味蕾,又能享受到韭菜苔带来的润燥排毒的功效,错过还得等一年,赶快试试吧!韭菜苔炒鱿鱼 韭菜苔炒鱿鱼是一道受欢迎的家常菜品,以其鲜香口感和丰富的营养价值而备受喜爱。韭...……更多
春天吃5宝,医生不找。指哪5宝?5道菜别错过,强身健体增免疫
...利尿排湿的作用,搭配黄豆和排骨熬制成汤品,不仅口感清香,还能清热去火,滋补身体。材料:苦瓜:1条;黄豆:适量;排骨:适量;姜片:适量;盐:适量;清水:适量步骤:1.黄豆提前泡水至少2小时,让黄豆软化。2.苦瓜...……更多
必须焯水才能吃的5种蔬菜,很多人都忽略这一步,难怪吃了肚子疼
...留西兰花的营养价值,同时去除有害物质。第三种蔬菜是菠菜。菠菜是一种富含铁和叶酸的蔬菜,对人体健康有很多好处。但是,菠菜中含有较多的草酸和鞣酸,这些物质会影响人体对钙的吸收和利用。因此,在食用菠菜前需要...……更多
谷雨节气有讲究!牢记“吃2菜喝1汤”,顺应时节保养身体少生病
...喝1汤”,以顺应时节,保养身体少生病。吃两种蔬菜是菠菜和香椿一、菠菜菠菜是一种营养丰富的蔬菜,它含有大量的铁、钙、维生素等营养成分,具有健脾开胃、滋阴养血的功效。在谷雨节气,适当食用菠菜可以帮助我们调...……更多
春季是“养肝黄金期”,4种绿叶菜别错过,保护肝脏,别舍不得吃
...金期”,4种绿叶菜别错过,保护肝脏,别舍不得吃一、韭菜【推荐做法:韭菜坨坨】所需食材:韭菜,大蒜,红椒,生抽,醋,油;菜谱做法:1、韭菜用清水清洗干净,洗好的韭菜放入烧沸水的锅内焯一下水,将焯好水的韭菜捞...……更多
春菜美食之韭菜,韭菜对健康有什么好处?
...一种菜,有些人很喜欢,有些人又很吃不惯,那就是——韭菜。SPRING2024如今,虽说一年四季都能吃到韭菜,但最为鲜嫩可口的还要数春韭。《本草纲目》就曾记载:“韭菜春食则香,夏食则臭”。春雨之后,肥嫩的韭菜叶子在...……更多
春天女性更要多吃这道菜,荠菜菠菜靠边站,营养更均衡
...,新鲜的野菜和时令蔬菜纷纷崭露头角,如荠菜、菠菜、韭菜等,它们在这个季节里味道最为鲜美。但在这五彩斑斓的春天里,还有一种被大家忽视的野菜——益母草。益母草,这宛如女性朋友的贴心小棉袄,全身都是宝。它的...……更多
一入秋,就馋这菜了!又鲜又嫩还有益健康,简单一拌一炒倍儿香!
最近很喜欢吃这菜啊!它比韭菜肥厚,又敛去了韭菜的冲劲儿,另有一番清香味和脆嫩感,配上美味的鸡蛋,好吃到都很想为自己点赞!当这抹碧绿一上桌,先生第一个拍手叫好:哇!又有韭菜花吃啦!说起这个韭菜花,记得...……更多
...消失,虽然甚是夸张,也足见他对这道菜的喜爱之情。“韭菜炒虾仁来喽!”父亲边端上菜边报着菜名。号称春季第一鲜的韭菜鲜香腴嫩、青葱可人,而虾仁玲珑剔透、淡红如玉,两样食材的悄然邂逅,简直是天造地设、相得益...……更多
鸭血的美味解锁:7款绝佳搭配菜品与烹饪秘籍
...时候,配上蒜泥和酱油调制的蘸料,味道更佳。3.鸭血炒韭菜 韭菜的辛香与鸭血的滑嫩相辅相成,简单易做。热锅冷油,下入切好的鸭血翻炒,待变色后加入韭菜段,快速翻炒均匀,出锅前加少许盐调味。这道菜色香味俱全,...……更多
@所有人 吃蔬菜时别“犯懒”
本文转自:沈阳晚报吃菠菜未焯水 患慢性肾脏病的他急需透析@所有人 吃蔬菜时别“犯懒”近日,国内多家媒体报道,患有慢性肾脏病的李先生,由于食用了大量未焯水的菠菜,导致病情恶化的新闻。医生经过病理检查,发现60...……更多
春天少吃牛羊肉,4样迎春菜别忘吃,鲜香美味吃光盘,吃出健康
...养更让这道菜色香味俱佳,营养丰富,健康美味。春笋:清香鲜美,百变烹饪法1、春笋是春季不可或缺的食材,具有脆嫩鲜美的特点,被誉为“素食第一品”。在烹饪过程中,春笋的用途非常广泛,可炒、炖、煮、焖、蒸等多...……更多
伏天包饺子,这馅可劲吃!还是八月第一鲜,咬一口新鲜滋味十足
...豆角馅、瓠子瓜馅、青南瓜馅、黄瓜馅等等,还有一个“韭菜苔”馅也不容错过。都说韭菜苔在立秋前后上市,有八月第一鲜的称号。其实这东西上市要早很多。都说夏季的韭菜不够鲜嫩能“臭死狗”,那此时上市的韭菜苔正好...……更多
藏在身边的“天然解毒王”!隔天吃1次,养肝排毒,小肚腩没了
...素,让身体更健康。而且,春天是蔬菜的旺季,像菠菜、韭菜、茴香、芹菜等新鲜蔬菜层出不穷。大家一定要多吃蔬菜,刮掉多余的油脂,让身体更轻松。春天一到,我家餐桌上最常出现的蔬菜就是菠菜了。这家伙在我们这里可...……更多
为啥外边的野花不要采?看了《咬春指南》就明白了,看看吧
...会把掉落的大白花收集起来入菜需要去杂、洗净、焯水和韭菜腊肉炒在一起色鲜味美! 正是金雀花盛开的季节这也是云南人最常吃的花之一这种小花不用提前焯水与瘦肉、火腿搭配摊鸡蛋只要时令对、花新鲜不需要过度烹饪就能...……更多
开春第一鲜大量上市!鲜嫩营养,季节性美食,千万别错过
春天,气温逐渐回升,大地开始苏醒,各种新鲜的\"嫩芽\"陆续上市。其中,香椿是春季最受欢迎的野菜之一。因为其独特的香气和鲜嫩的口感,一斤的价格甚至能达到一百多元,200元左右,50克10元,所以人们都是两根两根地买...……更多
春天这蔬比肉贵,焯水后拌一拌,酸辣开胃爽口,吃一口就忘不了
...总是让人感到愉悦。翠绿的叶片吸引着阳光,散发着阵阵清香,让人忍不住多看几眼。烹饪青菜时,轻盈爽口的口感总是让人难以抗拒,每一口嚼起来都是生机勃勃的滋味。2、香椿的营养价值香椿是春天的特色蔬菜,不仅味道...……更多
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当家中的鸡出现站不起来的情况时,这无疑会让养鸡人感到担忧和困惑。毕竟,鸡的健康状况直接关系到其生产性能和整体经济效益。为了帮助养鸡人更好地应对这一问题
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