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...落叶谈到三千里外的风土人情。“我在吃藏面，你们在吃炸酱面吧！”“藏族也会过冬至节气吗？”……在热火朝天的交流中，两地学子的成长内化于心外化于行，两地师生的情谊纸短情长、跨越山海。（稿件来源：北京市教委...……更多
2024-02-05 17:38:00藏学,北京,藏族,笔友,拉萨,两地
...时应慎重考虑，选取一款被大多数人接受的汤品。需根据面馆的主题来做出选择，比如，若经营的是牛肉面馆，最理想的做法便是选用正宗的炖牛肉汤，这样才更加地道！目前，许多汤面馆已不再使用纯正的“绿色”食材进行炖...……更多
2024-05-17 17:30:00面馆,美味,高汤,牛肉,面馆,汤料
...佳氏皇后过生日的时候，道光皇帝下令宫里要办宴席，吃炸酱面，佟佳氏皇后乐得喜上眉梢，过生日就可以让大家吃上有肉末的炸酱面，皇帝多给她面子啊。道光皇帝平日用膳就两道菜，还穿补丁衣服，看到别人穿新衣服就生气...……更多
2023-11-14 05:04:00皇后,皇帝,命运,生活,嘉庆,皇后
...铁锅炖这一道菜呢？这里的锅包肉、拔丝地瓜、粘豆包、炸酱面、蘸酱菜、皮冻、猪肉炖粉条……每一道菜都是地道的东北风味，让人仿佛置身于东北的大雪纷飞之中，享受着那里的美食文化。我们一行六人，每一道菜都让我们...……更多
2024-04-15 09:48:00土著,东北菜,地道,跟着,错过,长沙
...与塞纳河相距不远的圣马丁街上，一家飘散着东方味道的面馆——白象高汤面馆正式开业，向世界递上了一张中华饮食文化名片。亮相巴黎，白象中国面为实力喝彩白象高汤面馆所在的圣马丁街位于巴黎市中心，是一条兼具历史...……更多
2024-07-29 10:01:00白象,塞纳,高汤,巴黎,面馆,河畔
...水汪汪，配上酱油、香油、韭菜花等调料，鲜美可口”“炸酱面吃起来香浓爽口，酱香、面滑、肉香”“驴打滚外表黄豆面香脆，内心红豆沙甜糯，每一口都能品尝到不同的层次感”……老舍笔下，是斑斓的味道，是独特的回忆...……更多
2024-11-18 16:00:00美食,美食,菜品,同质化,同质,风凌
...的老舍茶馆中餐厅，半夜也有乘坐国际航班的旅客来吃碗炸酱面。“机场店最大特点就是‘短平快’。”黎改霞表示，店里平均每天要翻台20多次，几乎比所有市区店都高。机场客流量相对固定，数字化运营系统的运用，能帮助...……更多
2024-02-05 05:03:00大兴,旅客,机场,热门,机场,大兴
...动正式启动。活动上发布了酱爆鸡丁、京酱肉丝、老北京炸酱面等16项京菜烹饪技术规范。至此，北京已累计发布了5批共100项京菜团体标准。北京有京菜餐饮门店近2万家近年来，北京主营京菜的餐饮企业数量逐年增长，京菜品...……更多
2024-08-12 01:51:00京菜,北京,团体,标准,文化,京菜
...头晕眼花，就在大街上寻找吃的。走进一家紧挨河浜的老面馆，我在餐牌上看了半天，花了5分钱点了一碗阳春面，没想到这竟是我这辈子吃得最香的一碗面。一口大粗碗中放了一坨面，面头上放了一块白白的猪油，慢慢融化于...……更多
2024-06-08 04:56:00江苏,风味,苏州,淮安,浇头,面馆
...小路上，有一家名叫韩记牛肉拉面（甜水园南街店）的拉面馆，它就像一位历经风霜的老者，静静地诉说着16年的故事。店面虽不起眼，地方也不大，但它却是附近居民心中的“老字号”，一个在寒冷冬日里，人们愿意在零度的...……更多
2024-05-20 10:59:00味蕾,破旧,盛宴,牛肉,面的,传奇
...肉面店的，而且家家味不同，各具独特性。”在马兴羊肠面馆的老食客马君告诉记者，西宁人的饮食离不开牛羊肉，青海人对抓面的钟情程度不低于兰州人对“牛大”的喜爱，三餐中必有一顿是抓面。无论春夏秋冬，一天之中吃...……更多
2024-06-10 01:56:00西宁,四季,得了,青海,西宁,羊肠
...酱；吃牛羊肉，就得蘸青蛙酱等。这有点儿像今天吃北京炸酱面，配的是肉酱，而吃过水凉面，就用芝麻酱，东北则是小葱蘸大酱。搭配错了不好吃，人人皆知。古人对酱很是重视，认为“酱者，百味之将帅，帅百味而行”。司...……更多
2024-01-17 06:04:00酱香,四季,酱缸,大酱,咸菜,努尔哈赤
...面涵盖十余种食材湖墅南路上有家营业刚刚满一个月的新面馆——西划船江南面家，店门口贴着三张醒目的海报，是店里新推出的杭式三鲜面，由10种食材精心烹制而成，光是手工制作的食材就有三种，分别是：手工蛋卷、手工...……更多
2024-05-03 07:01:00来头,面馆,杭州,美食,更新,三鲜
一则新闻曾经报道，一位山西顾客在一家面馆点了一碗打卤面，然而端上来的面条竟然不是传统的手工擀面，而是挂面。这让他感到非常气愤，以至于立即报警。对于他的行为并不奇怪，因为在北方，挂面的地位甚至不如方便...……更多
2024-05-18 06:54:00山西人,挂面,山西,面馆,报警,挂面
...中的瑰宝。
当然，无锡的面食也是非常有特色的。孙嫂面馆就是其中的佼佼者。这家面馆原来位于中南路，现在搬到了贡湖大道。这里的拌面，面条劲道，酱料浓郁，吃上一口，就能感受到满满的家的味道。而老轻院面馆也是...……更多
2024-04-15 10:51:00无锡,小吃,无锡,馄饨,土著,酸辣汤
...证明。刚结婚时，徐朗最喜欢妻子穿紫色毛衣，吃她做的炸酱面。但有一天，徐朗突然提出离婚。理由是妻子每天都会穿一样的紫色毛衣，做一样的炸酱面。在这段感情里，妻子还停留在原地，可徐朗已经厌倦了。他们之间不再...……更多
2023-01-21 20:40:00好感,异性,知己,异性,知己,对方
热爱TVB的忠实粉丝们，一定会对“做人呐，最重要的就是开心。饿不饿，我煮碗面给你吃？”这段经典台词，熟悉到倒背如流。还有，很喜欢的生活大师蔡澜先生，周游世界，“阅”尽珍馐美馔，也只用“面痴”形容自己。只...……更多
2024-06-11 10:33:00面馆,遗憾,生抽,面条,牛肉,蒜末
...焉”，很多名人都是“大蒜控”。汪曾祺说，“北方人吃炸酱面，必须有几瓣蒜” ；“呼噜……于猛吸面条之后咬一口生蒜瓣” ，梁实秋将这吃相刻画得淋漓尽致；莫言年轻时曾夺得吃大蒜比赛第一名 ，后来还在家书中吐槽，...……更多
2024-04-27 10:00:00大蒜,山东,普罗旺斯,旺斯,大仲马,雅俗
...比如湮灭在历史长河的里下河神仙汤，比如汪曾祺自创的炸酱面拌油鸡枞、羊油烧麻豆腐、油条搋(占刂)肉和王干发明的“凤鸣三鲜”，这些都是不可忽视的过往与当下，自然要收录在案；书中不单单呈现了某种菜系煎炸炒炖蒸...……更多
2023-01-12 07:59:00味蕾,价值,王干,高邮,人间,汪曾祺
...入味，而且汤也非常好喝，很鲜，胖胖经常去家里楼下的面馆吃面，都是点个微辣，微辣就足以让我出汗擤鼻涕了，但是特别过瘾。—④—酸辣面很多人喜欢吃酸辣粉，但是胖胖不太爱吃粉，因为胖胖总觉得那个粉嚼不烂，所以...……更多
2024-08-22 06:58:00面条,鼻涕,面条,胖胖,鼻涕,火鸡
...己的同乡刘老哥来到餐车用餐，看到菜单上大盘鸡拌面、炸酱面、臊子面等各类面食，立即点了一份平时酷爱的臊子面吃了起来。面对列车工作人员的热情服务，于先生在享受美食的同时不忘送上自己的新年祝福。据了解，为让...……更多
2024-02-04 14:45:00争霸赛,争霸,列车,旅客,列车,银川
...过因为妻子总穿紫色毛衣，总将家里收拾得很干净，总做炸酱面，所以提了离婚的男人吗？《爱情呼叫转移》中的徐朗就是这样一个人。下班回家后的他，看到妻子穿着紫色毛衣将炸酱面端出来的时候直接爆发，他不断指责妻子...……更多
2023-01-27 20:43:00内心,样子,时候,就是,个人,时候
...从喉咙舒服到胃。虾爆鳝是有性别属性的，小时候看到在面馆里吃它的，以男性居多，现在我看到很多女性，特别是老太太开始独自享用。这也是一种有意思的社会现象。我的外公是一名酒徒，每顿饭都要吃差不多一斤善酿酒。...……更多
2024-11-01 19:43:00黄鳝,虾仁,汤头,面馆,面条,碗面
...始了。三月末的兰州，天色尚未亮，兰州城区千余家牛肉面馆已开门营业。不少市民就来赶“头锅”，唤醒一天的精气神。早上七八点，面馆的人越来越多，大家排着队，但并不需要等很久，稍等片刻牛肉面便出锅了，热气腾腾...……更多
2024-04-08 02:37:00兰州,烟火,味道,人间,兰州,牛肉面
铜锣湾的这家杨记跷脚牛肉面馆，最出名的就是他们家的火爆牛魔王拌面，不少人都是奔着它来的，四川人吃了都喊辣的拌面到底有多辣？怎么有挑战性的事情，我当然要和朋友一起来了。既然有勇气来了，我还是要挑战一下...……更多
2024-05-03 12:53:00十家,太原,四川人,面馆,四川,分店
...的是饿了，而不是被下了降头所以降智到3岁了吗？吃个炸酱面还要人教，编剧你真的别太离谱。
而且，杜满堂给真人秀导演打电话，告知对方刘星宇在胯骨轴子胡同时，真人秀导演在浴室手忙脚乱捡手机的剧情也太刻意了。为...……更多
2024-08-28 18:21:00大点,事儿,往事,麒麟,立民,星宇
...肉和卤煮，京城还有许多其他特色美食值得一试。比如，炸酱面、豆汁焦圈、北京烤鸭等等。这些美食各具特色，有的咸香可口，有的酥脆诱人，有的鲜嫩多汁。无论是作为早餐、午餐还是晚餐，都能让人大快朵颐，满足味蕾的...……更多
2024-06-18 14:28:00卤肉,酱肉,黄寺,京城,特色,关键
...广州市番禺区的旧水坑村，有一家名为“遵义豆花面”的面馆，它宛如一颗璀璨的美食明珠，在这座繁华的都市中闪耀了十多年。这家面馆的老板一家人皆来自遵义正安，他们背井离乡，来到广州这片陌生的土地，至今已十几个...……更多
2024-08-25 02:40:00湾区,遵义,番禺,豆花,地道,美食
...人对面的热爱是刻到骨子里的。一到饭点，杭州大大小小面馆里的人气足以说明了一切。喜欢面的他，可以为了一碗面奔波数十公里，同样也可为烧出一碗好面而废寝忘食。杭州真的不缺好面馆。自2016年到今年，我们一直努力...……更多
2024-07-19 07:06:00杭州,面条,杭州,面馆,面条,特色
...人间至味就是“家的味道”，就像你问一个北京人哪儿的炸酱面最好吃，多半会回答“我妈做的”。在家庭教育中，很多看似与问题无关的因素往往能印证一个家庭的涵养功能是否健康，因为孩子很容易被家长的生活习惯或家庭...……更多
2024-02-08 11:18:00味道,孩子,孩子,食物,餐桌,家长
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