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食用碱对人体有害吗?常吃碱面,身体会有哪些改变?
...碱与维生素的关系食用碱是一种常见的食品添加剂,用于面食等烹饪过程中,以提升食物的松软度和口感。然而,食用碱的化学性质会对食物中的维生素产生影响,尤其是维生素C和某些B族维生素。维生素C在食品加工和储存过程...……更多
新疆“精兵强将”角逐拉面大赛
本文转自:海东日报□本报记者 李永兰 摄影报道有关面食,在新疆有一句很地道的方言:“三天不吃拉条子,身体就像打摆子。”而在青海,同样有一句方言:“一天不吃面食饿得慌,牛肉面一吃稳当得很。”在即将开赛的首...……更多
烟台高新区再添五家区级非遗工坊
...遗之夜》栏目。中海国际菜根香非遗工坊传承菜根香传统面食制作技艺和市级非遗代表性项目胶东花饽饽习俗,用料讲究,纯手工制作,观赏性强,营养价值高,是百姓日常生活、重要节日不可缺少的花样美食。工坊定期组织各...……更多
家用电饭煲选购攻略
...非常筋道,面包机功能还可以一键制作面包,很适合爱好面食的家庭。第五款来自“苏泊尔SF40HC88”参考价1999元,这款是2000价位的国产天花板电饭煲,这款最大的亮点是上盖采用了远红外加热技术,可以使用远红外直达米芯,...……更多
拉肚子能减肥吗
...内,饮食应以清淡为主,不妨喝点白粥,加少许盐。2、面食:腹泻需要吃一些比较容易消化的食物,面食是不错的选择。面条营养丰富,而且比较容易消化吸收,所以吃面条是腹泻的人一个很好的选择。但是,对于腹泻的人来...……更多
经常吃酵母发酵的馒头,对身体有影响?提示:这4种馒头需少吃
...馒头是比较常见的主食之一,馒头一般是中国北方的传统面食,北方人吃馒头就像南方人吃大米一样,是生活中必不可少的主食,一般我们吃的馒头都是用酵母发酵而成的。但在以前那个年代没有发明酵母,人们就会用老面引子...……更多
这些百元小家电,不仅价格亲民,而且实用性极高
...铛是一种非常实用的厨房小家电,它可以帮助你制作各种面食和烤肉。这款电饼铛具有多种功能,可以满足不同食物的烹饪需求。它还具有智能控制和多种温度模式,让你可以轻松掌握烹饪温度。使用电饼铛,你可以制作出各种...……更多
胆固醇太高?教你6个详细又实用的小建议,帮助你把胆固醇降下来
...的发生。 但是回想一下我们三餐的主食,如果是经常吃面食和米饭这样的精细碳水,要我们突然改成全部粗粮不仅口味不适应,我们的胃肠道也需要一定的时间去适应,我们增加粗粮的摄入比如可以白米饭中加点小米之类的,...……更多
长治市上潞州区十大美食探秘
...令人垂涎三尺的美食。一、刀削面刀削面作为山西的传统面食之一,在上潞州区有着不可撼动的地位。其独特之处在于面条是由大厨师傅手工切削而成,每片面片厚薄不一,入口时却意外地滑嫩爽口。搭配上精心熬制的牛骨汤和...……更多
社区迎新年有情有趣味
... 王玉 任抒玥 李雅娟 文/摄)赶“庙会”、品美食、感受面食文化、认领“新年微心愿”……新年即将到来之际,为让居民在欢乐氛围中感受新年喜悦,拉近社区与居民的距离,我市一些社区联合驻地单位,开展别具特色的迎新...……更多
寒食节两大“当家花旦”为何被打入冷宫
...,由于这一天不起烟火,吃冷食,馓子和麻花这样的油炸面食就成为了寒食节的两大“当家花旦”。馓子与麻花的起源馓子是华夏独创的油炸面食,在中国有着悠久的历史,在很长一段时间内,馓子就是“寒具”的代称。最早的...……更多
萝卜富含维生素C,可以说是一种天然的“免疫增强剂”
...富。酸辣萝卜丝不仅可以作为开胃菜,还可以搭配米饭或面食,增加食欲。3、清炖牛腩萝卜汤材料:牛腩、萝卜、葱、姜、盐、料酒、清水。做法步骤:1、将牛腩切块,焯水后捞出备用。2、锅中加入适量清水,放入牛腩、葱段...……更多
这个时候的蛏子肥美鲜嫩,千万别错过
...酒和生抽,增加香味和味道。(3)食用时可以搭配米饭或者面食,也可以直接食用作为开胃菜。(4)如果喜欢口感更加清爽,可以适量加入青红辣椒段增加风味。二、蛏子抱蛋材料:蛏子500克、鸡蛋3个、葱姜蒜适量、料酒适量、盐...……更多
这3种,应季营养足,有助于润燥降火,安心助眠,远离秋乏精神好
...增强免疫等。南瓜在我们的餐桌上非常百变,是菜,也是面食,更是煮粥的好食材。推荐吃法:南瓜糯米条①制作面食,最好选择老南瓜,其中的水分更多,可以与粉类更好地融合。先将南瓜洗净后切块,隔水蒸到软烂。接着置...……更多
不用黄油揉面,也能做出松软香甜的拉丝面包,早餐吃它再好不过
...比例则需适度减少;4、这样,我们才能做出柔软可口的面食;这样调整才能确保面食口感柔软可口;5、揉面时,建议采用折叠按压的方式,而非来回揉捏;揉面时,建议采用折叠按压法,避免反复揉捏;6、这种方式能使面团更...……更多
万能和面公式,不会和面的看过来,赶紧收藏起来学一学
...的面粉面粉是制作面团的基石,不同的面粉适用于不同的面食。比如,全麦面粉适合制作全麦面包,而中筋面粉则是制作大多数面食的首选。选择适合的面粉,是成功的第一步。三、掌握正确的水粉比例水和面粉的比例是和面的...……更多
酸浆面:舌尖上的乡愁
...家酸浆面,好吃得很!”一碗历经百年酝酿、口味独特的面食,就这样毫无征兆地横空杀出,带着令人口齿生津的霸气,迅速在市区登堂入室,遍布大街小巷。湖北是鱼米之乡,人们大多爱吃米饭。很多精心制作的面食,多用在...……更多
它是立冬后的绝佳早餐,钙是牛奶的6倍,学生娃多吃,补脑特别好
...。平时孩子不喜欢吃水果,我就用水果榨成汁,做成各种面食,不但颜值高,味道也很棒。最近红心火龙果比较实惠,10块钱4个,用它做面食特有食欲。火龙果是一种营养很高的水果,富含丰富的青花素、维生素E、和矿物质等...……更多
山东菏泽美食绝不输!十款小吃挑战你的味觉底线!
...口感鲜美,外皮柔软,内馅丰富,是一道美味可口的传统面食。5.曹县烧牛肉 · 评分:★★★★☆· 推荐理由和口感: 曹县烧牛肉选用上等牛肉,经过独特的烹制工艺,肉质鲜嫩多汁,入口鲜香,是肉食爱好者的不二选择。6....……更多
韩国逾四成家庭为“一人户”
...店又很多,“舍米饭逐面包”的人越来越多,造成韩国人面食摄入量增加,大米需求量减少。2023年12月22日,游客在韩国统营海边观景餐厅用餐。 另一个值得注意的现象是,韩国人口在首都圈扎堆的现象已经持续数十年。韩联...……更多
中医脾胃病专家赵晨医生:养胃吃什么?注意什么?平时该怎么养胃
...,要进食清淡、易消化的食物,如新鲜瓜果、蔬菜、粥、面食、牛奶以及一些胃药等。病者进食不易消化的食物会加重胃肠道的负担,而刺激性食物可能会损伤肠道黏膜,产生不利影响。有效的食物与药物:1、水果。新鲜水果...……更多
这是淮南的一道传统名菜,历史悠久,风味独特
...无穷的美味享受。 而寿县大救驾,则是淮南的一道传统面食。这种面食由面粉和内馅制成,造型独特,象征着寿县人民对大救驾的纪念和祈福。吃上一口,那鲜美的内馅和韧劲十足的面皮交织在一起,让人回味无穷。夏集贡圆...……更多
南方除了吃饺子还吃什么呢?7款最有特色的冬至食品!
...于是整日沉迷酒色,西施为讨吴王开心,亲自制作了一款面食,让吃惯上山珍海味的吴王大喜,又见吴王整日成天浑浑噩噩,真是混沌不开,把这此面点称为“混沌”。7、年糕关于这个年糕也有一个古老的传说,在古代有一个...……更多
厨房里的小确幸:一碗温暖身心的牛肉西红柿汤
...上一碗香喷喷的米饭,简直就是人间美味。如果你更喜欢面食,那就来一碗热乎乎的面条吧。汤汁浇在面条上,香气四溢,让人忍不住食指大动。其实,烹饪就像人生,需要耐心和用心。在炖煮的过程中,我们可以静静地感受时...……更多
研究显示,每日食用100克红肉,心脏病发病风险可能增加15%
...应用中,深海鱼不仅可以作为主菜,还可以添加到沙拉或面食中。例如,烤三文鱼搭配蔬菜沙拉不仅营养丰富,还能提供必要的膳食纤维。简单的三文鱼刺身或微波炉烹饪的鲭鱼也是快速而健康的选择。绿色宝库:新鲜蔬菜的免...……更多
辣椒炒肉很多人第一步就错了,难怪没饭店好吃,大厨分享正确做法
...简单易懂,但口感却能令人难以忘怀。无论是与米饭还是面食搭配,它都能成为餐桌上的一道亮眼佳肴,让家人为之倾倒,赞不绝口!辣椒炒肉是一道家常美味,不仅色香味俱佳,更是能够激发食欲的佳肴。无论是作为主食还是...……更多
李照星:守护万家灯火
...儿游遍台州、了解台州、寻味台州,临海的麦虾、麦饼等面食非常契合热爱面食的“北方胃”。谈及今年过年的安排,李照星说:“先保障大家过年用电稳定,值好今年最后一班岗。”作为值长,他负责全厂机组设备的启停、运...……更多
这个“杀手”不怕冷!谨防单核细胞增生李斯特氏菌食物中毒
...保鲜袋)封好开口处冷藏储存,且应在一两天内吃完。03面食袋口别封死馒头、点心等面食应先装入食品袋再放进冰箱冷藏,且袋口不可封死。因为在密封环境里,霉菌等厌氧菌会大量繁殖,导致其变味、变质。如果三天内吃不...……更多
太原首家素食餐厅,人均不到20,菜品应有尽有
...费,还是提倡大家光盘行动。除了米饭的自助菜外,还有面食,面试的卤也有好几种,其中我最偏爱的还是要属炸酱了,简单的炸酱,搭配素食黄瓜、胡萝卜丝、还有腌制好的花生,真是美味。还有饭后水果、饮料等等,应有尽...……更多
老舍盼过年
...况并不好,他回忆说平时就是吃苞米面饼子、小米饭,连面食也吃不到,更不要说肉食了。老舍说,除夕的前几天,母亲便开始忙着蒸年糕、蒸馒头。但老舍最喜欢吃的还是肉,然而肉又是不可多得的,所以他母亲总是要到过年...……更多
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今又元宵|灯火映千山,人间共团圆
火树银花拟星明,今岁元宵明月好。农历正月十五是我国传统节日元宵节,又称上元节、小正月、元夕或灯节,是春节之后的第一个重要节日
2025-02-12 14:31:00
母羊产后瘫痪怎么预防?预防母羊产后瘫怎么饲养?养羊人快来学
母羊产后瘫痪是一种常见且对养羊业危害较大的疾病,严重影响母羊的健康和养殖效益。预防母羊产后瘫痪可以从补充营养、适当运动
2025-02-12 14:40:00
吃什么饲料能让蛋鸡产蛋率高点   蛋鸡产蛋率低能吃什么
在养鸡业中,选择合适的饲料对于提高蛋鸡的产蛋率至关重要。首先,蛋白质丰富的饲料是关键。优质的豆粕、鱼粉等富含高质量蛋白质的成分
2025-02-12 15:02:00
春节后身体“重启计划”:5个科学康复技巧助你满血复工
你是否还在为节后综合征困扰?疲劳、腰酸背痛、肠胃紊乱……这些问题让开工变得“力不从心”。别担心,山东省中医院康复科张宜浩医生为大家送上一份春节后身体重启计划
2025-02-12 15:02:00
药师话科普:元宵里的中药文化
齐鲁晚报·齐鲁壹点通讯员 孟霞元宵节,又名“上元节”,这个承载着浓浓年味的中国传统节日,是春节之后的第一个重要节日。古时正月被称为元月
2025-02-12 15:02:00
提升抵抗侯宗原国学易经小技巧
易经作为中华传统文化的瑰宝,其蕴含的深刻哲理对我们日常生活的诸多方面都有着指导意义,提升自身免疫力也不例外。作息遵循阴阳规律
2025-02-12 15:24:00
成都中医哮喘医院:独特诊疗模式让诊疗方案更加科学
成都中医哮喘医院是一家严格遵循高标准建设的专科医院,专注于胸肺呼吸系统疾病的诊疗、研究以及患者健康管理。踏入医院,您便能感受到其规划的科学性与合理性
2025-02-12 15:26:00
循证研究与传统智慧共证疗效 多地推荐连花清瘟应对甲流
应对甲流等呼吸道疾病流行,近期,北京、山东、天津、湖南、四川、广西、吉林、新疆等多地发布流感等呼吸道疾病中医药防治方案
2025-02-12 15:27:00
很多人都弄错了!元宵要这样吃
今天是元宵节,大伙儿又要准备吃元宵了。不过,你确定你吃的是真的元宵吗?元宵和汤圆傻傻分不清楚由于元宵和汤圆都长得又白又圆
2025-02-12 15:34:00
以“绿”为笔 打造现代化大美生态南陵
本文转自:人民网-安徽频道从出门见景的城市公园到风景如画的美丽乡村,从开窗见绿的宜居环境到风光旖旎的田园画卷……放眼南陵
2025-02-12 15:54:00
成都瑞梦诊疗中心:患者被前列腺增生折磨的五年苦不堪言,瑞梦热蒸汽消融术重塑新生活
中老年人常见的疾病,前列腺增生一直困扰着很多男性,极大影响了男性们的生活质量。来自成都简阳65岁的王大爷表示有话说,他被前列腺增生折磨已有五年之久
2025-02-12 16:02:00
从“天人合一”到科学循证——“8+医睡眠管理系统”的现代健康启示
睡眠是生命的自然节律,也是身心健康的基石。面对现代社会普遍存在的睡眠障碍问题,传统养生智慧与现代医学的结合为人类提供了全新的解决方案
2025-02-12 16:03:00
聊城大学药学与食品工程学院举办 “‘膳’待自己 ‘汤’养人生”社会实践活动
为让老人接触现代中医药文化,感受传统智慧的魅力,培养老人们日常养生的习惯,2月11日,聊城大学药学与食品工程学院弘药水城志愿服务队于泰安市泰山养老院慈恩医养中心举办以“‘膳’待自己
2025-02-12 16:04:00
抑郁和失眠像孪生兄弟相伴而生 创新中药助大家解郁除烦
“抑郁”“失眠”这两个词,相信大家并不陌生,它们不仅反映了身体健康的失衡,也揭示了异常的心理状态。抑郁症属于精神心理方面的疾病
2025-02-12 16:05:00
15倍不孕差距!必可欣PCOS专家为多囊女性备孕指路
在备孕的道路上,多囊卵巢综合征(PCOS)患者面临着巨大的挑战。数据显示,多囊女性的不孕率高达72%,是普通女性的15倍
2025-02-12 16:05:00