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饮食文化源远流长，其中米饭与面食作为两大主食，不仅划分了南北方的饮食习惯，更承载了各自地域的文化与情感。一方水土养一方人，爱吃米饭的人与爱吃面食的人，他们的饮食习惯、体质乃至生活方式或许都有着微妙的...……更多
2024-06-01 09:40:00面食,米饭,人和,身体,健康,面食
在一次家庭聚会中，当盛满了米饭和各式面食的餐桌前，亲戚之间展开了一场热烈的讨论：“吃米饭会不会比面食更容易胖？”这个问题引发了场上的好奇和争论，毕竟，无论是在节日庆典还是日常饮食中，米饭和面食几乎是...……更多
2024-04-05 06:46:00面食,米饭,背后,营养,秘密,面食
...油炸食物容易导致体内堆积大量脂肪之外，经常吃米饭和面食也是减肥的大敌。那吃米饭和面食，哪个更容易长胖呢？从大众的饮食习惯来看，主食多以米饭和面食为主，虽然这两种食物中的营养物质十分丰富，但这两种主食中...……更多
2024-09-26 12:55:00面食,米饭,热量,人士,减肥,热量
米饭和面食，两种常见的主食，长久以来一直是饮食中的重要组成部分。但究竟哪一种对肠胃更友好？这是一个困扰许多健康爱好者的问题，特别是对于那些患有消化系统问题的人来说，选择正确的主食尤为重要。我们接下来...……更多
2024-09-13 09:42:00面食,肠胃,米饭,答案,医学,研究
...饭是咱们日子中常见的主食。根本上北方人更喜欢吃一些面食，南方人也喜欢吃一些米饭，由于不同的生长环境有不同的爱好。可是许多网友由于南北地区的不同而产生了争议。比方南方人觉得吃米饭比较好，北方人觉得吃面条...……更多
2024-05-11 14:07:00面食,益处,米饭,身体,面食,米饭
减肥吃米饭好还是吃面食好？日照港口医院医生来解答！有研究发现，和吃米饭为主食的人相比，以面食为主食的人更容易长胖。生活当中，吃面食为主的北方人也比吃米饭为主的南方人超重肥胖更多。所以很多人得出结论，...……更多
2024-10-30 13:50:00日照,面食,米饭,港口,课堂,减肥
...我们应该怎么样进行选择呢？一起来跟小编了解一下吧。面食和米饭哪个升糖快？从营养成分进行对比：面粉应该是我们非常常见的一种食物，它里面含有丰富的蛋白质和膳食纤维，并且面粉相对于大米来说，里面含有的蛋白质...……更多
2024-08-04 14:59:00主食,糖尿,面食,米饭,糖尿病,错过
许多人爱吃的面食主要来源是小麦，但市售的纯白面粉是在小麦去了麸皮，甚至连胚芽都被辗掉之后的产物，留下来的只剩下淀粉和蛋白质。其中，淀粉是属于糖类，约占70%；而蛋白质占的比例依高低不同，由高至低可分为特...……更多
2024-11-12 14:43:00一关,要点,营养,专家,面食,高筋
...大米北吃面”，意思是南方人喜欢吃大米，北方人则偏爱面食。看看我们的餐桌，无论是米粥、油条还是各种面点，米和面总是少不了的。关于吃米还是吃面哪个更好，大家一直争论不休。有人说吃面容易让人长胖，有人说米饭...……更多
2024-08-27 18:45:00面条,医生,还是,健康,面条,米饭
...便效果较差，产气量也最少。用制精白面粉制作成点心、面食，是北方人喜爱的主食，膳食纤维含量比大米高两倍，通便作用好，但容易产气。精白米、精白面、低筋面在精细加工过程中，丢失了较多膳食纤维、维生素和矿物质...……更多
2024-02-26 12:02:00肛肠,粗粮,重庆,肠胃,真相,中医
...精力充沛。在众多主食中，最重要的是两种主食，一种是面食另一种是米饭，网友提问：经常吃米饭和吃面食的人相比，到底有什么区别？哪种人体质更好？吃大米饭有哪些好处？米饭中有较多的碳水化合物，这种营养物质是三...……更多
2024-11-03 09:00:00面食,米饭,体质,面食,主食,白米
...重的过程中，许多人发现，当他们停止或减少摄入米饭和面食后，体重会有明显的下降。这一现象背后隐藏着什么样的科学原理呢？本文将深入探讨停止摄入米面后体重减轻的真实原因。一、米面的营养成分与能量价值首先，我...……更多
2024-03-08 09:17:00米面,体重,背后,原因,体重,饮食
...食，花样都很多。不过，大众喜欢吃的主食，基本上还是面食和米饭。而面食就受到大多数人群的青睐，选择性会更多一点，可以是面条、馒头、包子、饺子。还能制作各种口味的蛋糕、甜品，不管是哪一种食物，爱吃的人都挺...……更多
2023-11-11 17:04:00面食,晚餐,早餐,死面,发面,血糖
别说碳水了我喝水都能胖但比起米饭还是面食更胖人（默默放下了手中的早餐 · · ·）▲图源：小红书@-Godd3Ss相比吃米饭，吃面食更容易胖，主要是因为：1. “小麦麸质”虽然也是蛋白质，却可通过减少产热和能量消耗，引起...……更多
2024-11-18 12:21:00面食,米饭,米饭,面食,可通,津津
...葱爆羊肉盛入盘中，热气腾腾，香味扑鼻，可搭配米饭或面食享用。温馨提示：(1)在烹调过程中，火候要掌握好，避免过长或过短，以保持羊肉的嫩滑口感。(2)可根据个人口味加入适量的胡椒粉或其他调味料增添风味。(3)葱爆羊...……更多
2024-04-20 10:55:00中老年人,免疫力,免疫,鸡蛋,生抽,乳鸽
...满足我们对美食的要求。午餐和晚餐通常是围绕着米饭或面食展开的。古代人使用大米制作各种美味的米饭，如糯米饭、红枣糯米饭和花生米饭等。这些米饭丰富多样，既美观又美味，但相对来说不容易消化。为了帮助消化，古...……更多
2024-02-23 20:40:00古代人,餐桌,现代人,启示,饮食,时空
...：小麦是我国北方地区的主要粮食作物，可用于制作各种面食，如面条、馒头、包子等。面食口感丰富，营养丰富，深受人们喜爱。3.玉米：玉米含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分，口感鲜美。玉米可煮成玉米棒...……更多
2023-11-07 14:56:00主食,有利,营养,身体,选择,健康
...《营养素》（Nutrients）在线发表的一项研究发现，与偏好面食的人群相比，米类主食偏好者的体脂偏高和腹型肥胖风险更低，而且在BMI（身体质量指数）正常的人群，该关联更强。数据显示，在男性中，每周5次米类主食替代面...……更多
2023-10-18 18:09:00大人,小孩,研究,脂肪,含量,淀粉
面食作为中国传统的主食之一，在人们的日常饮食中占有重要地位。然而，对于很多爱美人士和健康追求者来说，面食的高热量、高淀粉含量成为了他们心中的痛点。他们或是为了控制体重，或是为了降低血脂，不得不忍痛割...……更多
2023-12-15 13:12:00长胖,面食,健康,面食,健康,面条
...还可以尝试其他类型的主食。比如，面条、馒头、包子等面食也是不错的选择。这些面食同样可以搭配各种食材，制作出营养丰富的主食。比如，可以在面条中加入蔬菜、肉类和豆腐等食材，制作出美味的汤面或拌面；在馒头或...……更多
2024-06-11 17:40:00营养,主食,米饭,米饭,主食,营养
...是一个血糖不稳定的人，建议你尽量少吃白粥。2、精细面食与白粥类似，精细面食也是富含碳水化合物的食品。而相比于全麦面包等粗粮，精细面食经过加工后的含量更高。同时，精细面食所含有的碳水化合物也更容易被身体...……更多
2024-10-06 18:08:00血糖,大户,食物,血糖,碳水化合物,面食
...化有着不同的特点，例如，中国南方的饮食文化以米饭、面食、蔬菜、水果为主，而北方的饮食文化则以面食、肉类、豆制品为主。了解这些特点可以帮助人们更好地选择适合自己的食品，从而保证营养均衡。其次，了解饮食文...……更多
2023-10-27 15:18:00饮食文化,身体,饮食,文化,健康,饮食文化
...使他们的身体机能更加稳定。第五：宝宝容易饿，多配发面食面食因其特殊的消化特性和营养成分，成为了许多家长在处理小儿消积食问题时的首选食物之一。从物理角度来看，面食如馒头、面条等，经过充分的咀嚼和消化酶的...……更多
2024-06-20 10:13:00小儿,饮食,调整,方法,宝宝,面食
...呢？为什么不吃主食会很快瘦下来？如果在减肥期间戒掉面食和米饭，那么身体摄入碳水化合物的含量降低，而且体内的脂肪含量也会降低，起到减肥的作用，体重也会快速下降。根据相关研究，如果一个人坚持一个月不吃米饭...……更多
2024-06-28 12:29:00易长,主食,米饭,食物,建议,热量
...先，多吃主食并不一定会导致寿命缩短。主食，如大米、面食和土豆，是我们获得能量的重要来源。这些食物富含碳水化合物，是我们身体正常运行所需的燃料。适量摄入主食有助于提供足够的能量，维持身体代谢的正常运行。...……更多
2023-10-09 09:14:00米饭,健康,主食,米饭,血糖,碳水化合物
...起来一点都不健康。医生一直以来的建议都是少吃或不吃面食，但还是有很多人天天吃，可能很多人不明白面食好吃为何要少吃，那么下面就给大家列出常吃面食的几种危害，看完或许你会恍然大悟。01使人变胖就拿美国人来举...……更多
2023-12-12 06:10:00大悟,面食,面食,老年痴呆,美国,糖分
...们应该尽量避免食用起酥面包等高热量主食。米粉北方的面食文化源远流长，其花样的繁多让人目不暇接，然而，南方米粉的种类和口感亦毫不逊色于面食，因此，各种米粉产品在全国各地热销，甚至征服了许多北方人的味蕾。...……更多
2023-10-06 12:52:00主食,医生,主食,碳水化合物,米饭,小美
...康的炎症反应、情绪好转和身体成分改善有关。
8、全麦面食全麦面食比精制面食含有更多的纤维、矿物质和蛋白质，口感也更浓郁。无论你吃的是全麦面食还是白面食，都要注意分量，而且还要搭配瘦肉蛋白质和蔬菜一起吃。...……更多
2024-09-02 13:45:00高碳,食物,健康,碳水化合物,燕麦,蛋白
...为主食，有的当地以馒头为主食。事实上，大多数米饭和面食都是主食，它们都是非常好的主食。尽管南方人不能理解北方人吃馒头吃大葱，北方人也不能理解南方人吃米饭，因此尊重饮食差异化。图片来历|作者拍摄那么有一...……更多
2024-06-04 11:37:00米饭,馒头,身体,米饭,馒头,主食
...，与排骨一同炖制的苦荞米排骨汤，既美味又营养。4.做面食：将苦荞米磨成粉后，可用于制作各种面食，如苦荞米馒头、苦荞米面条等。这些面食不仅口感独特，而且营养丰富，有助于身体健康。四、苦荞米的正确吃法1.适量...……更多
2024-07-20 11:16:00苦荞,吃法,食用,营养,作用,价值
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本文转自：人民网-重庆频道陈琦 文芝丹春节是阖家团圆的日子。有这样一群人，却依旧坚守在异国他乡的医疗岗位上，为当地民众的健康保驾护航
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来源 | 四川大学华西医院作者 | 四川大学华西医院消化内科主任医师 胡兵教授编辑 | 吴施楠相信今天要科普的这个问题
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