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米饭和面食,哪个对肠胃更好?医学研究给出答案,很多人都吃错了
米饭和面食,两种常见的主食,长久以来一直是饮食中的重要组成部分。但究竟哪一种对肠胃更友好?这是一个困扰许多健康爱好者的问题,特别是对于那些患有消化系统问题的人来说,选择正确的主食尤为重要。我们接下来...……更多
团圆新春路丨奔赴团圆——听旅途上的人们讲述回家的故事
...聊起家乡,他和工友们立马来了兴致:“我们山西霍州,面食闻名全国,年馍是最出名的,还有擦圪蚪、饸饹面,在合肥吃不到。”王彦龙说,他下车第一件事便是先来一碗饸饹面:“在外务工几年没回家了,太想吃家乡的这一...……更多
太原地标美食纪录片《太原味道》 大年初一重磅上线!
...六种太原最具代表性的地标美食,内容涵盖山西老陈醋、面食、头脑、牺汤、阳曲小米、娄烦土豆,展现其独特的制作过程,揭秘其背后的人文故事。六集的主题分别为《太原有头脑》、《天下第一醋》、《寻味黄土地》、《面...……更多
不用酵母粉,不发面,但做出的面食,层次分明,口感劲道超好吃
面粉是北方的朋友最喜欢吃的面食,也是我家每天都少不了的主食,由于面粉的做法很多,可以做成各种不同的美食,我给大家分享的是,用最常见的面粉换种独特的做法,不用酵母粉,不发面,但做出的面食,层次分明,口...……更多
番茄鸡蛋打卤面是一道美味的家常面食,做法十分简单
番茄鸡蛋打卤面是一道美味的家常面食,做法十分简单。下面是制作这道面食的常见方法:所需材料包括:新鲜的鸡蛋、酸甜的西红柿、筋道的面条、葱姜蒜末、酱油、盐、白糖和淀粉。首先,准备好鸡蛋并将其打散搅拌均匀...……更多
本文转自:兰州日报【本报讯】12月11日,2023面食产业发展交流会在兰州举办。据介绍,此次会议由世界中餐业联合会面食产业分会、益海嘉里餐饮发展主办,甘肃金味德拉面文化产业集团有限公司、 兰州牛肉拉面国际联盟承...……更多
玉米搭上大健康 新型主食正走向餐桌
...化、多样化、品质化发展。从一根玉米棒到玉米汁、玉米面食,越来越多的玉米产品被端上消费者餐桌。这些变化背后是消费者对健康的关注和科技水平的提高。” 在日前举办的第二十四届方便食品大会上,吉林省四平市副市...……更多
减肥期间如果想吃面食的话,这三样尽量别错过,会帮你控制体重
...造成营养不良的状况。还会导致反弹。减肥期间如果想吃面食的话,这三样尽量别错过,或许会帮你控制体重。挂面就是经过烘干制作而成的,而且在烘干的过程当中,挂面当中的热量会逐渐流失,所以在减肥期间吃面食的时候...……更多
陕西一家人去苏州,点了三碗面,看见价格却傻眼了
...”江苏,这片富饶的土地上,虽以米饭为主食,却隐藏着面食的千变万化。这里的面食不仅带有江南的温婉与恬静,更在细致中显露出匠心独运。江苏的面条,无疑是中国面食文化中的一颗璀璨明珠。慕名而来的李先生一家点了...……更多
年后发不发,就看二十八!这些天津面食,你吃过吗?
...十六、腊月二十七准备了过年要吃的“硬菜”大家该准备面食啦二十八 把面发天津民谚有“腊月二十八把面发”,这“把面发”的谐音为“白面发”。到了腊月二十八这一天,家家户户做馒头、蒸饼、豆包、糖三角、枣卷、开...……更多
青海特色面食板凳腿:解锁青稞的另类美味
...多彩。今天,我们要为大家介绍一道青海地区极具特色的面食——板凳腿。板凳腿,并非真正的板凳的腿,而是一种用青稞面制成的面食。这种面食因其形状粗犷,与板凳腿相似而得名。青稞是青海地区的主要农作物之一,其独...……更多
老面味发面酵母:解锁面点新境界的神秘酵母,让你轻松成为烘焙达
【老面味发面酵母】:揭开传统面食的秘密武器开篇惊喜:【买一送一】特惠促销!亲爱的面食爱好者们,你们期待已久的机会来了!这款【老面味发面酵母】,如同一位神秘导师,将引领你走向老面达人的殿堂。当你拥有它...……更多
河南人到底有多爱吃面?盘点河南10大名面,看看你都吃过哪几种
...清新,口感优雅,余味绵长,备受茶道爱好者青睐。河南面食文化同样璀璨夺目,面条、馒头、饺子等面食种类繁多,制作工艺精湛。《齐民要术》记录了详尽的面条制作步骤,展现了古代人们对面食的认真与钟爱。烩面、刀削...……更多
炸酱面,不仅美味可口,而且蕴含着丰富的文化和历史内涵
炸酱面是中国北方地区非常受欢迎的一道传统面食,而炸酱则是这道面食的灵魂所在。炸酱的制作虽然看似简单,但却需要一定的技巧和耐心。下面,我将为大家详细介绍炸酱面的炸酱做法。首先,我们需要准备好炸酱的主要...……更多
...了专项检查,严查销售不合格面粉行为,从源头上保障“面食安全”。据悉,此次专项检查活动除了检查经营主体的证照是否齐全外,还明确了“三个重点”:一是检查防潮防霉防虫防鼠措施是否合理有效。现场查看面粉容器是...……更多
信了多年的养胃食物,都是错的?专家苦劝:养胃不要信偏方
...功能衰退的问题,建议适当进食半流质或半固体的食物。面食一直被认为是“养胃”的好帮手,这种说法有一定的道理,因为面食会比较容易消化,其次,面食含碱,可以中和掉胃中过多的胃酸,对于胃酸分泌过多导致不适的患...……更多
新业态“解锁”乡村松弛感 “Z世代”爱上Country walk
...”就业创业,筑梦乡村。2004年出生的张兴凯来自“中国面食之乡”山西。因为喜欢大好河山,2023年7月他放弃在大城市的工作机会,毅然来到上旺村一家面包房,担任面包制作课程老师。“顾客大部分是20岁到30岁的年轻人。相...……更多
湟源里脊背后还有这么多故事
...的商人以山西人和陕西人为多。饮食习惯大抵相同,多以面食为主。但他们的面食做得精致,花样也很繁多。青海人在这些面食的基础上创造了花样迭出做法,比如,把面粉揉成面团后放在水中搓洗,洗出面汁和面筋分别放到笼...……更多
5种常吃的食物,竟是“硼砂大户”!
...是对消费者健康的极大威胁。2.5种含硼砂的食物及其危害面食:一些不法商家为了增加面食的韧性和口感,竟然在其中添加了硼砂。硼砂是一种白色结晶状粉末,常用于工业生产和医药用途,但在食品中的添加是被明令禁止的。...……更多
痛风人群多吃3种主食,可以远离痛风的烦恼
1、面食并非完全不能吃痛风,作为一种因尿酸代谢紊乱引起的代谢性疾病,其治疗与日常饮食管理息息相关。在许多痛风患者心中,面食往往被视为“高危”食物,原因在于部分面食可能导致体内尿酸水平上升。然而,这一认...……更多
关于新流行“无麸质饮食”那些你需要知道的事儿
...大的连续性的面筋网络,具有特有的黏弹性结构,赋予了面食千变万化的迷人口感。面包之所以能保持膨松的孔状结构,面条之所以能拉成细丝,饺子皮之所以能拉伸不破,都是拜面筋带来的黏弹性所赐。总之面制品的筋力越强...……更多
湖北面食排名前9,第一名曾是“御面”!
大家一提起湖北排名前9名的美味面食时,脑海中首先浮现的恐怕是武汉特色的热干面。遗憾的是,热干面未能榜上有名,它在湖北只是被视为日常早餐,相对而言比较有名,但论起美味程度,完全不及下面这9种面条:排名第九...……更多
吃了三十年面食,第一次见大锅馒头,只尝一口就买了20个!太绝
吃了三十年面食,第一次见大锅馒头,只尝一口就买了20个!太绝了!国内的小吃真是千奇百怪,只有你想不到,没有做不出来的,特别是那些经典老店、路边摊、苍蝇馆子的美食,更是让人怀念的味道。某次下班回家,偶遇这样的...……更多
河南不是只有烩面,这6大享誉河南的面食,看看你都吃过几种?
...镇胡辣汤早已闻名遐迩,而商水的疙瘩面也是当地的特色面食之一!将面团揉至筋道,随意地撕成片扔入锅中煮熟,再加上各种菜肴,香味四溢,诱人无比!4许昌襄城焖面襄城焖面源远流长,相传起源于西汉末年,乃河南许昌...……更多
蒸馒头做包子,切记要“三次发酵”,个个“水光肌”,蓬松好味道
我和老公在部队生活的那几年,真的像是找到了面食的天堂。身边的北方嫂子们都是面食高手,我这个本来就爱吃面食的人简直是如鱼得水。常言道,兴趣就是最好的老师,每天跟这些面食达人混在一起,学习各种面食的做法...……更多
腊八饭里蕴乡愁
...豆烩面饭,俗称“腊八饭”。腊八这天,家家做一锅杂豆面食,美其名曰“糊涂饭”。腊八饭绵软可口,是老人的最爱。老爷爷说:“腊八饭是杂粮美食,香喷喷,热乎乎,吃了暖胃驱寒,寓意来年风调雨顺。”记忆里,家乡人...……更多
榨菜肉丝面,是一道美味可口、简单易学的家常面食
榨菜肉丝面是一道家常面食,做法简单,营养丰富,深受人们的喜爱。下面,我将为您详细介绍榨菜肉丝面的家常做法。首先,我们需要准备好食材。主要的食材包括面条、榨菜、猪里脊肉、葱姜蒜等。面条可以选择市场上常...……更多
这样做南瓜,真的太馋人了,精致的花样面食,健康又养胃
...美味的一餐啦!这样做南瓜,真的太馋人了,精致的花样面食,健康又养胃。颜色金黄好看,有了燕麦片的点缀,口感层次更加丰富,全家人都爱吃。-南瓜甜甜圈馒头-南瓜/160g、中筋面粉/250g、酵母/2.5g、细砂糖/10g、燕麦片/适...……更多
10种独有美食,国人垂涎三尺,但外国人不敢尝试,你吃过几种?
...的酱汁,成为一道独特的早点。7.热干面湖北武汉的招牌面食,热干面,以辣酱和芝麻酱为基础,带有特殊的香味。它代表了湖北地方风味的独特之处。8.龙抄手成都的特色美食,龙抄手,是一种美味的面食,其独特的馅料和调...……更多
排骨焖面,营养丰富,口感独特,做法简单,一道色香味俱佳的面食
排骨焖面,作为一道色香味俱佳的家常面食,深受广大食客的喜爱。它不仅营养丰富,口感独特,而且做法简单,成本低廉,成为许多家庭餐桌上的常客。下面,就让我来为大家详细介绍一下排骨焖面的家常做法,让您在家也...……更多
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国标新规禁用“零添加”,记者走访:个个都是“0”,样样不相同
大皖新闻讯 近日,最新版《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB 7718-2025)公布,该标准设置了两年过渡期
2025-03-31 20:20:00
深圳面瘫患者五年求医路终迎曙光,浮针疗法助其重获新生
“不仅治好了我的面瘫,还改善了睡眠质量,脸部皮肤也变紧致了……”近日,受面瘫困扰5年的张女士在重庆医科大学附属永川医院骨科完成了四个疗程的浮针治疗
2025-03-31 16:48:00
中老年奶粉十大品牌排行榜揭晓,澳优佳贝艾特营嘉葆护名列前茅
随着生活水平的不断提高以及公众对健康的重视程度日益加深,“中老年奶粉十大品牌排行榜”逐渐成为人们为家中长辈选购奶粉的重要参考依据
2025-03-31 16:51:00
北京专家3毫米微创助力:西安仲德骨科拇外翻“双免” 公益活动,4月16、17日限时开启
在人们日益关注足部健康的当下,拇外翻这一常见足部畸形疾病成为众多患者的困扰。为切实帮助拇外翻患者摆脱病痛,西安仲德骨科医院将于4月16日至17日举办拇外翻“双免”公益诊疗活动
2025-03-31 17:14:00
名医荟萃,杏林圣地——药王传中医医院专业诊疗慢性病
所谓慢性疾病,并不是指发病时缓慢,而是指病程漫长(通常超过3个月)、病因复杂的一类疾病,其中病程漫长不仅包括了疾病发作后的病程
2025-03-31 17:15:00
99岁骨折老人多病缠身如何逆袭?中西医结合挑战手术“高龄红线”
2025年3月7日,南京市中西医结合医院(南京市中西医结合老年医院)骨科创造了一个“生命奇迹”,99岁高龄的张奶奶在合并贫血
2025-03-31 17:23:00
江苏卫生健康职业学院开展“清明追思铸初心,红色传承砺青春”系列主题教育实践活动
为缅怀革命先烈,赓续红色基因,激发师生爱国情怀,在清明节到来之际,江苏卫生健康职业学院康养康育学院开展了“清明追思铸初心
2025-03-31 17:24:00
科学体重管理,中西医这样建议
东南网3月31日报道(福建日报报业集团记者 潘园园 黄小英)今年全国两会期间,“体重管理”成为热议话题。国家卫健委负责人在记者会上介绍
2025-03-31 17:30:00
“喝出小蛮腰”?羽衣甘蓝饮品爆火 医生解读
大皖新闻讯 “每天一杯羽衣甘蓝喝出小蛮腰”,近日,“羽衣甘蓝”相关话题频繁登上热搜,此前并不常提及的蔬菜如今一跃成为诸多茶饮品牌争相推出的“减脂纤体”新秘方
2025-03-31 18:02:00
重大突破!我国医学团队攻克跨血型移植难题
本文转自:人民网-重庆频道人民网重庆3月31日电 (陈琦) 3月31日,来自重庆医科大学附属第二医院消息,该院泌尿肾病中心与华西医院泌尿外科/肾脏移植中心通力合作
2025-03-31 18:05:00
熬夜加班、过度娱乐,年轻人挥霍的身体仲景左归丸能补回来吗
如今的年轻人常常忙碌于工作与社交,容易忽略生活作息的重要性。长期熬夜加班、过度娱乐,挥霍身体容易出现精神不振,工作效率降低
2025-03-31 18:50:00
沧州中捷:“校社联动”擦亮身边志愿红
本文转自:人民网-河北频道日前,在沧州渤海新区黄骅市中捷产业园区幸福街社区夏虹新时代文明实践站,来自北京中医药大学东方学院的青年志愿者们发挥专业优势
2025-03-31 19:00:00
造血干细胞捐献者潘益民:以热血善举镌刻别样生日记忆
大众网记者 郑阳 通讯员 刘海霞 青岛报道近日,青岛工学院的大学生潘益民,在这个特别的日子里,怀揣着一份坚定的信念,一早就从胶州出发
2025-03-31 19:28:00
别错过!漕湖人民医院生长贴开贴,助力儿童春季生长
江南时报讯 你家孩子身高达标了吗?是不是总觉得孩子比同龄人矮一截,吃饭不香,晚上还睡不好?别担心,春季长高黄金期来了,近日
2025-03-31 15:52:00
柚子减肥注意事项
柚子虽然好吃,但由于其性寒,因此一些气虚及身体虚寒的人最好不要频繁食用。同时还要注意,由于柚子具有滑肠的作用,因此经常腹泻的人也要谨慎食用
2025-03-31 13:56:00