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每天扔掉一半也不降价,中国面包店为何成了奢侈品?为何不打折?
“面包”又登上了热搜,有一位网友分享了自己在面包店上班,发现没有卖掉的面包当天就扔掉了,而且几乎扔掉了大半,不免觉得可惜,这让网友也很疑惑,为什么不打折销售呢?在我国,面包的价格要比馒头、面条高出很...……更多
...有所值、是否质量过关、会不会不够新鲜等,进而降低对面包店的信任度。那么问题来了,卖不掉这么多面包,又为何做出来这么多?一方面,店面橱窗摆放求“满”。有研究显示,产品多样性与顾客的购买意愿呈现强正相关关...……更多
“面包刺客”来袭,你会买单吗?看看吧
...并未因此受到影响。”(10月22日,长沙市蔡锷北路一家面包店内,顾客正在挑选面包。龙思言摄)“我差不多每三天来这进一次‘货’。买了这么一大袋还不到50元,主打一个经济实惠。”正在店内选购面包的顾客肖女士对三湘...……更多
“2元面包店”重出江湖 有人一口气买了50个
...,全国各地掀起了一阵“2元面包热”,众多平价的“2元面包店”火爆出圈。店内面包供不应求有人一口气买50个红豆芝麻核桃、椰蓉提子、黑米奶酪、肉松……走进锦北街道的“2元面包”店,十多种不同口味的面包陈列在柜台...……更多
面包也搞“盲盒”了?“面包福袋”受欢迎,网友:比扔掉好
来源:极目新闻最近,“面包店多余面包怎么处置”的话题火了。当天卖不完的面包就扔掉,虽说不卖隔夜货很好,但也难免有浪费粮食之嫌,这引起了网络热议,“多余面包可打折处理”的建议也不绝于耳。近日,记者对比...……更多
“2元面包店”走红二线城市,年轻人扎堆买疯了
...转载自每日人物(ID:meirirenwu)原标题 | 年轻人涌入2元面包店文 | 陈奕宁编辑 | 易方兴运营 | 虎鲸在这个年代,似乎没人会拒绝低价的诱惑力——消费者是这样,烘焙从业者也是这样。自打今年6月份,济南的2元面包店兴起以来...……更多
平价面包的风吹到了港城
...一股全新的开店热潮。2元一个的面包为何受欢迎?平价面包店到底如何盈利,未来方向在哪里?日前,笔者来到相关门店一探究竟。现烤现卖,最低2元一个从行政管理工作转行,沈武良开始跨界做起了面包店。他的门店位于灌...……更多
成本激增!法国面包店艰难求生
...料价格的不断上涨以及能源账单的持续飙升,不少法国的面包店正在面临日益严重的经营危机,他们担心生意可能难以为继。这里是位于巴黎市郊的一家面包店,货架上的各类产品琳琅满目,前来购买的顾客络绎不绝。但老板埃...……更多
2元面包店 到底香不香?
...自:福州日报主打“馒头价”,有时一天卖出近千个2元面包店到底香不香?2元面包店的店招格外醒目。本报记者 沐方婷摄一家2元面包店的产品价目表。本报记者 沐方婷摄 不是20元的面包买不起,而是2元的面包更有性价比。...……更多
现烤现做,“2元面包店”火爆出圈!
...。全国各地掀起了一阵“2元面包热”,众多平价的“2元面包店”火爆出圈。面包2元一个,它是怎么赚钱的?又靠什么来赢得市场?主打性价比,日销可达数百个记者在长沙一家“遇见2元面包店”内看到,许多消费者正在品尝...……更多
...涨,主显节的传统食品国王饼价格比往年更贵,但大多数面包店准备尽可能压缩利润,以实现薄利多销。据BFMTV报道,法国人不仅在主显节当日吃国王饼,这种节日传统食品在整个1月都有销售,有时甚至会持续到2月。据法国面...……更多
最近,年轻人流行去医院买面包
...院的元气养生局不同,知嘛健康的选址则更符合消费者对面包店的印象,即开在商场里。在知嘛健康五棵松万达店,有意思报告注意到,包括枸杞原浆牛角包、陈皮肉桂苹果酥、蜂蜜黄芪胡萝卜吐司在内,共有7款中式面包产品...……更多
“无声”面包店背后的故事
本文转自:今晚报在河南郑州有一家特殊的面包店,经营小店的两个“95后”女孩都是听障人士,虽然听不到声音,但是她们向阳而生,快乐而努力地经营着这家“无声”面包店。两位听障女孩开起“无声”面包店收银时用手势...……更多
...精心制作的面包扔掉,太令人痛心了!”西部某城市一家面包店店员说,他负责清点打包当日未售出的面包,装入黑袋中丢弃,这些面包将进入湿垃圾处理厂。店员表示,周一到周四每天丢弃的面包能装满一麻袋,周五到周日每...……更多
“无声”面包店用手势打字交流
本文转自:北京晚报95后追梦者“无声”面包店用手势打字交流在河南郑州有一家特殊的面包店,经营小店的两个95后女孩都是听障人士,虽然听不到声音,但是她们向阳而生,快乐而努力地经营着这家“无声”面包店。两个女...……更多
现在年轻人都喜欢线上“囤”面包?
...购买面包不仅节省了时间,还能让她享受到全国各地特色面包店的产品。面包店的工作人员在装“面包盲盒”图片来源:北京日报客户端5.9元可买价值15元的寿司卷;原价43.6元的面包17.9元就能到手……近日,一种叫做“剩菜盲...……更多
快去看看你吃的面包有没有脱氢乙酸钠,网友:悬着的心终于死了
...在社交媒体和讨论区里聊天一样,互相帮助保持健康。 面包店要面对的不仅是做好面包的挑战,还要考虑到顾客对健康的需求。他们得提供更健康的选择,同时也要让顾客知道这些选择的好处。这样,面包店不仅要做出美味的...……更多
顾客已买单的商品,商家有权随意处置吗
近日,网红面包店把顾客买的面包扔进垃圾桶引发关注。据网友反映,在南京国金中心IFC的网红面包店BUTTERFULCREAMOROUS(黄油与面包)选购面包时,不慎将一个面包夹落到地上,店员要求其按原价买单。结账时,顾客要求将掉在...……更多
面包里藏着生活新期待,临沂这家小店流淌着无声的爱与温馨
...看好。一次外地的旅途中,田志鹏被一位听障人士开设的面包店铺所吸引。老板是一位听障人士,却通过自己的手艺和社会的理解,把面包卖向全国各地。这段经历给寻找工作受挫的田志鹏打了一针“强心剂”:“我是不是也可...……更多
无人书店、无人面包店……成i人天堂,这些无人小店的店主都是谁
...我这个千里之外的旅人有了一丝温暖。”无人书店、无人面包店、无人二手店、无人手作店……自己全流程购物,是什么体验呢?藏在南京的无人小店已经虏获了一大拨粉丝,但它们背后的店主都是谁呢?无人面包店让客人享受...……更多
一线白领,盯上了5元面包
...只卷低价?便宜固然好,但只有便宜也不行。就如同2元面包店或许不会成为主流一样,消费的需求总会向更好的体验发展,牺牲口味、口感和创意带来的低价,并不是真正的需求。(图/unsplash)在消费升级大潮中成长起来的年...……更多
漳州烘焙市场“群雄逐鹿” 新赛道带来新机遇
...的考验,必须做出差异化,找到新的增长点。”漳州OOPPAI面包店主理人、从业十余年的面包师张学峰认为。记者走访市场发现,“烘焙+”的模式在漳州烘焙市场越来越常见,已逐渐成为各家烘焙品牌寻找新增长点的途径之一。OO...……更多
台湾“面包夫妻”在深创业8年:一路走来很有归属感
...薇达欧包”烘焙坊,广东深圳福田区福强路上小有名气的面包店。店主刘天庭、黄惠君自台湾来深圳创业,已有8年多。刘天庭做完面包后,将面包上架。刘天庭、黄惠君在出售面包。 故事,从一罐酵母开始。“这是我们用深圳...……更多
韩国人为面包狂
...的大型面包企业。近几年来,韩国由个体商家独立经营的面包店数量不断增加。不少知名面包店都有自己的招牌产品,一些店铺的爆款招牌面包,经常一开门就售罄。不少顾客甚至为了在知名贝果店买一个贝果排队数小时。为什...……更多
...者吐槽“一个吐司竟然要30元,要吃不起了”“去新开的面包店打卡,看着都好看,但鲜有单价低于20元的面包”。消费者孙女士近日向江苏省镇江市消费者协会咨询反映,2023年春节前,她在市区一家面包店充值1000元,但现在商...……更多
蹊跷!沪上多家面包店接连发生,总有人吃出异物?原来...
‍‍‍店员告诉记者:“有一名男性顾客来我们店里购买这款蛋糕,说出现一个异物塑料片,吃到嘴里划伤了喉咙。我们没有办法做主的,就跟上级汇报了这个事情。” 这名顾客添加了上级企业负责人的微信并发来了一段自己...……更多
...精心制作的面包扔掉,太令人痛心了!”西部某城市一家面包店店员说,他负责清点打包当日未售出的面包,装入黑袋中丢弃。这些面包将进入湿垃圾处理厂。店员表示,周一到周四每天丢弃的面包能装满一麻袋,周五到周日每...……更多
月薪2万,吃不起面包
...月薪两万,吃不起面包”。随便走进一家大排长龙的网红面包店,价钱都贵得离谱。橱窗里外观精致、个头迷你的可颂、吐司和欧包,各个都有两位数的标价,快抵得上当代打工人一顿午餐的价格。面包怎么变得这么贵了?普通...……更多
19元的牛角包、60元的吐司…面包刺客背后是“成为网红”的焦虑
...,因为面包的价格越来越贵了。近日,蓝鲸新闻走访多家面包店发现,大部分面包的单价已经基本保持在10元以上,而20-40元几乎是此类面包店的主要价格带,甚至有不少特色面包单品单价超过60元。以面包连锁店B&C为例,店...……更多
商家多元化环保措施培育消费新理念
...为解决食材过度浪费的问题,好利来、天福号等许多知名面包店和餐饮商家纷纷推出“剩菜盲盒”活动,以减少未售出或制作品相未达到售出标准食品的过度浪费问题。在保证食品的口感及符合卫生标准的前提下,这些商家将保...……更多
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