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本文转自：无锡日报第二届甘露青鱼文化节开幕今年产量约220万斤本报讯 “收网啦！”1月6日，锡山区鹅湖镇彩桥村鱼塘里，几个渔民一边吆喝着一边慢慢收起渔网，一条条大青鱼随之露出水面。“甘露青鱼头鱼上称，98厘米，...……更多
2023-01-08 07:14:00青鱼,甘露,第二届,文化,青鱼,鹅湖
...庆的渔歌中，甘露青鱼的主产地无锡市锡山区鹅湖镇举办第二届无锡甘露青鱼文化节，活动现场，当地民众争相来到码头、渔场等地，围观青鱼捕捞，买青鱼、“品”年味。“23斤、98厘米，这条大鱼寓意大丰收，一年赛一年！...……更多
2023-01-06 20:18:00鹅湖,青鱼,年味,无锡,甘露,民众
鹅湖镇“甘露”牌青鱼是国家级无公害水产品，无锡市第二个农产品著名商标；荣获江苏省及无锡市知名商标、无锡市知名土特产等称号。2024年，鹅湖镇甘露青鱼与无锡“中华老字号”三凤桥强强联合，高端“大师作”系列—...……更多
2024-01-06 13:09:00鹅湖,鹅湖镇,青鱼,无锡,甘露,全新
...锡日报顺丰速运同城半日达、三凤桥推出联名款礼盒甘露青鱼集中上市销售本报讯 1月12日一早，身着防水服的渔民们走进锡山区鹅湖镇松芝村20亩的一方鱼塘里，撒网、拉网、并塘、捞鱼、装筐……水花四溅中，上万斤甘露青鱼...……更多
2024-01-13 06:58:00青鱼,甘露,销售,青鱼,鹅湖,鹅湖镇
...位于无锡东南部的鹅湖镇上一片片湖塘碧波荡漾。这里的青鱼产业管理人员告诉记者，今年6月，鹅湖镇与南京农业大学沈其荣院士团队开展“产学研”合作试验，提升知名品牌“甘露青鱼”的质量与规模。目前，喂养实验已有...……更多
2023-12-11 22:21:00青鱼,甘露,振兴,乡村,产业,文化
...锡山区人力资源和社会保障局联合主办的锡山区首届甘露青鱼烹饪大赛成功举行。参赛作品参赛作品参赛作品
参赛作品参赛作品参赛作品来自锡山区烹饪餐饮行业协会的20家餐饮企业踊跃参加，现场精心烹制的45道菜品，集色、...……更多
2024-01-17 16:24:00锡山区,锡山,青鱼,甘露,首届,大赛
...际博览中心举办，品质优良的瓜果蔬菜、肉禽蛋奶，以及青鱼、糕团、腌制品等无锡土特产颇受市民欢迎。前不久召开的中央农村工作会议强调，要提升乡村产业发展水平，强化农民增收举措。精心做好土特产大文章，拓宽农民...……更多
2024-01-16 06:20:00农民增收,土特产,渠道,农民,文章,无锡
...300万件“去年春节，新疆的亲戚来家中做客，尝到了甘露青鱼做的鱼头汤和熏鱼，一直念念不忘。今年过年，直接给他们寄一条！” 近日一大早，家住新吴区的李女士赶到鹅湖镇松芝村，指着鱼塘中一条18斤重的甘露青鱼说道。...……更多
2024-01-30 06:59:00万件,快递,年货,快递,包裹,年味
本文转自：嘉兴日报通过“中国青鱼之乡”称号复审王江泾镇“靠鱼吃鱼”实现农民增收■记者 富玲燕 通讯员 陈秋燕本报讯 昨天，记者从王江泾镇获悉，中国水产流通与加工协会组织有关专家对秀洲区王江泾镇的“中国青鱼...……更多
2023-04-20 06:30:00王江泾镇,王江泾,农民增收,农民,青鱼,王江泾
...目名录入选名单，相城区黄桥街道1个项目《苏州黄桥粉青鱼宴烹饪技艺》成功入选。粉青鱼宴，是黄桥当地传承百年的经典宴席。一桌十几道菜肴，由3条现杀大青鱼的不同部位烹制而成，鱼唇、鱼肚、鱼鳔、鱼鳞等皆可入菜，...……更多
2024-01-08 14:34:00黄桥,相城,青鱼,苏州,街道,黄桥
...日，嘉兴市秀洲区王江泾镇一条体长1.12米、重达67.2斤的青鱼被浙江省农业农村厅“浙江农业之最”专家组认定为“最重养殖青鱼”新纪录。无独有偶，几个月前，一根2.86米长的莲藕出现在王江泾镇的藕田中，成为浙江省“最长...……更多
2024-04-02 10:42:00秀洲,王江泾,嘉兴,名片,不断,王江泾
...，发现当事人车间内堆放着包装主体部位标有“甘露特产青鱼”字样的包装盒3800只。经查，无锡市锡山区鹅湖水产协会在第31类商品“青鱼（活）”上获准注册“甘露”地理标志证明商标。当事人于2021年11月初，受无锡市某膳食...……更多
2023-01-16 10:54:00知识产权,产权,保护,知识,江苏省,江苏
本文转自：无锡日报□周祖斌腊月里的青鱼最为肥嫩，肉质鲜美，是河鲜中的时令佳品，也是必备年货之一。对于广大市民来说，青鱼就是“年年有余”的那条鱼。有些地方会把青鱼和草鱼统称为青鱼，仅以“乌青”和“草青...……更多
2023-01-06 07:34:00青鱼,青鱼,祭祖,螺蛳,草鱼,肉质
本文转自：南湖晚报寓意“年年有余”的青鱼干，是春节不可或缺的一道美味传统味道走上更多百姓餐桌 “中国青鱼之乡”又飘咸香N晚报记者 严涵通讯员 陈秋燕撒网、捕捞、收网、分拣、装筐……昨天一早，在王江泾镇梅家...……更多
2023-01-19 06:16:00青鱼,中国,餐桌,味道,传统,百姓
...乡”杭嘉湖平原上，浙江省嘉兴市秀洲区王江泾镇梅家荡青鱼养殖基地，只见十几名穿着连体胶皮裤的捕鱼师傅拉开一张大网，在吆喝声中不停拉动手中的网绳。青鱼，是中国淡水养殖的“四大家鱼”之首，背青腹白，个大肉厚...……更多
2022-12-19 12:18青鱼,王江泾镇,王江泾,全国
本文转自：嘉兴日报33.6公斤！秀洲青鱼创“浙江农业之最”新纪录■记者 富玲燕 通讯员 金 燕本报讯 近日，浙江省农业农村厅“浙江农业之最”专家组来到秀洲区王江泾镇梅家荡现代渔业园，对该基地负责人张文忠申报的“...……更多
2024-03-18 06:46:00秀洲,青鱼,浙江,纪录,农业,青鱼
本文转自：南湖晚报今年有超25万条青鱼干销往全国各地这道“嘉兴年味”走向更远N晚报记者 陈培玉 通讯员 陈秋燕“这里一共是110盒，单子我签好字了放桌上了。”1月31日上午，一位上海司机刚在位于秀洲区王江泾镇的嘉兴...……更多
2024-02-02 07:00:00嘉兴,年味,青鱼,王江泾,嘉兴,秀洲
吃青鱼的禁忌主要包括：处理青鱼时的操作、禁止食用青鱼的人群以及青鱼不能与什么食物一起吃。1、处理青鱼时的操作：应该注意洗净腹腔中的黑腹，并且一定要去掉有毒的鱼胆，避免发生严重的中毒反应。2、禁止食用青鱼...……更多
2023-02-01 21:18:00青鱼,禁忌,青鱼,食物,患者,西红
...去了。这是在王江泾梅家荡鱼塘边，每年冬季这里要开展青鱼捕捞节，周围的市民群众争相赶来观看，白鹭不知哪来的音讯，竟也从四面八方飞来凑热闹。现在网已慢慢收拢，鱼越聚越多，乌压压的一片。有些鱼儿受惊泼剌剌跃...……更多
2023-02-17 06:31:00青鱼,青鱼,王江泾,菜籽,菜籽油,鱼干
...两项“农业之最”水产养殖新纪录11.4斤的鳜鱼和67.2斤的青鱼夺魁记者 来逸晨 通讯员 许露琳 张艳本报讯 （记者 来逸晨 通讯员 许露琳 张艳） 春江水暖，鱼儿繁殖和新一轮养殖生产季节也随之到来。3月13日，记者跟随省农业农...……更多
2024-03-14 06:42:00鳜鱼,青鱼,青鱼,鳜鱼,养殖,浙江
...洲区王江泾镇的水产养殖户迎来新年丰收季，每天捕捞的青鱼有数十万斤，捕捞季将一直持续到春节。嘉兴市王江泾镇地处杭嘉湖平原，水域资源丰富，素有“中国青鱼之乡”美称。青鱼产业是该镇的农业支柱产业之一，带动养...……更多
2024-01-25 07:12:00迎丰,青鱼,养殖业,养殖,特色,青鱼
...，经过精心的缝制、悉心的炖煮等工艺，烹饪而成。三、青鱼秃肺
上海菜中的一道独具特色的佳肴便是青鱼秃肺。其独特之处在于鱼肝的鲜美以及口感的滑嫩。主要以青鱼肝为主料，精选新鲜的青鱼，提取其鱼肝进行烹饪。先...……更多
2024-05-17 17:27:00上海,九道,上海人,老板,青鱼,上海
本文转自：金陵晚报主料：春笋、青鱼做法：1.青鱼段切块，洗净腌1小时左右；2.春笋剥壳切片；3.热锅冷油，青鱼块擦干水分后入锅煎制；4.加料酒、老抽、生抽、热水、蚝油、白糖、生姜片、笋片，大火煮开后转中小火煮10分...……更多
2024-03-25 00:07:00青鱼,春笋,青鱼,春笋,老抽,生抽
...设施不断完善腊八节后，春节的气氛浓厚起来，无锡甘露青鱼即将迎来节前销售高峰，锡山区鹅湖镇松芝村金荡养殖场开启了繁忙的捕鱼模式。今年，一条条鲜活的无锡甘露青鱼将直接送到江苏人的餐桌。无锡同城4小时内送达...……更多
2024-01-19 18:39:00新动力,江苏人,江苏,包裹,快递,经济
...晒干后也非常的好吃，简单一炒，鲜香美味。大家吃过小青鱼吗？小青鱼在生长的过程中生长期迅速，它的个体比较大，吃起来肉质肥嫩，口感鲜美。小的青鱼是可以晒成干食用的。新鲜的小青鱼5块钱一斤，买回来把它的内脏...……更多
2024-02-07 19:46:00小鱼,美味,青鱼,芹菜,鱼干,小鱼
...食用鱼类时，有4种品种特别值得推荐：白煮鲢鱼、红烧青鱼、清蒸黑鱼和油炸小黄鱼。这些肥而不腻、美味可口的鱼类，不仅丰富了餐桌，更为寒冬增添了一份温暖与享受。白煮鲢鱼
白煮鲢鱼是一道清淡可口的烹饪方式。鲢鱼...……更多
2024-01-09 11:24:00营养,推荐,小黄,小黄鱼,黑鱼,青鱼
...产品有特色、质量好，所以放心买。50多岁的陈先生买了青鱼、风干鸭、百合和茶叶，觉得“好东西多，价格也比平常低，明天还要来”。现场看到，208个展位分成米铺、肉庄、果蔬铺、年礼铺、杂货铺、协作专区及和美乡村书...……更多
2024-01-13 06:58:00农情,市集,年货,四季,农产,年货
...天，市场上的水产非常丰富，价格也很公道，今天看见有青鱼开片卖，我就买了一块，回家做蒸菜。蒸菜，在烹饪方法中是最简单、也最快捷的一种方法，这种烹饪方法还能最大程度地保证食材的鲜美与营养，所以我最喜欢做蒸...……更多
2024-03-22 13:38:00流口,青鱼,异味,流口,清蒸,生抽
...晒鱼干迎新年的传统习俗。临近年末，当地村民用捕捞的青鱼、鳊鱼、白条鱼等晾晒鱼干，迎接新年、增收创收。新华社记者 徐昱 摄12月14日，诸暨市店口镇白塔湖畔的何家山头村村民在晾晒鱼干。浙江省诸暨市白塔湖湖畔的村...……更多
2023-12-14 19:16:00迎丰,鱼干,水乡,白塔,鱼干,浙江省诸暨市
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