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...民纷纷出游踏青，青团和各类寒食小吃受到热捧。近日，护国寺小吃总店的蜜麻花、姜汁排叉等寒食小吃销量翻倍，各家老字号和生鲜电商都上市了各种口味青团，供市民游客圆食俗。除了老北京传统寒食小吃，今年护国寺小吃...……更多
2024-04-05 03:45:00青团,小吃,青团,护国寺,沈大,老字号
...紧接着就迎来清明假期，青团和各类寒食小吃受到热捧。护国寺小吃总店的蜜麻花、姜汁排叉等寒食小吃销量翻倍，各家老字号和生鲜电商也推出了新口味的青团。今年，护国寺小吃总店继续制作纯手工青团，有豆沙和枣泥口味...……更多
2024-04-04 13:58:00老字号,销量,小吃,青团,护国寺,电商
...北京多家老字号推出时令产品。 4月2日，北京商报记者从护国寺小吃总店了解到，近日店里蜜麻花、姜汁排叉等寒食小吃销量基本是平日的一倍，预计在寒食节前后，还会继续提升。除了老北京传统寒食小吃，时令小吃青团也准...……更多
2024-04-02 14:22:00青团,时令,走俏,老字号,北京,热度
...春天”。张一元、吴裕泰春茶飘香上市，稻香村、锦芳、护国寺小吃青团持续热卖。重点监测的餐饮企业营业额同比增长13.4%，其中全聚德同比增长58.7%。此外，清明假期，北京市推出多条微度假旅游线路，实现商文旅体融合互...……更多
2024-04-07 14:43:00北京市,北京,金额,增长,消费,服务
...货店、真老大房、邵万生，还有附近的王宝和、杏花楼等老字号，无一不把绿油油的青团放在醒目位置。不少人选购后立刻剥去保鲜膜，当场尝鲜，“看到青团，就觉得春天来了”。青团清香，可即使是老吃客，也有困惑：这个...……更多
2023-02-20 09:19:00青团,上海,背后,原因,青团,消费
...告诉记者。上海市供销社邀请了邵万生、沈大成两家百年老字号参展，为市民带来了青团、葱油饼、小笼包等传统上海小吃。此外，上海供销商业公司，市果品公司，浦东、松江、金山区驻村第一书记带来了老字号产品和多种蔬...……更多
2024-03-31 14:07:00酱腌,天津,上海,供销,供销社,茶汤
...“顶流”美食，当数清香扑鼻的青团。这两天，前往各家老字号购买青团的市民游客络绎不绝，不仅从色如碧玉的青团中品出“春天的味道”，也带动销量创新高。12.8万只！4月3日，王家沙南京西路总店的青团销售量创下历史新...……更多
2024-04-05 14:34:00实时,宝典,市民,青团,龙井,上海
又到了每年吃青团的季节。今年，上海的老字号青团店融入热门美食元素，创新推出的新口味青团十分受欢迎。融合青团元素的甜点也进入许多下午茶门店的菜单中，吸引了更多年轻消费群体。进入青团销售旺季，一大早，位...……更多
2023-03-19 21:15:00青团,老字号,上海,口味,元素,热门
...厅陆续推出龙胆、龙眼、龙耳等各色美食，供市民选购。护国寺小吃起源店经理张猛介绍，为了满足消费需求，护国寺小吃起源店的龙胆将提前三天销售，“最早从本周六开售，预计单店销量将达到每天三四千枚。”据悉，除了...……更多
2023-02-18 08:53:00京城,老字号,餐厅,护国寺,护国,龙胆
...铺每天的青团销量能超过10万个。在上海市静安区的一家老字号点心店，上午11点，购买青团的市民已经排起了近百米的长队。负责人表示，清明节前一周，青团的日均销量就达到10万个。而销售高峰出现在节前两三天，达到了12...……更多
2024-04-05 00:15:00青团,点心店,老字号,上海,点心,销量
锦芳小吃今年新添了沙棘口味元宵，为减少顾客排长队时间，增开了收费窗口。护国寺小吃店门口，排队购买元宵成为正月里的一道“春”景。李伟摄影报道 ……更多
2024-02-22 16:33:00老字号,北京,护国寺,李伟,护国,小吃店
...馅，这种味道的青团销量也不错。前几天的无锡马拉松，老字号‘王兴记’就推出了樱花小笼包，这对我们来说，很值得借鉴。”(完) ……更多
2024-04-03 19:01:00青团,江南,民众,小镇,味道,青团
...前春笋鲜虾饺子每日限价30份，仅在3月有售。另外，今年护国寺小吃总店将供应豆沙、巧克力、黑芝麻、枣泥等口味的龙胆，从本周末开始线上、线下同时供应。护国寺小吃总店经理张猛介绍，预计今年龙胆的供应量将超过往年...……更多
2024-03-10 19:57:00京城,老字号,民俗,花样,美食,春饼
...临近，各家老字号纷纷拿出“绝活儿”让市民饱口福。在护国寺小吃地安门店，上午10点多，这里已经排了不少顾客。该店经理介绍，连日来店里的特色扒鸡每天限量在三四百只，仍然供不应求，店里师傅24小时轮班，以保障节...……更多
2023-01-20 00:04:00年货,老字号,节日,市场,护国寺,地安
...居砂锅菜日销700份，峨嵋酒家宫保鸡丁每日销售千余份，护国寺小吃“非遗小吃礼盒”假期累计销售超万份。 ……更多
2023-10-06 17:03:00老字号,北京,美食,销售,产品,烤肉
...堂草本咖啡、北冰洋汽水、吴裕泰花茶等饮品，另一边是护国寺小吃的京八件、庆丰包子铺的鸭脖、红螺食品的现烤怀柔板栗等解馋小吃。不仅可以品美食，北京华天还将老字号非遗技艺带到了现场，中式面点技师、庆丰包子铺...……更多
2023-11-07 05:05:00老字号,绝活,北京,老字号,北京,技艺
...京，很多游客都会去尝一尝豆汁的味道，豆汁冰激凌就是护国寺小吃拉近与消费者距离的创新之举。人们出行意愿高涨，也推动着老字号餐饮不断走向繁荣。淄博烧烤、天水麻辣烫……从过去的一座城到一个景区，再到如今的一...……更多
2024-05-13 05:40:00老字号,出路,餐饮,老字号,餐饮,消费
...精制黑麻和奶油可可两种口味，头一天预计摇出100箱。在护国寺小吃起源店，早上9点刚过，就已有不少市民来买现摇元宵。“给我来两袋榴莲馅的。”排了半个多小时，市民赵大姐终于等到了刚摇好的榴莲元宵，“这家老店的...……更多
2023-01-30 04:05:00老字号,门店,老店,传统,黑芝麻,石磨
...度一起升高的还有青团的销量。近日，记者走访上海各大老字号发现，“春季限定”青团时下热销，受到市民游客追捧，门口已排起买青团的长队。外皮油润翠绿，气味芬芳怡人的青团从唐代开始流传至今，已成为了红遍大江南...……更多
2024-03-24 15:46:00青团,老字号,上海,青团,德兴,上海
本文转自：解放日报老字号青团日销10万只虽好吃应景，但部分人群不推荐食用任翀本报讯（记者 任翀）清明假期，上海老字号青团销售进入最高峰，不少门店单日销售超过10万只。对很多消费者来说，青团是江南特有的时令点...……更多
2024-04-06 05:54:00青团,万只,老字号,青团,糯米,食用
...业党组织和门店的热情参与和免费赠送。中华老字号区有护国寺小吃的驴打滚、艾窝窝、豌豆黄、山楂糕、冰粉、杏仁豆腐、咯吱盒，老西安饭庄的羊肉泡馍，稻香村的蒜肠、肉肚、点心，南门涮肉等。最美家乡味区有烤翅、广...……更多
2024-07-17 18:28:00什刹海,小哥,西城,生日会,骑士,生日
...价车、二手车。除此之外，此次大集，东来顺、宏状元、护国寺小吃、紫光园、帕米尔食府、老门框等20余家老字号餐饮企业悉数到场，打造一站式消费体验。活动现场，京企直卖“五月消费季”也正式启动。打折促销，商品买...……更多
2024-04-15 19:39:00即时性,消费,消费,老字号,活动,大集
...少人，大都是来买腊八米的。各家饭馆也忙着熬粥了。在护国寺小吃总店后厨，薏米、红枣、核桃仁、栗子、花生、葡萄干等20多种粥料已经提前备齐，腊八当天凌晨两点开始，不同的原料就要按顺序下锅，赶在天亮前为市民熬...……更多
2024-01-18 05:25:00年味儿,腊八粥,年味,腊八粥,店里,护国寺
本文转自：周到上海网又到一年“青团季”，上海的老字号也开始忙碌了起来。咸蛋黄肉松、荠菜鲜肉、鸡丝培根、芝士牛肉等口味已经开始销售，店员介绍，现在每天都要卖出200份左右。此外，今年他们还推出了紫色的“紫...……更多
2023-02-22 14:24:00青团,老字号,上海,粉色,草莓,少女
...其火爆。位于什刹海附近的烤肉季、老西安饭庄鼓楼店、护国寺小吃地安门店、峨嵋酒家地安门店等老字号，假期接待顾客量均超过1万人次，烤肉季国家级非遗“武吃自烤”供不应求，体验者甚至排到100多号。 ……更多
2023-05-04 03:35:00北京,规模,餐饮,消费,全国,三里屯
...字号备受青睐，峨嵋酒家地安门店、老西安饭庄鼓楼店、护国寺小吃地安门店人气爆棚，甚至有拖着行李箱的游客到店里就餐。“都说吃北京味玩北京地，到什刹海来最合适了。”16日中午，游客韩先生一家子约着在北京的朋友...……更多
2024-02-18 03:42:00之首,北京,生活服务,规模,消费,城市
...展延续，更重要的是将烹饪技艺、烹饪精神薪火相传。在护国寺小吃店总店，60多岁的北京市级非遗传承人李秀云仍坚守一线，从1979年开始，她就一直“钻研”北京传统小吃。记者了解到，向李秀云正式拜师学艺的徒弟就有6位...……更多
2024-08-12 01:51:00京菜,北京,团体,标准,文化,京菜
...阁、烤肉宛、曲园酒楼上新多款年夜饭套餐及年货礼盒，护国寺小吃起源店非遗小吃礼盒单日销售超1000盒；武汉餐饮业大胆创新的手提年饭礼盒，今年销售量达到了50万盒；山东本土餐饮巨头山东凯瑞商业集团精心准备了多种预...……更多
2023-01-28 21:58:00中国烹饪协会,中国,餐饮,协会,市场,餐饮
...过，被中华老字号“除名”。此外还有浙江张小泉、四川护国寺等73个品牌亮起“黄牌”，被列入“附条件通过”名单，需要在6个月内进行整改。根据商务部等5部门联合制定的《中华老字号示范创建管理办法》规定，原则上每3...……更多
2023-11-15 15:00:00老字号,中华,字号,理念,记者,发展
...成为京剧票友的圣地，什刹海畔百年烤肉季、马凯餐厅、护国寺小吃等老字号收藏起众多老北京人最温暖的回忆。这些建筑撑起了城市的骨架，这些文脉相传的故事演绎着北京城的灵魂。许宁春表示自己创作这部作品的初衷就是...……更多
2023-02-23 22:06:00地安门,地安,往事,纪录,电影,地安门
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