• 我的订阅
  • 头条热搜
【晒晒家乡味·快回家过年啦】雷山鱼酱酸,正宗“米饭杀手”
...妈做的鱼酱酸。”前不久,在外近一年的张丽川回到家乡雷山,早早就和母亲说好要吃自家做的鱼酱酸。鱼酱酸火锅。 在冷水中加入适量的鱼酱酸,搅拌后放上新鲜的稻花鱼,加上竹笋、西红柿、花椒、木姜子、姜蒜、食盐等...……更多
海底捞发布首个地域美食主题新品 以切实行动助力乡村振兴
...脚楼、富有民族韵律的锦鸡舞……6月21日,海底捞与贵州雷山县政府联合举办的雷山鱼酱酸开坛仪式暨海底捞夏季新品发布圆满落幕。现场,海底捞正式推出雷山酸汤锅,锅底中添加了非遗工艺发酵的“雷山鱼酱酸”。同时,雷...……更多
海底捞发布首个地域美食主题新品雷山酸汤锅
...国消费者报北京讯(记者孟刚)6月21日,海底捞与贵州省雷山县政府联合举办雷山鱼酱酸开坛仪式暨海底捞夏季新品发布会。发布会现场,雷山县人民政府授权海底捞为“贵州省黔东南苗族侗族自治州雷山县鱼酱酸指定推广机构...……更多
加码区域地标美食 海底捞超1300家门店上线雷山酸汤锅
北京商报讯(记者 郭缤璐)6月21日,海底捞与贵州雷山县政府联合举办雷山鱼酱酸开坛仪式暨海底捞夏季新品发布会。在现场,海底捞正式推出雷山酸汤锅,锅底中添加了非遗技艺发酵的“雷山鱼酱酸”。同时,雷山县人民政...……更多
山海携手 共富路上一起走
...西部劳务协作暨高校毕业生专场招聘会。 杨旭 摄 贵州雷山鱼酱酸科技开发有限公司加工车间,工人利用机械化设备清洗辣椒。 杨承鸿 摄锦屏县人民医院康复医学科主任(挂职)、副主任医师钟荣芳在为病人做康复治疗。 吴...……更多
2022-12-23 02:41:00山海
海底捞与阿里巴巴公益达成战略合作 将联合开发助农新品
...计划正式启动前,双方已于今年6月成功合作落地了贵州雷山鱼酱酸项目。2023年,在阿里巴巴派驻雷山县的乡村振兴特派员引荐下,海底捞产品团队接触到雷山鱼酱酸这一极具地方特色的农产品,并与当地非遗传承人白坐腾合作...……更多
南北大辩论!哪款大酱能登顶“王牌饭搭子”?
...、水煮牛肉等川菜的必备调料也是春菜蘸酱的神级搭配04雷山鱼酱在黔东南雷山苗族村民会用爬岩鱼制作鱼酱新鲜的二荆条,肥嫩的生姜加上西南地区特有的木姜子密封在坛中与盐酝酿半个月后发酵成酸辣鲜香的雷山鱼酱做菜时...……更多
2023中国·雷山苗年暨鼓藏实现“自家过”变身“大家过”
万巷银花迎硕果,盛世苗年庆丰收,2023中国·雷山苗年暨鼓藏节11月16日在贵州省雷山县铜鼓广场隆重开幕。16万雷山县苗族同胞共邀各民族兄弟姐妹、游客10万余人一起庆丰收、过苗年、吃鼓藏。2023中国·雷山苗年暨鼓藏系列活...……更多
雷山节点仓助力雷山八月笋闯出产业“致富”路
时下正值雷山八月笋采摘季,位于黔东南州雷山县的黔货云仓雷山节点仓生鲜区堆满新鲜的八月笋,仓内工作人员正忙着分拣、包装。自八月笋上市以来,雷山节点仓从各村镇统一采购入仓、发货,通过一码贵州、淘宝、拼多...……更多
扎根乡村造梦“诗与远方”
...干净整洁,很少花时间、花精力去精心布置。”粱玉英是雷山县西江苗寨的一名民宿管家,去年12月中旬,在雷山县循美牧云涧民宿参加了“数字木兰”民宿管家培训计划第七十九期培训,听完客房管理课后受益匪浅。“当上民...……更多
缅印边境口岸还未恢复开放;在缅甸网上卖东西必须注册
...拉姆邦边境地区民众称,我们这里主要购买从缅甸进口的鱼酱、盐、鸡蛋等基础食品。边境口岸关闭后,缅甸方面的食品无法进入印度,现在基础食品面临短缺的问题,物价翻倍上涨。Rikhawdar分镇边境口岸未关闭后,米佐拉姆邦...……更多
美味开江鱼
...的最突出特点,是开江鱼口感的灵魂。当地人尤其喜欢小鱼酱和油炸小鱼。小鱼酱,用纯农家酱炸,配上红辣椒碎,小鱼的鲜香酱香辣椒香,完美融合出的香,特别下饭,就馒头就米饭吃无一不好,只是看着别人吃都解馋。油炸...……更多
春季多吃这3肉,比羊肉便宜,比牛肉营养
...。4.取一碗,将生抽、蚝油、白胡椒粉混合均匀,调成蒸鱼酱汁备用。5.将蒸锅中放入水,大火烧开。6.将腌制好的鲈鱼放入蒸锅中,撒上姜丝和葱花。7.蒸锅盖上盖子,大火蒸约8-10分钟,或者视鱼的大小而定,至鱼肉变白熟透即...……更多
酸甜可口!超级简单的糖醋鱼做法大公开
...煮的过程中要尽量避免翻动鱼,以免破坏口感。等到糖醋鱼酱汁浓稠,鱼肉熟透时,关火盖上锅盖焖一会儿。这时候的糖醋鱼鱼肉鲜嫩多汁,入口即化。🔪🔥[总结]🥢准备工作做得好,糖醋鱼的烹饪过程适度掌握,相信你也能...……更多
子曰:不得其酱,不食
...追溯至3000多年前。相传,我国烹调之圣伊尹就是以“墨鱼酱”和“天鹅酱”作为见面礼投奔商汤的。他还以烹饪“两酱”之术,阐述自己的政治理念和政治抱负,结果很受商汤待见,被任命为宰相。《周礼》《史记》等均记载...……更多
酱香四季飘
...什么酱,不然就没了规矩,他是不吃的。比如吃糜肉,蘸鱼酱;吃海鲜,蘸芥末酱;吃牛羊肉,就得蘸青蛙酱等。这有点儿像今天吃北京炸酱面,配的是肉酱,而吃过水凉面,就用芝麻酱,东北则是小葱蘸大酱。搭配错了不好吃...……更多
缅甸小镇晒盐大量进入仰光市场;政府大力支持种植雨季稻
...每10拽的价格大约在45000缅币左右。这些晒盐主要被用于鱼酱、干鱼、鱼露等生产行业。孟邦和伊洛瓦底省的拉布达洛县拉布达洛镇是缅甸国内晒盐产量最多的地区。这两个地区的自然条件和晒盐技术可能都为其晒盐产业提供了...……更多
Umami x LINK 首创【法式金枪鱼5道品鉴下午茶】发布
...,以5道式的法餐流程呈现红菜头腌制金枪鱼赤身、金枪鱼酱凯撒沙拉、黄油脆壳烤金枪鱼腹肉配藜麦薄荷、金枪鱼番茄意大利面、金枪鱼冰激凌。于此同时,侍酒师精心挑选巴斯克来自拉菲罗斯柴尔德家族葡萄酒、夏洛克霞多...……更多
济宁市微山县两城镇举办“好品山东·山东誉洲香食品推介会”
...,现场推出了蒜蓉酱、蒜蓉辣酱、青椒酱、牛肉酱、香辣鱼酱、姜泥等一系列全新产品,活动现场游客参观产品,品尝“单饼卷酱”“蒜蓉小龙虾”等特色美食,鲜活生动地展现了两城特色品牌形象。“一直都知道两城大蒜有名...……更多
菲律宾刚对华服软,印度送来“航母杀手”,马科斯感觉自己又行了
...空空投的方式,用一架小型飞机对搁浅在仁爱礁的“马德雷山号”登陆舰,进行了补给。据菲媒透露,此次空投行动预计将持续1到2周。菲律宾方面称,菲律宾海军岛民海上巡逻机NV314在侵入仁爱礁空域后,对准“马德雷山号”...……更多
微山县2023年环微山岛生态马拉松鸣枪开跑
...环节,展会现场汇集了包括大闸蟹、漂汤鱼丸、松花蛋、鱼酱等地方特色小吃以及非遗刺绣、手工草编等工艺品,让来自全国各地的参赛者能在比赛现场品尝当地特色美食以及购买特色工艺品,了解当地风土人情。跑一场马,识...……更多
...或者非常幽默,否则完播率也不高”,知乎科普达人“喵鱼酱”曾千慧说。日前印发的《关于新时代进一步加强科学技术普及工作的意见》(以下简称《意见》)为加强我国科普创作指明方向。《意见》指出,以满足公众需求为...……更多
度小满“闪耀的小店”公益推广计划:在山沟里酿出“甜蜜”致富路
来源:极目新闻李家周来自贵州雷山,曾在大城市打拼过几年的他,最后选择回到家乡与村庄一起成长。2017年,在地方政府大力开展脱贫攻坚工作的时候,李家周也放弃了在外省的工作,回到家乡贵州雷山县丹江镇排翁村。经...……更多
热闹非凡,他们这么过鼓藏节!
...拦门酒,体现我们苗家人的热情。”11月14日,黔东南州雷山县郎德镇报德村村民黄英说。当天是报德村13年一次的苗族鼓藏节,节日将持续至12月2日。期间,会举行斗鸡、斗牛、拔河等活动。雷山县郎德镇报德村鼓藏节在报德苗...……更多
什么样的菜才是真正的米饭杀手?鲜香美味,上桌秒光盘
...辣味道浸润着口腔,对于喜欢辣味的伙伴们,这道菜搭配米饭简直是绝配。#热点引擎计划#而且制作方法简单易行,姐妹们一定要试试!金针菇、豆皮、豆芽、午餐肉和鸭血是所需的食材。水煮肉片米饭下面铺着鲜嫩多汁的水煮...……更多
推荐4道麻辣鲜香的家常菜,每一道都是米饭杀手,简单好学
...起探索四道麻辣鲜香的家常菜,它们不仅简单好学,更是米饭的终极杀手,让你在享受烹饪的乐趣的同时,也能品尝到舌尖上的极致美味。第一道:麻辣香锅。这道菜以其独特的麻辣口感和丰富的食材组合而备受喜爱。选用新鲜...……更多
这3道菜俗称“米饭杀手”,鲜香美味,营养丰富,上桌一会就空盘
...的焦点。本文将为大家介绍三道美味佳肴,它们被誉为“米饭杀手”,让你一吃难忘,回味无穷。快来学习这些简单易做,营养丰富的菜肴吧,让你开启享受美食的新征程。酸汤肥牛 酸汤肥牛是一道口感鲜嫩、酸辣开胃的菜品...……更多
...芦笙舞又名“踩芦笙”“踩歌堂”等,在贵州主要分布在雷山、关岭、榕江、水城等地。苗族芦笙舞的舞曲和舞步各地大同小异,根据内容可分为礼乐曲、叙事曲、进行曲、歌体曲和舞曲等。有吹笙伴舞、吹笙领舞和吹笙自舞几...……更多
家乡的五色糯米饭
...州日报 □杨桂宁在我老家,清明节家家户户都要做五色糯米饭。从小我就喜欢吃五色糯米饭,因为它不但颜值高,而且味道也很特别,饭中那种植物特有的清香,总是让我着迷。小时候,为了能吃上可口的五色糯米饭,清明前夕,在上山放...……更多
2023多彩贵州·第十六届中国原生态国际摄影大展“幸福的样子·贵州乡村影像志计划”启动
...幸福的样子·贵州乡村影像志计划”启动仪式在黔东南州雷山县郎德苗寨举行。启动仪式现场。瞿宏伦 摄即日起至2024年7月,大展以“幸福的样子”为主题,推出“贵州乡村影像志计划”,遴选10个具有历史、民族和文化代表性...……更多
更多关于健康的资讯:
案例一痛经,跑步心脏炸裂感女同学,19岁,刚上大一,痛经很多年了。女同学的妈妈是腺肌症,痛经痛到死去活来,找我看诊。看到第三次时问我
2024-09-16 16:47:00
案例一放弃西医的脑胶质瘤叔叔有一名人民教师,因岳父结肠癌肝转移结识问止中医,几次看诊下来,对问止中医很认可,他家里人也都找我看诊调理
2024-09-16 16:49:00
月圆中秋 情满沂蒙|饼是老味香,尝出临沂人的中秋记忆
圆月黄的酥脆饼皮包着五仁、板栗、红豆、绿豆等十余种口味的馅料,入口的瞬间酥麻了舌尖,那是儿时记忆里团圆与美满的幸福味道
2024-09-16 18:10:00
包装简约化、规格“瘦身”、口味多元化,临沂月饼市场有了新变化
临近中秋节,月饼迎来了销售旺季,记者走访多地发现,今年月饼包装“轻装上阵”,价格亲民化成为今年月饼市场主流,传统味道“老”月饼地位依旧稳固
2024-09-16 18:11:00
繁荣兵团·新时代新征程丨新疆北屯市:鱼肥蟹美正当时
本文转自:人民网秋风起,蟹脚痒。仲秋时节,在新疆生产建设兵团第十师北屯市一八三团向阳湖国际钓鱼运动基地,水面涟漪阵阵,蟹农们撑着小船起地笼
2024-09-16 12:09:00
朱彤院士:关注气候变化带来的健康挑战
本文转自:人民网人民网北京9月16日电 (欧阳易佳)随着全球气候变化的加剧和极端天气事件的频发,气象因素对人类健康的影响日益凸显
2024-09-16 14:24:00
NMN(烟酰胺单核苷酸)的真相与功效深度解析
在追求健康与长寿的浪潮中,NMN(烟酰胺单核苷酸)作为“抗衰老明星”逐渐进入公众视野,其背后蕴含的科学原理与潜在的健康益处引发了广泛关注
2024-09-16 14:25:00
金秋水稻收割忙!四川武引灌区“丰”景如画
本文转自:人民网-四川频道人民网成都9月16日电 (记者朱虹)9月中旬,位于四川武引灌区内的绵阳市游仙区仙鹤镇迎来水稻集中收割期
2024-09-16 14:34:00
有长寿潜质的人,身上这3处要“软”一些,你若占得多,值得高兴
其实,健康长寿几乎是每一个人都想要达到的美好愿望,而据有关研究显示,对长寿人群通常身体上会有一些共同的特点,比如说身体上的这些部位会相对软一点
2024-09-16 14:47:00
产后脱发算正常吗?
很多妈妈在生完孩子之后,会发现自己的头发在大把、大把地往下掉,此时不少妈妈都会有点惊慌,害怕自己是不是得了什么疾病。其实这是一种正常的情况
2024-09-16 14:47:00
流感高发,小孩子如何避免中招?做好5大预防措施很关键
随着季节的转变,细菌的大量滋生和繁殖让很多流行性疾病相继出现,其中流感就是比较常见的一种。流感和普通感冒不同,一旦发生流感没有及时治疗是会危及生命
2024-09-16 14:49:00
儿童出现4个“苗头”,家长要早发现,可能是孤独症的预兆
孩子是家庭的核心成员之一,每个家庭都希望孩子能够健康成长。但由于现在的生活节奏比较快,一部分家长没有时间陪伴孩子,容易出现儿童孤独症
2024-09-16 14:49:00
糖尿病人服药应注意,这4个错误还不改,病情或会恶化
随着人们的生活越过越好,很多的现代疾病也悄然而至,像是高血压疾病,糖尿病,心脑血管疾病等等,都被称为是现代疾病,这些现代疾病虽然不会危及生命
2024-09-16 14:51:00
不论男女,心脏突然‘刺痛’一下,多半是这3个原因,千万别大意
很多人都有这样的经历,就是心脏可能会突然“刺痛”一下,过上一会又好了。心脏是人体重要器官之一,一般没有特殊性出现明显问题或不适时
2024-09-16 14:52:00
患了中风该做哪些检查?快转给身边的中风患者
中风分为脑梗死和脑出血两种病因。但这两种病因都是要通过影像检查才能够得知的,用肉眼是无法辨别病因的。如果人不幸患了中风
2024-09-16 14:52:00