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...检信息。中国质量新闻网梳理发现，山西多家企业生产的陈醋被检出质量不合格。岚县亿鑫昌商贸有限公司销售的、标称山西东遥慧民食品有限公司生产的山西陈醋（食醋），其中总酸(以乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。...……更多
2023-01-09 11:49:00陈醋,山西,多家,质量,生产,企业
...自：山西日报曹彦军认为，以法治方式保护与传承山西老陈醋传统文化和工艺特色，保障了山西老陈醋品质，规范了行业生产经营活动，维护了消费者和企业的合法权益。他建议，尽快推动GB/T197772013《地理标志产品山西老陈醋...……更多
2023-01-14 06:06:00军代表,山西省,之声,食醋,山西,高质量
...新鲜醋可以直接入口，清爽宜人适合做凉菜。酸度更高的陈醋，适合热烹，菜品搭配糖醋汁会让人一口上头……醋可以说是山西省的一个代名词。山西人深知醋的重要，山西背靠强大的食醋文化，自然也培育出了各种大大小小的...……更多
2024-05-14 15:14:00电商,山西人,食醋,山西,香气,山西
...值的决心。山西清徐旭丰醋业有限公司位于山西腹地的老陈醋故乡清徐县城，创建于2012年，由有关部门投资，2019年由中商部指定为中型制醋企业，现占地15亩，拥有职工48人，生产车间7个，年产食醋1.3万吨，其旗下的旭丰牌、...……更多
2024-08-14 12:31:00山西,艺术家,艺术,企业,品牌,艺术家
本文转自：工人日报在老陈醋酿造过程中，过去由老师傅把关的参数，逐步变为更客观的数字化指标【探寻传统产业改造升级新路径】用数字化手段更好留住“老味道”本报记者 刘建林 李彦斌《工人日报》（2024年06月04日 06版...……更多
2024-06-04 04:18:00路径,手段,味道,改造,传统,升级
...精彩亮相，其中包括我市企业展示的不锈钢精密箔材、老陈醋、保健品等精品。省发改委介绍，我省每年组织省内优秀品牌企业参加“中国品牌日”系列活动，展示全省自主品牌发展成就，扩大品牌知名度和影响力。我省参展企...……更多
2024-05-17 06:04:00中国,多家,精品,品牌,企业,品牌
...：人民日报客户端11月30日，记者从清徐县获悉，清徐老陈醋专业镇《醋香飘万里“镇”兴产业旺》党建品牌案例入选全国“年度百佳园区党建品牌案例”名单。“年度百佳园区党建品牌案例”由全国党建研究会非公专委会会刊...……更多
2023-12-01 20:37:00清徐,百佳,老陈醋,山西,案例,年度
...轻；一边是厚重，一边是创新”，这句开场白，从山西老陈醋集团有限公司销售总经理霍毅的推介中道出，既是醋企来到鹏城的直观感受，又隐隐描摹着山西醋产业奋起发展的不同路径选择。10月12日至14日，清徐醋企齐聚深圳参...……更多
2023-10-16 07:10:00清徐,侧记,糖酒,参展,全国,老陈醋
...，提高竞争力。作为我市目前唯一的省级专业镇，清徐老陈醋专业镇重点支持紫林、水塔、美锦等醋企发展壮大，推进食醋检测认证创新平台“五大中心”等项目建设，加快实现“醋产量百万吨、产值百亿元”目标，打造全国最...……更多
2024-06-19 08:13:00太原,优势资源,重大项目,优势,项目,发展
...感更鲜香》《非遗技艺新活力·山西清徐：传统技法守住陈醋风味现代技术提升产量质量》为题，对太原省级非物质文化遗产小店“牺汤”和国家级非物质文化遗产清徐老陈醋酿制技艺给予关注报道。报道称，“牺汤”是山西省...……更多
2024-08-10 20:16:00老陈醋,太原,技艺,央视,制作,清徐
...本文转自：山西日报春节刚过，清徐县一系列加快推动老陈醋专业镇建设的实举纷纷“亮招”，重点项目开工复产，入企调研接连不断，电商营销热火朝天……特别是随着今年“十大”行动的实施，将进一步擦亮“中国醋都·清...……更多
2023-02-22 09:03:00清徐,老陈醋,建设,专业,清徐,清徐县
...答央广网记者提问时表示，过去的小杂粮、面食，包括老陈醋、水果，大家都比较熟悉，特别是大家都知道，过去有句歌词，很多朋友都耳熟能详的“人说山西好风光，地肥水美五谷香”，这里确实是农产品品质优、富有特色的...……更多
2024-05-15 12:59:00山西,广网,老陈醋,省长,特产,记者
...山大蒜、中宁枸杞、吐鲁番葡萄干、凤凰单丛茶、山西老陈醋等多款地理标志产品亮相，前来询洽的外国客商络绎不绝。在山西的水塔醋业展位，一瓶瓶老陈醋格外醒目。工作人员介绍，山西老陈醋是首批被列入中欧地理标志产...……更多
2023-10-16 06:30:00食品行业,视点,可持续发展,食品,全球,行业
...“2022年度快递服务现代农业金牌项目”名单中，太原老陈醋榜上有名。去年，全市通过寄递企业共销售太原老陈醋约1063.39万件，带动农业总产值4亿元。“醋香也怕巷子深”。如今，老太原人舌尖上的老陈醋，也让越来越多的外...……更多
2023-02-13 06:17:00老陈醋,太原,老陈醋,太原,山西,快递
...管理局在我市清徐县举办检验检测认证·标准助力清徐老陈醋专业镇高质量发展帮扶活动。本次活动邀请中国标准化研究院、山西省检验检测中心、方圆标志认证集团、出口产品内外销“同线同标同质”促进联盟、上海天祥质量...……更多
2024-05-26 06:17:00难题,检验,检测,认证,清徐,老陈醋
...预计食醋产量将突破25万吨。二期工程包括年产10万吨老陈醋、15万吨淡色醋生产线建设项目，总投资4.9亿多元。10万吨老陈醋项目建设内容包括大曲车间、酿醋车间、陈酿车间、包装车间、原辅料库等，新增主要生产设备755台(套...……更多
2023-11-07 19:17:00设备安装,项目,设备,车间,老陈醋,项目
...中，消费者们了解了沁州黄小米背后的历史典故、宁化府陈醋的传统固态发酵法酿制工艺、平遥牛肉的全空间保鲜冷藏技术……这些特色农产品在海尔原创黑科技的加持下，展现出全新的魅力。活动当天累计售券1069张，零售转...……更多
2023-12-19 12:44:00农产,网络直播,山西,农产品,快车,直播
![央媒看太原 | 新华网揭开山西老陈醋神秘面纱 2024-03-30 06:47:53 [今日聚焦] 太原日报 李晓并 2024-03-30 06:47](https://img2.fyun.cc/newsimg/275/758/6e83b9f90edf1a1bf6310dfc9442dc280a83f2cb.jpeg)
...？来自五湖四海的网友对山西味道的第一印象中，山西老陈醋的酸味占据了评论的半壁江山。3月27日，新华网在《来太原的N个理由你知道醋也有年龄吗？》的报道中，通过视频向人们揭开了老陈醋的神秘面纱。一提起山西，人...……更多
2024-03-30 06:55:00太原,老陈醋,李晓,太原日报,新华网,山西
...与深圳本地商超公司达成500万元意向订单。另外，山西老陈醋集团有限公司意向订单额达到500万元、山西超沅文化发展有限公司达到200万元、山西宇达青铜文化艺术股份有限公司达到200万元。其他企业也有意向洽谈合作及订单，...……更多
2024-05-29 12:17:00山西,深圳,成果,山西,深圳,公司
...多少优惠？”在太原市清徐县一次税企座谈会上，部分老陈醋企业道出疑惑。清徐老陈醋专业镇是山西省首批十大省级重点专业镇之一。国家税务总局清徐县税务局立刻为企业送上《清徐老陈醋产业税惠易知政策指引》，并提供...……更多
2023-12-21 03:27:00红利,税费,清徐,小店区,清徐县,税务
...宿和其他服务业，增加村民收入和集体收入。作为山西老陈醋的发源地之一，已经有千年酿醋史的杨房村，近年来立足发展食醋特色配套产业，以“农业现代化、环境生态化、乡村景区化、村庄社区化”为目标，围绕“醋产业集...……更多
2023-03-18 06:15:00清徐,国家,清徐,怀远,清徐县,房村
...醋数山西，山西酿醋在清徐。作为四大名醋之首的山西老陈醋，其发源地位于清徐。得益于当地适宜的气候，源远流长的酿造工艺和文化，精耕细作的工匠精神，清徐醋一直以来冠绝四海，名扬天下。目前，清徐县拥有食醋相关...……更多
2023-11-03 10:22:00农产,太原,山西,农产品,快递,翅膀
...选”成果发布会在山西大酒店举行。霍宴焖猪脸、沁州黄陈醋牛肉、汾酒火焰虹鳟鱼、唐王醋鱼等“十大新派晋菜”惊艳亮相。当天的发布会现场，“十大新派晋菜”摆盘精致、美味飘香。“十大新派晋菜”为：小米辽参、神仙...……更多
2023-12-30 06:45:00新派,山西,汾酒,新派,唐王,虹鳟鱼
...注定”。杨雨雷擅作画，三年前，他开始创作以“山西老陈醋酿造工艺流程”为题材的工笔画，构思、勾勒、描摹……他用热爱打造的72幅作品，终于在今年迎来收官。葫芦烙画自成一派70后的杨雨雷从小便不是“别人家的小孩...……更多
2024-04-29 18:46:00杨雨,老陈醋,工笔画,工笔,酿造,画家
...动起来。左侧展示的是国家级非物质文化遗产——山西老陈醋传统酿造技艺。该区域使用“浓缩”的方式呈现了山西老陈醋酿造技艺的每一道工序，让大家闻得醋香，也晓得醋的酿成。右侧为应县木塔等比例木雕模型。该模型由...……更多
2024-05-27 00:52:00深圳,成果,保护,文化,文化,山西
...种。其中，和顺火麻油、和顺紫苏油、和顺原醋、和顺老陈醋、和顺苦荞茶、和顺香菇、和顺平菇、和顺鸡蛋、和顺小米、和顺黑木耳共10个农产品被列入“全国名特优新农产品”名录，位居全市第一、全省前列。除此之外，新...……更多
2024-06-21 07:47:00和顺,销路,东西,品牌,和顺,和顺县
...日报同样是苹果，有的论斤卖，有的却是按个卖；同样是陈醋，有的卖不出县，有的却闯进了国际市场……背后体现的就是品牌的魅力和力量。原来土味十足的农特产品，借助区域公用品牌的包装，提高了自身身价，增加了农民...……更多
2023-12-04 06:26:00农产,公用,农产品,区域,品牌,品牌
...业务的成功经验和模式也被借鉴复制到其他领域。清徐老陈醋、云州黄花、怀仁和应县陶瓷、定襄法兰、代州黄酒、祁县玻璃器皿、太谷玛钢、平遥牛肉、杏花村汾酒、平定砂陶、上党中药材、万荣外加剂……山西专业镇如百花...……更多
2024-06-20 15:29:00山西,经济社会,高质量,改革,金融,社会
![国际醋酸菌研讨大会在“中国醋都”清徐县召开侧记 2024-08-04 06:44:40 [今日聚焦] 太原日报 史鹏程 见习记者 孙佳敏 2024-08-04 06:44](https://img2.fyun.cc/newsimg/17/359/0aa2002efed0cfbb6779802e42821148cdc1aed6.jpg)
...过这句话：盐打哪儿咸，醋打哪儿酸。说起这醋，山西老陈醋那是中国四大名醋之首，足有3000年历史，可要追根求源，醋到底打哪儿酸？能说清楚的人还真不多。8月2日至3日，第六届国际醋酸菌研讨大会在“中国醋都”清徐县...……更多
2024-08-04 09:02:00清徐县,清徐,鹏程,太原,侧记,太原日报
...解到，该公司申请获批了一项国家专利，可应用于山西老陈醋陈酿年份鉴定和质量控制，填补行业技术空白。据介绍，山西省清徐县玉皇醋业有限公司坚持自主创新，于近期成功申请获批发明专利——《老陈醋山西老陈醋的有机...……更多
2024-05-24 07:43:00清徐,国家专利,空白,专利,国家,行业
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