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紫林醋业二期项目开始设备安装
类别：健康 发布时间：2023-11-07 19:17:00 来源：太原新闻网
11月6日消息，紫林醋工业园二期工程正稳妥有序推进。目前，工程已完成酿醋车间、大曲车间、陈酿车间、包装车间的基础建筑建设，进入设备制作及安装阶段。
紫林醋工业园项目总占地近1000亩，一期工程完成总投资9.5亿元，具备年产食醋系列产品及料酒、酱油等调味品30万吨的生产规模，今年预计食醋产量将突破25万吨。二期工程包括年产10万吨老陈醋、15万吨淡色醋生产线建设项目，总投资4.9亿多元。10万吨老陈醋项目建设内容包括大曲车间、酿醋车间、陈酿车间、包装车间、原辅料库等，新增主要生产设备755台(套)，项目达产后，年新增10万吨固态发酵食醋。年产15万吨淡色醋生产线建设项目包括新建酿造车间、包装车间等，新增设备123台(套)，项目建成后，年新增淡色醋系列产品15万吨。目前，二期工程3#酿醋车间、3#陈酿车间、1#包装车间已经完工并投入运行。
据介绍，紫林醋工业园二期工程在传统酿造工艺基础上将采用信息化控制、机械化操作、集约化生产模式，实现山西老陈醋产业向规模化、产业化、标准化、品牌化发展，带动山西醋业发展再上新台阶，推动山西醋业高质量发展。
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快照生成时间：2023-11-07 20:45:03
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