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无糖饮料受青睐  陈君石院士等专家解读甜味剂误区
本文转自:央广网央广网北京5月13日消息 (记者 雷妍)近年来,随着公众的健康意识不断提高,“少糖”“无糖”食品,尤其是无糖饮料,越来越受消费者青睐。据艾媒咨询数据显示,2015-2022年,中国无糖饮料行业市场规模逐...……更多
调查显示:消费者对甜味剂的认识尚存误区 2024-05-10
...理的重视,低糖、无糖食品和饮料热度升高,网络上围绕甜味剂(代糖)是否安全、能否减肥等话题的争议不断。根据科信食品与健康信息交流中心最新发布的调研数据,我国消费者对甜味剂的认识还存在一些误区。部分消费者...……更多
回顾与展望|权威专家科学解读 2023年食品安全与健康十大热点
...国际食品法典委员会以及很多国家和地区政府批准使用的甜味剂。世界卫生组织国际癌症研究机构(IARC)和联合国粮农组织、世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)对阿斯巴甜致癌性证据的评价是一致的,都认为阿斯...……更多
旺季的饮料市场,或许是无糖茶的“天下”
...甜味的,那是因为不含葡萄糖、蔗糖等添加糖,但添加了甜味剂作为“代糖”。甜味剂是指以赋予食品甜味为目的的食品添加剂。按其来源可分为天然甜味剂和人工合成甜味剂。 天然甜味剂主要包括糖醇类甜味剂和非糖类天然...……更多
为什么无糖可乐这么难喝?
...过你的肠道。研究表明,在肠道的引导下,比起无热量的甜味剂,人类会更偏爱糖[6]。真正的糖进入肠道后,会让十二指肠内的神经足类细胞释放谷氨酸;作为大脑主要的兴奋性神经递质,谷氨酸能够向大脑发送信号,由此驱动...……更多
木糖醇吃多了会让血脂升高
...,但如果吃大量的其他木糖醇食品,就需要注意用量了。专家解读过量食用会使血脂升高糖尿病患者由于体内的胰岛素分泌功能紊乱,不能食用过多的糖,就连少量的糖也可能引起不良后果。目前,我国有3000万左右的糖尿病患...……更多
“无糖饮料”真不含糖吗?看看41款饮料配料表给出的答案
...茉莉乌龙茶、东方树叶乌龙茶等茶饮料,几乎都没有添加甜味剂,主打“无糖”概念,而像康师傅无糖冰红茶添加了多种甜味剂。简醇酸奶等其他饮品,则一般标注“无蔗糖”“0乳糖”等。除了一部分茶饮料,大多数宣称“无...……更多
无糖并非不含糖,长期喝会有健康隐患吗?
...自然·医学》杂志发表的一项研究认为,一种常用的人工甜味剂赤藓糖醇可能与心脏病事件相关。美国克里夫兰医学中心研究人员在1157名经过心脏病风险评估、有3年结局数据的人群中进行了初步研究。通过分析血液中的化学物...……更多
高糖有“毒”?!但无糖食物也没有你想的那么简单
...指那些通过加工去除或替换了糖分的食品,通常含有人工甜味剂或糖醇等成分。在市面上,各类标榜“无糖”的食品层出不穷,从无糖饮料到无糖糕点,各式各样。但在享受这些无糖食品的同时,消费者往往忽视了它们的成分。...……更多
...解成果糖和葡萄糖后才能被机体所吸收。蔗糖属于天然的甜味剂,常应用于各种食物中,能维持食物风味的稳定性。4、乳糖乳糖常见于哺乳动物的乳汁中,如牛奶和羊奶等,为婴幼儿提供能量。乳糖进入体内后被乳糖酶分解成...……更多
华福证券:未来天然甜味剂或将有更大的替代空间
...”及减糖政策陆续强化,无糖/低糖消费兴起,同时人工甜味剂的安全性不断被讨论,天然代糖的占比快速提升,未来天然甜味剂或将有更大的替代空间。植物提取甜味剂来源天然,市场广阔,且作为高倍甜味剂相较蔗糖依然具...……更多
阿斯巴甜你了解多少?到底是甜蜜诱惑还是健康隐忧?
...遍布超市的每一个角落。其中,阿斯巴甜(Aspartame)作为甜味剂之王,已经无声地渗透进我们日常生活中的方方面面。但是,在享受它带来的甜美滋味的同时,你是否曾对其健康影响产生过疑问?阿斯巴甜,1965年首次被发现,...……更多
不想吃糖长胖,吃无糖食品就健康了?一一文揭开答案
...另一种无糖食品则是使用代糖。代糖则是一类型的甜味剂,类似于赤藓糖醇,木糖醇,安赛蜜,阿斯巴甜等这些甜味剂本身不含任何热量或者热量极低,大多数情况下甚至会有比糖还要甜得多的味道,因此在使用这些甜味...……更多
人工甜味剂或伤心血管,“0糖0卡”食品还能吃吗?
...买饮品或零食时,会选择无糖产品。“无糖”,其实是用甜味剂代替了白砂糖等添加糖。在众多甜味剂中,赤藓糖醇因为甜度高、“0热量”,已成为诸多“零卡糖”“低糖食物”的主要代糖配料。英国《自然·医学》杂志近日刊...……更多
无糖奶茶可放心喝?戒不掉奶茶真不怪你!做到这4点,奶茶喝不胖
...存在。许多无糖奶茶产品为了提高口感,可能会添加人造甜味剂或其他添加剂。这些成分虽然可以减少糖分和热量的摄入,但长期摄入人造甜味剂可能对健康产生负面影响。因此,我们的建议是:在选择无糖奶茶时,应该仔细阅...……更多
被无糖气泡水捧红的赤藓糖醇股“崩了”,赤藓糖醇报价已跌至新低
...22年4季度开始,部分人工合成代糖价格大幅下滑,对天然甜味剂市场需求造成扰动有关。综合上述影响,2022年三元生物赤藓糖醇业务的毛利率从2021年的41.6%减少至10.5%,突然从金饽饽变成了土坷垃。另一家赤藓糖醇大户保龄宝的...……更多
...么是赤藓糖醇赤藓糖醇是一种天然存在的物质,属于天然甜味剂,广泛存在于我们经常吃的食物里,比如蘑菇、西瓜、梨、葡萄等农产品及葡萄酒、清酒、啤酒和酱油等发酵产品,含量最高可达0.13%。现在工业上用的赤藓糖醇主...……更多
给糖友的“饮食宝典”
...水化合物、脂肪、蛋白质、膳食纤维的饮食。 可以摄入甜味剂吗甜味剂也常被当作糖,但它们并不是真正的糖。甜味剂分为营养性甜味剂和非营养性甜味剂两种,糖友短期内摄入小剂量营养性甜味剂(如果糖或阿洛酮糖),并...……更多
饼干有害成分大揭秘,营养专家提醒,这三种饼干未必更健康!
...他健康问题。例如,一些标榜为低糖的饼干可能使用人工甜味剂,其长期健康影响仍有待研究。全谷物饼干可能含有较高的碳水化合物和热量,这对于糖代谢异常或体循环动脉血压增高的人群来说并不理想。此外,无添加标签并...……更多
叮!您有一份消费提示,请查收|3·15 国际消费者权益日
...,并不一定是一点糖都没有。无糖食品中可能会添加一些甜味剂来替代糖,这些甜味剂属于食品添加剂,会在食品标签的配料表中标出,如阿斯巴甜、安赛蜜、甜蜜素等都是常见的甜味剂。“无防腐剂”防腐剂主要是用来防止食...……更多
为什么点外卖都要送饮料?海克斯饮料要少喝!
...每100毫升饮品含不超过0.5克糖。无糖饮料的甜味是来源自甜味剂。甜味剂是低热量或不含热量的化学物质,食品工业广泛用作糖的替代品来使食物及饮品添加甜味。举例来说,1克天冬酰胺可取代200克蔗糖,所产生的能量只有4千...……更多
饭桌上有“3甜”易伤肝,为了肝脏健康,能克制就注意些
...食中,常常会遇到一些美味的食物,如糖醋排骨、水果和甜味剂的饮料等。尽管这些食物令人垂涎欲滴,但长期过量摄入可能给肝脏健康带来负面影响。所以,为了保护肝脏健康,饭桌上最好不要同时出现以上3种甜食,若能够...……更多
 5个控糖建议,可供参考
...。美国注册营养顾问戴安娜·圣菲利普指出,食品用到的甜味剂除了人们熟知的砂糖外,高果糖玉米糖浆、甘蔗糖浆、糖蜜、转化糖、蔗糖、糙米糖浆等都很常见。消费者应认真阅读食品标签,若配料表包含三四种或更多上述甜...……更多
伤肝又致癌!这种饮料堪比“伤肝水”
...被称为甜饮料,其成分主要包括大量的添加剂、防腐剂、甜味剂和高糖分,这些成分使得此饮料不仅对人体健康造成伤害,而且还具有致癌倾向。首先,这种饮料中的大量添加剂和防腐剂会对我们的肝脏造成严重的伤害,与传统...……更多
无糖、低糖饮料到底含了多少糖?以后将明确分级!选购看这个标识
...饮料中“非乳源性糖”“饱和脂肪”“反式脂肪”“非糖甜味剂”等4种成分含量,评定等级从高至低,标识ABCD四级,推荐程度逐步递减。上海市疾病预防控制中心 营养科主任臧嘉捷:此次分级考虑的4项成分都是需要适量或限...……更多
做农产品松露饮料深加工的研发机构
...糖含员均较高,仅发现的一款无糖凉茶使用的是合成高倍甜味剂,后苦味重,口感较差,遭到市场的冷落〕。随着人们健康意识的不断加强,天然、健康的低热值凉茶植物饮料更为消费者喜爱。甜菊糖为菊科草本植物甜叶菊中提...……更多
糖尿病人长期喝饮料升血糖?一文揭晓答案
...不超过0.5g的糖,并非一点糖都没有,反而用来代替糖的甜味剂,会给人一种错误的认知。让人们彻底爱上甜味剂,进而刺激体内的糖受体,使人源源不断的想要吃甜食,进而增加肥胖的发生危险。那这么说,是不是没有饮料可...……更多
又被饮料背刺!3块钱的饮料正在消失,不如喝这些,健康又省钱
...天增加100ml,患癌风险增加19%,乳腺癌风险升高23%;人工甜味剂饮料与癌症风险间无明显关系。通过数据可以看出,每天增加10g添加糖的摄入(100ml含糖饮料含量),就已经产生健康风险,含糖饮料还是要少喝,100%果汁也是一样...……更多
我国推出首个饮料营养选择分级标识!健康饮料怎么选?
...饮料中“非乳源性糖”“饱和脂肪”“反式脂肪”“非糖甜味剂”等4种成分含量,评定等级从高至低,标识ABCD四级,推荐程度逐步递减。具体的内容又是怎样?以后市面上的各种饮料,是真的可以放心喝了吗? 奶茶到底含多...……更多
...健康中国饮料食品减糖行动白皮书(2021)》显示,全球糖及甜味剂市场中,蔗糖占比78%、果葡糖浆占比12%、人工甜味剂占比9%、其它甜味剂占比1%。2015年至2020年,全球主要地区推出的软饮品类的蔗糖含量呈下降趋势,甜味剂替代糖...……更多
2022-12-15 20:43冰茶,行销,天然,市场
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“五良一减”力促小麦颗粒归仓
本文转自:农民日报农民日报·中国农网记者赵倩倩原阳县农业农村局相关工作人员在田间察看小麦长势,并向种植户提出收割建议。董继伟摄“今年亩产估计有1300~1400斤
2024-06-01 06:15:00
戒烟门诊门可罗雀为哪般
本文转自:新华日报患者一天最多一两位,和呼吸科门诊比可谓“冰火两重天”戒烟门诊门可罗雀为哪般□ 本报记者 王甜 蒋明睿 安莹“抽烟又不是病
2024-06-01 06:15:00
长阳特色腌熏烤制专业培训班结业
本文转自:三峡日报三峡日报讯(通讯员长仁宣)近日,长阳土家族自治县开设的“腌熏烤制”特色专业培训班在高家堰镇魏家洲村顺利结业
2024-06-01 06:29:00
提升小麦生产与种植效益水平
本文转自:石家庄日报提升小麦生产与种植效益水平我市举办小麦新品种新技术观摩培训会本报讯(记者 李坤晓)5月30日,在晋州市泥马村
2024-06-01 06:36:00
女性不想被叫黄脸婆,3样东西不妨常喝点,补气养血气色佳
在繁忙的生活节奏和无形的社会压力之下,现代女性常常会感到身心疲惫,肤色也难免受到影响,于是“黄脸婆”这个词便成了许多女性不愿面对的标签
2024-06-01 06:38:00
牛奶配料中没这“三个字”,说明是勾兑奶,别买
如今,一杯温暖的牛奶成了许多人早餐桌上的常客,或是睡前的温馨陪伴。它不仅承载着儿时的记忆,更是营养与健康的代名词。然而
2024-06-01 06:39:00
反复便血长达半年
本文转自:生活报男子久蹲厕所反复便血长达半年生活报讯 (见习记者李晓航 记者王秋实) 32岁男子蔡某,因反复便血半年,来到哈尔滨市中医医院肛肠科就诊
2024-06-01 06:39:00
在这个快节奏的现代社会,失眠似乎成了许多人的“枕边常客”,夜深人静时分,辗转反侧,与周公的约会总是遥不可及。但别担心,今天就来揭秘几个助眠小妙招——3个理想的睡姿搭配2个睡前放松动作
2024-06-01 06:40:00
别不信!身体4个表现看出来你是不是长期喝酒
在日常的社交场合或是独处时光中,小酌一杯似乎成了一种常见的放松方式。然而,当偶尔的举杯变成习惯性的畅饮,身体可能在不经意间透露出一些微妙的信号
2024-06-01 06:42:00
中老年晚上几点睡觉比较好?不是8点,也不是10点!
在岁月的悠悠长河中,中老年人逐渐成为了时间的见证者,他们的生活节奏似乎更加注重和谐与平衡。当夜幕降临,星辰铺满天空,关于何时入睡的问题
2024-06-01 06:43:00
适合腰椎间盘突出的3个练习动作,疼痛或许会慢慢减轻
腰椎间盘突出是许多现代人面临的一个常见问题,它不仅给日常生活造成诸多不便,还可能导致严重的疼痛甚至影响工作。幸运的是,通过一些特定的练习动作
2024-06-01 06:44:00
别人每天精力旺盛,你却一动就累?5点告诉你问题出在哪!
在这个快节奏的社会里,我们总能在朋友圈看到那些似乎永远精力充沛的朋友,他们从清晨的晨跑开始,到夜晚加班后还能活力满满地参加聚会
2024-06-01 06:45:00
人进入更年期阶段会后,这3种营养元素该补起来了
随着岁月的流逝,每个人都会迎来一个特殊的时期——更年期,它是从中年迈向老年的必经之路,伴随着一系列生理和心理的变化。对于许多人而言
2024-06-01 06:46:00
青壳小龙虾和红壳的区别在哪儿?弄懂再买!
每当这个时候,朋友圈里总少不了一张张色泽诱人、令人垂涎欲滴的小龙虾照片。然而,当我们面对各种各样的小龙虾时,是否曾经留意过它们外壳颜色的差异
2024-06-01 06:47:00
中老年人食补有讲究!补什么,该不该补,补多少?一次说清!
随着岁月的沉淀,中老年人的生活更加注重健康与品质。在饮食方面,“食补”成为了关注的热点。但补什么,该不该补,补多少,却是一门学问
2024-06-01 06:48:00