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本文转自：深圳特区报深圳餐饮消费热力十足2月份商家外卖订单量环比增长近90%日前，龙岗区茶博园103车尾箱集市重新开市，热闹的网红夜市区又回来了，吸引了许多市民前去游玩、消费。 深圳特区报首席记者 杨少昆 摄■ 深...……更多
2023-02-28 06:16:00深圳,热力,餐饮,消费,深圳,消费
第十七届中国餐饮产业发展大会透露2023年全国餐饮收入同比上升20.4%□ 宗 樾4月2日，由中国烹饪协会主办的第十七届中国餐饮产业发展大会在山东济南召开。大会以“协同稳进 创新赋能 扩大需求 激发消费”为主题，围绕商务...……更多
2024-04-09 15:34:00餐饮,中国,产业发展,收入,大会,产业
...国烹饪协会、郑州文化旅游和体育集团有限公司、河南省餐饮与住宿行业协会、郑州市餐饮与饭店行业协会联合主办，中国烹饪协会正餐专业委员会、河南阿五餐饮管理有限公司承办，金星啤酒独家冠名。在上午场论坛环节，美...……更多
2024-03-26 11:17:00数据发布,黄河,鲤鱼,数据,鲤鱼,餐饮
...，同比增长31.43%，其中速冻食品收入增长27.68%。激战B端餐饮业务随着速冻面米制品市场趋于饱和，寻找新增长点成为众多品牌的重要工作。安井食品就在财报中直言，速冻面米制品已处于行业成熟阶段，其中传统老三样目前处...……更多
2024-04-29 01:37:00速冻,食品,产品,速冻,食品,餐饮
...比增长超10%，客流预计直逼除夕。一般来说，过了正月的餐饮市场会进入淡季，而餐企也已经做好准备，打算利用数字化增加运营效率，并计划通过短视频等举措增加品牌曝光度，吸引更多消费者。元宵高峰日销量达8万斤临近...……更多
2024-02-22 00:57:00热情,消费,市场,消费,消费者,四世
今年一季度，餐饮收入12136亿元，增长13.9%，特别是3月份，餐饮收入3707亿元，增长26.3%，餐饮消费市场加快恢复向好。上扬的数据曲线背后，是一幅幅餐饮复苏的生动画面。“无人餐车”亮相北京地铁；四川成都“火锅巴士”穿...……更多
2023-05-01 11:11:00餐饮,收入,消费,市场,餐饮,消费
...间，北京市商务局重点监测的百货、超市、专业专卖店、餐饮和电商等企业实现销售额50.9亿元，恢复至去年同期(农历日，下同)的98%，较2019年增长13.2%。北京市60个重点商圈客流量2531.1万人次，恢复至去年同期的88.7%。今天，北...……更多
2023-01-27 20:43:00北京,销售额,重点,增长,商家,销售
在疫情后期，餐饮行业正在经历前所未有的挑战与变革。据《2023年中国餐饮业白皮书》显示，尽管疫情对餐饮业造成了一定的冲击，但同时也加速了行业内部的转型和升级。其中，特色餐饮和地方美食在疫情后期呈现出强劲的...……更多
2023-10-24 18:23:00柳州,螺蛳,疫情,新机,餐饮,时代
本文转自：桂林日报厨师石陈万：桂林餐饮业复苏了，我也涨工资了石陈万展示厨艺。□本报记者徐莹波 文/摄“对于我们餐饮行业从业者来说，2023年是充满希望的一年，桂林餐饮业全面复苏，公司实现较快发展，我的收入也...……更多
2023-12-13 10:39:00桂林,餐饮业,工资,餐饮,餐饮,桂林
...要到初十以后。北京一家餐馆在兔年春节贴出的放假通知餐饮业在春节期间拥抱了久违的汹涌人潮，但整个行业要迎来可持续的新增长，需要新方法。茶饮与烤串类轻餐饮率先复苏美团发布的相关数据显示，元旦假期前两日，全...……更多
2023-01-30 19:47:00烤串,茶饮,生机,连锁,餐饮,市场
本文转自：济南时报两家老字号餐饮上市公司发布业绩预喜公告全聚德扭亏为盈同庆楼拓展新模式在2023年餐饮市场明显复苏的背景下，两家老字号餐饮同庆楼与全聚德近日先后发布了业绩预喜公告。根据业绩预告，全聚德实现...……更多
2024-01-29 14:04:00全聚德,扭亏为盈,模式,全聚德,净利,业绩
...都是：中午吃什么？她在国贸附近工作，周围商场不少，餐饮店也多，但能满足她午餐需求的却不多。王莎给自己定了一个25元的午餐标准，在25元以内尽量做到安全卫生、荤素搭配、味道好、就餐环境佳。在公司周围搜罗了一...……更多
2024-03-04 09:07:00穷鬼,套餐,餐饮,品牌,西贝,性价比
...监测的零售企业销售额同比增长2.72%，较2019年增长29.52%；餐饮企业同比增长57.04%，较2019年增长40.74%。其中，百货类商品平稳增长。重点监测的新星商厦、山东特信、临淄奥德隆等百货商场举办了“金秋购物节”“情满中秋 喜迎...……更多
2023-10-08 11:50:00淄博,销售额,氛围,餐饮,增长,消费
...造品质文旅体验新场景、提升文旅服务节庆活动能级。在餐饮服务消费领域，则集聚餐饮品牌资源、打造美食地标、优化餐饮服务发展生态等举措。“我们将进一步提升餐饮服务供给质量，打造餐饮消费地标，优化餐饮消费环境...……更多
2024-03-12 20:43:00一流服务,标杆,上海,轨道,增长,消费
文 |徐文璞编辑 |石亚琼**2022年，对餐饮企业来说，仍然是艰难的一年。根据国家统计局数据，2022年1-10月份，全国餐饮收入35348亿元，同比下降5%。全球局势紧张、通货膨胀加剧、原材料、运输、人力等成本上涨，加之国内消费...……更多
2023-01-12 11:30:00餐饮业,门店,海底,社群,管理系统,黑暗
...商务厅发布消息称，春节假期该省重点监测的302家零售和餐饮企业实现销售27.87亿元，同比增长15.7%。河南消费市场购销活跃，总体呈快速回暖态势。春节假期期间，郑州一商场设置的传统手工摊位吸引消费者。韩章云 摄兔年春...……更多
2023-01-28 10:43:00河南,消费,市场,河南,消费,河南省
...增长15% ；商务部监测数据显示，福建省279家重点零售、餐饮企业累计实现销售额同比增长7.4%。重点商圈人气火爆在厦门中山路体验“骑楼里的中国年”新春游园会，在SM厦门商业城“寻龙打卡”接好运，在泉州开元盛世购物广...……更多
2024-02-21 12:29:00热辣,福建,双向,消费,市场,消费
...提问，今年是实施“乙类乙管”后的首个春节假期，请问餐饮消费等生活服务消费方面恢复情况怎么样？有关部门在加强重点场所疫情防控方面采取了哪些举措？商务部消费促进司一级巡视员耿洪洲回应称，春节前夕，商务部按...……更多
2023-01-30 16:44:00商务部,消费,生活服务,餐饮,商务,服务
...一消息引起市场关注的同时，以蜜雪冰城等为代表的河南餐饮新势力，也再次受到瞩目。这几年里，蜜雪冰城、巴奴、锅圈食汇、眷茶、虎丫炒鸡等河南新餐饮品牌，如雨后春笋般崛起，给消费者带来了新的饮食体验，也为全国...……更多
2024-01-12 11:13:00河南,势力,观察,餐饮,河南,餐饮
...快餐业步入“速量”时代快餐作为刚需品类，占据了我国餐饮市场的近半壁江山。近日，中国烹饪协会联合美团发布了《2022快餐品类分析报告》（以下简称《报告》），从数据维度对中式快餐行业的现状及未来发展进行了分析...……更多
2023-01-18 09:24:00快餐业,快餐,我国,时代,快餐,小吃
近年来，中国餐饮业的连锁化潮流愈演愈烈。近日，2024中国连锁餐饮峰会成功举办，峰会上发布的《2024年中国餐饮加盟行业白皮书》显示，中国餐饮连锁化率从2020年的15%，到2021年的18%，2023年进一步提升至21%。目前，我国餐饮...……更多
2024-04-17 11:54:00潮起,酒窖,而出,终端,连锁,餐饮
...速。其中，零售行业消费金额4.4亿元，同比增长约195%；餐饮行业消费金额0.3亿元，同比增长约162%；住宿行业消费金额0.2亿元，同比增长约95%。受香港复活节等假期带动，宝安中心区商业体港客消费持续提升，壹方城、大仟里等...……更多
2024-04-10 06:44:00热辣,宝安,消费,市场,宝安,电商
...这并非山河万朵首次以此形式面向消费者，而从整个高端餐饮来看，虽然说上榜米其林指南、黑珍珠指南是餐厅定价的勇气，但如今不少米其林黑珍珠餐厅正在以接地气的形式和价格向消费者招手。“米其林”们的集体下凡意欲...……更多
2024-05-21 17:12:00米其林,套餐,米其林,餐饮,品牌,餐厅
...量年同比增长近50%，DAU年同比增长达75%，参与活动的百大餐饮品牌交易额周增速均值超30%。活动期间，茶饮咖啡品类整体交易周同比增速达21%，其中蜜雪冰城销售额破1亿，共卖出超1500万杯；瑞幸仅生椰拿铁一个商品就卖出100万...……更多
2023-04-20 10:40:00幸生,冰城,首场,直播,销售,直播
...晟)记者获悉，中国烹饪协会开展的“兔年春节期间重点餐饮企业经营情况调研”数据显示，除夕至正月初六(1月21日—27日)受访餐饮企业营业收入与去年春节相比上涨24.7%，与2019年春节相比上涨1.9%；客流量与去年春节相比上涨26%...……更多
2023-01-28 21:58:00中国烹饪协会,中国,餐饮,协会,市场,餐饮
本文转自：南方日报全省多家餐饮店年夜饭预订火爆不少“老广”年夜饭选择预制菜兔年春节将至，广东过年气氛满满。记者从各大餐饮和消费场所获悉，全省不少饭店年夜饭“一位难求”，预制菜成为不少市民年菜采购热点...……更多
2023-01-21 06:46:00老广,年夜饭,选择,年夜饭,年货,消费
...一些测试。财经评论员张雪峰向北京商报记者表示，随着餐饮市场的不断发展，外卖店作为新兴的商业模式正逐渐崭露头角。太二酸菜鱼不久前开放了加盟，扩大了市场份额和影响力，如今开设外卖店则是对业务模式的进一步补...……更多
2024-05-30 21:25:00趋势,餐饮,酸菜鱼,酸菜,门店,品牌
...瑞幸咖啡、茉酸奶、必胜客、肯德基、Tims天好咖啡六个餐饮品牌发布最新联名系列产品，涉及联名品牌包括酒饮、游戏、热门IP等多领域。一天之内六个餐饮品牌官宣最新联名活动可见又掀起一轮狂欢，也将2023年联名大年的热...……更多
2024-01-24 19:15:00法宝,新品,餐饮,品牌,品牌,肯德
本文转自：经济日报吉蕾蕾老字号餐饮要根据新需求调整产品、服务、管理模式，满足人们多样化消费需求；积极探索数字化应用，尝试线上线下双渠道运营，以吸引更多消费者。民以食为天。逢年过节，餐饮业总是浓浓烟火...……更多
2024-05-13 05:40:00老字号,出路,餐饮,老字号,餐饮,消费
...本文转自：福州晚报福州两餐厅首登“黑珍珠”榜单精致餐饮成新“食”尚，助力申创“世界美食之都”宣和苑环境优雅。受访者供图郑春发佛跳墙在菜品的呈现上进行了创新。受访者供图
记者昨日获悉，在刚刚公布的2024黑珍...……更多
2024-01-28 08:24:00珍珠,福州,餐厅,闽菜,福州,珍珠
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