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...地风物绽放旅客味蕾厦航空厨推出新一季“山海同席”新闽菜记者刘韶滨通讯员陈章本报讯记者刘韶滨通讯员陈章报道：自3月18日起，自厦门、福州、杭州、泉州、天津出发的厦航航班为全体旅客带来新一季的“山海同席”新闽...……更多
2024-03-22 13:31:00闽菜,山海,航空,闽菜,山海,旅客
...能够治愈整个冬季。而这被称为中华第一汤的佛跳墙属于闽菜，食材丰富鲜美，素有“一汤十变”之说。闽菜作为中国八大菜系之一，以福州菜为基础，后又融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙五地风味，海洋的宽广与深邃，山...……更多
2023-12-08 12:18:00闽菜,山海,福建,菜馆,天下,闽菜
...带来了“破布子蒸鱼腩”，山珍与海味的结合，紧扣“新闽菜”与“最闽南”主题。不少厨师在比赛结束后，还会到同行的灶台前观摩学习。“互相借鉴，可以碰撞出更多新菜思路。”来自永春好日子酒店的黄志贤说。此次赛事...……更多
2023-12-18 13:26:00闽南,泉州,闽菜,山海,味道,成功
本文转自：福州晚报“侯官福宴”约会“闽味100”新闽菜首场“董克平餐桌”亮相旗山梅园酒店园林景观。12月1日至3日，由省商务厅、市商务局指导，福州日报社主办的“2023闽味100年度颁奖盛典”系列活动将在榕举办，聚焦新...……更多
2023-11-30 08:04:00克平,闽菜,首场,餐桌,闽菜,梅园
本文转自：福州日报鼓楼区闽菜创新大赛决赛举行，大厨们拿出绝活鸡汤汆海蚌做出新滋味比赛现场大厨们各显身手。本报记者 叶欣童摄本报讯（记者 叶欣童 见习记者 陈君沂）闽菜，融山海之色，集山海风味。27日上午，由...……更多
2023-12-28 07:45:00鸡汤,滋味,鼓楼,闽菜,鼓楼区,福州
...。在新航季，厦航为旅客带来了新一季的“山海同席”新闽菜，诠释福建山海风物特色。其春季餐食的主题为“调和”，借外物以调风物本性，调和五味而不夺食材之鲜。厦航为经济舱旅客带来了香菇芋头粥、南瓜粥、大阪烧、...……更多
2024-04-01 11:55:00启新,旅途,图片,航班,旅客,航线
...对生态共富、山海和谐的完美诠释。吃一口创意十足的“闽菜”。作为此次福建省文旅经济发展大会配套活动之一，“新闽菜·宋元泉席”成为人们的焦点。福建人民善于吸收各地的饮食文化精华，将其融入到自己的美食中。闽...……更多
2024-04-22 10:05:00鹭岛,福建,福建,闽菜,文化,福建省
...报到2025年力争全省餐饮业年收入超3000亿元未来三年，新闽菜这样创新发展记者 郑璜本报讯 （记者 郑璜） 到2025年，力争全省餐饮业限额以上企业突破2000家，力争全省餐饮业年收入超3000亿元。日前，省政府办公厅印发《福建省...……更多
2023-11-26 07:47:00闽菜,发展,闽菜,餐饮,产业,发展
...本土特色的福州菜餐厅入选“黑珍珠”榜单，不仅展现了闽菜在餐饮市场强大的生命力，更为福州进一步推动闽菜飘香全国乃至世界、打造世界美食之都带来更多机遇。1 一鸣惊人：精致闽菜实力出圈“食不厌精，脍不厌细。”...……更多
2024-01-28 08:04:00闽菜,珍珠,闽菜,福州,珍珠,餐饮
本文转自：福州晚报新闽菜首场“董克平餐桌”昨日亮相“侯官福宴”开宴展示八闽风味“侯官福宴”活动现场。美食达人用手机拍摄佛跳墙。
佛跳墙。闽南沙茶龙虾面
福州晚报讯 昨日，“闽味100”系列活动正式启动，久负...……更多
2023-12-02 02:24:00风味,克平,梅园,闽菜,福州,餐桌
本文转自：泉州晚报在“新闽菜·宋元泉席”美食推介活动上，身着惠安女传统服饰的服务员手持花灯从席间穿过。 （林劲峰 摄）“宋元泉席”各色菜品展现泉州风味 （林劲峰 摄）
本报讯 （融媒体记者魏晓芳）“泉州味道...……更多
2024-04-18 09:36:00泉州,味道,泉州,刺桐,市井,闽菜
...系小吃美食整体品牌的影响力和吸引力；同时加快发展新闽菜，打造“山海融合·敢为天下鲜”闽菜名片，支持福州、泉州等地申报创建“世界美食之都”，打造“坐高铁、逛福建，品闽菜、享福味”美食之旅。中国跨交会、“5...……更多
2023-12-05 08:04:00生活圈,小时,建设,生活,高铁,福州
...踏遍八闽，精心筛选了50道颇具代表性的“好好吃·24节气闽菜药膳”,满足人们二十四节气的养生需求。2023年癸卯年二十四节气，在福建卫生报视频号、抖音号等多平台分时推出,在品味健康的同时,爱上山海交融的闽菜文化。立...……更多
2023-11-09 10:04:00潜阳,饮食,福建,潜阳,二十四节气,闽菜
...城遗址公园盛大举办。这是福州餐饮届的一次盛会，也是闽菜行业的“奥斯卡”盛典，现场汇集餐饮行业权威人士、美食达人、资深媒体人等，共同见证“闽味100·金茉莉餐厅”“闽味100·金榕树品牌”等5个奖项诞生。图为获得...……更多
2023-12-03 08:43:00获奖,餐厅,品牌,福州,宣和,中餐厅
...踏遍八闽，精心筛选了50道颇具代表性的“好好吃·24节气闽菜药膳”,满足人们二十四节气的养生需求。2023年癸卯年二十四节气，在福建卫生报视频号、抖音号等多平台分时推出,在品味健康的同时,爱上山海交融的闽菜文化。冬...……更多
2023-12-21 09:44:00如年,饮食,福建,如年,养生,饮食
...、以旧换新等活动稳定大宗消费。扩大重点消费，加快新闽菜推广，打造“山海融合·敢为天下鲜”新闽菜IP；围绕构建福厦高铁“一小时生活圈，推进商圈、步行街、一刻钟便民生活圈建设；实施县域商业建设行动，加快推进...……更多
2024-01-08 08:04:00外资,措施,外贸,消费,外资,消费
本文转自：福州晚报新闽菜如何出圈？政协委员热议弘扬闽菜文化讲好闽菜故事由福州市商务局主办的“有福之州 美食之都”闽菜宣传推介会首站在上海举行。记者郑帅摄去年，我省出台了加快新闽菜创新发展三年行动方案，...……更多
2024-01-16 07:05:00闽菜,故事,文化,闽菜,文化,博物
本文转自：福州日报我省印发加快新闽菜创新发展三年行动方案打造30个省级特色美食街（城）本报讯（记者吴桦真）近日，《福建省加快新闽菜创新发展三年行动方案（2023—2025年）》印发（以下简称《行动方案》）。《行动...……更多
2023-11-26 07:23:00美食街,省级,特色,美食,闽菜,行动
...“素佛跳墙”在外国使节冷餐会上大展风华……近年来，闽菜频频“出海”探路。4月14日，市民、游客正在品尝鲜美可口的福州鱼丸。中新社记者 吕明 摄“为了配合闽菜‘走出去’，我们一直是‘两条腿走路’，闽菜推介活动...……更多
2023-11-24 15:38:00闽菜,跨海,密码,市场,闽菜,福建
...头水紫菜蒸手钓东山大管
广州有不少提供湘菜、川菜、闽菜、客家菜等不同菜系的餐厅，更有十分精细又极具地域风格的私房菜。 元宵将至，当天正好是周六，在这个时间可以好友相聚，品尝不同地方新菜品。文/广州日报全...……更多
2024-02-20 04:03:00菜品,口味,毛桃,客家,腐乳,鱿鱼
本文转自：湄洲日报新闽菜系列评选活动我市多个名菜名小吃上榜本报讯 （全媒体记者 吴琪娜）日前，第二届福品博览会新闽菜展区举办2023年新闽菜系列评选颁奖大会，评选出新闽菜名菜100道、新闽菜名小吃100道、新闽菜名...……更多
2023-12-05 07:38:00名菜,小吃,多个,闽菜,莆田,小吃
本文转自：闽南日报2023年“闽菜馆”授权企业名单公布19家漳州餐饮企业入选本报讯（记者 林依妮）近日，福建省商务厅公布2023“闽菜馆”授权的企业名单，全省共163家餐饮企业入选，漳州19家企业名列其中，企业商号为芗城...……更多
2023-12-18 21:56:00漳州,餐饮,企业,闽菜,漳州,菜馆
...广告有限公司承办，特别嘉宾资深级中国烹饪大师、元老闽菜大师林量，悦港琴湾、1718海鲜火锅、美团公司、东方红、贯一等餐饮品牌企业、供应商企业、服务商企业创始人、高管等200多人出席。活动现场发布了“山海闽味榜...……更多
2024-01-18 15:40:00福建省,福建,行业发展,第三届,大会,餐饮
...含28种食材，相当有文化内涵。而宣和苑则是因为对传统闽菜的传承、出新而闻名。“比如说荔枝肉，我们只取被誉为‘黄金三两’的那块猪颈肉来做。做这道菜我们不染色，也绝对不用味精、鸡精来调味。”宣和苑创始人高峰...……更多
2024-01-28 08:24:00珍珠,福州,餐厅,闽菜,福州,珍珠
...八闽小聚”餐厅厨师长获好评邱瑞荣：传承与创新的“新闽菜厨星”邱瑞荣获评“新闽菜厨星”。头水紫菜石榴包。
水煮佛跳墙。在去年省商务厅举办的“2023年新闽菜系列评选颁奖大会”上，一道精巧的“头水紫菜石榴包”备...……更多
2024-04-03 02:22:00闽菜,闽菜,莆田,玉标,餐厅,菜品
...记者 郭斌） 首届“潭阳好味·河鲜宴”大赛暨南平市新闽菜评选活动4日在南平市建阳区举行。活动旨在贯彻落实我省“新闽菜发展三年行动方案”要求，挖掘和传承优秀的闽菜文化，提升河鲜宴制作技艺，同时为市民和游客提...……更多
2023-11-06 06:45:00首届“潭阳好味·河鲜宴”大赛暨南平市新闽菜评选活动举行
...。客人们则在这场仪式感十足的品鉴会中，感受这道非遗闽菜的独特魅力。大坛佛跳墙 古法煨制佛跳墙是“闽菜之王”，多次荣登国宴，享誉海内外。年轻一代的福州人，吃到的佛跳墙大都是小坛。这源自20世纪80年代中期，佛...……更多
2024-03-19 15:16:00晋安,闽菜,福州,湖畔,体验,闽菜
...技艺精湛的知名厨师，以中国最具代表性的八大菜系之一闽菜为主体，设计制作了融合传统与现代的美食盛宴，通过闽菜展示高超精美的中国烹饪艺术，体现中华文化的魅力。为举办好这次美食品鉴活动，中国烹饪协会专门致函...……更多
2024-04-20 01:56:00联合国教科文组织,科文,闽菜,国教,总部,联合
本文转自：福州晚报第四届闽菜职业技能竞赛决赛开赛闽厨秀绝活赛出新“食”尚参赛选手在制作“龙身凤尾虾”。昨日，第四届闽菜职业技能竞赛决赛在福州黎明职业技术学院火热开赛。“龙身凤尾虾”“踏雪寻春傲龙骨”...……更多
2024-03-25 09:00:00绝活,闽菜,龙身,刀功,制作,凤尾
...日下午在南后街开镜。大赛为期一年，分成“闽味悠长”闽菜专题组、“舌尖福地”闽都美食组和“烹燃心动”短视频组三个组别，展示福州一年四季的时令美食和相关民俗活动。闽菜专题组主要展示闽菜之美，讲述闽菜故事，...……更多
2024-01-21 08:20:00福州,大赛,美食,摄影,闽菜,福州
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本文转自：人民网-四川频道风吹稻浪满地香，正是金秋好时节。川西坝子里，一片片黄澄澄的稻谷甚是好看。成都市新都区新民镇九堰村的农户们忙碌了一天
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11月7日，立冬至，这也是农历冬天的开始。重庆医科大学附属儿童医院中医科副主任医师罗武政提醒，冬季是儿童呼吸系统疾病特别是流感高发时期
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浙江在线11月7日讯（通讯员 王芳）近日，乾元镇东郊社区于幸福邻里中心组织社区居民和统战人士举办了“巧手做包子，蒸出邻里情”美食制作活动
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白内障是老年人群常见的眼科疾病，随着年龄的增长，许多人都将面临治疗问题。治疗白内障能改善视力，可以改善生活质量，减少跌倒
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10月31日-11月2日，白求恩输血学院浙江工作站首届输血技术综合规范化培训班在绍举行。本次培训班由白求恩公益基金会、白求恩公益基金会输血医学专家委员会主办
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出品 | 搜狐健康作者 | 袁阳编辑 | 吴施楠11月6日，波士顿科学在第七届中国国际进口博览会（以下简称，进博会）发布新品
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本文转自：人民网-江西频道菜农正在打理、收获应季蔬菜。廖敏摄人民网吉水11月7日电 立冬时节，在江西省吉安市吉水县金滩镇金滩一村蔬菜种植园
2024-11-07 20:56:00
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2024年8月8日，一声急促的电话铃声在贵阳市公共卫生救治中心（原市五医，肺科医院）下坝院区外二科（胸外科）的午后突然响起
2024-11-07 21:13:00
十堰广电讯（全媒体记者 龚艳琳）进入秋冬季，过敏性鼻炎高发，不少家长发现，孩子反复出现鼻痒、鼻塞、流涕、喷嚏等症状，这该怎么办
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为充分发挥老干部的政治优势、经验优势和威望优势，展现“银龄”风采，遵义市务川自治县人民检察院坚持党建引领，以强化“理论武装
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