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...（全媒体记者/任远） 10月31日，龍牌·2023湘菜产业高质量发展论坛在我市举行，副市长蒋湘晖出席论坛，为龍牌·2023食祖炎帝厨王争霸赛获奖代表颁奖。湘菜凭借香辣、鲜辣口味，征服了广大消费者的味蕾。2023年全国湘菜市场...……更多
2023-11-01 11:05:00湘菜,发展论坛,高质量,产业,发展,论坛
...分析、上市公司分析、餐饮企业家信心指数分析及高质量发展案例选集六大部分组成。调研企业包含内资民营企业、国有企业、港澳台资企业和外商企业，涵盖正餐、火锅、团餐、快餐、日料、西餐、茶饮等业态。报告通过多个...……更多
2023-10-13 16:29:00茶饮,餐饮业,中国,餐饮,增长,年度
...起点、新融合、新突破2023“一带一路”(东北亚)餐饮产业发展交流会28日在沈阳举办。本次活动由世界中餐业联合会指导，沈阳市归国华侨联合会主办，沈阳市侨商联合会、世界中餐业联合会东北亚专业委员会、沈阳新侨创新创...……更多
2023-12-30 07:53:00交流合作,沈阳,中餐,合作,文化,交流
...,聚焦地标美食、品牌美食、海洋美食三大美食的高质量发展。希望本届美食节能为青岛西海岸新区打造国际海洋美食新名片发挥积极作用,为实现人民对美好生活的向往作出新的贡献。本届美食节期间将举办2023中国餐饮业品牌大...……更多
2023-10-14 01:13:00之美,美食,西海,中国,餐饮,青岛
...新举办的冰雪美食节，已经成为提升吉菜技艺，创新吉菜发展，弘扬吉菜文化的重要平台。吕继伟表示，美食节期间，来自全国各地的游客不仅能体验到大美吉林的冰天雪地，更能品尝到独具特色的美食美酒。希望企业家和餐饮...……更多
2023-12-14 19:31:00腾腾,吉林,热气,产业发展,冰雪,美味
...各环节资源及实践优势，共商共创“餐饮+水产”高质量发展新业态。2023中国水产品大会企业渠道创新发展论坛主题对话。民以食为天，食以安为先，食品安全是餐饮企业经营的第一守则和发展基石。会上，半天妖联合创始人刘...……更多
2023-11-14 17:15:00水产品,产业链,第四届,中国,水产,趋势
...元本报讯（记者杨建芳）在武都区委区政府和区兔肉产业发展领导小组的安排部署下，截至今年10月，区电商中心联合区农业农村局、区乡村振兴局和区畜牧兽医站等多部门指导陇南东森农业科技有限公司等多家销售供应链企业...……更多
2023-11-06 00:15:00武都区兔肉产业开启致富新路
...各得其所。要是把杭州的街巷比喻成一锅菜，我倒觉得像闽菜里的佛跳墙——杂而不乱，料殊异却能同香，是值得“老饕”们夹一大筷子的。 ……更多
2023-11-12 05:44:00杭州,杭州,老街,杭州人,吴山,孩儿
本文转自：人民日报周珊珊餐饮业一头连着农业发展、一头连着服务消费，在需求侧和供给侧都大有可为春节将至，年夜饭预订热门紧俏，年货选购红红火火。一个显著变化是，紧盯大鱼大肉的人少了，选择绿色有机、低脂低...……更多
2024-02-07 06:19:00舌尖,评论员,赛道,观察,经济,评论
...供图近年来，江西高度重视米粉产业和赣菜预制菜高质量发展，当地商务部门着力打通上下游产业链条，扶持培育龙头企业，拓展线上线下营销渠道，大力提升江西米粉和赣菜预制菜品牌化、标准化、产业化发展水平。数据显示...……更多
2023-11-11 09:03:00百家,江西,米粉,直播,活动,企业
...网4月3日电(中新财经记者 宋宇晟)第十七届中国餐饮产业发展大会近日在山东济南举行。中国烹饪协会会长杨柳指出，2023年中国餐饮市场快速复苏态势稳健，数智化加速产业升级，消费者健康饮食需求上升，餐饮消费更加注重“...……更多
2024-04-03 20:46:00中国烹饪协会,基本面,中国,会长,餐饮,协会
...的社会责任、扛起社会担当，为顺德美食文化、粤菜文化发展贡献自己的力量。
记者：目前，顺德十镇街都有自己的餐饮、美食协会，但从组织效率、活动质量等方面来看，容桂餐饮行业协会都排在前列。作为会长，您可否分...……更多
2024-04-09 04:17:00推广,美食,顺德,美食,餐饮,文化
...较强。由于细分品类多、地域性强，米粉市场品牌跨区域发展受限，整体仍处于比较分散的状态。近年来，资本加速涌入米粉赛道，新兴品牌快速崛起，地方政府积极支持米粉产业的建设。为突破地域限制，让米粉走向全国，“...……更多
2023-01-13 15:12:00餐饮,加速度,米粉,尝试,市场,米粉
...独特的烹饪技艺和丰富的口味深受大众喜爱。随着时代的发展和消费者口味的不断变化，潮汕菜如何在食物本身、品牌故事、供应链保障等多方面不断变革创新，保持强劲竞争力？1月12日-14日，在汕头举行的2024世界潮汕菜大会...……更多
2024-01-14 07:07:00潮汕,全世界,全国,潮汕,供应链,汕头
...想一下暑假。
从“山东淄博再次爆火”回看我国餐饮业发展情况：——中国餐饮行业市场规模超4万亿元中国餐饮市场规模从2014年的2.9万亿增长至2019年的4.7万亿，年复合增长率达10.1%。2020年受疫情影响，餐饮市场规模下滑15.4%...……更多
2024-04-08 09:56:00淄博,价目表,价目,山东,行业发展,中国
本文转自：经济日报朱克力要营造更好发展环境，推动餐饮业数据要素化，强化平台经济赋能引领作用，完善相关配套支持政策，加快促进餐饮业数字化转型发展。国家信息中心日前发布的《中国餐饮业数字化发展报告》提出...……更多
2023-10-30 05:45:00餐饮,数字,应用,空间,餐饮业,餐饮
...用预制菜”的标语。茶楼总经理告诉记者，“预制菜产业发展前景广阔，但‘现点现烹’是茶楼的一大卖点，该标语起到了明示的作用，能让顾客吃得安心、消费放心。”记者注意到，与部分餐饮店标榜“不用预制菜”的情况不...……更多
2024-04-01 04:01:00顺德,茶楼,餐饮店,记者,消费,餐饮
本文转自：中国食品报高质量推动餐饮业发展构建“堂食”“外卖”双主场消费格局国家信息中心近日对外发布的《中国餐饮业数字化发展报告》（以下简称《报告》）显示，外卖是餐饮业数字化催生的一种全新业态，已成为...……更多
2023-11-08 09:44:00主场,格局,消费,餐饮业,餐饮,数字
本文转自：扬州日报“第九届中国团餐产业发展大会”召开——百润餐饮连续8年进“百强”本报讯 （记者 屠明娟） 记者昨了解到，2023年12月19日至21日，“第九届中国团餐产业发展大会”在四川成都顺利召开。会议以“坚守品...……更多
2023-12-24 07:58:00百强,餐饮,企业,餐饮,江苏,百强
...历代人民的创造、丰富，以鱼类为主的食俗又进一步得到发展和提高，逐步形成了菜系并传承至今。瓯菜以海鲜入馔为主，口味清鲜，淡而不薄，烹调讲究“二轻一重”，即轻油、轻芡、重刀工，具有比较明显的特色风格。最具...……更多
2024-01-22 14:22:00篇章,新时代,千年,温州,发展,餐馆
...《经济参考报》记者注意到，会上发布的《餐消行业自律发展2023-2033年规划》，通过引导餐消行业品牌化、智能化、规范化、规模化发展，力争在除渣、清洗、消毒、烘干、包装、配送等餐饮具各个环节实现智能化，争取10年内...……更多
2023-11-22 16:02:00发展规划,餐具,消毒,规划,我国,智能
...发出了《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》（以下简称《通知》），引发我市消费者的广泛热议。而预制菜的“正名”，更是在我市餐饮业激起一池春水。记者了解到，《通知》规范预制菜范围，这也...……更多
2024-03-28 14:56:00一池,正名,春水,信阳,正名,消费
...之餐饮行业展望及数字化应用座谈会。共商虎溪餐饮行业发展，如何擦亮做优地标菜名片，营造数字化应用场景，为市民提供便利，促进经济发展。首先，与会嘉宾参观了大创谷梦花园企业展厅及校园成果转换展厅，重庆育成发...……更多
2024-03-11 15:01:00虎溪,高新,重庆,高新区,行业发展,场景
...022年以来，乐平市不断加大基础设施投入以及对设施蔬菜发展的支持力度，提升科技装备水平，引进无土栽培技术，吸引菜农转型升级。其中，乐平市的以色列农业科技示范园，是江西省首家全程引进以色列设备和技术的一家农...……更多
2023-12-06 04:41:00乐平,主官,小炒,江南,江西,土特产
...餐饮烹调岗位上的核心力量，蓝田“勺勺客”为中国陕菜发展作出了重大贡献。联合会经过积极筹备，吸引了66个单位和44名个人加入，其中还包括在英国、日本、捷克等国家工作的蓝田厨师。大会审议通过了《蓝田厨师品牌产...……更多
2024-04-02 03:22:00蓝田,厨师,联合会,联合,产业,品牌
...前乡村振兴的大背景下,如何将地方美食和地方餐饮融入发展中,成了一个值得探讨的问题。传统饮食文化是一个地区独特的文化符号,蕴含着历史、民俗和地域特色。通过挖掘和弘扬传统饮食文化,可以让更多人了解、认同和喜爱...……更多
2024-03-28 07:43:00技能培训,技能,美食,培训,地方美食,美食
...交流切磋，一同提高专业水平，树立行业标杆、领航行业发展。同时，特邀著名国宴大师、全国技术能手、钓鱼台国宾馆原行政总厨、法国“蓝带协会”、“法国厨皇会”会员郝保力莅临指导，共同打造了一场可吃、可玩、可逛...……更多
2024-03-28 10:45:00东宇,胶东,烟台市,烟台,海参,首届
...，近500万消费者线上线下参与，成功评选出全区餐饮行业发展环境最优县（区）、宁夏餐饮老字号、宁夏全羊宴必吃金牌店等。把最具特色、最拿得出手的美食产品、老字号等精选出来，通过网络传递出去，用美食撬动游客的味...……更多
2023-10-07 06:29:00宁夏,美食,文化,宁夏,美食,餐饮
...回族自治区人民政府联合主办的全国劳务协作暨劳务品牌发展大会在银川市召开，我市富平怀德家政师、潼关肉夹馍餐饮师两个劳务品牌跻身全国特色劳务品牌之列。大会以“协作促就业、匠心树品牌”为主题，集中展示分享各...……更多
2023-10-25 00:15:00富平,怀德,潼关,劳务,家政,餐饮
...日报市市场监管局新春培训“三送”入企——让餐饮企业发展更优行得更远本报记者 孙志鹏 通讯员 江勋 陈江华2月18日（农历正月初九）晚，市区德尔福遗爱湖大酒店八楼会议室内掌声阵阵，气氛热烈。市市场监管部门整合职...……更多
2024-02-22 10:39:00优行,餐饮,发展,企业,餐饮,安全
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近日，中国进出口银行河北省分行组织职工赴西柏坡参观学习，进一步激发员工干事创业热情。活动中，职工们分别参观了西柏坡纪念馆
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倪岳峰在石家庄市调研并宣讲党的二十届三中全会精神时强调在进一步全面深化改革中展现新担当新作为为奋力谱写中国式现代化建设河北篇章作出新贡献河北新闻网7月25日讯（河北日报记者四建磊）今天
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