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藏在身边的“养骨猛将”,中老年常吃,骨强健骼
...丰富的维生素D,有助于钙质吸收。土鸡肉性温补,强筋壮骨,非常适合中老年人食用。食材准备:土鸡半只,香菇10朵,姜片适量,料酒适量,盐适量。制作步骤:土鸡清洗干净,切块,香菇泡发后去蒂,切半备用。接着姜片和...……更多
宋朝下馆子,喊小二切的肉是什么肉?很多人以为是牛肉,其实不是
...能吃的。当时的肉食,其实是有“档次”的。羊肉最贵,猪肉次之,牛肉虽然便宜,但却不容易吃到。为什么?一方面是因为法律的限制,另一方面还有宗教和传统观念的影响。 牛的特殊地位:为何宋朝人不怎么吃牛肉?宋朝...……更多
秋天,吃牛肉、羊肉,不如吃它,一吃健脾,二吃祛脂,三吃强免疫
...能吃得健康。 食谱一:香菇酿肉材料:新鲜香菇200克,猪肉馅150克,葱姜末适量,盐适量,生抽适量,蚝油适量,鸡蛋1个,淀粉适量,香油少许。具体做法:1. 将新鲜的香菇清洗干净,去除香菇柄,用刀小心地在香菇帽内侧轻...……更多
药膳羊肉汤制作方法:冬日暖胃必备,滋补养生汤品轻松上手!
羊肉,被誉为“冬令补品”,与药材的完美结合,不仅滋味鲜美,更具有滋补养生的功效。下面,我将为您详细介绍两种经典的药膳羊肉汤制作方法,同时分享一些独特的见解和思考。方法一:传统炖煮法材料准备:选用新鲜...……更多
冬季序幕已经拉开 这份养生攻略请收好
...尖抵在上齿龈上,每次叩齿36次为度,有健脾补肾、生津壮骨、益脑之功。也可经常搓腰,因为腰为肾之府,经常搓腰,可使精气充足,增强活力,缓解腰部肌肉酸痛、胀痛。需要注意的是,冬季的起居调养应以“养藏”为主,...……更多
明日冬至,再忙也别忘吃“冬至5宝”,顺应节气,补足营养过寒冬!
...冬至日吃馄饨的习俗也就延续下来了。推荐菜品:【韭菜猪肉馅馄饨】主要食材:猪肉,韭菜,馄饨皮。调味料:食用油,食盐,香葱,老姜,料酒,生抽,蚝油。操作步骤:1,猪肉洗净后切块,剁成肉末后,加入食盐,香葱...……更多
牛肉羊肉不如吃“秀珍菇”,高磷高钾,吃一口补充18种氨基酸
...类。大家可别小看小小的秀珍菇,它的营养价值不比牛肉羊肉低呢。据研究,秀珍菇中含有丰富的“钙、磷、铁、多种维生素、18种氨基酸”等营养物质,其中秀珍菇中所含的异亮氨酸、亮氨酸和赖氨酸的平均值分别为4.45%、6.8%...……更多
脾胃不好吃这5种菜,堪称“养胃冠军”,60岁后常吃,健脾养胃
...助于延缓衰老、增强体质。推荐做法:山药肉片汤材料:猪肉(里脊肉或瘦肉):150克;山药:200克;葱姜蒜:适量;清水:适量;盐、胡椒粉:适量;生抽:适量(可选)做法:1.将猪肉洗净,切成薄片备用。2.山药去皮,洗...……更多
三九进补,建议多吃5种高蛋白食物,提高免疫力少生病,别不舍得
...扎几个小孔,也可以盖上盘子,再放进锅内,蒸八分钟。猪肉冲洗干净,剁成碎末状,带些肥肉更好。另一个锅内加油烧热,倒入肉末,煸炒几分钟。接着加蒜末炒出香味,再加生抽、老抽、白胡椒粉、盐翻炒。最后将肉末铺在...……更多
著名词人苏轼发明的不只是东坡肉,还有一道美食
苏轼被贬黄州时,曾写过一个《猪肉颂》,他所发明的“东坡肉”大概也是源于此吧。其实宋朝人是不怎么会烧菜的,在当时的社会背景下,人们都是喜欢吃羊肉,就边皇宫的御厨房猪肉都是进不去的,更不要说是端上皇帝的...……更多
喝对三碗汤,免得开药方~阳气足了、气血好了、少生病
...胃。猪肚也就是猪胃,属于高蛋白质、低脂肪肉类,相对猪肉来说,它的钙、铁、锰含量比较高,还含有胃泌素、胃蛋白酶,具有帮助消化的功效。鸡肉:甘温,对于心、肝、脾、肺、肾都有补益功效。鸡肉蛋白质含量高、脂肪...……更多
明天小雪,御寒保暖是关键,要多吃这5种食材,营养滋补,一冬无病
...荐用白萝卜与鸭架一起来炖汤,因为鸭肉中的脂肪含量比猪肉低、又易于消化,对人体也很滋补。吃完了烤鸭,剩下的鸭架子一般都会免费赠送,即便是不吃烤鸭,也可以在烤鸭店或者烤鸭的售卖窗口单独购买一个鸭架子,价格...……更多
冬季这肉要常吃,一补气养血,二养颜强身,这样一煮一拌,太香了!
...,但是它比牛羊肉便宜多了,价格不到牛羊肉的一半,和猪肉比起来,它也比较鲜美,而且,吃它还有很多好处,首先,鸡肉属于温补性的食材,具有温中补气的功效,适当食用后可缓解疲劳,补益气血、增强体质,提高人体免...……更多
春季养生正当时,不是羊肉也不是牛肉,而是一种纯天然的应季野菜
春季养生,正当其时。非羊肉,非牛肉,而是顺应时节的天然野菜,为健康加分。春天的到来总是那么不经意,它轻轻地拂过大地,带来了新的生机与活力。春天是播种的季节,也是一年收成的关键所在。正如农民们会在春天...……更多
...质多,有“荤中之素”的说法。兔肉的瘦肉占95%以上,比猪肉、羊肉、牛肉都高。更难得的是,兔肉的胆固醇含量每百克仅60~80毫克,比一般的红肉低。此外,兔肉中还含有丰富的卵磷脂,有助于保护血管壁、防止动脉硬化,...……更多
少吃羊肉和牛肉,多吃这四种肉,腿脚有劲、精力充沛
...营养成分,同时还能帮助我们维持腿脚有劲、精力充沛。猪肉:芋头蒸排骨 再描述猪肉具有滋阴养血的作用,是冬季进补的常用食材之一。芋头蒸排骨是一道将芋头和排骨一起蒸煮的传统菜肴,芋头香甜软糯,排骨肉质鲜嫩,...……更多
立夏后,吃猪肉羊肉都不如吃它,润肺止咳又祛湿气
随着夏季的到来,气温逐渐升高,湿气也随之加重,很多人会感到身体沉重、疲乏,甚至容易咳嗽。这时候,在饮食上需要特别注意选择一些既能润肺止咳,又能祛湿的食材。而有一种食材,既平价又营养丰富,特别适合在这...……更多
家乡的蒸肉
...全被土豆吸收。土豆擦丝、压扁、揉成泥状。把土豆泥、猪肉丝、盐、花椒大料水倒进一只大盆里,最后倒入大量胡麻油。一切就绪,爸爸撸起袖子,右手入盆,下手和馅。一边揉,一边往盆里倒淀粉。爸爸左翻右揉,前推后挤...……更多
“冬吃萝卜赛人参”,说的是哪种萝卜?
...痰的作用。白萝卜生吃促消化,熟吃能补气顺气,尤其和猪肉、羊肉等一起炖着吃,效果更佳。青萝卜青萝卜皮呈翠绿色,埋入土里部分的尾端为玉白色。整个萝卜上部甘甜少辣味,至尾部辣味渐增。青萝卜所含热量较少,吃后...……更多
霜降后,吃猪肉牛肉不如吃它,营养极高,女人和孩子要多吃
导语:霜降后,吃猪肉牛肉不如吃它,营养极高,女人和孩子要多吃,一煎一炖,真鲜美!“幸福就是厨房有烟火,院里有猫狗,朝暮有你我,一屋两人有她与我立黄昏,三餐四季有他问我粥可温”,人生在世要慢慢生活,好...……更多
买羊肉时,应该选择红色还是粉色?老板说实话,别再买“假”羊肉
...羊肉了。我们都知道羊肉的营养价值很高,但利润却不如猪肉。因此,羊肉的价格比猪肉贵很多。一些不法卖家为了牟利,不仅会使用“假”羊肉或劣质羊肉。羊肉是用来欺骗消费者的,所以很多人对此并不了解,也不知道如何...……更多
直播预告:湿气重易长胖? 专家详解中医减肥那些事
本文转自:人民网超重问题、肥胖问题是重大的公共卫生问题。为此,国家卫生健康委、全国爱卫办、教育部等16个部门联合启动“体重管理年”活动。为了进一步提升公众体重管理意识,让科学化、专业化和精准化的体重管理...……更多
猪肉富含丰富的蛋白质和维生素,可以有效地增强机体的抵抗力
为什么冬季进补选择猪肉在寒冷的冬季,人们往往倾向于进补来保持身体的温暖和健康。与其他肉类相比,为什么猪肉成为了外行人的首选呢?一方面,猪肉具有良好的保暖效果,因为它的脂肪含量较高,能够提供身体所需的...……更多
小雪,老传统吃饺子,5种饺子馅别错过,香嫩多汁,好吃不腻
...或缺的美食传统。饺子的魅力在于它的多样性。从传统的猪肉白菜到创新的海鲜馅,每一种馅料都有其独特的风味和营养价值。猪肉富含蛋白质和维生素B1,能提供身体所需的能量;而蔬菜如白菜、韭菜等,不仅增加了饺子的口...……更多
舌尖上的腾冲(乡味)
...勺鲜汤、一块鸡肉,即使等上一天,慢慢炖都值得。☆焐猪肉焐猪肉是腾冲乡镇才有的特色菜肴,它将猪肉的口感发挥到了极致。焐猪肉的“焐”不是用炭火,而是用猪血将一整锅肉焐熟,倒入的猪血可以说是这道菜的灵魂。☆...……更多
数九天吃什么最好
...。数九天推荐的肉类食物有:羊肉、牛肉、鸡肉、鱼肉、猪肉等。4.五谷粗粮五谷杂粮指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类,也做粮食类食物的泛称,数九天时身体的新陈代谢减慢,五谷杂粮含有维生素、矿物质、花青素、粗纤维...……更多
呼吸道感染高发,建议少吃4种发物,多吃5种高蛋白食物,增强抵抗
...养,而且牛肉中所含的脂肪比较少,吃的时候也不用担心长胖,没有负罪感。推荐做法:番茄炖牛肉准备食材:西红柿、牛腩、洋葱。 1、牛腩洗净切成块,倒入冷水锅中,加入姜片和料酒,煮开后焯水2分钟捞出。2、西红柿提...……更多
这几种祛湿食材,都是家里常用菜,常吃祛除湿气还补脾健脾
...做法:冬瓜丸子汤材料:冬瓜:适量,去皮切块;肉馅(猪肉或鸡肉):适量;葱姜蒜:适量,切碎;鸡蛋:1个;淀粉:适量;盐:适量;鸡精(可选):适量;清水:适量步骤: 1.将冬瓜去皮切块备用。将肉馅放入碗中,加...……更多
价格跳水 “牛肉自由”来了吗?
...前预订牛肉,销量比之前多了一倍。” 对于“牛肉降到猪肉价”的说法,记者在探访过程中对比了多家售卖猪肉的生鲜门店,肋排部位的猪肉价格基本为每斤28元左右,和上述两家牛肉店内的特价牛肉价格基本持平。另据报道...……更多
夏天羊肉猪肉靠边站,它才是夏季最该吃的肉!
...天气炎热,这两种肉类就不再适合多食用了。第一种就是猪肉。猪肉的脂肪含量多,夏季吃起来会比较油腻,还会增加肠胃的负担。第二种就是羊肉,羊肉之所以要少吃,则是因为它属于热性食物,吃多了会让人感到燥热,甚至...……更多
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春节假期接近尾声,亲友欢聚的时光让人难忘,但频繁的聚会、美食的享用,以及作息的不规律,可能让耳鼻喉健康亮起“红灯”。郑州民生耳鼻喉医院特别提醒您
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今天22时10分,我们将迎来立春节气。岁时之味,四季流转,在二十四节气之首,杭州发布推出“二十四节气·杭帮菜人间有味”专栏
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糖友注意!嗓子不舒服,或是这几个原因,千万别忽视!
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