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...有丰富的蛋白质、钙、铁等营养物质，尤其适合中老年人食用。而大虾则是富含优质蛋白质的海鲜，除了营养丰富外，还富含锌、硒等微量元素，对提高免疫力有着重要作用。相比于一些肉类，豆腐和大虾的脂肪含量较低，即使...……更多
2023-11-01 12:14:00老少,菜肴,营养,大虾,豆腐,身体
...2月31日 03版）“鹅、鹅、鹅，曲项向天歌，拔毛烧开水，铁锅炖大鹅。”一首诙谐有趣的东北顺口溜，道出了铁锅炖大鹅在东北美食界不可撼动的地位。铁锅炖，顾名思义，用铁锅炖制的菜肴。这一口黝黑锃亮的大铁锅除了炖大...……更多
2023-12-31 02:05:00铁锅,铁锅,东北人,东北菜,土豆,一口
...返工，城市里充满了勃勃生机，就像春天万物复苏一般。古人云：“春夏养阳，秋冬养阴”，提示我们应根据季节变化来调整饮食和作息习惯。春天是生长的季节，适宜食用养生食材，清淡饮食尤为重要。养生话题不仅局限于中...……更多
2024-03-21 06:46:00人参,免疫,韭菜,豆芽,养生,口感
...春雷始鸣，似乎在告诉世间万物，新生的时刻已经来临。古人对于惊蛰的观察和体验，充满了智慧。他们发现，惊蛰时节，不仅动物开始活跃，植物也开始抽芽生长。因此，春耕的农事活动也随之展开。这是一个忙碌的季节，也...……更多
2024-03-29 10:52:00韭菜,食物,时节,春雷,阳气,食用
...代，探索一种古老而美味的调味品——豆豉。你可能会对古人的饮食智慧感到震惊！在古色古香的汉代市集上，一位老厨师正在忙碌地制作豆豉。他精心挑选了优质大豆，经过浸泡、蒸煮后，与秘制曲菌混合，放入陶罐中密封发...……更多
2024-09-03 13:09:00豆豉,发酵,食用,千年,背后,智慧
...的《本草纲目》详细记载了诸多调料的药用价值，揭示了古人调味与养生并重的饮食哲学。在明清两个朝代中，随着辣椒的引进，中国的调味品组合经历了重大改变。
辣椒因其激烈张扬的特质，快速地融入各地美食中，产生了...……更多
2024-07-09 14:39:00天全,辣根,椒盐,芥末,又是,知识
...。这或许正是千百年前，先人饮食的醇香；这或许也正是古人衣橱里泛黄服衣的几分温暖。时光荏苒，生命薪火相传。当我们追思古人的日常与喜乐，不也是在缅怀生命本身的意义么？ ……更多
2024-02-29 08:12:00酒肆,习俗,南北,南北,肉食,餐桌
...其嫩绿的身姿呈现在人们的视野中，散发着清新的气息。古人云：“春天吃一草，百岁不显老。”这句话道出了艾草春季养生的重要性。艾草被誉为“长寿草”，其营养价值极高，含有丰富的黄酮类化合物、多糖体、微量元素以...……更多
2024-03-26 10:21:00老人,青团,价值,人们,养生,温经
...饮食文化也成为不同时期传统文化的重要组成部分。中国古人对于饮食有许多深刻的理解，例如《礼记·内则》中言：“凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，调以甘滑”，即提倡顺应四时的饮食烹调，可以一窥古人的养生...……更多
2023-11-02 20:19:00漫谈,饮食文化,文物,饮食,文化,饮食
...和时代特征。通过对古代烹饪的探索，我们不仅能够了解古人的生活智慧，还能够领略到那个时代特有的饮食风味。 ……更多
2024-10-27 19:53:00面纱,古代人,菜肴,饮食,餐桌,有所不同
...欲”就更为讲究了。虽然大米这一类的主食不会变，但是古人总会用自己的聪明才智变着法儿的吃出花样来。
北宋百姓的一日三餐，虽然不像现代那样丰富多样，但也有自己独特的味道和风味，而且绝对是天然无公害的“绿色...……更多
2024-08-01 21:55:00达官,显贵,一日三餐,百姓,煎饼果子,口感
...《薤露》，起源于两千多年前的汉代，至少沿唱至唐代。古人以薤叶上的露珠比作人生，薤露在朝阳映照下晶莹璀璨，美丽动人，可稍纵即逝。它的光彩如此闪耀又如此短暂，就好比人生一样。曹操和曹植父子，非常喜欢用《薤...……更多
2024-05-06 00:39:00藠头,薤白,饭桌,曹植,李时珍,人品
...咬下，酸脆爽口，仿佛带你穿越回那古老的岁月，体验着古人用盐保存食物的智慧。今天，就让我们一起走进这坛中的奇妙世界，探寻酸菜背后的故事与秘密。腌制酸菜，这一传统技艺，在中国已有数千年的历史。从春秋战国时...……更多
2024-05-18 10:54:00酸菜,口感,颜色,酸菜,蔬菜,口感
...器具，全部是在墓葬中发现的，是作为传世珍宝而陪葬。铁锅的出现和推广，要到汉代才出现。铁制锅具具有传热快、质地坚韧的特点，用来烹饪食品是再好不过了！到了这个时候，“寒具”就只差面粉了。面粉是小麦磨面的粉...……更多
2024-04-29 15:40:00寒食节,冷宫,花旦,当家,馓子,麻花
...是什么？网评这3种上榜，每次都撑到扶墙走。1：东北的铁锅炖大鹅，哎呀，那可是一道充满乡土气息的美食啊。咱们东北人，对待吃的是真讲究，哪怕是一只鹅，也要炖得入味，口感十足。
铁锅炖大鹅，顾名思义，就是用铁...……更多
2024-02-15 16:00:00东北菜,最好,东北人,铁锅,主食,饮食文化
...和豆腐都是中国传统的食材，它们的结合并非偶然，而是古人对食材特性的深刻理解和巧妙搭配的结果。黄瓜，作为夏季的时令蔬菜，以其清脆的口感和丰富的水分，成为了人们消暑解渴的首选。而豆腐，作为中国传统的大豆制...……更多
2024-06-02 11:13:00豆腐块,佳肴,黄瓜,清凉,豆腐,一道
...悦的心情。或许你认为吃零食是现代人的专利，实际上，古人也有属于他们的零食。从果脯到糕点，从糖画到糖葫芦，古人的零食世界同样丰富多彩。周朝的甘蔗，是古人最早的“天然糖果”。《楚辞·招魂》中有这样的记载：...……更多
2024-01-12 07:12:00零嘴,古人,果脯,零食,糕点,古人
...西瓜，每次大约三五个。西瓜，被誉为夏季水果的瑰宝，古人曾在其著作中赞美西瓜的美味，形容品尝后的感觉如同醍醐灌顶，甘露滋润心田。西瓜不仅口感清爽甘甜，具有解渴润肺的功效，而且还富含各种维生素和微量元素，...……更多
2024-04-10 13:17:00西瓜皮,咸菜,西瓜,做法,西瓜,西瓜皮
...伏”。万物如何在这极致的炎热中找到属于自己的节奏，古人的降“伏”之道给予我们无限的启发。“三伏”天的起源可以追溯到春秋时期的秦国“三伏”源自古人对天文气象的精密观测与农耕生活的深刻理解，按照“干支纪日...……更多
2024-08-05 10:30:00古人,伏日,庚日,古人,秦国,时期
...力。因此，无论是孕妇、小孩还是其他人群，都可以适量食用这些美味食物，为身体补充所需的钙质，保持健康活力。一、香干：香干是一种以黄豆为主要原料制作而成的豆制品，口感香脆，营养丰富。它含有丰富的蛋白质、脂...……更多
2024-07-26 11:43:00补钙,孕妇,小孩,食物,食用,矿物质
导语：古人有云“三日可无肉，日菜不可无”，看到这句话，我们就能够了解到蔬菜，对身体健康的重要性，蔬菜当中含有许多肉类食物，无法含有的营养物质，比如植物纤维、维生素、矿物质等。而在众多的蔬菜当中，很多...……更多
2023-10-08 06:32:00西红,西红柿,医生,西红,西红柿,草酸
...具有清热解毒、凉血止血、利水消肿的功效。因此，春季食用荠菜不仅能养肝护肝，还能帮助身体排出毒素，增强免疫力，减少疾病。山药炒荠菜是一道色香味俱佳的健康菜肴，它结合了山药的软糯和荠菜的清香，再加上口蘑的...……更多
2024-03-29 10:50:00郎中,不用,建议,荠菜,山药,肝气
...步骤是必备的这样能防止氧化变色。尤其是家里炒锅是“铁锅”的亲们，有很多网友不知道直接用铁锅烹炒。结果整道菜完全变黑不能食用，这是莲藕与铁的反应造成的。所以焯水这个步骤，一定不能省略。
4、锅中倒入多点的...……更多
2024-07-28 06:29:00芹菜,菠菜,全身,莲藕,调味料,口感
...转自：中国新闻网中新社海南文昌4月2日电 题：侨乡文昌铁锅摆“矩阵” 特色村宴话乡谊中新社记者 符宇群又到一年清明时节，知名侨乡海南文昌迎来很多海外乡亲回乡祭祖。团聚之时，家乡的亲人会置办一场丰盛的宴席。此...……更多
2024-04-02 16:27:00文昌,乡谊,铁锅,侨乡,矩阵,特色
古代饮食远没有现代丰富，但古人对“吃”却非常讲究。正所谓“衣食住行”，吃饭和穿衣是永远排在前两位的，满足了吃和穿，人们才会更进一步考虑改善下住宿的条件，然后考虑出去旅行。古代的调味料是非常贫乏的，那...……更多
2023-10-25 05:29:00古人,食物,梅子,胡椒,调料,调味品
...用杠杆原理设置一个可以升降的钩子，用来挂有“绊”的铁锅或铁罐类的炊具，此铁锅因悬吊于空中，故被称作“吊锅”。冬天在火塘里生火烧劈柴树蔸栗球刺之类的柴禾，这个火既可煮熟吊锅吊罐里的食物，又可让家人们围坐...……更多
2024-01-27 08:38:00火塘,罗田,柴禾,老家,铁锅,故乡
...栗树的诗句，说明它在古代社会中的重要性。板栗不仅是古人食用的重要粮食，还是祭祀、礼品的象征，代表着丰收和富足。随着时间的推移，板栗的种植和食用逐渐传播到世界各地。如今，板栗已经成为许多国家的传统食材，...……更多
2024-10-12 09:22:00种植技术,板栗,食用,错过,营养,价值
...冬天是饮食养生的关键时期，我们需要寻找一些适合冬季食用的食材来保暖御寒。除了山药、红薯等常见的食材，还有一款菜肴特别适合冬天食用，不仅可以御寒暖胃，还有杀菌清肠的好处。就是砂锅豆腐煲，它汁香浓郁，味道...……更多
2024-01-09 11:36:00御寒,山药,红薯,豆腐,砂锅,老抽
...欢庆娱乐和饮食为一体的传统民俗大节。那在封建时期，古人都是怎么过年的？都有哪些习俗？“春节”的历史其实只有110年！虽然过年的习俗已然存在数千年，但把正月初一这一天叫作春节，却是在辛亥革命之后才确立的。191...……更多
2023-02-02 15:07:00古人,时期,农历,习俗,春牛,诗中
...们创意地把江边捕捞的新鲜鱼虾和内脏等食材放入滚烫的铁锅。加入辣椒、花椒等调料烹煮，既暖身又解决了饥饿。这种粗犷豪放的饮食方式逐渐演变为现今的重庆火锅。随着时间的推移，火锅技术得到不断提升，口味越发丰富...……更多
2024-07-09 14:41:00天全,牛油,又是,知识,火锅,牛油
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重庆眼科医院排名第一的医院是陆军军医大学第一附属医院、重庆医科大学附属第一医院、陆军军医大学新桥医院等。陆军军医大学第一附属医院眼科开展了眼科重点专科所要求的所有专科项目
2025-01-07 00:14:00
电视剧《知否》里曼娘身为配角，是一个无恶不作的恶毒妇人，因此激起观众们的全体嫌弃。她其实也是一个有想法和手段的女人，前期又有男主顾廷烨的全力相护
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刘阿姨一直很喜欢吃玉米，退休之后闲暇时间多了自己开了一小块地种玉米，在玉米收获季节时，每天都变得花样的做玉米吃，玉米饼
2025-01-07 00:39:00
1月4日，爱尔眼科贵州省区眼底病诊疗技术培训班暨疑难眼病远程医疗会诊中心授牌仪式在贵阳成功举办。疑难眼病远程医疗会诊中心的建立
2025-01-07 02:06:00
1月6日下午，贵州省老干系统学习贯彻全国离退休干部“双先”表彰大会和全国老干部局长会议精神宣讲报告会在贵阳召开。会议传达学习贯彻习近平总书记对老干部工作的重要指示批示精神
2025-01-07 02:06:00
本文转自：人民日报宁夏银川推动社区运动健康中心建设“银发族”恋上健身房本报记者 焦思雨《人民日报》（2025年01月07日第 15 版）展开双臂
2025-01-07 06:48:00
那年，那月，那过年文/张从辉“过了腊八就是年。”腊八节一过，年味便一天比一天浓了起来。小时候，母亲常常对我们说：“腊月三十天有三十天的活路
2025-01-07 06:51:00
明天是“冬三九”，这也意味着，气候将进入一年中最寒冷的时节。这个时候，人身体的各项机能也面临着严峻考验。杭州师范大学附属医院马拉松运动医学研究所康复治疗师叶凌霄指出
2025-01-07 07:06:00
每到冬季，膏方等滋补保健品就很受中老年人群青睐，杭州60多岁的章大伯（化名）就是其中一员，他认为好东西要“多多益善”，短时间内吃了一堆膏方加保健品
2025-01-07 07:06:00
大河网讯 “腊八到，粥飘香。”1月7日，农历腊月初八。喜迎新春，就从这一碗热乎的腊八粥开始。“过了腊八就是年，喝上一碗粥不仅暖身
2025-01-07 07:32:00
“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年；腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三”……当这首熟悉的歌谣响起时，又是一年腊八至。1月7日迎来农历腊月初八
2025-01-07 07:41:00
中国消费者报报道（记者刘浩）近年来，轻食作为一种倡导低热量、低脂肪、高蛋白、高纤维并兼顾饱腹感的饮食方式在年轻人中流行
2025-01-06 18:17:00
中新网1月6日电 卵巢肿瘤的形成是多种复杂的因素综合作用的结果，主要包括遗传因素、激素水平变化、环境因素和生活方式等，而不是单纯由情绪或“生气”引起
2025-01-06 19:20:00
十堰广电讯（全媒体记者 龚艳琳）对于长时间久坐、饮食单一的上班族而言，便秘这事儿一点也不陌生。那么，便秘究竟是怎么回事
2025-01-06 20:40:00
本文转自：人民网-广西频道在福绵区成均镇劝场村，郁郁葱葱的甘蔗林在阳光下闪耀着绿色的光芒。梁宇摄近日，玉林市福绵区迎来了黑皮甘蔗的丰收季
2025-01-06 17:33:00