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“不加盟”的珮姐重庆火锅反悔了
海底捞宣布开放加盟后的第四天,重庆火锅品牌珮姐重庆火锅也开始寻找城市合伙人。近日,重庆火锅品牌珮姐重庆火锅宣布开放特许加盟,对于加盟商的条件也设下了一些门槛。珮姐重庆火锅希望具备多店发展的财务基础、...……更多
视频|空气中都充满“麻辣鲜香” 第十五届中国(重庆)火锅美食文化节开幕
...暨第八届中国(重庆)国际火锅产业博览会(以下简称“重庆火锅节”),在重庆悦来国际博览中心举行。空气中弥漫的“麻辣鲜香”,此起彼伏的吆喝声,一张张真挚的笑脸……让这场火锅盛宴,成为重庆的城市节日。启动仪...……更多
2023重庆火锅年欢节麻辣“开烫”
...。活动方供图人民网重庆1月7日电 (冯文彦)6日晚,2023重庆火锅年欢节暨乡村振兴名特优品展在杨家坪步行街开幕。在1月6日至8日的3天时间里,市民不仅可以品吃火锅团圆宴,喝万瓶赠饮酒水、玩游戏赢奖品,更可“一站式”...……更多
创新重庆|鲜龙井火锅公园“放大招” 打造重庆沉浸式火锅新体验
...子等诸多国家级非遗文化表现形式,展现巴渝文化,演绎重庆火锅的前世今生,让顾客在品尝重庆美食的同时,沉浸式感受山城重庆。实景演出。鲜龙井火锅供图 华龙网发在重庆,火锅想要持久红,除了有好谋略外,更考验“...……更多
重庆出台11项政策让火锅产业更“火”
...建设方面,《意见》提出要推进火锅品牌设计提质,加强重庆火锅公共品牌设计,鼓励新兴火锅企业加强品牌研发设计;推进火锅食材优质供给,建设火锅食材优质供给基地,做强火锅食材加工基地;推进火锅数字化创新,建设...……更多
十年深耕,这家店坚持走直营模式,将重庆火锅带到全球
...桌子到现在的近30家直营门店,珮姐老火锅稳扎稳打,将重庆火锅带到全国,将那句温暖的“回家再晚,珮姐等你”传递到全国各地。甚至有的人凌晨3点还在吃珮姐火锅,有的排队到深夜、有的排队到清晨。原本可以凭借知名度...……更多
重庆年度麻辣盛宴开席 百桌千人同烫麻辣火锅
...民品尝。刘相琳摄中新网重庆1月6日电 (记者 刘相琳)2023重庆火锅年欢节暨乡村振兴名特优品展(以下简称火锅节)6日晚开幕,作为重庆火锅行业的年度盛会,此次火锅节旨在进一步助推火锅产业复工复产,帮助企业纾困解难,提...……更多
威海海鲜亮相第十五届重庆火锅节拓市场
...暨第八届中国(重庆)国际火锅产业博览会(以下简称“重庆火锅节”)在重庆国际博览中心开幕。威海市海洋发展局优选威海藻领鲜海洋食品、博宇食品、海纳食品、旺和食品、海舵琵琶岛海产品等5家海鲜企业携百余种威海...……更多
重庆啤酒再布局高端市场 全国开设40多家“火锅+啤酒”体验店
...锅&重庆啤酒体验店”,让更多外地食客能体验到“吃重庆火锅、喝重庆啤酒”的特色消费场景。上游新闻记者 刘勇 实习生 祁宇编辑:饶治美责编:孙琼英,周尚斗审核:冯飞 ……更多
...文转自:中国新闻网中新网重庆10月27日电 (记者 刘相琳)重庆火锅食材产业生态创新发布暨全球招商推介会27日在重庆举行,四川省质量协会和重庆市质量协会在会上联合发布重庆火锅食材标准,指导火锅食材产业质量提升。据...……更多
给重庆火锅来次品质升级
...下游全链条运转,实现多方共赢。作为我市的重要产业,重庆火锅除了品质升级,也要展开更多思考,如避免门店间无序竞争、化解产品同质化难题等。期待品质升级后的重庆火锅,能更加自信地突破“区域美食”的瓶颈,走出...……更多
2023火锅品类洞察:美团平台上,川渝火锅贡献近半火锅团购订单量
...开启健康化、年轻化、连锁化的新进程。川渝“当道”,重庆火锅消费势头最旺美食遍地有,火锅最销魂。据美团综合洞察,火锅门店数占比及堂食订单量连续三年居正餐品类之首,连锁化率较2019年提升63%,长期呈现供需两旺...……更多
彭水晶丝苕粉亮相重庆火锅美食文化节
...视野。据了解,彭水晶丝苕粉是重庆市彭水县特产,也是重庆火锅的重要食材,在市场上有“苕粉中的贵族”之誉,备受重庆火锅消费者追捧。近年来,彭水县将红薯产业作为乡村振兴主导产业发展,“彭水晶丝苕粉”已成为这...……更多
重庆啤酒一季度净利增长16.78% 广东佛山工厂将投产
...品牌定位为下一个重点打造的全国品牌,通过重庆啤酒与重庆火锅的深度捆绑,强化“吃重庆火锅,喝重庆啤酒”的消费认知。重庆品牌在今年一季度推出新品重庆火锅啤酒。与后火锅合作的重庆啤酒体验店继续拓展门店,更突...……更多
七十三行 | 火锅料理师:火锅“老师傅”有了新身份
...行》“上新”,今天讲述火锅料理师的故事。“底料,是重庆火锅的灵魂,每一味调料都有自己的‘个性’,每一个环节都值得考究。”傍晚的重庆南山,熙熙攘攘的食客们潮水般涌入火锅店,寻觅美味,循着麻辣香气走进后厨...……更多
火锅+手游 持续整个春节!重庆文旅“上分”又有新花样了
...间,全国玩家不光能在《使命召唤手游》中感受到浓浓的重庆火锅文化,同时,主办方也向广大前来重庆的游客、尤其是游戏迷们发出了诚挚邀请,春节期间到南山火锅一条街的指定店铺打卡,还有定制游戏周边可领。据介绍,...……更多
重庆火锅食材产业园LOGO、主题宣传语、重庆火锅赋及主题歌曲征集启事中国火锅文化源远流长,影响深远。其中的佼佼者——重庆火锅麻辣鲜香,久负盛名。2007年,重庆被评选为“中国火锅之都”。2022年5月,重庆火锅食材产...……更多
...业技能等级认定、举办火锅料理师职业技能大赛,助推“重庆火锅师傅”人才品牌、火锅“巴渝工匠”培育打造,加快火锅产业、行业、就业链条建设,为重庆火锅产业高质量发展人才支撑,更好服务于经济社会发展和人民生活...……更多
本文转自:重庆日报新重庆-重庆日报记者 周双双台上,扮相鲜艳华丽的川剧演员在变脸、喷火;台下,麻将碰撞的声音与川剧爱好者的叫好声不绝于耳;后台,4人围着“咕噜噜”冒泡的火锅在心里打着算盘……这是5月1日上映...……更多
...超过七成,客流量较往年增长近一倍,生意“超预期”。重庆火锅越来越受到外地游客欢迎,正是重庆打造美食名城的一个缩影。近年来,重庆培育打造国际消费中心城市,持续壮大“重庆火锅”“重庆小面”“重庆小吃”等特...……更多
重庆不止火锅小面!“渝味360碗”正式发布,还端出43道“头道菜”
烫火锅、尝小面……有外地朋友来重庆了,除了这两样,大家还能有更多的选择了!4月16日下午,由重庆市文化和旅游发展委员会、重庆市商务委员会、重庆市梁平区人民政府联合主办的重庆旅游美食“渝味360碗”发布仪式在...……更多
2024江津火锅年欢节火热来袭,快来免费吃火锅!
...、8D山水城市景观为灵感,打造直径6米、24人同烫的巨型重庆火锅天下宴首次亮相江津,邀你来烫火锅!千人火锅团圆宴亮相江津。首次集结红门宴火锅、憨小子火锅、香佰里火锅、宽田火锅、家禧年代老火锅、海陆空火锅、四...……更多
“渝味悠长·非比寻肠”  ——重庆“爆品”打造计划又添新成员
...书记、区政府区长姜雪松在推介会致辞中介绍,2022年5月重庆火锅食材产业园落户合川以来,紧扣全市“33618”现代制造业集群体系建设挑大梁、作贡献,以“五链”(产业链、保障链、发展链、服务链、生态链)共创,倾力打...……更多
老字号本地零售“逆生长” 今年10月以来“重庆特产”平台搜索增幅264%
重庆老字号产品亮相新加坡。重庆市商务委供图华龙网讯(首席记者 董进)今年双十一,重庆本地特色商品备受全国消费者青睐。“火锅底料千千万,重庆就占一大半”。据公开资料显示,麻辣诱人、香气扑鼻的重庆老字号“...……更多
春节市场“热”启动,重庆餐企“新品”揽客忙
...小餐饮上,作为行业龙头,日前,海底捞在“火锅之都”重庆,上线首个城市专属风味菜单。“如薄脸皮泡泡豆干、厚道大肠头、耙耙冒节子等产品,一上线就备受消费者喜爱,点击率近20%。”海底捞相关负责人表示,地理位置...……更多
现煮小面让人闻香而来!重庆汽摩、美食“组团”亮相消博会
...地区的4000多个品牌集中展示消费精品。本届消博会上,重庆16家品牌企业携60余件消费精品亮相,与众多国际品牌、潮流好物同台,向全球展示“重庆消费”的风采和魅力。“重庆造”新能源汽车吸睛抢眼 近年来,重庆加快培...……更多
重庆啤酒前三季净利增长13.67% 新疆库尔勒酒厂拉罐线投产
...重庆纯生啤酒成为每桌火锅的必备,让参会嘉宾体验“吃重庆火锅,喝重庆啤酒”的地道重庆味。拟全资收购“京A”新赛道9月27日,重庆啤酒宣布,拟通过旗下子公司收购“京A”全部资产,公司将获得关于“京A”系列商标的所...……更多
合川 构建现代产业体系 发展动能“强”起来
...、主平台,迭代升级构建以智能网联新能源汽车零部件、重庆火锅食材为主导,以摩托车、现代中药材、日用玻璃、信创与网络安全为特色的“两主四特”现代产业体系,推动产业发展向“高”迈进、向“新”而行。2023年,该...……更多
来这里体验火锅文化!重庆首个火锅文化研学基地亮相
...市的标志性美食之一。关于火锅的历史你了解多少?在“重庆火锅文化传承基地”德庄大火锅园打造的研学基地,可以来寻找答案。9斤重的黄金火锅、珐琅团花的火锅、青铜铸造的火锅……走进数百平米的展厅,不同材质、不...……更多
中外青少年学做重庆火锅,还来了一场PK
重庆火锅,麻、辣、鲜、香,吃一次就会让人上瘾。它不仅是一种美食,更是一种情感的传递和文化的传承。11月11日,渝港澳青少年自然探索行动“火锅中国·麻辣万里”——中外青少年中餐西做厨艺线上大分享在重庆高新区...……更多
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智慧家庭重磅文件,征求意见稿来了!事关千亿市场、8大应用场景
智东西11月22日消息,11月21日,中华人民共和国工业和信息化部官网发布《智慧家庭综合标准化体系建设指南(2024版)》(征求意见稿)
2024-11-23 09:40:00
拿下游戏界「人民选择奖」的《黑神话:悟空》,年底还有更多惊喜
拿下游戏界「人民选择奖」的《黑神话:悟空》,年底还有更多惊喜黎明前线Alan2024/11/23中国游戏,首次以金摇杆历史最高票数获奖
2024-11-23 09:40:00
黄仁勋明天登港!沈向洋3小时重磅演讲:发布多款大模型,具身智能激情碰撞
智东西11月22日报道,今日,一年一度的2024 IDEA大会在深圳举行,这场由美国国家工程院外籍院士沈向洋发起的人工智能盛会
2024-11-23 09:42:00
全球十亿级轨迹点驱动,首个轨迹基础大模型来了
在智慧城市和大数据时代背景下,人类轨迹数据的分析对于交通优化、城市管理、物流配送等关键领域具有重要意义。然而,现有的轨迹相关模型往往受限于特定任务
2024-11-23 09:42:00
大模型不会推理,为什么也能有思路?有人把原理搞明白了
大模型不会照搬训练数据中的数学推理,回答事实问题和推理问题的「思路」也不一样。大语言模型的「推理」能力应该不是推理,在今年 6 月
2024-11-23 09:42:00
如今的智能体,已经像人一样「浏览」视频了,国内就有
当你正在观看一部紧张刺激的动作电影,忽然好奇:“那个角色到底是在哪一集说的那句话?”“这里的背景音乐是什么?”又或者在一场足球比赛中
2024-11-23 09:43:00
首个可保留情感的音频LLM!Meta重磅开源7B-Spirit LM,一网打尽「音频+文本」多模态任务
【新智元导读】Meta最近开源了一个7B尺寸的Spirit LM的多模态语言模型,能够理解和生成语音及文本,可以非常自然地在两种模式间转换
2024-11-23 09:43:00
机器人训练数据不缺了!英伟达团队推出DexMG:数据增强200倍
【新智元导读】最近,Jim Fan参与的一项研究推出了自动化数据生成系统DexMimicGen。该系统可基于少量人类演示
2024-11-23 09:44:00
OpenAI 与全世界最新锐的团队,想要用 AI 完成对浏览器的「复兴」
AGI 时代如果我们还需要浏览器,那它会是什么「形状」?网景公司创始人 Marc Andreessen 曾过说:浏览器可以说是有史以来对人们生活影响最大的一个软件
2024-11-23 09:44:00
被迫剥离Chrome和安卓?谷歌或将迎来“至暗时刻”
谷歌的“至暗时刻”或许才刚刚开始。当地时间 11 月 20 日晚,美国司法部正式向美国联邦法院提交了一份最终判决建议书(以下简称“建议书”)
2024-11-23 09:48:00
第一批用AI的外贸人已经赢麻了|钛媒体「出海参考」
图片AI生成11月21日傍晚,阿里巴巴集团发布全员邮件宣布成立电商事业群,整合国内外电商业务,同时,邮件中表示,电商进入了新时代
2024-11-23 09:49:00
华为官宣新旗舰鸿蒙平板,重塑智慧办公新高度
11月21日,华为终端正式官宣新旗舰鸿蒙平板将在华为Mate品牌盛典首发亮相。同时,华为终端BG首席执行官何刚也发文表示
2024-11-23 09:50:00
华为手机激活量份额连创近三年新高!同比去年大涨
【CNMO科技消息】在经历快速发展后,华为手机已经重新回到舞台中央。据CNMO了解,华为近三周的手机激活量份额都创下了近三年的新高
2024-11-23 09:50:00
小米 REDMI“Turbo ”逐步承接“K”系列位置,后者继续往上突破
IT之家 11 月 21 日消息,小米 REDMI 全新品牌标识今日正式登场。新标识采用红色设计,代表敢红的心气和能红的底气
2024-11-23 09:50:00
世界首款内生安全 MCU 芯片“ESC0830”在江苏南京发布
IT之家 11 月 22 日消息,第四届网络空间内生安全学术大会今日(11 月 22 日)在江苏南京开幕。紫金山实验室正式发布世界首款内生安全 MCU 芯片“ESC0830”等系列重大科研成果
2024-11-23 09:52:00